食戟之冒牌小当家- 第41部分

　　　　在满汉全席中，这雕刻算是作为装饰的料理。

　　　　“我合格了吗？”刘昴星对床前学长问道。

　　　　“当然，刘昴星是吧？恭喜你第一个通过考核！”床前小百合说道。

　　　　“那么可以先离开了吧？”

　　　　“可以。”

　　　　看了看时间，刘昴星发现还不到八点半，居然在上课不到一个小时的时间里，便完成了考核！

　　　　这应该是“住宿进修”以来，刘昴星最悠闲的一个上午了……

　　　　不过似乎每次悠闲的时候，都会遇到些麻烦，比如现在刘昴星原本走在会房间的路上，结果在走廊里，与四宫小次郎“狭路相逢”了！

　　　　两人同时别扭的停顿了一下，之后又继续装作自然的样子向前走……

　　　　毕竟昨晚刚刚食戟过，两人现在都有些尴尬，四宫是因为输给了一年生，所以心中异常别扭，虽然刘昴星使了手段，但输了就是输了。

　　　　而刘昴星则是因为胜的不算磊落，现在见到“苦主”也有些尴尬！

　　　　就在两人都想要装作没看到的与对方擦肩而过的时候，忽然两人旁边的房门打开了。

　　　　出来的正是堂岛银、濑名博巳、关守平、水原冬美还有乾日向子，两人这才发现这一层是监控室，刚才堂岛银应该是在和没有课的导师，在看各班的课程。

　　　　因为毕业生们作为导师，也不是全无私心，他们很多都是餐厅的主厨兼店长，会挖掘一些优秀的学员来招揽。

　　　　看到刘昴星和四宫尴尬的样子，乾不由得吐槽道：“喂，你们两个为什么一副因为前一天刚刚表白，而第二天不敢见面的高中生的样子？”

　　　　“……”对于乾日向子的比喻，刘昴星无言以对。

　　　　“呜！”对于乾日向子的比喻，四宫“手刀”以对……

　　　　“对了，你怎么这么快出来了？不会是被淘汰了吧？嚯嚯嚯，那不如去关守的店里打工怎么样？他还蛮看好你的！”乾在一旁幸灾乐祸着。

　　　　“为什么总感觉四宫学长在的时候，乾学姐你要‘年轻’许多？”明明我们面前，都是一副大和抚子的成熟模样的，后半句刘昴星只在心里说了。

　　　　“呜……为什么又是我！”乾日向子再次“无辜”的被四宫手刀。

　　　　刘昴星则是疑惑的看着他们：“学长之前不是在看监控吗？”这样的话，为什么会不知道刘昴星提前完成的考核的事情呢？

　　　　“咳咳，通常我们只是看一些值得注意的考核！”堂岛银的语气，罕见的有些躲闪。

　　　　刘昴星忽然好像意识到了什么，怪异的说道：“不会是因为床前学长的原因吧？”

　　　　“怎么会！”

　　　　“当然不是了……”

　　　　“床前虽然没有自己经营餐厅，但却是顶级的宴席设计师，而且是国宴顾问，可惜……”

　　　　堂岛银话犹未尽，不过一向三无的水原冬美却全无顾忌的说了出来：“可惜是个变态！”

　　　　“额，我不是这个意思。”堂岛银否定道。

　　　　“对了，堂岛先生，我们还有事情要去做吧？还是不要让大家等急了。”关守平扯开了话题。

　　　　“四宫也一起来吧，今天是几名料理人申请加入度假村的日子，将会进行‘食戟’。”堂岛说道。

　　　　“恩？你们已经五个人了吧？”四宫说道。

　　　　虽然刘昴星不知道他们在说什么，但听出了似乎是和“食戟”有关，也就是说需要奇数位的评委。

　　　　“刘昴星，听说你也具有‘神之舌’？”关守平忽然开口问道。

　　　　似乎是听出了关守平的意思，其他人不由得惊讶的看着他，似乎没想到关守平看好刘昴星到了这种程度。

　　　　“神之舌……也不能这么说，应该比通常的‘神之舌’要强些吧！”刘昴星一副不知道谦虚为何物的样子。

　　　　“那就试一试好了，也算他一个吧！”关守平建议道。

　　　　堂岛银稍微一考虑，便答应了下来：“可以，就当是你提前完成上午考核的奖励好了，反正时间上也会在下午课程开始前结束……

　　　　不过你要想好，这次与普通的食戟评委不同，因为会对度假村本身的料理人，还有想要加入的料理人进行食戟式的排位考核，每个人必须能说出令人信服的‘所以然’才行！

　　　　没有大量品鉴经验，只能单纯的感觉到普通的‘好吃’、‘不好吃’的人，是不能胜任的，如果因为你的失误，而令度假村蒙羞的话，我会直接让你退学，对你来说，有些多了一场考核的意思了。”

