重生日本当厨神- 第40部分

　　　　场馆上方的计时器，突然传出机械的提示声，毫无感情。

　　　　“10分钟么？足够了。”

　　　　完成鲜味拼盘的女厨师，不慌不忙地拿来几个调味碟，一碟倒进酱油，一碟放入少许青芥末，第三个小碟则随意放了些凉拌海藻。

　　　　“好了！”

　　　　女厨师拍拍手，露出甜滋滋的笑容。

　　　　“玉川厨师，请将你的作品呈交。”一名工作人员走过来催促道。

　　　　“好的。”

　　　　女厨师玉川美纱点点头，端起了鲜味拼盘，跟在工作人员身后。

　　　　咦。

　　　　她环顾场馆，发现了一个跟她同样压哨完成料理的厨师，看那面相，岁数显然不大。突然间，玉川美纱停下了脚步，观众席也在此时传出惊呼。

　　　　“这股香味是怎么回事？”

　　　　“你们快看……”

　　　　转播镜头适时切换到另一个厨台，夏羽拉开了烤箱，取出烘烤完成的料理，装盘。

　　　　并不仅仅是刚出炉的料理发出香味，夏羽手中洁白色陶瓷盘的盘底，抹上了一条绿色的带子，茶香四溢。

　　　　随后，只见屏幕中的他，把红透透的鲑鱼籽，点缀在刚出炉的料理上，并贴上一张薄荷叶，少许黑醋汁浇淋在鲑鱼籽和薄荷叶间，那股萦绕场馆的别致清香更浓郁了。

　　　　“那个料理……是丸子？”

　　　　“不对啊，有这么大的丸子吗，形状好奇怪，是中华料理的烧麦？”

　　　　观众席一片嘈杂的声音。

　　　　北条美代子愣然，注视着夏羽从烤箱中取出的料理，心中失声，“……狮子头？”

　　　　就在全场的瞩目之下，夏羽和女厨师玉川美纱，几乎同时在最后一分钟，把料理盘子稳稳端放在了考官席上。

　　　　“你先请”

　　　　夏羽愕然瞟一眼自己盘子旁边的鲜味拼盘，于是端起料理，笑着侧身退到一边。

　　　　“你确定吗？”玉川美纱唇角扬起了玩味的弧度，“要是几位考官大人先尝用我的料理，说不定他们接下来再吃其它食物，就会食之无味了呢。”

　　　　闻言，夏羽表情稍稍一凝。

　　　　他观察玉川美纱，见这位大姐姐厨师不似开玩笑，一双黑亮的大眼睛写着名为自信的色彩，却还是无所谓耸耸肩，“还是由我殿后结束这场考核吧。”

　　　　“希望等会你不要后悔。作为道歉和赔罪，我可以让你尝尝我的鲜味拼盘。”玉川美纱微笑道。

　　　　说着，她轻迈一步，站在了考官席的正面，对上堂岛银、神原正人和凉子丽娜的目光。

　　　　“鳕鱼刺身吗？”

第83章：活的生鱼片（）　
“鳕鱼刺身吗？”

　　　　刺身就是生鱼片，正因为如此，女厨师玉川美纱，才能在短短十几二十分钟时间内，将一道极具风味的鲜味刺身拼盘完成。

　　　　但凉子丽娜，只是多看了几眼摆盘精致的刺身料理，就把目光牢牢放在女厨师身上。

　　　　“你在做这道料理之前，一直在和食材交流？”凉子丽娜冷不丁的问。

　　　　场馆因为这奇怪的发问，陡然寂静无声。

　　　　和食材交流？

　　　　观众席上绝大多数厨师，恐怕都没听懂这一问的深意。

　　　　薙切绘里奈和新户绯沙子，还有北条美代子，是为数不多用惊讶目光盯住玉川美纱的场外厨师。

　　　　夏羽之前初到场馆就发现了这个大姐姐厨师的异样，闻言倒不算多么诧异。

　　　　“交流吗？可以这么说。”

