超级美食帝国- 第51部分

　　　　全场所有人的心脏都提了起来，不同的是，一班所有人希望打高分，而其余人则期盼着打低分，甚至连慕容雪都在双手相扣祈祷，口中念念有词：“零分，零分，零分……”

　　　　如果让秦羽听见肯定会苦笑，小丫头怨念真的好深，刘家你们真是作孽啊。

　　　　刷，尤鹜放下筷子举起牌子，上面赫然是“九”！

　　　　“什么，九分？这也太高了吧？”

　　　　“不就是凉菜吗？即便是佳品凉菜，也不至于给九分吧。”

　　　　“我是不是眼花了，第一个就九分，其余班首的大菜主菜怎么办？”

　　　　“是啊是啊，太不慎重了，我看就是在讨好刘家，真是令人作呕。”

　　　　“嘘，别乱说，以尤鹜的实力天赋背景，还不需要去巴结刘家吧……”一时间议论声四起，除了一班，别的班都感觉很不服气，除了秦羽和韩英外，其余几位班首的表情也不太好。

　　　　（ps：看吧，食气不是绝对的，各位客官求收藏的说~）

章一百一十三：红烧排骨焖饭

　　　　和别人不同，对于这个九分，秦羽是可以理解的，首先佳品凉菜比较罕见，其次这盘紫玉良缘外观相当漂亮，可以看出精细的刀工和充满创意的想法，最后也只最重要的，紫玉良缘充分体现了开胃菜的特点，拥有一切调动胃口的特质。

　　　　虽然秦羽没有尝过，但如果让他来公正判断，他应该也至少会给出八分。

　　　　“他说的没错，食气有时候不是绝对的，我给出的分数同样是九分。”封不破也举起了九分的牌子，这让祈祷低分的人再次叹息。

　　　　“唔，我也给九分。”苏浙举起了九分的牌子。自此，刘灿这道紫玉良缘得分二十七分。

　　　　左凡一拍腿骂道：“考，怎么这样，那厮，那厮……”他想找出反驳的理由，却发现怎么想都想不出来，大食世家嫡系嫡系，拿个二十七分不可以吗？

　　　　慕容雪鼓起腮帮子有些生气，反正就是不开心，小声嘟囔道：“讨厌。”

　　　　李秋蝉的声音传遍全场：“居然第一轮第一位就得到了二十七分，真的是个好的开头呢，让我们给予他热烈的掌声好吗？”

　　　　哗啦啦，一班的人使劲鼓掌，恨不得将两只手都拍成猪蹄子，其中许多人举着用纸筒自制的喇叭呐喊：“刘灿最棒，一班必胜！”

　　　　后面好几人拉起横幅，上面也写着必胜之类的话语，其余班级则冷眼以对，各种哼哼哼表示心中的不爽。

　　　　毕竟现在是班级争霸，那些聚在刘灿身边的望族弟子，现在也要先以班级的荣誉为首。

　　　　刘灿转身朝班级点了点头，总而言之一副自信满满的样子。

　　　　李秋蝉见场面有些尴尬，连忙道：“下面有请二班班首呈上他的美食，他又会给评审带来什么样的惊喜呢？让我们拭目以待吧。”

　　　　掌声好不容易消停下去，二班班首同样信心十足将自己的作品端了上去，他心中是这样想的：“刘灿凭借凉菜都能获得九分，那我的主菜岂不是能直接十分？”

　　　　抱着这样的想法，二班班首将盖子揭开，挤压已久的浓郁香气终于得到释放，立刻随着热腾腾的白气升腾而起直扑面鼻。

　　　　那是甜香中带着肉香，肉香中带着葱香，葱香中又带着饭香的混合香气，单论香气比刘灿的凉菜强了不知道多少倍，毕竟凉菜香气天生劣势。

　　　　随着香气的释放，食气的光芒也开始发散升腾，那白色的光辉徐徐上升，直升到四寸才停止。

　　　　四寸佳品，这道美食论食气毫无疑问已经压制了刘灿的紫玉良缘，可食气真的能决定一切吗？

　　　　“红烧排骨焖饭，三位请品尝。”看到自己作品的食气，二班班首更加自信，笃定必然能压过刘灿，甚至还朝二班的方向握了握拳头，二班的人也高声呐喊制造气势。

　　　　秦羽摇了摇头但笑不语，刘灿则切了一声别过头去懒得再看，韩英咧咧嘴自言自语：“兄弟你自求多福吧。”

