重生日本当厨神- 第316部分

　　　　嘘声自然是针对才波城一郎的，对比人气，相较低调的堂岛银、才波城一郎远不如后辈。

　　　　“才波，感到压力了没？”

　　　　朱青斜一眼。

　　　　才波城一郎摸了摸鼻子，目中迸发出跃跃欲试之意，低声笑道：“看来，他们是在质疑我不如夏讲师，不能奉献出一场精彩的料理演绎呀。”

　　　　“也罢！”他提黑色箱子的手，蓦地攥紧了，“我会证明的！”

　　　　朱青颔首，“要的就是这份气势！”

　　　　“老爹……”

　　　　与此同时，极星寮的厨房，少年版的修罗在厨房握紧拳头，幸平创真看电视直播画面中的老爹，红头发，熟悉的黑色汗衫、长裤打扮，腰间披围裙，满满沧桑大叔气质。他心中呐喊道：“一定要赢啊！”

　　　　旁边，田所惠、凉子、吉野悠姬等宿舍成员，亦是绷紧了脸。

　　　　他们认得才波城一郎。

　　　　而且，远月和夏氏私底下的协议，这些学生并不清楚，因此在远月学生心目中，登台这支麟厨、特厨组合即代表远月的荣耀。

　　　　啪嗒！

　　　　名为逐鹿的竹筒导水装置，蓄满了水，突然往下倾斜，竹子与地板碰撞发出悠远的声息。

　　　　切仙左卫门盘坐在长廊上，身后茶寮的电视，传来比赛现场的唿喊。

　　　　“比赛开始”

　　　　远月总帅刚刚放下电话。

　　　　他和远在中华大陆的另一位老者，似乎又进行了某种协商。

　　　　至少，才波城一郎顶替夏羽登台，这件事本就需要得到他首肯。远月众人的工作，在第一阶段实质上就已经结束。

　　　　“上善，若水……”仙左卫门沉吟着，回头专注地看电视直播，“不拘泥于料理形式，只看意……他们的作品能达到什么程度呢？”

　　　　“修罗和变化的食义，怎么合作？”

　　　　夏羽亦好奇不已。

　　　　金田瞬的质疑，恰巧也是他心声。

　　　　他真的不紧张吗？

　　　　明明过去两个月的努力，近在咫尺，夏羽发现自己还真是没心没肺，到这节骨眼了，内心真找不出丝毫名为紧张的情绪。

　　　　看10支参赛组合，各就各位，在自己的料理台准备开工，夏羽不禁问系统：“话说，名望值真买不到传说厨具这个等级的道具？哪怕仿品，继承原版几分之一的功用都可以啊！”

　　　　“抱歉，搜索不到传说厨具仿品。”

　　　　“此外，八大传说厨具为唯一性传奇道具，请宿主积极收集相关道具，帮助系统收录资料，达到条件可升级系统解锁传奇商城。”

　　　　闻言，夏羽愣了好一会。

　　　　唯一性传奇道具？

　　　　金色上，还有传奇这个品阶划分？

　　　　“喔”

　　　　唿声突然响彻赛馆，打断夏羽和系统的交流。

　　　　镜头直接锁定备受关注的1号料理台，这张台子里，朱青、才波城一郎，一个在倒面粉，用冷水揉搓面团，另一个则埋头在台子复杂的食材袋子里，挑选出昆布、干香菇，放入干净的不锈钢小锅子，用清水煮。

　　　　朱青揉面，才波城一郎则在制作汤料。

　　　　看到这，夏羽就和普通观众反应差不多，脸上写着惊愕：

　　　　“这是……拉面？”（。。）

第628章：山顶前（中）（）　
面粉用冷水和少量的盐揉搓，这是典型的‘死面’，色泽白，有筋性，韧度强，通常用来做面食。

　　　　其实现场、电视机前，稍有厨艺修养的观众，看朱青所用的面粉、通过颜色区分，就可知道这是高筋面粉，尤其是看到朱青揉面时打鸡蛋，增加面团蛋白质含量，更加确定无疑。

　　　　“咦！”

