《东京夜未眠番外:被爱的感受之城市天使》

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东京夜未眠番外:被爱的感受之城市天使- 第4部分


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  玄关的屋檐因为考虑到下雨时的状况,突出部分的设计让客人出门乘车时也不会淋到雨。 
  连玄关都别具巧思呢!彩烧玻璃上是四个捧着花的少女图案。 
  然后,终于可以进入室内了。 
  上次来我也有这种感觉,不得是因为古风建筑的关系,这里的天花板比普通的建筑物高。 
  照明采用的不是一般美术灯或荧光灯,而是古董级的白热灯。 
  天花板由乳白色的石头构成,龟裂的地方虽然经过修补还是保留了原来的味道。白天的感觉已经相当不错了,但是晚上给人的视觉效果一定更强。 
  “建筑物的外观虽然是明治时代的西洋建筑,但是原先生不喜欢庸俗的美术灯。所以,他在工作之余花了不少时间去寻找以铁框和彩烧玻璃组成的大电灯。” 
  看来他真的不是为了营利,而是把这里当成自己的别墅在装演。 
  一楼有书房、洗衣室及图书室,还有从业人员专用的熨衣间和洗涤室,高枧先生的私人房间和仓库也在这里。 
  墙上贴着的是白底碎花的壁纸。天花板和墙壁相交的地方镶着黑色木条。走廊上的所有家俱也都是黑色的仿古家具。 
  窗子呈四角型,四边镶着木条,窗外的景致仿佛成了一幅画。 
  高枧先生的办公桌摆在一进玄关右手边的图书室里。 
  走廊对面是设有暖炉的书斋,质感厚重的布沙发和古董椅子优雅地摆设在蔷激图案的地毯上。 
  “这里的暖炉有火吗?” 
  “应该是可以生火,但是我们打算改用暖气。” 
  “你们供应酒吗?” 
  房里的书架上摆的不是书而是一瓶瓶的威士忌。 
  “是可以在餐桌上饮用,但是你不觉得威士忌比较适合书斋这种稳重的气氛吗?” 
  “这里的气氛真好。” 
  “我们饭店标榜的就是有回到家的放松感。” 
  我觉得这可不是普通小饭店能够做得到的奢侈。 
  “一楼的东西大部分是现成的,所以装潢的时候比较轻松,二楼可就辛苦了,不但要从窗子把床吊进去,连新添购的家具上的灰尘都要全部擦拭一遍。” 
  “全都是你一个人做的?” 
  “是啊!我们暂时还无法多请员工。” 
  高枧先生微笑说着,带我走上在书斋旁边的楼梯请我先上去。从这点可以看得出饭店经理人特有的礼仪。 
  高视先生虽然是男性,但是真的很漂亮。 
  他的身体瘦削肩膀却很宽,身高大概有……一百八十五左右吧!站立的姿势非常优雅。 
  他的长相精致得令人觉得像是玻璃雕刻品。 
  眼睛细长得跟健有得拼,但不像健总是给人一种挑衅的感觉,反而随时发出冷静的光芒。他的肤色是有质感的小麦色,就像那种在游艇上日光浴的上流社会人士的感觉。柔软的褐色发丝更显出他不凡的学识教养。 
  他指着楼梯的左手无名指上套着一只白金戒指,我记得上次在大阪饭店的时候好像没有看到啊? 
  〃高枧先生你手上的戒指……” 
  “哦,这个是年过三十的男人的必备品,戴上了这个在社会上的评价就会大大的不同。芹泽没有戴吗?” 
  “好像……没有。〃 
  看到我歪着头的样子,高枧先生摇摇头苦笑了。 
  “在他的立场来说那也算是一种吸引女客的方法吧!谁叫他在欧洲是出了名的贵妇杀手。” 
  “……他对女人……” 
  我本来想说没兴趣,还好及时把话吞回去。 
  高枧先生不解地看着我。幸好他似乎没听到。 
  “我的意思是说除了小孩之外谁都喜欢他,还有客人在要离去时会特别跑去看他一眼。或许是饭店刚开幕,大部分都是熟识的客人也不一定,不过,他陪客人去打高尔夫的时候到处都有老头或贵妇对他赞赏不已。” 
  “你观察得还真仔细,他的球技在法国业余高尔夫球界可是相当有名的。还有骑马、网球、游泳,他样样精通。当然了,他也不辜负他贵妇杀手的名号,只要是贵妇的聚会一定看得到他的踪影。” 
  “难不成他是去展现他的作菜手腕和女红特技?” 
  “不只这样,他还会爆米花呢!” 
  高枧先生一边说一边打开客房的门。 
  “有两个房间以欧式家具及摆设为主,另一间则折衷了东西方的风格,并揉合大正时代的古典气息。” 
  〃两间西式的房间都让人有纤细的感觉,不过这间大正风格的房间却蛮有趣的。 
  咦?这块玻璃又不是透明的,怎么会有透明的感觉?” 