　　　　盅里面的确是红烧排骨焖饭，无论排骨还是土豆的上色都堪称上乘，炒过的米饭再配上上面翠绿色的葱花，仅仅从视觉就能判断肯定很好吃。

　　　　然而，尤鹜、封不破和苏浙却同时蹙了蹙眉，并没有任何满意之色。

　　　　二班班首注意到了三位评审的表情，心里咯噔一下，还以为自己没说清楚，于是又重复了一遍：“红烧排骨焖饭，三位请品尝。”

　　　　尤鹜的动作似乎有些不情愿，但还是拿起筷子夹了快排骨咬下肉细细咀嚼，接着又尝了口特别炒过的米饭，眉头非但没有化开反而蹙得更紧。

　　　　封不破和苏浙也相继开始品尝，表情虽然没有尤鹜那么严肃，但傻子也能看出这种表情肯定不代表满意。

　　　　二班班首有些紧张，自信心也有些摇晃，莫非自己做的不好吃？可明明是四寸佳品怎么可能不好吃？

　　　　“炒糖上色的时候你也加了蚝油吧？”尤鹜放下筷子并没有继续品尝，和刚才连续吃了三口形成鲜明对比。

　　　　二班班首咽了口口水道：“是，是的，有什么不对吗？”

　　　　“没什么不对，料酒、生抽、老抽、糖和盐的比例控制的很好，丁香和香叶的香气也都渗入了肉里，排骨软烂可口，和特别炒过软糯鲜香的米饭配在一起，的确是一道合格的美食。”

　　　　尤鹜先将优点都夸了一遍，可是二班班首还是有些心慌慌，既然是合格的美食，为什么要蹙着眉？为什么不尝第二口？

　　　　“但是……”秦羽心中暗道，这种时候肯定是这个词，不信打赌。

　　　　果然，龙魅儿话锋一转：“但是，如果吃了你这碗红烧排骨焖饭，我就会产生饱腹感，你让我接下来如何品尝后面的美食呢？接下来第二轮第三轮的比试，我又该如何继续品尝呢？”

　　　　二班班首被问的张口结舌，完全不知道该如何回答，烹饪美食的时候，他从未想过这个问题，现在想想还真是个大问题，十位班首一轮十道美食，三轮就是三十道美食，如果产生了饱腹感，后面的美食怎么办？

　　　　听了龙魅儿的话，二班的人如炽烈的火焰被浇了一盆冷水，而且是三九寒冬的冷水，集体彻底哑火，傻呆呆望着评审席，望着自己班首的背影不知所措。

　　　　其余班级的人大多数还反应不过来，他们还是不明白，为什么明显看起来更美味的四寸佳品，却得到了如此严厉的评价。

　　　　其余八个还未上场的班首中，好几个班首也心中打颤，产生了不祥的预感。

　　　　尤鹜又道：“你只从自己的角度考虑问题，并没有从评审和规则的角度考虑，难道你真的没想过，为什么本次班首争霸赛，我要订立三轮比试的原因吗？”

　　　　“我……”二班班首说不出来。

　　　　“那我现在告诉你，虽然我刚才没有明说，但李秋蝉已经暗示了你们，第一轮比试的美食应该以开胃为主，其目的是打开评审的胃口，为引出第二轮美食做准备。”