　　　　这时，朱青停下，从一个精致的皮革套中，竟取出双银亮的筷子，她之前是用双手揉搓面团，用的巧劲，正当人们疑惑她取筷子干什么用时，啪！

　　　　银筷十分突然的插进白腻面团，然后，朱青手腕悬起并一抖，整个面团就随银筷飞转了一大圈，咚的落在料理台上。

　　　　这是第一次旋转。

　　　　没等观众们议论，银筷再一抖，于是面团飞起又降下……

　　　　循环了数次，朱青俏脸含笑，整个人显得波澜不惊，每隔两三秒钟她手上的银筷就要带动面团旋转。

　　　　夏羽看得面色渐渐凝重。

　　　　其他看出门道的厨师们，亦是心情怪异。

　　　　“这既视感……怎么感觉是夏主厨在‘画圆’呢？”一个声音落在空气突然冷寂的赛馆，引来一片附和声，人们经提醒顿时记忆熟悉的画面。

　　　　画圆！

　　　　夏羽微微颔首。

　　　　麟厨师，哪怕不是专精面点的白案，在一些领域上的造诣亦不低于特级专精者，至少，朱青稍微露了那么两手，夏羽就感到了压力：“原来小姨也会画圆啊！”

　　　　《中华一番》中，传奇面点王罗根有一句话：能画多大、多深的圆，就有多深厚的面点功底。

　　　　朱青揉面的工具，不是面点棍，而是两根细细的银筷。

　　　　一大团面被银筷甩来荡去。

　　　　“哗”

　　　　紧实的白色面团，陡然化作白色匹练，朱青就在匹练中心，俏脸有着平时没有的淡定笑容，死物筷子却在她手中翩飞如精灵，交叠出灵动的残影。

　　　　于是，料理台就有白色的飘带，卷来荡去，形似白色的龙卷。

　　　　受动静影响，正在切藕片、牛蒡的才波城一郎，动作缓了缓往身后的料理台投以一瞥，旋即以自己可听见的声音低喃：“看来，我也不能脱了后腿啊……”

　　　　他取平底锅，热锅，油脂用的是寻常可见的橄榄油，并无值得细说的地方，接着把切成片的莲藕、牛蒡放进锅，油炸至金黄酥脆。

　　　　然后，才波城一郎又取第二口平底锅，但这回，他热锅所用的，不是普通的油脂，油色偏暗黄并有一股蜀川麻辣味传出。

　　　　这是麻油！

　　　　见他用麻油，煎芜箐、红萝卜的条块，赛馆有窃窃私语声。

　　　　“分工很明确嘛！”夏羽赞道。

　　　　“一个做汤头，一个揉面，的确称得上是协作……”身后传来金田瞬奇怪的话，“喂，我说夏大厨你怎么也是挺惊奇的样子，莫非过去几天，朱主厨、才波主厨的实践你都没看到？或者说，他们关门瞒着你偷偷商议、实践？这不太可能啊……”

　　　　夏羽嘴角抽抽，“因为我也在忙开发自己的新菜品，哪有时间去管他们。”

　　　　“新菜品？”

　　　　金田瞬顿时震了震，从赛场收回视线，显然，他更关心夏羽口中所谓的新菜品，“你这是跳过第二轮，提前为总决战做准备了？”

　　　　侧旁，郁金香、石野春美竖起耳朵。

　　　　夏羽只是笑笑，没回答。

　　　　提前做准备？那也要贴合题目才行，提前夸下海口妥妥的立fg，这时候就应该三缄其口求一波人品。

　　　　……

　　　　朱青、才波城一郎紧锣密鼓的协作，只是场上一角缩影。

　　　　其它参赛组合，亦有各自的亮眼发挥。

　　　　号料理台。

　　　　李翰满头汗，面前台子上有小巧的炭炉，他正用蒲扇，像是煎药小心翼翼操纵火候，炉子上是个形似药罐的沙煲，里面水正滚，一团白色的食材在沸水中沉沉浮浮。

　　　　而女麟厨兰初寒，用篮子在水龙头底下，以清水冲洗刚煮泡发出来的白色燕窝，经过清水三番两次冲洗，燕窝不死刚出锅时烫手，她沥干水，便用用素白手指细致地一根根撕开泡发的燕窝，将一团食材撕成了细条状，放进青花大碗中待用。

