《重生日本当厨神》

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重生日本当厨神- 第318部分


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    评审顿时恍然。

    “难怪!”

    台上,夏羽听有点熟悉的香料配方,不禁露出讶异之色。这有点像是当初英迪拉给他看过的蜂巢啊,他还尝试性修改过。

    定睛看去,夏羽神情一震,目光定格碗底的绿叶,“这就对了嘛!”

    第三名斗笠僧人评审,适时拾起碗底的叶片,凑近鼻端嗅了嗅:“这是什么香料之叶?”

    女主将、英迪拉齐齐抬头,对嘉宾席的少年投来一瞥。

    “英迪拉月橘!”凉子答道。

    “喔!”

    现场响起一片声音。

    “这是营造香料世界不可缺的一环!”奴良氏又赞道,“材料,足可见匠心,厨师用双手亲自构造了梦幻的美食!”

    细节!

    观众们看下来,发现两支参赛组合的作品,在细节上堪称恐怖。

    秋山弘、神原正人的照烧鸡排饭看似简单,可鸡肉、照烧酱汁,处处是闪光点。

    英迪拉、凉子丽娜的樱花水信玄饼,更是把细节做到瑰丽、梦幻的程度,幻想的琼脂做点心主体,内部的樱花叶以数十种香料浸染味道……

    “厉害啊!细节的堆砌让人窒息!”

    电视机前,极星寮一群人仰慕看画面中的两位女特厨,切家宅的厨房,绘里奈亦抬头对凉子丽娜投以尊敬的目光,她秀气的小拳头握了握:“我也要尽快变得强大才行!”

    不止场外惊叹,场上的参赛组合,频频侧目。

    “英迪拉有印度香料女帝之称,香料造诣本就恐怖……”颜漠、红衣、兰初寒这些中华街麟巨头,李翰、唐玉琼、吴莹莹这些特厨新秀,都在关注女主将,而非麟厨。

    “这个人,也极其接近麟了吧?”

    他们心想。

    朱青抱臂在1号料理台里,问才波城一郎:“才波,这女人在你们东瀛美食界的特厨中,能排到第几?”

    “你说凉子啊?前十肯定有的……”

    才波城一郎笑道。

    “那么,请打分!”这时,古川慎一郎的言语,令赛馆顷刻间死寂。

    多少分呢?

    听评审大肆赞美,绝对的优秀吧!

    嘀!

    不容观众们多想,计分板显示出樱花水信玄饼的最终分数

    85分。

    “诶?……诶!”

    “怎么才比上一个组合的菜品高5分!这不合理!”

    “对啊,起码90分吧!”

    顿时,质疑声音充斥赛馆。

    评审长奴良氏盯看神色平静的凉子丽娜,“你也知道问题在哪,对吧?”

    女主将轻声道:“意有缺。”

    “对,你们的作品足够用心了,英迪拉主厨用香料构架,赋予水信玄饼千滋百味,而不是粗暴的塞进去某种食义,但与这种千滋百味对应的食义,太过稀薄了,不成比,如此的话,料理梦幻色泽过浓,就不太贴合上善、若水这个题目了。”

    “是的!”女主将脸上终于露出一丝苦笑,“这已经是我和英迪拉主厨所能想到的最优协作方式,由我赋予食义,她则构筑香料世界……”

    “你们的确足够用心了!”

    奴良氏只有一句话总结,多的没说。

    赛馆鸦雀无声,人们目送女主将和英迪拉下台离场,似乎还没从梦幻的水信玄饼中回过神。

    突然,一阵掌声响起,女主将脚步微微顿了顿,侧首瞧首先在嘉宾席站起身并鼓掌的少年,目中有了淡然的笑意。

    “厉害!”夏羽扬声喊。

    “这个分数,也不知道能不能进决赛……”

    观众亦随夏羽献上热情的掌声,并展开了讨论。

    “第三支组合呢,赶快呈交作品!”

    有人大喊。

    谁上?

    场赛里8支参赛组合,你望望我,我看看你。

    “我们上吧!”

    朱青搬来几个大托盘,摆在台面,并往托盘摆了大碗,随手从锅子里取出一个个漏勺,每个漏勺都有等份的拉面。

    快速装了5碗面,才波城一郎同样持大勺灌注汤水,再摆上之前精心准备的配菜,于是5碗拉面就绪。

    两人相继端起了托盘。

    眼看观众、镜头对朱青、才波城一郎聚集而来,麟巨头雷哲目中有挣扎,抬手想叫女特厨搭档上菜,但嘴巴张了张,却是这样说:“再等等!食霸菜品适合沉底位!”

    “靠后的位置,有利于食霸发挥!等会看我怎么粉碎他们的食义意境!”嘴角有了一丝狰狞的笑。

    不远处的料理台,帝萨尼和女儿伊丽莎白,有相似的对话。

    “以现在的情况,我们尽量沉底位!”

    砰!砰!

    连续两个大托盘,落在评审桌,声音回传在骚乱渐渐静止的赛馆。

    “拉面?”