  看着入口处和床前的那块玻璃墙我疑惑地问道。 
  它的背面明明是块板子但是居然会发亮,可以清楚看见雕刻在玻璃上的图案。这好像是叫做……呃....“这是拉力克的作品,是买别人的二手货。” 
  “我常在博物馆看到哩!不过,可以放在客房里吗?” 
  “反正我们不收高中生以下的房客,应该没问题。” 
  每个房间里都有床,床单的图样和颜色都配合着房间的格调。单人床上加放了柔软的靠垫,而双人床则没有。 
  虽然每间房里都有浴室,但不像四季绿大饭店般,空间大得可以将洗脸和洗澡的地方分开。不过,每间浴室都洋溢着复古风味,连浴缸、壁砖、镜子的形状和浴室的照明灯都有昭和初期的味道。 
  家具也是古色古香,抽屉里有吹风机,洗脸台上摆着陶器、漆器的花器及一套洗脸用品。 
  我想女客一定会喜欢这样的感觉,男客的话可能会挑起他们的好奇心吧! 
  二楼有三间客房和一间放着清洁用具的杂物房。 
  在楼梯的转角处有一个小空间供客人抽烟,基本上房间里是禁烟的。 
  四季绿大饭店也有分禁烟和可抽烟的楼层。 
  大厅椅子旁的小桌子上摆着烟灰缸,每隔十五分钟就会有清洁人员来整理桌面。 
  “房间里除了沙发和桌子以外,我们尽量不放其他家具,以免室内显得狭窄。西式房里的暖炉也不打算使用。” 
  “我觉得已经够大了。” 
  高枧先生还让我看了为了庆祝开幕而特别制作的浴巾、浴袍还有客房服。 
  “这不是浴衣嘛!” 
  “是啊!因为我不是很喜欢浴衣,不过,我们会在CHECKIN的时候询问客人的需要,基本上,客房服是轻便的休闲服。” 
  客房服的颜色是稳重的绿色,咖啡色的LOGO和饭店名小小的印在衣角。 
  “这样就可以直接穿着下去用餐了嘛!啊,还有睡袍,这…该不会是丝质的吧?” 
  〃是啊!原先生可以利用工作关系买到便宜的丝质布料,何况横滨的丝工业也相当发达,像离这里不远的地方就有一处丝布中心。” 
  “我知道每间饭店都有浴袍,但是我还是头一次看到这种睡袍呢!” 
  “因为我们强调的是回家的感觉啊!而且,一晚的住宿费不便宜,这样做也是应该的。” 
  “我能不能问一下,这里住一晚要多少钱啊?” 
  看着高枧先生坐在吸烟区的沙发上,我好奇的提出问题。 
  “你说呢?你觉得多少价位比较合理?” 
  “嗄!像我这种穷光蛋说的话哪能当作参考……” 
  “你不是当过芹泽的助手吗?连估价都不会?” 
  晤…听他这么一说,我觉得整个脸滚烫得都快烧起来了。 
  贵奖房间里那些介绍饭店的书我可是全部都看过了。 
  “呃……从房间少以致于单位成本提高的方面来考量,单人房应该是五万块,而双人房的话就是一个人三万。再加上服务费和消费税,应该多个一万左右吧?你们还提供报纸和早餐的服务嘛!还有,就是在餐厅喝酒或……” 
  “一杯或许可以免费,半瓶以上的话就得请客人自费了。我们还提供简单的下酒菜,冰箱里的东西也全部免费。” 
  冰箱里有两小瓶伏特加、姜汁汽水和可乐各一瓶、啤酒两瓶、果汁和乌龙茶各两瓶。 
  冰块的服务限定在黄昏和就寝前两次。每个房间里都有日本茶的茶色和及溶咖啡组合、热水瓶、红茶包、砂糖和奶精,还有CODEIVA的巧克力糖。 
  “双人房的话,一个人大概三万左右吧广 
  “很接近了,不过没那么贵。我们的双人房一个人是二万七千块,只有和洋折衷的房间是一个人四万块。” 
  “……你们没有像其他大饭店一样推出住宿优惠活动吗?” 
  “跟餐厅合办的优惠在京都或许适合,但是在横滨可没这么容易了。像国际欧风大饭店那样与馆内设施配合,推出优惠活动既方便又轻松,但是我们就要多花上一段交通时间了。” 
  “是啊!到这里住的客人一定都是想来放松一下。假如他们有需要的话,我们也可以提供意见。如果。我是经理人的话……啊……” 
  “怎么?继续说下去啊!如果你是经理人的话?” 