　　　　尤鹜终于正式说出了三轮比试的含义。

　　　　对于比赛，理解规则永远和食气同样重要，食气不是绝对的。

　　　　（ps：果奔，我想静静，别问我静静是谁……）

章一百一十四：罗宋汤

　　　　尤鹜的话，如一记警钟在众人耳边敲响，食气不是绝对的，规则同样重要。

　　　　“那我……”二班班首的意思是分数，不论如何毕竟是四寸佳品美食，分数总不会给太低吧。

　　　　然而，现实就像是个小碧池，总是在关键的时刻把你抛弃。

　　　　“你做的很好吃，但对本轮来说，这道美食是不合格的，所以我给你……”尤鹜顿了顿，举起了五分的牌子。

　　　　五分，居然只有五分！

　　　　看到这个分数，二班班首只觉得晴天霹雳眼前发晕差点跌倒。

　　　　“怎，怎么会这样……”二班班首手一松托盘当啷掉落在地，就好像他此刻跌落深渊的心脏。

　　　　“我不服！”愤怒的喊声从二班响起，接着立刻如星星之火将整个二班点燃。

　　　　“我也不服，凭什么三寸佳品给九分，而四寸佳品才给五分，这不公平！”

　　　　“我们都不服，明明论口味是红烧排骨焖饭更好吃，凭什么才给五分，我看你根本就是在讨好刘灿！”

　　　　便在这时，封不破举起了牌子，同样是五分，苏浙也接着举起了牌子，还是五分，自此二班班首的红烧排骨焖饭只得到了区区十五分。

　　　　尤鹜站起身盯着二班区域扬声道：“再让我听到质疑声，我就取消你们班的参赛资格直接判你们垫底。”

　　　　此言一出，大部分大喊的人都捏着拳头闭上了嘴，毕竟十五分还有追赶回来的可能，比直接判负垫底强得多。少数还想怒斥的人，则都被身边的同学捂住嘴按回座位，生怕他们冲动之下害了全班。

　　　　尤鹜哼了一声重新坐下，朝李秋蝉使了个眼色，李秋蝉强自笑道：“希望二班班首能够继续努力，争取在后面的比赛中将分数追回来，下面请大家期待已久的三班班首秦羽呈上他的美食，他这次又会带来怎样的惊喜呢？”

　　　　看着徐徐走近的秦羽，尤鹜嘴角微微扬起，眉梢也跟着动了动，手指下意识轻轻在手臂上弹动。她是那种你越拒绝越感兴趣，越死缠烂打的人，秦羽拒绝她的食戟，非但没有让她放弃，反而让她对秦羽更好奇更想征服。

　　　　“如果能征服你（赢你，想歪的蹲墙角面壁去），一定会非常有成就感。”尤鹜心中暗暗想着。

　　　　“秦羽加油！”左凡将手拢在嘴上用尽力气大喊。

　　　　“秦羽哥加油。”慕容雪的声音很小，但秦羽确实听到了，也感受到了她的支持。

　　　　没有人注意到，赛场角落里蹲着个垂挂髻的小丫头，正撅着嘴做记录，嘴里还在嘀嘀咕咕嘟囔：“姐姐大人真是的，想来直接来嘛，人家又没法把味道记住。”

　　　　秦羽端着托盘走到评审席，将三个盖着盖子的小小瓷盅放在尤鹜、封不破和苏浙面前。

　　　　封不破和苏浙想打开盖子却被尤鹜制止，尤鹜按着瓷盅的盖子望着秦羽道：“刚才我看你用了牛腩对吗？”

　　　　秦羽颔首道：“没错，有什么问题吗？”

　　　　“你认为第一轮的时间，足够把牛腩炖烂吗？我可不想吃到咬不动的牛肉。”尤鹜想通过这种方式让秦羽慌乱，可惜她失望了。

　　　　秦羽依旧非常镇定，甚至带着淡淡的笑容，那是自信的笑容：“时间是不够，但时间不够就炖不烂吗？这是哪家的规矩？”

