西北角离大门最远离后花园最近，花花草草装成整个院子，一推开院门都是一股扑面而来的的香气。院子里三间正房，左右两间耳室。院子里又有秋千又有蔓藤，一看就是女儿家的闺房。这里自然就成为了欢欢的院落，显然符合大家闺秀的气质。
东北角是竹林一片，原本天气并不十分的炎热，进去了倒有些阴冷的感觉。也可能是竹子长得太高，盖住了原本应该照射进来的阳光吧。阴暗一些却有些隐蔽的感觉，珠儿一眼就相中了这个院子。也算是后宅的一个部分。自然成了这个院子的主人。
东南角是其实最让人察觉不到，因为一进院落这里头原本就是一堆乱石假山堆积在一起。不知道的人还以为没什么看头，实际上这里却是别有洞天。这里头假山堆积太高，影响阳光照射，所以房子地基比较深，一共三层。地下一层，上面两层。一个阁楼自然住着珏儿，玮儿兄弟二人。有下人住的单间，有主人在二楼的正房，楼下又是各自的书房。宽敞清静适合小孩子读书学习。
西南角没什么看头，普通的圆形拱门之后就是这个简单的院子。石头小路一路铺进去，石桌、石椅、凉亭都在院子里摆着。当然就成为了小虎暂时的居住地。也不知道这厮是怎么想的，就是要跟他们住在一起。四个院子连着的却是一排的佣人房，跟厨房整齐划一，简简单单让人看着舒服。
董小漫太喜欢这里了，这里气温暖和。院子里有个小池子可以常年养着锦鲤。院子里的花朵树木不会因为天气寒冷而凋零枯萎，最重要的是，终于没了人的打搅他们。
房子选定，家具又费了好些银子。等到他们住进去，又从人牙子那里买了几个人，雇了几个家仆、护院。董小漫的小账本上面清楚的记载着。从风家堡出来开始一路花销到真正住进来位为止，足足花了三万两。
这也难怪，董小漫从到了这个世界。就开始不停地换地方住。好像上辈子租房子都没有现在买房子这么勤快，从一开始分家出去的小破屋，到荣城里的大宅子，再到风家堡气派的大院子。每一个都是董小漫非常用心的再拾到，如今这个小院子。董小漫拾到的更勤快了。
没了婆婆妯娌的困扰，谁还能让她不痛快呢？池塘里的锦鲤都是十两银子一条的往家里折腾。每一个花瓶都是上等货色，甚至让董小漫发现这里居然是百合花的生长基地。兴高采烈至于，将百合花插好放在花瓶里，闻着浓郁的香气，董小漫觉得生活多了一丝甜蜜。
二郎不管董小漫在折腾什么，他最大的爱好就是——五马倒六羊。心里盘算着，怎么联系之前在京城里认识的一干兄弟，通过水路运货发货，狠狠将最近花的三万两银子给赚回来。
小虎则是惊愕于，小小的一个宅子居然可以卖到白银五千两之多，这还是着急用钱的人给的略微便宜的价格。再一想到，聚宝园从开始建设到最后卖掉，董小漫这两口子暗中吞掉了多少钱，心里就开始沸腾，总觉得有什么东西要呼之欲出。
而董小漫，自己则是想要开始重新做个煮妇，好好地将自己的美食经营下去。从前没钱没人没本事，都可以让她杀出一条血路，如今老娘手里最不缺的就是钱，咱害怕什么？
珠儿心里也是悸动不已，在她心里尔雅的蜕变就是最好的证明，她，张珍珠要荣归故里，要让那些瞧不起自己的人看看，自己有多了不起。
至于可怜的欢欢跟珏儿还有懵懂不经事的玮儿，则是迎来了他们苦闷的小青春。
董小漫给欢欢请了青州城里有名的教养师傅，女工、琴、棋、书、画、礼节全都统一到位。三个师傅就好像三个女阎罗一般，弄得欢欢每天叫苦不迭。
珏儿自幼拜楚离为师，底子深厚就是鬼主意太多。加上受到楚离的影响，一心要做个最厉害的军师，董小漫投其所好还真就请到了一个擅长奇门遁甲易经八卦有些神神叨叨的老道人。
玮儿目前看不出来有啥想法，奶娃娃一个，每天跟珏儿小时候一个样子，吃！
ps： 新的种田生活开始，珠儿跟小虎，奇葩一样的三郎还有路人甲楚离的未来。大家一起期待吧
正文 第二百一十二章
相对于二郎整天在外头呼朋好友，小虎神神叨叨的不知道琢磨什么事情相比。董小漫算是低调很多了，家里有厨子也不愿意开伙依旧是买来很多的菜在家里面吃。
“你想好了做什么了么？”董小漫夹了一筷子松鼠桂鱼放到珏儿面前的碟子里，转头问起了二郎来。