　　　　玉川美纱轻声细语，脸上挂着让人生不起一丝反感的笑容。

　　　　“我在聆听鳕鱼的声音，它跟我说，南极海域有多么寒冷，它生活的地方有多么危险，它是怎么被捕鱼船打捞起来并输送到太平洋岛屿的……”

　　　　说着，她露出些许苦恼之色。

　　　　“然后我祈求它成为我的料理，说了很多很多话，这也是我这么久才呈上料理的原因，非常抱歉！”玉川美纱深深鞠躬。

　　　　堂岛银，神原正人，凉子丽娜都沉默了。

　　　　观众席也是鸦雀无声。

　　　　“这种天赋……还真特么强悍啊！”夏羽在旁听着，不免有些傻眼。

　　　　乖乖，与食材交流，这种特异能力和‘神之舌’、‘神之嗅觉’之流对比，丝毫不差。

　　　　等等！

　　　　脑中灵光乍现，夏羽心中失声，“与食材交流，听到食材的声音……该不会是‘超听觉’吧？”

　　　　要是看过小当家原著，就清楚‘超听觉’、‘超触觉’、‘超视觉’、‘超嗅觉’等等天赋多么可怕，称为厨师的终极天赋也不为过。

　　　　就说‘超听觉’吧，要是天赋是完全觉醒阶段，别说听到食材的声音了，运用自己的听力，光是听料理的制作过程，就能知道料理最终的味道，是否好吃。

　　　　而女厨师玉川美纱的天赋，似乎还没到那么变态的阶段。应该是雏形吧？

　　　　夏羽对她没有了解，并不敢确定。

　　　　“请考官大人品尝我的料理”玉川美纱作了个请的手势，“我让鲜活的鳕鱼变成了盘子上的料理，相信三位考官大人会满意的！”

　　　　柔弱的声音，却显露出身为厨师的强大自信。

　　　　不止是夏羽，观众席也在屏息关注。

　　　　前面已经合格的国字脸厨师，渡边纯也，还有失败的五名厨师，也都在场馆的休息区，紧紧盯住转播屏。

　　　　不得不说，除了与食材交流这种匪夷所思的天赋，玉川美纱的基本功，也堪称恐怖。

　　　　堂岛银首先动筷子，夹起一个鳕鱼刺身卷成的玫瑰花朵。

　　　　此时已经是傍晚过后，场馆上方灯全部亮着，明亮的灯光打在鱼片玫瑰卷上，雪白细腻的鱼肉薄薄一片，在灯光下几乎透明。

　　　　没急着把生鱼片送进嘴巴，堂岛银把生鱼片放在盘子之外，筷子轻轻一捣。

　　　　撕拉。

　　　　好像宽衣解带，失去了束缚，一朵生鱼片玫瑰花在桌面绽放，如同柔滑的绸缎，铺卷开来，最终变成了一块巴掌大的白色鱼片，薄薄的，平摊于桌面。

　　　　灯光之下，生鱼片玫瑰花朵绽放的过程，让观众隐隐见到了一条在南极水域跃动的肥美鳕鱼。

　　　　不少厨师使劲擦了擦眼睛，再去盯住转播屏，却是一张安静躺在桌面的生鱼片。

　　　　好像出现了幻觉。

　　　　“不愧是堂岛先生，一下子就识破我的这么点小伎俩。”玉川美纱抿嘴，轻轻一笑。

　　　　“小伎俩？”

　　　　堂岛银摇摇头，“这份刀功，专精日式料理几十年的老主厨，都未必强过你。”

　　　　神原正人和凉子丽娜对视一眼，不约而同伸筷，夹起一朵生鱼片玫瑰卷，送进了嘴巴。

　　　　凝重！

　　　　生鱼片刚入口，两人表情就变了。

　　　　“唔，这股口感是怎么回事！”神原正人瞳孔微微放大，牙齿对准口里的生鱼片玫瑰卷咬下，细嫩柔滑的刺身鱼片，在口腔铺展而开，刹那间，他好像见到了，一只大鳕鱼正裹挟风浪，向他游过来！