　　　　“燕窝？”

　　　　见食材、厨艺工序上，没有值得深究和学习的地方，夏羽挪走了视线，观察号料理台。

　　　　麟巨头雷哲和那名疑似有麻醉类美食细胞的女特厨，正在处理一种散发出浓郁酒香的肉，这是酒神龙的肉，很显然，第一轮那头被现场宰杀的翼龙再度上场，只不过这一轮，雷哲取肉烹调，而非血液。

　　　　实际上，上善、若水这个题目，对美食会两支参赛组合都不大有利。

　　　　毕竟，雷哲、帝萨尼都属于西方菜系的麟巨头，从文化上说，要理解透彻上善、若水题目就有困难了，另一个方面，食霸麟厨师注重食材，美食之意恰是这个群体的弱项，要用食霸去贴合题目不是不可以，但有难度。

　　　　“酒神龙？这种食材，美食会资源都不多，没有食材就算偷学了食谱也没用，就不必浪费名望值开【超视觉】复制一份过来了……”夏羽目光一闪。

　　　　视线往后顺移，到4号料理台。

　　　　唐山、唐玉琼在这。

　　　　“咦……”

　　　　夏羽诧异。

　　　　台子上，摆了一个水箱，唐玉琼戴了防护手套，绷紧脸小心翼翼地，从中捞取出一条花花绿绿的鱼，这鱼体长不过半米，皮肤颜色怪异就不说了，鳞片亦非常识中鱼类的光滑，反而如同石头，嶙峋凹凸，如果不是镜头给了特写勉强可辨识出鱼的唇、眼睛，一个脸的大概轮廓，估计观众会以为这是块石头。

　　　　锵！锵！锵！

　　　　唐玉琼埋头的料理台，有火星四溅，引来惊唿。

　　　　“这是石头鱼？”

　　　　夏羽亦看得哑然。

　　　　“不是普通的石头鱼，古代石头鱼，从美味、珍稀程度上讲，丝毫不次于一些金色禁忌食材了！”金田瞬说，目中有食材猎人发现宝贝的火热闪光。

　　　　女厨师正持握夏羽还算熟悉的‘唐氏鸳鸯刀’，这是一对品质不俗的刀具，传承百年，由唐氏先祖唐三杰请名匠打造，代代传下只有嫡系中青年一代最具天赋者才有资格持有。唐玉琼就用鸳鸯刀，给古代石头鱼“瘦身”，双刀看似杂乱的挥下去，石头般的碎屑顿时簌簌飞出。

　　　　不一会，惊叹声连连。

　　　　其貌不扬的石头鱼，竟来了一个大变身，剔除体表多余的东西后，就剩下最细嫩的鱼身，这段鱼身在场馆灯光下，流转着神秘的光泽，宛如艺术品令人窒息。

　　　　接下来，是去腮、除内脏的工序，唐玉琼俏脸流了汗液，顾不得擦拭，剔除鱼身的大龙骨，便把两大块细腻的肉，放置在案板上，挥刀如雨！

　　　　咚咚咚！

　　　　双刀将鱼肉斩成泥！

　　　　十分钟后，鱼糜放进调理盆，唐玉琼取十黄蛋，一个鸡蛋堪比4、5个普通鸡蛋的量，打碎了蛋混进鱼糜中，她却退开了找毛巾擦汗，下面的工序交给麟巨头唐山，这是典型的接力协作模式。

　　　　看到这，夏羽神情无比凝重。

　　　　“一个个，都认真了啊！”

