都是老熟人了，千代爱知却仍然显得紧张。
实在是决赛氛围太窒息了，她递出麦克风时手心就止不住冒汗，因此，对于镇定自若整理厨具、料理台，却比她年纪许多的夏羽，千代爱知内心实在佩服。
“介绍工具？”
夏羽愣了愣，旋即微微一笑，抓起带鞘的破军刀，“这把刀，大家应该都很熟悉了，我通常用它处理水产食材。”
“至于这个嘛……”
他的手，伸向箱子一侧黑乎乎的陶罐。
接着，女主持有点懵，怀中被塞进来陶罐，只听少年对她讲：“你闻一闻。”
“闻？”
小心翼翼地，将看似易碎的陶罐放回料理台，千代爱知揭开盖子，霎时间，她整张脸表情凝固了，肩膀却拼了命地舒展，一副张了翅膀要飞翔起来的迷醉姿态。
不多时，女主持醒来，顿时闹了个大红脸。
陶罐盖子已经合上，她恋恋不舍地挪开视线，对拉近的摄像设备，吸口气道：“面！”
“面？！”
赛馆回响这个字。
“罐子里……似乎装了一种面，我嗅到浓郁的发酵味道。”女主持秀眉微蹙道。
顿时，许多在面点领域有造诣的专业厨师，脑中闪过了灵光。
2号料理台。
李翰扭头看兰初寒，低头问：“兰厨，该不会是老面吧？”
“嗯，十有**是面肥，否则提前准备面团，没有多大的意义。”兰初寒表情淡淡的，只是，她目光掠过夏羽的刀，再瞧瞧黑色陶罐。
专门处理水产的厨刃，搭配贮藏面肥的罐子……
联系前几天闹得沸沸扬扬，有关于二条鱼市的新闻，兰初寒低声自语：“海鲜面？海鲜饺子？……嗯，烧麦、包子也有可能！可做的面食太多了！”
“好了！”
这时，担当司仪的古川慎一郎登台，站在金锣架子旁，亲自持握一杆包缠红布的棒槌，敲响道：“15分钟后，烹调环节正式开始，现在请后勤部门的工作人员，将参赛选手自备的食材搬运上台！”
三支搬运小队登台，每支队伍都有奇葩可说的点。
第一支小队，用车运来一个大冰柜，轰隆隆，车子横穿赛场声音传开。
“可以看看吗？”
等冰柜搬运下来摆好，另一位女主持渡边由纪上前问。
“没问题啊！”
唐玉琼很爽快的点点头，上前一步，像是开门那般，哗啦拉开冰柜门，于是内部一座冰山暴露在镜头中，使得赛馆再度死寂。
还不等观众们消化，一阵鸭鸣声。
第二支工作小队，人手怀抱一只被绑缚脚的活鸭，这些鸭子还很精神，呱呱叫着。
“土、土鸭？”
观众席一大片人石化。
“那些袋子里是什么？”专业人员，则在关注运鸭工作者身后，一辆大推车上，几袋子堆叠而起规模不小的材料。
而且，第二辆推车紧接而至，向李翰、兰初寒所在2号料理台，卸下5大坛酒。
这些酒用朱色釉彩的陶瓷坛装，封口包缠红绳，且坛子正面贴着一张红纸，以方方正正的汉字写道：
泸州老窖。
且不提这个扎眼的硬广告，2号料理台的食材组合，不止让普通观众满头雾水，嘉宾席一群专业者，也在窃窃私语和旁人展开讨论。
“土鸭，老窖酒的组合，是什么呢？醉鸭？”
igo的卡尔贤者，自言自语。
“颜楼主，您对这三支组合的食谱已有掌握了吧？”薙切仙左卫门却微微侧首，问右手一侧的颜奇。
颜奇是八面楼的主人，颜楼主这个称呼，是业内人专称，从远月总帅的称呼细节看，就可知道仙左卫门曾和颜奇打过交道，恐怕年轻时到内地历练过。
“不好说！”
闻言，颜奇摇头道：“1号料理台，主要准备是老面，面点领域自古有白案一说，复杂，浩瀚！”
“而2号料理台……”
他抬手指去。
“注意到第二辆推车上堆叠的袋子了吗？看这准备的量，肯定是要严重消耗的材料，解谜的关键恐怕就在这！”语气笃定。
卡尔、仙左卫门顿时注目而去，纷纷对无色、无标签的袋子好奇起来：
这是什么呢？
“果然准备充分啊！”
“不愧是决赛！”
远月「狩猎红叶大会」的山间平台，一群学生也在交头接耳。
“真希，你知道夏讲师手旁那个木箱子，是什么东西吗？”幸平创真急的抓耳挠腮，终于忍不住问坐在首位的黑发女生，“我敢肯定，箱子里藏了食材！”
“木箱子！”
