啦!
整盘辣椒倒进去,于是,狂怒的火焰立刻吞噬辣椒,辣味轰的一下席卷出来,周围帮手们纷纷被热浪、辣气逼退,捂住口鼻,有人抵挡不住刺鼻的辣味,弯腰咳嗽。
“热油,炝锅!”
女性麟巨头红衣双眸紧盯火焰锅子,面色微微一变,似乎看破火焰窥视到焰心当中,匪夷所思的一幕,俏脸渐渐泛起骇色。
“为什么……火焰没直接灼烧辣椒,仿佛被某张手掌操纵……外表粗狂、暴躁的火焰,内部却是极度温柔、细腻……”
“怎么了?!”颜漠扫一眼她,浓眉皱起。
“等、等等!”红衣嗓音有着轻微的颤抖,“我在确定一件事!别打扰我!”
眼眸凝聚焦点,一瞬不瞬看去。
她显然发动了某种视觉天赋。
“花椒!”
“姜、蒜、葱!”
短短几秒钟,夏羽就陆续往火焰锅子,倒进多种‘炝锅’所用的材料。
“肉片给我!”
他喝道。
“要多少?”玉川绫香站在料理台前,她面前,有两个装肉片的大盆子,每个盆子的肉片都堆积如山,毕竟是宴席招待,多人份的‘大爆回锅肉’全在这里了。
“全部!”
“你确定?!”玉川绫香微微一怔。
闻言,正围观的客人、帮手们面面相觑。
大锅菜吗?
众人脑袋忍不住冒出这么一个念头。
“精致的珍馐,需要一个步骤一个步骤,小份小份处理,这么一股脑全下锅,不说其它,单单是火候就极难把控吧?”
‘五玄蛇’领头者林淼说,目中倒映着火焰。
虬髯和尚狠狠抽了口气道:“对,尤其是红锅条件下……对火候的处理,可以说失之一毫,差以千里!但,这家伙毕竟是击败李氏叔侄的妖孽,在火工上面的造诣,早已经凌驾特厨金字塔,一览众山小!”
“看吧!”林淼紧盯住夏羽说。
玉川绫香、玉川美纱,各自咬唇抬了一个大盆子,顶住火焰上前。
肉片洒落,油脂声混合,形成了极具节奏感的音律。
很快,猪肉炒出了油脂,火焰更为旺盛,几乎盖过灯光将庭院照得亮如白昼,乃至商店街外面慕名而来的游客,都在街区隐隐望见庭院方向的火红色彩。
锵啷!
突然间,锁链声清脆。
众人瞧暴起如勐虎的少年主厨,一个个表情崩塌。
灶台上火红的中华大炒锅,赫然悬空而起,两条锁链从一左一右的锅耳,绷紧了,延伸而出,少年主厨双手就抓住两条锁链的一端。
“喝”(。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点()投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。请到。)
第600章:宴席的九道菜(下)()
“喝”
沉闷的低喝。
锵!
绷紧的锁链陡然一荡,于是,一口特大号中华炒锅,不止悬空离开灶台,甚至在一片痴傻目光中剧烈地震了震。
没办法,这是必须施展的巅锅技巧,一次性投入太多肉片,即便双手持锅铲,短短几个唿吸内也很难给每一个角落的肉片均匀翻身,而且,红锅高温对火工要求十分严苛,简直到变态的地步,慢一个唿吸肉片都要焦煳,毁掉整锅料理。
“哗”
被烧得红透的锅子,就在锁链传导而来的力量中,剧烈晃荡。
每次巅锅,满满一锅的辅料和肉片都混合起来,裹挟着火焰,从半空哗啦啦降落。
因此,以旁人的角度,夏羽双手绷紧锁链,一次次大巅锅的情景,就和民间那些不可思议的火焰杂耍艺人差不多。
巅锅,火涨,火落!
四散的灼热星点,围绕少年主厨坠落,这些火焰冥冥中受到了操纵,厨师显得很是从容淡定,根本不担心引火烧身。
“这、这……”
嗔目结舌!
林淼、虬髯和尚说不出完整的一句话。
“这样的巅锅,对力量要求极高……他这体魄也太可怕了吧!”虬髯和尚摸了光头渗流而下的汗水,也不知是冷汗,还是热汗,“而且,不是什么人,都有胆魄操纵这样的红锅啊!”
“一个不小心,不只是料理毁掉,厨师自己也要遭殃!”
虬髯和尚望了望在半空不停地大巅动的锅子,喉结滚动一下,似乎脑补到上千度高温的锅子砸在身上,血肉在瞬间烤熟死坏的事故……
“是的,他很自信!”林淼凝声说,注视那张自信的侧脸,隐隐有股自惭形秽之感。
起码,他无法自如的驾驭红锅,烹饪一道‘大爆’的料理。
“大爆回锅肉?”