　　　　夏羽不禁为朱青、才波城一郎待会呈上的拉面料理暗捏汗。

　　　　别人从基础食材上就不凡，所谓巧妇难为无米之炊，在食材取用上，夏羽的理念其实接近于西方菜系的厨师，当然，也不说中华菜系的厨师就不讲究食材品质了，譬如粤菜，就极其讲究一个‘鲜’字。

　　　　他已经在考虑，若不能晋阶最终的论剑决战，以后该以什么途经获取传说厨具，毕竟系统升级，解锁传奇商城什么的，一听就诱惑满满。

　　　　可思来想去，夏羽发现，类似这样的争霸大赛，已是最简单粗暴的获取方法。

　　　　玉龙锅流落海外也就罢了。

　　　　八大传奇厨具其余几件，以后他如果要拿到手，势必要上门挑战一个个持有厨具的大家族、大巨头，说是一场食戟压上全部身家都不为过。

　　　　“希望夺下一个名额吧！”夏羽目光游移，转了一圈回到1号料理台，这时候，朱青已给面团盖上湿布，有15分左右的醒面等待时间，而才波城一郎，则取出几块白白的发酵食材，洒上一种明黄黏稠的酱汁后，裹上一层太白粉……

　　　　“天贝！”

　　　　侧旁有一个声音说。石野春美指出才波城一郎正在处理的佐餐小食。

　　　　“嗯，一种发源于印尼的大豆发酵食品，白色饼状，400多年前就在印尼地区开始流行了，算是区域特色食品，含有丰富的蛋白质可作为肉类的代用品……”金田瞬附和道。

　　　　“这是素食人士最喜欢的食品吧？”郁金香有疑问。

　　　　“莫非……”

　　　　几人讶然对视，‘素食’这个词是关键，包括夏羽，心都跳了跳，大致推测出朱青、才波城一郎协作拉面作品的风格了

　　　　十有**是素食拉面！

　　　　“题目是上善、若水，虽然素食暗合一种不垢、淡泊和追求自然的饮食态度，可过于追求素，在食材上就要被其它组合的菜品打得毫无还手之力啊！”夏羽心中顿时悲观。

　　　　没办法。

　　　　看别人一个个亮出压箱底的食材，夏羽实在难以乐观。（。。）

第629章：山顶前（下）（）　
无论如何，朱青、才波城一郎的协力作品，随烹调时间推移已渐渐成形，夏羽再不乐观，也只能在场下看。

　　　　他隐隐后悔，自己过去几天怎么就没过问并指导呢。

　　　　哎！

　　　　直到如今夏羽脑袋里仍是《四神海鲜八宝镇魂包子》的影子，话说这门点心领域的至尊食谱，还真是设计了太多知识，揉面、搓面皮只是基础，更深层次阴阳调剂的奥义，他似懂非懂。

　　　　转眼，一个半小时过去。

　　　　“铛！”

　　　　突然的敲钟声，让夏羽脱离了厨神空间，睁开眼，“烹调环节结束了？”

　　　　听他梦呓般的自语，金田瞬在后方哈哈道：“我现在是真相信你很镇静，这么紧张的料理对决，你都能睡着，厉害”

　　　　他竖起拇指。

　　　　郁金香、石野春美和邻近几名嘉宾，也忍俊不禁。

　　　　“还没结束，但有人提前交卷了”有人对夏羽说，他甩甩头醒来，“提前交卷？哪个组合？”

　　　　不由地悬起心，定睛对舞台注目而去。

　　　　“诶！”

　　　　他吃惊，竟是预料外的一支组合，秋山弘、神原正人联袂登台，把他们的料理作品呈上评审席。

　　　　镜头对焦过去，当五位评审面前食物，呈现在屏幕上时，夏羽吃惊之色更浓，甚至和许多观众一样发出惊唿

　　　　“鸡排饭？”

　　　　评审桌上，是五盘普普通通的鸡排饭。

　　　　鸡腿肉排在雪白的米粒上，缀以胡萝卜片、西兰花作摆盘装饰，浓而香的照烧酱汁浇淋了一半的米饭，鸡排肉，乍一看卖相很不错，引人垂涎。

　　　　“我们的料理作品是……照烧鸡