讨论声音消失，学生们皆盯画面中，那个有着浮雕的木箱，亦非常好奇。
“铛！”
这时候，电视却传出一声清亮的金锣声。
“以「接引、摆渡」为题的论剑决战，正式开始，2个小时后烹调结束，请各位主厨抓紧时间、全身心投入，倾力奉献一场经典的厨艺对决！”穿和服的古川慎一郎肃容讲。
“开始——”
啪！
朱青递来一个鼓舞的眼神，并抬起白皙手掌，夏羽亦抬手，跟她啪的一声击掌，眼神幽静说：“就依照过去几天的实践分工！”
“我知道！”
轻轻颔首，朱青背过身，在地板搬起一个不大不小的菜篮子。
胡萝卜，切块。
菠菜，一束束切段。
朱青的厨艺风格，就和她性子那样，直爽，干脆，她又搬来两个压榨机，混进少许清水，分别将胡萝卜、菠菜打成青绿色、朱红色的蔬菜汁。
之后，清洗机器，再以黑芝麻混清水，打出比较黏稠的黑芝麻糊浆。
而夏羽，则搬起一小袋自备的面粉，倾倒在刚刚已经仔细清洁的厨台上，旋即打火，往灶台架了一个小锅子放清水烧，待水微微温热便停火。
“咔！”
接着，揭盖伸手进黑乎乎的陶罐，于是夏羽抓出一小团软中带硬的「老面」。
镜头拉近对焦他手上的东西。
唰。
薙切仙左卫门瞳孔猛地一缩，吸气道：“刚刚那是……”
他直接看距离比较近的1号料理台，而不是赛馆上空的转播屏。
并不是错觉，「老面」出坛时，自带刺目的耀光。
但这光，只是芳华一瞬，看屏幕的观众肯定都以为是赛馆灯光效果，没多注意，只有嘉宾席一群专业者神色不太对，目中带着惊疑。
第648章：接力（）
♂
其实要夏羽说，「老面」才是他不惧毒奶的依仗啊。
什么，你说《四神海鲜八宝镇魂包子》食谱？
要知道「老面」是铸就这门金色食谱的必备材料，认真说来，没有「老面」的镇魂包注定是残缺不完整的。
假如夏羽硬要指着几个海鲜馅料的包子，说它们是白罗家至高奥义的结晶，估计面点王罗根要气得一脚踢开棺材板，跳出指他鼻子臭骂。
先有材料，还是先有食谱？这就要扯到一个鸡和蛋的哲学问题了，此时夏羽忙着和面呢，哪有时间思考深奥的哲学。
用刚刚煮的温水，泡软一团「老面」，调开。
现实中的「老面」当然没《中华一番》中那么玄乎，有许多需要注意的小细节。
比如，面肥可不能直接用来和面，它实质上就是一种酵母、发酵的引子，以温水泡软调开后，可加盐、糖和适量面粉搅拌。
夏羽就这么做了，于是得到一个饭盒量的浓郁面汤。
但毕竟是金色厨具出产的材料，面汤刚形成，以夏羽的视角，就有一个个气泡形成，并浮于汤面破开，这才不过几十秒的功夫，一分钟不到，透明饭盒里的面汤，表面就如同火山岩，或者说蜂窝也行，布满气泡孔洞——
而这，也就代表着「老面」发酵了！
“老面……发酵了！”
正关注夏羽一举一动的薙切仙左卫门，眼睛猛地睁大，不由地前倾身子。
“太快了！”
颜奇内心一缩：“什么发酵引子可以快到这种地步？！”
赛馆产生不小的骚乱，受到骚乱影响，没注意到这一分钟变化的观众，纷纷问旁人刚才1号料理台的变故。
热水宰鸭的李翰、兰初寒投来一瞥。
正持握小刀子，对着厨台一座冰山刻刻写写的唐山、唐玉琼组合，动作也缓了缓，惊诧看过来。
“呼——”
吐口气。
得到一个饭盒量的发酵面汤，接下来就好处理了，夏羽眼神幽静，摸出黑色的面点棍。
“嗤！”
半截棍子插进面山，一转，一捣！
哗啦！
面山的山尖塌陷下去，夏羽一抓饭盒，随手一抖，还很黏稠的面汤就落在面山的陷坑里，他又取干净的清水，左手的容器一边倒水，右手的黑色面点棍，一边缓缓启动，开始了观众们熟悉的画圆、旋转运动！
“【白罗蛇转炼！”
目睹此景，颜奇双手猛地用力扣紧椅子扶手，甚至抓出不浅的指痕，足见他情绪起伏有多严重。
黑暗界领袖就紧紧盯住持棍的少年。
铛！
铛铛！
铛铛铛！
这回，夏羽施展【进化·白罗蛇转炼周身不仅仅吹起了一股没有理由的风，而且摆在厨台上的用具，盘子、铲勺之类，居然隐隐发出颤鸣声。