　　　　“哦？那我就看看你是自信还是自大。”尤鹜说完，终于和封不破、苏浙同时揭开了瓷盅的盖子。

　　　　全场安静了下来，三班所有人的心都提了起来，王先生手心出汗直咽口水，慕容雪双手紧紧扣在一起。

　　　　韩英各种踮脚，只恨自己个子不够高，若非规矩限制，他真恨不得施展巨灵手抢占制高点。

　　　　刘灿也盯着桌上的瓷盅，虽然秦羽很自信，但他还是不信秦羽能在这么短的时间内将牛腩炖烂。

　　　　揭开的瞬间，评委席的桌上像是亮起了白色的小太阳，炫目的食气光芒迸发而出，照耀着每个人的眼睛，尤鹜的脸也在食气光芒中显得更加美丽。

　　　　“好强的食气光芒，照这架势，不会又来珍品吧？”

　　　　“不好说，反正食气光芒比之前两位都要强，具体多少寸就不好猜了。”

　　　　“不可能，看起来好像是汤类，汤类产生食气的难度和小吃相似，只比凉菜稍强而已，珍品汤类美食我绝不相信。”

　　　　“估计在五寸吧，不过五寸佳品的汤类美食也挺罕见的。”观众席议论纷纷，大多数人觉得可能在四寸半到五寸半之间。

　　　　五秒之后，食气之光开始收束向上升，很快就超过了三寸晋升佳品，白色也变成了淡黄。

　　　　攀升还在继续，四寸、四寸半，人们猜测的底线范围已经达到，并且立刻被甩在了后面。

　　　　五寸，五寸半，大多数人猜测的上限范围也已经达到，接着又被甩在了后面。

　　　　当食气抵达六寸的时候，全场都沉默了，事实像是无数大萝卜，将之前的猜测全都堵了回去。

　　　　六寸意味着珍品，这道汤类美食已经达到了珍品，食气光芒也从淡黄变成了淡青。其实某些人说的没错，最难产生食气的当然是凉菜，其次是小吃、汤类和甜点，所以想将汤类做出珍品比主菜难得多。

　　　　六寸珍品，已经让全场寂静无声，可这就结束了吗？

　　　　当然没有，其实的光芒还在艰苦却坚定地跋涉着，它迈着坚定的步伐冲向更高的层次，终于在七寸找到了属于自己的辉煌。

　　　　七寸珍品，秦羽这道汤类美食，赫然达到了七寸珍品！

　　　　除了寂静还是寂静，人们脑海中开始回忆秦羽扬名的经历，和大食居食戟做出六寸珍品勃艮第红酒炖牛肉，入院考核做出六寸珍品金香千层爆香丸子，食士考核做出八寸珍品三旋飞仙饼，这次居然又做出了七寸珍品汤类美食。

　　　　这手艺简直太稳定了，这简直就是珍品生产者啊。

　　　　“他真的是刚入学不足月的一年生吗？”所有人心中都冒出这个念头。

　　　　自此，这道食气高达七寸的珍品美食终于展现出了真面目，秦羽笑着做了个请的手势：“三位请品尝，秦羽特制，开胃罗宋汤。”

　　　　（ps：给提前猜到的食客赞一个~）

章一百一十五：崩溃吧唾液君

　　　　罗宋汤，没错，秦羽在本轮选择的美食就是罗宋汤！

　　　　当然，秦羽做的并非传统罗宋汤，罗宋汤是从外国传过来的一种浓菜汤，但毕竟不同地域的人口味不同，罗宋汤也在不断地改良进化，渐渐演变成符合当地口味的汤类美食。

　　　　从材料上分，有的罗宋汤不加番茄，有的重番茄不重奶油，秦羽这道罗宋汤，重在突出番茄的酸甜，所以并没有用奶油，而是在炒面粉的时候用了少量黄油。

　　　　这样煸炒后的面粉，不但水溶性强，而且能让口感更佳浓郁醇厚，同时又不会喧宾夺主影响番茄的味道，达到酸中带甜，甜中飘香的目的。

　　　　另外，秦羽没有直接用牛肉汤，而是用水稀释过，蔬