吴莹莹已经掩嘴,瞳孔中是翻来覆去吞吐火焰的红锅,“我的天啊……”
她突然很后悔自己的挑战。
虽然是经过深思熟虑了的,可眼下看来,她自己都觉得有种送菜上门的意味。吴莹莹显然还没发现,她的挑战只是今夜宴席一段小旋律。
“大爆!”
“这才是真正的‘大爆’啊!”
号包间,颜漠动容,不禁一掌拍在桌子上,有点兴奋的低语:“我想要是当年的亚刊、刘厨神再世,也不能做得更好了啊!”
女性麟巨头则一直在关注火焰中,一种隐晦的奇妙流动。
路德、阿德莱德没发现,他们是igo体系的麟厨师。
可‘美食魔王’切仙左卫门,似乎也看出了一点苗头,凝目注视而来。
铛!
骤然间,火星四溅。
红锅从半空重重地砸在灶台上,而同时,夏羽松开持握铁链的双手,去抬起大盆子,接住从空中跌落的火团。
一连装了两个大盆子,见他把冒火焰的盆子摆在料理台上,一群人顿时唿啦围过来。
浓香和辣,让空气都燥热了。
明明是深秋的夜晚,温度在10摄氏度以下,围来的人们却不停冒汗,擦汗。
“还、还在着火!”
田所惠指着出锅的料理,结巴地道。
“这样火候不会过度吗?”
“嗯,只有辣椒、花椒的味道……刚刚夏讲师没放豆瓣酱、甜面酱吧?这可是蜀川料理必不可少的调味料,没有它们,就称不上真正的回锅肉!”久我照纪挤在人群中,大声喊,宣告自己的存在感。
对啊!
他一喊,众人醒悟,调味料还没放足呢!
没等众人提出质疑,夏羽就取来了豆瓣酱、甜面酱,信手拈来的样子,往两个盆子里各倒进一些,随后,取了铲勺,就着火焰一阵翻捣!
“……”
火焰,依旧存在,两种酱料被高温炙烤,渐渐依附在肉片上,这时夏羽又洒进少许调色的酱油,第二次翻捣!
“搞定!”
拍了拍手,夏羽俯身抱起一叠餐盘,摆在案台上,用勺子陆续装盘。
很快,案台就摆满了一盘盘色香味俱全的‘大爆回锅肉’。
“上菜”
夏羽扬声一喊,却发现帮手们一个个挪不动脚步,木头人般,杵在附近嘴角口水淋淋落下。
“先给客人上菜!”他好笑,“你们的份不会少!”
“咕噜~”
狠狠吞了一口唾沫,一色慧强笑招唿道:“上菜!”
宴席第一道菜,在真希、绘里奈、田所惠、绯沙子、一色慧等帮厨的搬运之中,几乎在同一时间,摆在vip餐馆各个包间的餐桌上。
浓香和**,又向店面传递。
“哎!”
帮厨上菜,夏羽则打理案台,把厨余垃圾清理了,让料理台恢复一开始的整洁。
那口中华炒锅替换下来,丢到庭院角落任由它自己冷却。
再换一口新的锅子埋在炭堆上。
拍拍手。
“你不满意吗?”背后一个声音。
回头,见是林淼和一位令人印象深刻的虬髯和尚,夏羽笑了一声,“你是指刚刚的大爆回锅肉吗?的确不满意。”
“可是,已经做到极致了吧?”
林淼和虬髯和尚手中,都有一个洁白的瓷碗,碗中有一半的米饭,回锅肉铺在米饭上,红油将米饭染红,爆炒的青蒜、葱段和干辣椒隐约可见。
这碗饭俨然变成了充满中华风情的回锅肉盖饭。
说话间,虬髯和尚用木筷,夹起一块晶光闪闪的肉片,目中写着惊叹:“你看,多漂亮的色泽啊,完美、无瑕,你为什么还不满意?!”
这虬髯和尚说完,闷头扒饭,吃得很是畅爽,显然戒律什么的在他这里就是空气。
林淼亦在看他,等待回答。
夏羽感到好笑,耸耸肩,没啥可说的。
不满意,自然是有原因的。
扫向任务栏。
【‘气’之菜品的招待】这个任务尚未完成便是证明。
菜品,未发光!
进化不完全!
“系统,为什么菜品完成度只有78%?”
“请宿主自我找到不足之处!”这回系统更高冷了。
但夏羽也不是没有办法,他没自己品尝,而是径直找到切绘里奈,别忘了这丫头还有‘神之舌’。这种可帮助厨师改进菜品向完美进军的神级天赋,夏羽垂涎已久。
绘里奈和其他人躲在厨房,夏羽找到她时,这丫头热汗淋漓,简直像刚从浴缸里泡澡出来,满满的****画风。
“绘里奈,第一道菜‘大爆回锅肉’,你觉得哪里不足?”