  高枧先生跷起腿大感兴趣地催促我说下去。 
  反正都已经说了,我也就不再作态了。我有点亢奋的继续发表意见。 
  “要是我是经理人的话……一定不会摆出一副急欲推销的模样,又不是饮食业。” 
  高枧先生边听边点头。 
  “不过,要是等客人问起再去调查的话就太晚了,所以我们不妨可以在客人来电预约的时候就先行询问是来观光或洽商,以便提供进一步的服务。” 
  “你的想法跟我很接近,真令人高兴。” 
  高枧先生邀我到下面去喝茶。 
  “如果没有牺牲自己私人时间的决心,可能就没有办法经营这家饭店。” 
  “你说得很对。” 
  楼梯间为了怕晚上走路时会有脚步声,所以铺上了厚厚的地毯,二楼的走廊上也是。 
  在楼下的餐厅,我一边喝着高枧先生泡的红茶,一边看着他制作的旅游导览及餐厅资料。 
  地点当然以横滨为主,但是从北海道到九州或离岛的资料也不少。 
  有些是从以前他任职的大皈饭店里拷贝来的。 
  他笑着说在大阪混久了人面还是比较广,在预约餐厅方面,大阪比横滨让他自信多了。 
  “餐厅方面最让我伤脑筋,我是很想去尝尝口味,但是在这里没什么熟人,一个人去吃饭总是提不起劲。” 
  “试餐厅不是很花钱吗?” 
  “日本餐厅没有送招待券给饭店经理人的习惯,所以只好自己花钱去吃了。在美国或欧洲的餐厅巴不得饭店推荐他们的店,所以都争先恐后递进招待券给饭店经理人。但是,日本就……” 
  “大多数的客人还不熟知饭店经理人这个名词,就算听过也不知道如何去利用,想当然尔餐厅方面也就不会想到这一层关系了。” 
  “没错,是芹泽告诉你的?” 
  〃是的。” 
  贵奖在英国学完语言之后就到巴黎一所叫做“IC”,听说是培养饭店经理人最著名的学校进修。毕业之后就在欧洲的各家饭店花了五年时间任职,算是实习吧! 
  做得最久的一家饭店好像是瑞士的……叫什么饭店啊?忘记了。 
  他也是雷 
                        克多尔这个经理人协会的准会员。 
                        这个协会只有一名日籍准会员,贵奖还不算是正式会员。 
  贵奖曾经说加入这个协会其实对自己的事业并没有多大的帮助,要真正能在协会和饭店业两方面立足,还是要靠饭店帮助比较有用。 
  贵奖记得每一个跟自己联络过的客户的长相和名字,连他们过去的资料好像都存在他的记忆里。 
  许多世界知名饭店的经理人都是雷?克多尔的会员。像雷兹卡尔顿、格兰凯悦、国际欧风、四季、花园凯悦等饭店。 
  可惜的是日本的饭店业还无法在这个协会占有一席之地。 
  贵奖说这是因为日本这个国家太小看饭店这个行业了。 
  “他还说虽然没有必要去区别客人,但是,在国外饭店会选择懂得珍惜饭店的客人,这种想法可是理所当然的。” 
  “……特别是集团体系的大饭店这种想法更强。” 
  高枧先生在自己的红茶里加了一滴白兰地饮着。 
  健也常常做这种饮料给我喝,不过今天我喝的是奶茶。 
  以前的我认为红茶喝起来都差不多,但是在跟贵奖一起生活的这两个月里,我知道他喜欢喝的红茶比我过去喝的红茶要美味上好几倍。 
  当然啦!教我如何用好茶叶泡出好茶的人就是健。 
  高枧先生也很会泡红茶。 
  我现在喝的阿萨姆,听说相当适合调制成奶茶。我自己则是不大喜欢伯爵茶的香味。 
  跟贵奖同居之后,我的品味有了明显的改变。 
  从以前看到什么都吃,到学会了如何去选择。 
  这种感觉对我来说是一种小小的革命,革命对现在的我来说是必须的。 
  我觉得如果站在推荐的立场的话,绝对需要有会挑选好东西的品味。 
  虽然我说的好在别人眼里不一定是“好”。 
  反正个人品味不同,知道总比不知道好。 
  高枧先生用的红茶是贵奖也很喜欢的佛多南&梅森系列。在他的柜子里除了这个品牌之外,也有不少其他品牌的红茶。 
  高枧先生说这是为了应付客人各种不同的需求。 
  “看起来虽然种类很多,但是通常拿佛多南及梅森或皇家培哈根出来应该就没问题。” 
  “有什么差别吗?” 
  “皇家培哈根有点苦涩,喜欢与众不同的人可以尝试。而佛多南&梅森是红茶王国英国的王室御用品,美味自然不在话下。” 
  “这么多的茶叶都是从哪里来的啊?” 
  高枧先生若无其事的说是从原先生的家里拿来的。 
  “他也喜欢喝红茶,常常在逢年过节的时候买来送我。不过,他的家人似乎不太喜欢喝红茶。” 
  “原先生常来这里吗?” 
  高机先生歪歪头苦笑。 
  “看他的心情罗!他从不插手这里的管理和营运,真是个轻松的股东。” 
  看来高枧先生打算什么都自己来了。 
  客房和饭店内的打扫虽然是由清洁公司负责,但是准备早餐跟经理人的业务都是由高先生

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