    评审低头看,显然还没从樱花水信玄饼的精致、梦幻中彻底清醒,眼神透着一丝淡漠,不见感兴趣之色。

    “这是我们协力特制的香浓拉面!”朱青从托盘搬下面碗,叉腰说,微抬白皙圆润的下巴,整个人显得自信昂扬。

    “拉面,太普遍了啊!”

    第二位红发评审往后一靠,没打算品尝的样子。

    “味道闻起来,汤底像是海鲜熬制而成的,味道浓郁,却没有油腻感,咦,挺温和的香味啊,明明汤色那么浓……”第三位僧人评审却眉眼动了动。

    “尝尝?”

    僧人评审略迟疑,但还是接过才波城一郎递来的筷子。

    噜噜

    接着,就是一阵停不下来的吮吸咀嚼声音。

    僧人评审满脸是汗,神色吃惊:

    “味道这么浓,为什么却可以很轻松很自然一口一口的吃,让人大快朵颐……”(。。)

第632章:火山黑盐(上)() 
僧人评审大快朵颐,噜吸食拉面的声音,相当的畅爽。

    如此吃食,放在餐馆那不过是寻常一景,可是,在赛场上,尤其是札幌赛事第二阶段的10进对决中,就显得相当惊人了。

    哪怕刚离场,退到场边的女主将、英迪拉,都在通道口顿住脚步,对那位吃得酣畅淋漓的评审,投以吃惊目光。

    5分钟前,台上五位评审刚品尝她们的樱花水信玄饼。

    照理说,英迪拉赋予水信玄饼的‘千滋百味’枷锁,足可让评审舌头麻痹一阵子,哪怕这些评审非人类,但也不是短时间内就可挣脱香料漩涡的。

    没错!

    女主将、英迪拉亦有小小的算计。

    她们的樱花水信玄饼,是不太贴合主题,但在滋味环节,肯定远胜其他组合的菜品,而这‘滋味’也正是女主将、英迪拉商量好设下的陷坑,留给后来者。

    所以,她们才会抢在第二顺位上菜,为的就是尽快让‘滋味’侵袭评审口腔!

    如此后来8支组合的菜品,都将受她们菜品的影响,多的不提,至少在味道渲染上,肯定要遭受严重压制,这样一来菜品的质量无形中就被动降低了……

    赛场似战场。

    兵者,诡道也。而为比赛存在的菜品,同样被厨师赋予种种诡术。就比如,第一阶段总决战,夏羽对阵李翰,不管有意无意,他的夏氏七国统一炒面就严重影响了决赛,后来也就直接造成第二阶段赛事变化。

    僧人评审畅爽开吃的一幕,让女主将、英迪拉讶然对视。

    “我的蜂巢构架漩涡,没起作用?”

    英迪拉眉头一皱,脸色不太好看。

    她们樱花水信玄饼的分数,不高,但也不低,是有希望晋升总决赛的。如果蜂巢滋味漩涡能绊住后来者,那么晋升希望就很大了。

    但是,她们前脚刚下台,紧接着第三顺位组合的菜品,就让评审食欲大开,不受丝毫影响的样子,这岂不是说算计失败?

    “啊!”

    一声满足的叹息,僧人评审终于停筷,盯住筷子上鲜亮白腻的面丝,瞳孔有着食欲的闪光。

    “这面,简直变化无穷!”他说,又忍不住吸进口嚼,“这种变化的口感,是怎么营造的?时而绷紧霸道,时而温柔,还有这种汤……”

    说着,端起碗咕噜喝了一大口汤水,嘴唇满是水迹却也顾不上擦拭。

    评审长奴良氏惊奇,自己也端碗喝了口。

    喉结嚅动,汤水自然流进食道。

    “咕咚……”

    隐约可听见汤水坠落胃袋的声息,奴良氏细细地品鉴道:“这种顺滑浓郁的口感?喔,是芋头,难怪这么香浓、纤细,又点粘性。”

    “不只如此,汤汁以海鲜汤为基础,但还混进了至少两种液体增香!”僧人喃喃。

    才波城一郎唇角扬起笑容,以磁性声音答道:“豆浆、焦香味的味噌,混合以海带、香菇熬制的高汤,这就是我的秘制汤头。”

    “没那么简单!”

    僧人却昂首,脸上有汗,双颊有奇怪的红晕,似醉态。

    “辣油、姜泥、蒜泥让身体变得缓和,却没有刺激性……这一切都因为豆浆吗?它们的刺激性被中和了!”僧人哈了一口气,“这搭配……真是细腻!”

    “那么,这些配菜呢?”

    奴良氏低头瞧搁置在大碗一角的配菜。

    有油炸得酥黄的牛蒡、藕片,有炭火烤的芜箐、胡萝卜片,还有一块黄黄的裹满酱汁,一看就风味满满的“叉烧肉”,这其实是照烧的天贝。

    “素食拉面?”第二名评审受影响,终于用正眼端详面前一碗没动过的拉面,可细嗅味道,红发评审脸色古怪,甩甩手完全失却兴趣,“败胃口!我从不是素食主义者!”