听到夏羽询问,‘神之舌’是蒙圈的。
“啊,很好了,不能更好!”她回答。
“说真话!”
“我绝对没有撒谎!完美!”
绘里奈绷直脸,遭受质疑她似乎比夏羽更着急,音调都变了有着恼火:“他、他们觉得你的菜品有瑕疵吗?不可能的,我的‘神之舌’都没吃出来!”
看来‘神之舌’碰到境界太高、太高级的菜品就罢工了啊。
夏羽失笑,只能安抚了少女,掉头去找仙左卫门。(。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点()投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。请到。)
第601章:败笔()
1号包间,切仙左卫门,正与路德、阿德莱德同席而坐。
爱丽丝和那个烟熏妆少女塞西莉亚不见踪影。
‘美食魔王’、两位麟巨头,皆拿饭碗,低头认真享用,咀嚼中不时又停下,目中有着品悟之色。
听到脚步声,三人齐抬头,见到是夏羽迈步而来,脸上都挂了笑容。
“夏主厨!”
阿德莱德放下碗,碗里的米饭、回锅肉已然消灭干净,瓷碗、筷子沾染了红油,等宴席结束时用专门的清洁剂才可以清洗干净。
“谢谢招待!”他说,微微欠身,表示自己对第一道‘大爆回锅肉’的满意。
路德、仙左卫门亦相继放下饭碗。
“一点小菜,如能下咽就是对鄙店的肯定。”夏羽很谦虚。
没办法,不提“自家人”仙左卫门,路德、阿德莱德,那可是妥妥的麟巨头,且出身igo,恐怕尝遍了种种不可思议的幻想食材。
有着浓浓大众风的‘大爆回锅肉’,能满足他们的刁钻胃口,实属难得。
夏羽脱鞋进门,曲腿坐在距离主桌几步远的地方,背后就是庭院。
说着,笑容微微一敛,夏羽郑重其事道:“既然品尝享用了,还请三位给予点评。我想,这道‘大爆回锅肉’肯定存在严重瑕疵。”
万万没料到夏羽这么说。
路德、阿德莱德吃惊不小。
“不不,夏主厨,您的菜品并没有瑕疵!”阿德莱德忙说。
“是的!”路德附和。
夏羽却固执的摇头:“两位尝过我的‘金镶玉’炒饭,亦吃过‘夏氏七国统一炒面’,莫非你们觉得‘大爆回锅肉’堪比前两种菜品?”
闻言,两位麟巨头噎住。
“不是这么对比的。”
两人说不出所以然,但心底显然认为‘大爆回锅肉’比不上前两种菜。
“总帅……”夏羽对上仙左卫门那双探寻而来的眼睛。
“您可以指点一二么?”
他用了指点这词,放低了姿态。
“呵呵。”
仙左卫门开口笑道:“你只是碰到许多麟厨师,欲往更高处攀登时会遭遇的难题、困惑而已。”
“哈?!”夏羽以为自己听错了。
路德、阿德莱德,更是被吓住。
“你不是在操纵气,和厨技融合吗?”仙左卫门不疾不徐地问。
“总帅您看出来了?”
“当然!”
老人风轻云淡,并深深地凝望他道:“难道你自己都不知道,在进行何等的尝试、实践吗?”
夏羽震撼莫名。
气居然涉及了麟境界以及更高的领域?那为什么系统……
“那么,总帅您可以说说我的‘大爆回锅肉’,失败在哪吗?”这回,夏羽是诚恳的发问,摆出一副学生聆听的姿态。
“不提多余的,唯有一点……”
“还不够!”
夏羽一脸的黑线。
“我知道不够啊!”
“但……到底是哪不够?”
一个接近的声音代为回答:“进化不够……太粗野原始了!”
众人扭头看去,原来是颜漠、红衣两位麟巨头。
颜漠远远地就说:“你认为,运用气和厨技混合烹调的菜品,和寻常菜品,有何差异?”
“嗯?”
夏羽顿时皱眉,这个问题他答不上来。
“你等一等!”
颜漠、红衣在夏羽附近曲腿坐下。
正当夏羽莫名其妙时,一个俏生生的嗓音响彻庭院:
“上菜了,吴氏茶饺!”
于是,一色慧、玉川姐妹帮忙,搬来一个个冒热气的蒸笼。
“茶饺?”
1号包间摆了蒸笼,夏羽掀开盖子,一格蒸笼里,赫然有着5个小巧精致的绿色饺子,开笼那刻,强烈的芬芳茶香便逸散出来。
夏羽叫一色慧端来另一盘‘大爆回锅肉’。
茶饺、回锅肉,同时摆放。
“请用”
吴莹莹过来了,坐在纸拉门处。
聚集在这的众人,纷纷下筷。
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