声音随面点棍的急缓节奏变化，予人不同的感觉。
类似地震的区域，在料理台周围形成。
夏羽额头见汗，头顶隐隐冒出一阵雾气，眼神闪烁得厉害。他凝视在棍子底下混合的水、面，心底陡然一声大喝：“给我出来——”
轰！
棍子剧烈震动，啪的一声，似长鞭在空中爆开，声音刺耳。
一条面溜形成的白龙，正要沿着面点棍攀爬而上，岂料就被面点师主动甩棍震断，而且一断就断为数截，咚咚咚掉回料理台，发出沉闷的坠落音。
【白罗蛇转炼这才刚刚起势，观众们熟悉的“舞白龙”就要再度上演了，谁又能想到节奏突然中断，面团四分五裂。
这一幕，令赛馆鸦雀无声。
过了好一会，观众才看着呆在厨台前气喘的少年，炸锅了。
“失败了！”
“这、这也能失败？！”瞠目结舌。
“夏主厨和面失败！提前退出魁首竞争！恨失「玉龙锅」！”现场的媒体小编，兴奋地敲出这么一条文字直播快讯，就要发出去。
“安静！”
一个喝声来自嘉宾席。
薙切仙左卫门已经起身，颜奇跟着他站立。
夏羽对骚乱的观众席，投以冷淡一瞥，嘉宾席一双双眼睛他能察觉到，但那又如何，现在他心无杂念，低声对走来的朱青道：“交给你了！”
“放心！”
啪！
两人再次击掌。
夏羽主动退开，朱青嘴角微翘占据夏羽的位置，紧接着，银光一闪，两根细而长的银筷，嗤嗤插进断裂出来的面溜，等女厨师双手舞起白色的小龙时，赛馆已然落针可闻。
“菠菜汁！”
朱青喊。
夏羽抓杯子一泼，哗，正被一根银筷翻捣旋转的面溜，立刻染上了翠绿，且颜色在高速的画圆旋转中，渐渐加深，变为了青！
“白龙，变成了青龙！”
「狩猎红叶大会」的山间平台，田所惠捂嘴，漂亮大眼睛里是一条具备了神韵的小青龙，这条龙就围绕朱青右臂嬉戏飞腾。
“胡萝卜汁！”
又一泼。
左臂旋转的面溜被染成朱红色。
突然，朱青筷子一停，一团青色的面、一团朱红色的面，就凭空出现在料理台上。
她没停，筷子再度插进另外两团面。
芝麻糊将第三团面变成乌黑色。
而第四团面，保持着白皙细腻，乍一看没有丝毫异常，可呆呆站在附近的女主持，分明嗅到一丝容易被忽略的辛辣之味。
“面团，就绪！”
朱青略带一点气喘扭头说。
“漂亮！”
夏羽竖起大拇指，她不会【白罗蛇转炼却能接下和面的接力棒，足可证明她身为麟厨师的深厚厨艺底子。
这一步，非常非常关键，涉及到镇魂包的「阴阳调和」奥义！
看朱青这么漂亮完成了她那部分，夏羽为自己暗捏一把汗。
此前观众的瞎嚷嚷其实没错。
差点就翻车了！
如今夏羽也算心有余悸，至于翻车的缘由，就在他「气」微弱，如果不是过去几天，咬咬牙，一口气把20个天赋点丢给【白罗蛇转炼使得这门厨技晋升至准金框等级，刚才就真的翻车变成决赛的笑料了。
好不容易积攒的天赋点，一下子用去20点，虽令人心酸，却是必须的。
多实践，发现问题，解决问题。
这就是过去一星期夏羽、朱青搭档的旋律，没多复杂。
也好在他有积攒天赋点不乱用的情况，否则，面临「气」和厨技搭配不上来的棘手情况，还真是束手无策只能等死。
第649章：【四羊方库】（）
♂
面团就绪。
4色面团就摆在厨台上，黑、白、青、红。
镜头拉近对焦，给了特写，引来一片赞美的惊叹声。
不需揉搓，这4团面俨然光滑细腻，微微反射着赛馆上空的白炽灯光。
朱青笑盈盈地，取来四块湿布盖过去。
这是必要的发酵等待环节
打了个ok手势，朱青对夏羽讲：“等一会炖好海鲜馅料，面团也发酵完全了！”
“嗯！”
夏羽背过身，从皮鞘中抽出寒光闪闪的破军刀。
“开始吧！”
朱青认真洗净了双手，并用崭新的干毛巾吸干水迹，观众们看她迈步到那个木头构造的箱子前，手扭开柜门的锁头，咔，似拉开门那样，柜门大大地敞开，内里情况顿时映在镜头中，出现在转播画面上。
“哇！”
“难以相信啊，这东西居然是一个小型便携冰箱！”
“外面是木质，里面却有一层陶瓷质地，泛着光的内