　　　　刘昴星两眼闪亮的问道：“参加食戟的人、人多吗？是不是可以吃到很多美味的料理？”看来堂岛银后面的话已经被他忽略了。

　　　　堂岛银闻言一笑：“呵，没错。”

　　　　刘昴星完全无视堂岛银所说的“危险性”，令其他几人不由得侧目，暗道：在料理人中，对美食有这么强的“贪求”之心的，也很少见了！

　　　　再去考核大厅的路上，刘昴星忽然想起来昨天晚上，因为夏佩尔老师的出现，而没有来得及向堂岛银询问的事情。

　　　　“对了，堂岛学长，昨天你说还见过用那种‘野蛮’的方式，来进行食戟的料理人？能告诉我是什么人吗？”刘昴星问道。

　　　　堂岛银眼中闪过回忆的神色，看来是一位和他有不浅的交情的人，但是并没有正面回答：“是一个很粗鲁的家伙，不过听说现在也学会收敛起身上的倒刺了……现在对你来说还太早，以后你或许有见到他的机会吧！”

　　　　刘昴星见堂岛银不愿意正面回答，也就没有多问，不过却也听出了一些……

　　　　粗鲁的家伙？学会收敛起身上的倒刺？也就是说，是一名和堂岛银有交情，而且很强、还改变过料理风格的人？

　　　　刘昴星总觉得，这样说起来的话，似乎有点巧！

　　　　不过如果是那个人的话，以他的厨艺、创造性，能领悟到“味觉封”的奥义，也并不稀奇。

　　　　“但是给你个提醒吧，将‘封印味觉’作为食戟致胜的法宝，绝对不是明智的选择，不会每次都像昨天一样，天时地利都在配合你，一旦某个环节出了问题，‘封印味觉’的料理就输定了！而且‘味觉封印’不是万能的，即便是在昨天，如果四宫拿出自己的全部实力，也可以冲破你的味觉封印的！”堂岛银说道。

　　　　刘昴星自然是应承下来，虽然堂岛银他们将“味觉封印”战术，归结为是兵不厌诈，但是依旧并不提倡。

　　　　刘昴星心中暗暗可惜着，昨天被夏佩尔打断，没能品尝到四宫的料理，也不知道他的“未出全力”究竟是什么级别……

　　　　来到考核大厅的时候，刘昴星这才发现，参加考核的人数比自己想象中还要多，大约有二三十人，同时还有六名穿着带有的度假村臂章的厨师服的料理人，在一边待命着！

　　　　关守平在一边解释道：“之前已经让他们无限制的，进行自己最擅长的料理，之后我们先品尝六位度假村的料理人的料理，六位料理人中，按照度假村内部评级，分为一等、二等、三等，其中三等三人、二等两人、一等一人，之后每次品尝被考核人的料理时，我们将逐个投票，判断他能够在六位度假村料理人中排在多少位，超过其中垫底的一位就可以入职，否则就可以请他回去了。”

第六十二章　度假村的分级

　　　　“就是说可以先品尝六位度假村的职业料理人的料理？”刘昴星成功的屏蔽了所有有用的信心……

　　　　“……也可以这么说！”关守平无奈的说道。

　　　　见到堂岛带来了六个人，比原本预计要多两个，现场马上有侍者，又在评委席上加了两把椅子，其他所有人准备的料理，就是按照九份准备的，之前他们也不确定会有多少评审员，只知道肯定是个位数。

　　　　看到足足七位评审员的时候，参加“应聘”的人也疑惑起来

　　　　“咦？这次的评审员居然有这么多？”

　　　　“啊！是四宫小次郎、乾日向子、水原冬美……”

　　　　“他们怎么会在这里？就为了这次审核？太大费周章了吧！”

　　　　“话说现在好像是远月的学员们‘住宿进修’的时候吧？好怀念啊……”

　　　　“不过无论有多少评委，只要战胜现有的度假村的料理人就可以了！”

　　　　“话说评委里好像有一个不认识的人，那个年轻人是料理界的什么名人吗？”

　　　　“不认识……”

　　　　参加应聘的料理人，不由得议论纷纷起来，其他许多人，都是远月的毕业生。

　　　　之后刘昴星也不知道规矩就是如此，还是堂岛银有意为他加大难度，在试吃环节开始前，简单的讲了几句，一开始无非是感谢大家选择来应聘远月度假村之类的废话，不过后面却介绍起了评审人员！

　　　　从四宫小次郎，到他的副料理长濑人博巳，全都介绍了一遍，这些人也的确都是在料理界鼎鼎有名的料理人，应聘的料理人也都崇拜的看着他们……

　　　　而最后一位，则是介绍了刘昴星！

　　　　“……接下来这位也是我的学弟，远月92届学员刘昴星！好了，接下来从布鲁克开始，度假村的六位料理人依次呈上料理吧！让我看看你们有没有进步！”堂岛银说道。

　　　　说着度假村的六名料理人，已经依次将料理呈递了上来。

　　　　其他料理人听到刘昴星的身份，已经小声议论了起来……

　　　　“92届？那不就是正在‘住宿进修’的这一届吗？”