“南来北往什么都好，我看着什么都很便宜。这茶叶，瓷器，丝绸，干调，连酒都便宜得很啊。而且这里人很多，嗯，胡人也很多。”二郎一边吃饭，一边兴致勃勃的说着。
“胡人？”董小漫挺诧异，现在居然有了外国人？
“恩啊，他们跟咱们说的都不一样。跟西北打仗时候的蛮子说的也不一样，说是海那头过来的人。他们卖的香料比咱们这儿的好，可惜我不大明白这里头的门道。”听见二郎说完，董小漫心里咯噔咯噔的跳个不停。
早在丝绸之路之前就有海上丝绸之路了，运送药材、香料、宝石、瓷器、还有丝绸的商业路线。也就是说现在这个地方还没有完全的完善，可是已经初具规模了。若是可以做这样的生意，那岂不是可以赚很多钱？
董小漫一想到这里心里就开始激动起来，饭也顾不得吃的说道：“那些人来了当然要卖他们那里的特产啊，再买一些咱们这里便宜他们又没有的东西。你说，这赚外国人的钱不是风险小赚头又多么！”
进出口贸易，这件事听起来倒是挺有意思的。关键是二郎语言上根本就不行啊，完全不知道人家说啥。
二郎一说，董小漫愣了一下心里苦笑道：果然还是沉不住气的，生怕旁人也知道了好赚走属于她的银子。
“生意么，不是一蹴而就一天就赚回来的。你若是真喜欢这倒腾来折腾去的方式，大可以多用些时间学一学么。你说的胡人也好也是有很多不一样的。我就听说过好像有的叫大秦人，有的叫暹罗人吧。他们也想知道咱们说的是啥意思，你可以认识他们跟他们做朋友啊。你们相互交朋友学习语言，这段时间你可以研究研究他们那里缺什么，咱们这里没什么。不过一两年的功夫，你就能学的差不多，到时候你想做什么都行了！”听见董小漫说的简单，二郎开始还觉得是自己的妻子想的容易。
可是又考虑一番，还真觉得事情就是这么回事儿。本来觉得自己家里花了这么些钱，自己再不赚回来实在是亏得慌。却不料被董小漫一句话给劝动了：“先不说聚宝园卖了多少钱。单说就咱们手里这些土地跟铺子每年挣的钱也够咱们奢侈了。”
所以二郎也就大大方方的每天招呼这些人在外头吃吃喝喝，一副纨绔子弟不缺钱的架势。
也许旁人的媳妇儿看不明白，总会觉得董小漫太惯着老公了。可董小漫心里明镜儿似的。知道二郎花了这些钱以后肯定是要挣回来的。所以每天只管给二郎钱，拿出去各种花，也不会过问去了哪里。
这边的菜只要是以江河湖海水鲜为主，刀工精湛调料丰富。这里的女人也是小家碧玉，吴侬软语喜欢精致小巧的东西。董小漫擅长的那些菜品。完全体现不出原有的的价值。
想到这里，董小漫觉得还是甜点蛋糕可以打开市场。而且这一次，董小漫觉得一样要做的高级一些，价格贵的吓死人才能让自己迅速扩张名气。
做点心自然需要炉具了，董小漫又开始了最初的试用品阶段。在后院单独另辟一个小院子，盖了一间小茅草屋。让人弄了几个炉具。
一个是最开始董小漫最为熟悉的烤炉，用石头、泥土坯好。下面烧着火，上面可以用来烧烤。但是效果实在是一般。吃什么都是一股子炭烧的味道。
董小漫突然想到了后世烤红薯的工具，突然奇想也弄了一个差不多的。虽然没办法弄什么铁皮，到也做出了一个差不多的，可惜味道还是很一般。
被董小漫折磨了好几天的泥瓦匠终于忍无可忍，得知董小漫的意图之后。三下五除二的给董小漫垒了一个炉子。简单的示范之后，董小漫囧的不行。因为这就是后世她见过的吊炉饼的雏形。早市儿上就有人卖这个。可惜当时自己根本就没有注意，现在想想真是二的可以啊。
经过董小漫的一次次改良，起码做出来的东西没有黑黑的焦焦的外壳了。新锅子做出来的蛋挞味道也很正，尤其是董小漫经营了这么些年花好月圆之后。发现了纯正的奶酪做出来的东西，味道很特别。
在董小漫的食材里，鸡蛋、牛奶、奶酪、模具是必不可少的。一切准备工作就绪之后，董小漫开始了她的高级甜点师傅的职业生涯。
之前自己开花好月圆，里面的点心多以蒸为主。这边的人都喜欢精致小巧，自然在花色跟外型上要有一些改动。
用菠菜汁儿做引子，做出绿色的糕点，对董小漫来说已经不是什么稀奇的玩意儿了。荣城属于北方，客户群体偏爱吃油炸、味道浓郁的点心。这边的点心偏清淡，口感软嫩甜腻。
类似双皮奶这种点心在荣城没啥子市场，可是在这里就不一样了。
在正式准备开业之前，董小漫要准备更多的辅料——果酱。