    “大酒大肉才是我的追求!”红发评审哈哈笑说。

    奴良氏只喝了一口汤。

    僧人只吃了半碗不到的面,配菜一点没动,却打算放下筷子。

    目睹此景,赛馆霎时间鸦雀无声。

    “呃……”

    夏羽一屁股坐在座位上,之前他还给女主将、英迪拉鼓掌喝彩,而现在,他尴尬了。

    以他不低的香料造诣,哪能想不明白英迪拉蜂巢漩涡的诡术。

    但他没想到,紧接着小姨和修罗就义无反顾踏进坑里。

    “这下子,糟糕了啊!”背后有一个幸灾乐祸的笑声,金田瞬朝夏羽挤眼,脸上有揶揄,“评审不愿意多吃,不愿意吃完……就代表着超低评价!”

    “估计80分都拿不到吧!”

    “如果无法晋升决赛的话,你还能淡定吗?”

    夏羽额头冒青筋:“别***安静!”

    他脸色微青,紧紧关注评审席的动态。金田瞬说的没错,这时候他内心都要暴走了。

    这两个人搞什么啊!

    甚至有冲下场喝问的冲动。他是出于对才波城一郎的信任,才选择退赛,顺便给自己放一次假,抽出时间多琢磨金色食谱,如果硬要上,系统那里有的是抑制疫病的药剂,他只是舍不得数以十万计的名望值而已。

    奴良氏目光冷漠地说:“这碗素食拉面,细节上的确细腻,就说高汤吧,海带和香菇的鲜美混合可发挥相乘的效果,再借助大豆、蔬菜类的配菜,使得一整碗拉面拥有堪比肉类、鱼类汤面的浓郁味道……”

    “不用肉类、鱼类的香浓拉面,有点意思,但……还不够!差了一大截!”他语气转为低沉。

    赛馆寂静。

    古川慎一郎咳了咳,正要让评审打分,谁知才波城一郎,却指了指托盘上,一小瓶近乎被人们遗忘的调料,“你们忘了这个。”

    嗯?

    众人目光齐齐定格。

    这瓶小小的调料就似胡椒瓶,朱青朝修罗递去一个眼神,才波城一郎便上前,抓起瓶子,扭动盖口,手挥过,一种黑色的小碎粒晶体,就簌簌落在拉面碗中。

    奴良氏鼻翼动了动,眼神勐地一凝,“这是……盐?”

    低头再看面碗。

    黑色的晶体,渐渐的融进汤水、拉面中,少许粘在了牛蒡、藕片配菜上。

    “轰!”

    一股烟熏香气、矿物味道爆炸,评审们视野模煳,眼睛被大碗紧紧吸住,相继露出震惊。(。。)

第633章:火山黑盐(下)() 
“这是……”

    评审脸上表情崩塌。

    黑色的漩涡,正在碗里形成。

    啊!

    影子一闪,漩涡探出了一只巨大的黑色触爪,将五人擒拿抓了进去。

    空间变幻。

    就似穿破地壳,一层又一层破开,每一层都有光怪陆离的世界,评审们在世界中,看到的是变化无常。

    某层世界有巨大的血池,不断有小恶魔从血池中诞生。

    某层世界有无尽的迷宫,一个牛头人在沉睡,打鼾声令人灵魂都在颤栗。

    某层世界则有一座宏伟的战争堡垒,领主竟是脚生羊蹄,蝙蝠翅膀,刺尾,娇躯在轻纱中几乎真空行走的欲念女恶魔。

    ……

    一层层的,无尽的地下世界。

    轰!

    不知过了多久,似乎到了最底层,整个黑暗世界弥漫着令五位评审挪不开脚步的神秘威压气息,他们脖子似被掐住发不出任何声音,就从天而坠,咕咚落在了一条流动不息的黑色河流中。

    河畔,游荡着一群失去记忆的亡魂,它们有着苍白的肌肤,稀松的头发,惨白的双眼。

    恐怖的阴影侵袭,评审们在河水中僵直,呆呆的,不知身处何处。

    这时候,一艘小船破开河面的迷雾,船上,一个男人背对他们在沉默地划桨,另一个女人则蹲在船首向他们招手,幽幽的笑声传来:“来吧,我带你们去冥河的彼岸……”

    笑声在脑中响彻。

    不久,评审清醒,再看面前的拉面碗,额头渗流冷汗。

    “竟然可以这么轻松的,把我们拖进美食世界!”

    红发评审面目凝重。

    “吃”

    僧人评审更是下筷,噜吃起了面,边吃边惊叹:“一点点调味的盐,就让面的格局上升了不止一个层次。原来,这碗面装满了创意,但现在,这碗面装满了世界!”

    “啊!”他扭动身体,汗如雨下,“啊啊,身体好热,我仿佛在那个世界中岩浆中浸泡,全身都在发烫,还有能量在体内循环!”

    又喝了一口汤水,僧人评审把空空如也的面碗一放,咚,

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