　　　　“什么时候‘住宿进修’时，可以来做评委了？难道他是十杰？”

　　　　“不对，我听说这一届的十杰，应该只有薙切绘里奈小姐才对！”

　　　　参加考核的人员，不由得对这种安排，大为不满了起来，但是出于担心直接被取消资格，暂时倒是没人敢强出头。

　　　　关于远月度假村已有的六名料理人的排序，七名评委并没有什么争议，与他们的现有水平，也并没有的差异……

　　　　依旧是预料之中，三名三等厨师最次，之后是那两位二等厨师，料理最美味的一等厨师！

　　　　并没有发什么喜闻乐见的事件……

　　　　刘昴星此时已经是**裸的兴奋，想不到提前完成考核，居然有这样的福利！

　　　　三名三等厨师的最拿手料理，赫然已经达到了“特级三星”的程度，而两名二等厨师的拿手料理则已经是“特级四星”，最强的那位远月度假村一等厨师，赫然呈上的是“特级五星”的料理！

　　　　之前刘昴星最高也只品尝过“特级三星”的料理，想不到居然在这里“开荤”了！

　　　　品尝过一等厨师的料理之后，刘昴星的厨艺，直接突破了“中级四星”，达到了“中级五星”……

　　　　刘昴星不由得小声对身边的关守平问道：“关守学长，难道……远月度假村所有的厨师，最差就是三等厨师？”

　　　　如果这样的话，以远月度假村的料理人数量来说，未免太恐怖了！

　　　　关守平也和刘昴星解释起来：“如果只是‘厨师’的话，确实最普通的就是‘三等厨师’，不过除了‘厨师’之外，远月度假村还有‘厨工’、‘准厨师’，这些通过了初试的料理人，基本都拥有‘准厨师’的实力，但是如果考核不通过的话，他们也不会甘心留下做一名‘准厨师’。”

　　　　刘昴星之后向关守平求证过，果然在vip自助厅中，负责自取菜品、也就是“高级料理”的，都是出自“厨工”级别之手，基本上“厨工”都是专精几种菜肴，将其推到相当于系统判定的“高级五星”的程度，没什么潜力和发展。

　　　　而vip自助厅的点膳菜品，就是“准厨师”和“三等厨师”负责烹饪，中级vip餐厅，才有“二等厨师”坐镇，而高等vip才能享受的私人订制则是“三等厨师”的手笔，

　　　　再之上还有“主厨”级别，他们已经相当于是度假村的顶梁柱，除了重要场合，其他时候出不出手都是看心情，最上层则是“总料理长”堂岛银，至于他的副手懒人博巳，论级别也是“主厨”级别。

　　　　对于六名度假村的料理人的排序，七人的意见完全一致，之后才是重头戏的应聘者审核！

　　　　关守平也特地提醒刘昴星，注意两件事情，其一是无论通过与否，必须是切实的品尝出细节了，不能是全凭口味；其二是在考虑料理的美味程度的同时，也要考虑其中展现出的，料理人的潜力。

　　　　虽然远月度假村是招厨师，不是招学员，但是潜力大的料理人，也要尽量吸纳的。

　　　　“好了，接下来从一号应聘者开始，呈递料理吧！”

　　　　伴随着堂岛银的话，真正令应聘者紧张的环节来了……

　　　　而刘昴星此时的心思，都在期待多品尝几种特级料理上，并没有意识到自己现在拥有在一定程度上，绝对应聘者命运的权力，也没有意识到，因为他的名声不显，而令几乎所有应聘者，都在心里质疑着他的权力！

　　　　“这道是我改良版的冬阴功汤，更加能符合各国客人的口味，我想这是很适合远月度假村需要这种国际化的口味……”应聘者自顾自的介绍了起来。

　　　　然而并没有人去听，关守平早就和刘昴星说过了，要考察的只有两点……实力、潜力，其他的不需要去考虑！

　　　　七小碗盅的所谓改良版“冬阴功汤”，摆在了七名评委面前，七人都无视他的讲解，自顾自的品尝的了起来。

　　　　令这位不知道姓名的一号应聘者，不免有些尴尬的停止了解说，同时愤愤的瞪了……刘昴星一眼！毕竟别人他也不敢瞪。

　　　　七位评委中，六人的动作有很高的重合度，在略微品尝一口之后，便将碗盅或者勺子放了下来。

　　　　只有刘昴星贪食的将本来就不多的汤喝下去大半，还把里面的两只虾给嘬了个干净！

　　　　“冬阴功汤”还有个顾名思义的名字，那就是“酸辣虾汤”，是一道泰国名菜，“东阴”就是“酸辣”的意思，而“功”就是指“虾”。

　　　　而且其中最能被四方老餮记住的，往往就是一个“辣”字，因为正宗的“冬阴功汤”的辣，是用号称最辣可食用辣椒的“泰国朝天椒”调出的味道，酸则是取自柠檬汁。