草莓果酱、玫瑰花酱、葡萄果酱、番茄酱、橘子酱、油桃酱、苹果酱还有杨梅果酱。另外还要准备喝的东西比如：红枣枸杞茶、玫瑰花茶之类的。加上原本就有坤姐儿给的书信，上面记录了林林总总一大堆适合女人养生补血的方子，自然可以给董小漫跟多的想法。
“这些都可以做吗？”没什么厨子在身边一切都是董小漫自己拿捏研究。珠儿实在是不知道这个母亲哪里那么多的想法，每天跟在她身后学了不少东西。
“当然了，这些都是尔雅让人跨马加鞭送来的。这是奶油奶酪，能得到这个东西可是很不容易呢。”董小漫指了指一盆子的东西，很是高兴尔雅有这个能耐给自己提供这玩意。
“怎么吃？”
“当然是放在食材里吃，有奶香又甜软非常的不错。”董小漫都开始迫不及待的想着做些美味甜点了。果然之前自己还不够努力啊。
“今天我们来研究几个点心，一个叫曲奇饼一个叫乳酪蛋糕。”董小漫一边指挥着珠儿准备食材，一边说道。
“先打鸡蛋，将鸡蛋清跟鸡蛋黄都分开放。”这边说着珠儿，那头董小漫找来两个大碗，一个装乳酪一个装黄油。
“现在开始做曲奇饼。”董小漫现将黄油切成一个个小块状，放入碗中。再用筷子迅速的搅拌，直到黄油颜色变浅肉眼可以看见它成为小细条的状态。
在这中间董小漫先后放了两次颗粒比较大的糖，每放一次都要细心搅拌。放完之后，再放两次颗粒比较小的细糖。一次搅拌。
“你那是打了几个鸡蛋黄？”董小漫侧头问着珠儿。
“八个！”董小漫接过珠儿手里的碗，分两次将蛋黄液倒入碗中。
“我只需要四个就好，所以倒了一半！”董小漫比划了一下。珠儿赶紧上前问道：“怎么掌握的呢？”
“我试了好多次，发现鸡蛋黄的重量要跟我手里先后放的糖一样多才好。而这个黄油就要比糖的多上个两倍半，这样做出来才好吃。”董小漫将黄油鸡蛋黄搅拌完之后，放下碗让手腕休息一下。
“现在你放干面，就这一碗都放下去。记住啊。干面粉要比黄油加上蛋黄稍微多一点点就行了。”董小漫几年不干活，体力上明显不行了。
“你用小勺子吧，把那面刮的一点疙瘩都不能有。”站在珠儿身后，董小漫牛气的好像大厨一样，插着腰叫珠儿做事。
“现在把那点芝麻丢进去，接着搅拌一下。挺费力气的。我跟你说啊，你要用巧劲儿，才不累。”董小漫一边跟珠儿说。一边自己在烤盘上刷油。
弄好之后，董小漫将面弄成小细条，在拧个劲儿做成卷曲的小圆形。一个一个的细心的铺在烤盘上，将曲奇饼再放到烤炉里烘烤。
“你知道我为啥要在烤盘上放这些煮过的芭蕉叶么？”董小漫指了指蒙在烤盘上的叶子问道。
“你是怕串烟了？”珠儿歪着头，小心的回答。
“答对了。就是这个原因。”董小漫心里十分怀念后世的烤箱啊，如果有电的话。那是多么美好的事情。
“这炉子的火慢死了，趁着这个功夫我教你做奶油乳酪蛋糕。”董小漫走回案板，一边准备另一套食材一边说道。
“奶油乳酪是非常重要的东西，用它做出来的点心口感细腻。完全跟之前花好月圆的蒸糕是两种口感，所以这个手上的搅拌功夫非常的重要。”董小漫严肃的看着珠儿，将这几天最重要的研究成果告诉她。
这个奶油乳酪蛋糕非常的简单，第一步奶酪加热到软趴趴的状态，放入黄油，搅拌到光滑细腻状态就可以了。
第二步：蛋黄液加糖搅拌，加淀粉搅拌，加热牛奶搅拌做成蛋黄糊糊。
第三步：蛋黄糊糊放入奶酪中，搅拌均匀之后就可以放在一旁让它稍事发酵一下了。
第四步：鸡蛋白加糖搅拌，再倒入蛋黄奶酪盆里去。
第五步：倒入模具中，适当的轻轻震荡一下模具，将气泡弄出来就行了。
第六步：烤盘里放点清水，将鸡蛋奶酪盆坐到烤盘里去烘烤。
烤熟之后，一大块圆形的奶酪蛋糕新鲜出炉。珠儿迫不及待的用菜刀切下一块，放入嘴中：“恩，这个又香又滑又软比曲奇还好吃。曲奇饼也很奇怪，怎么会又酥又脆呢？我们也没有油炸啊？”
正文 第二百一十三章
董小漫笑了笑：“这就是黄油跟奶酪的功劳了，以后咱们新的小事业就要以奶酪黄油为主。”
虽然开一家西餐厅不是什么明智的想法，但是这些食材上的应用还是很合适
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