　　　　“好冷！特意用冰块降低了鱼肉的温度，锁住了‘鲜’，变得原汁原味吗？”

　　　　凉子丽娜压低面孔，肩膀抖了抖。

　　　　哗啦。

　　　　她好像听到了南极水域的风浪声，冰冷的海水簇拥着她。

　　　　她在深幽的海底遨游，咦，凉子丽娜发出意味不明的鼻音，低头看看赤…裸的身体底下，原来是一条巨大的银白鳕鱼，驮载着她，领略深海的风景。

　　　　另外几条鳕鱼游过来，用脑袋温柔拱着她，而她好像化身为深海女王，手持三叉戟，以海藻海草为衣，珍珠和贝壳作装饰品，骑乘大鳕鱼巡视自己的领地，而随着她的前行，越来越多的鳕鱼自发跟在她身后，扭头望去，竟是密密麻麻的鳕鱼群！

　　　　不久，三片不同的鳕鱼群，于南极海域碰撞。

　　　　堂岛银、神原正人和凉子丽娜，在深海里愕然对视，都发现彼此被鳕鱼群层层包围。

　　　　现实中。

　　　　这三个考官的筷子，就没有停下来过，夹起一片又一片鱼肉玫瑰卷，送进嘴里，品尝，咀嚼。

　　　　与之前不同，他们三人脸上，是鲜活生动的表情：惊喜，领悟，回味。

　　　　“吃、吃完了？”

　　　　“不可思议！那盘鳕鱼刺身，居然能满足三位顶尖特级厨师的胃口！”

　　　　通过转播屏，目睹三位主考官，把一整盘鳕鱼刺身风卷残云消灭的情景，观众席失声。

　　　　要知道，即便是前两道获得合格评价的‘田园鳕鱼巨无霸汉堡’和‘经典西式柠汁煎鳕鱼’，这三个考官也只是小小品尝一口而已，绝无现在的大快朵颐。

　　　　“这个女人……”

　　　　薙切绘里奈咬着拇指，目中透着一份忌惮。

　　　　隔着屏幕，她的‘神之舌’好像在抗议，异常分泌的唾液告诉她，这道鳕鱼刺身，美味的肯定超乎想象。

　　　　好不容易把那食欲关回笼子。薙切绘里奈轻吸口气，瞟向站在考官席旁边，等待评审的夏羽，眼睛泛起一种同情和怜悯。

　　　　假如在食戟战中，有这么强的对手，率先端上了料理，让考官试吃。

　　　　他的劣势，可不是一点半点。

第84章：银鳕绿茶狮子头（上）（）　
场馆观众席的议论，足足持续了十几分钟。

　　　　堂岛银、神原正人和凉子丽娜，也坐在位置上，闭着眼睛，沉默了十几分钟。

　　　　当口中最后一丝余味消散，堂岛银率先睁开眼睛。

　　　　“无法评价！”

　　　　堂岛银开口便说，“这一道料理，已经远远超过二星品质！”

　　　　“你叫什么名字？”紧接着，这位远月度假村的总料理长，盯住女厨师。

　　　　“玉川美纱。”

　　　　貌似大学毕业年龄的女厨师，笑盈盈道。

　　　　“来远月度假村吧，这是我的名片，我们愿意以高薪聘用你！”堂岛银说着，就从西装口袋找出一张名片，递给玉川美纱。

　　　　玉川美纱却是站立不动，歉然道：“很抱歉，堂岛先生，我暂时还不打算成为一名职业厨师。”

　　　　“你不打算成为职业厨师？”

　　　　这下子，全场惊呆。

　　　　这姑娘居然还没把自己当作是职业厨师？

　　　　观众席很多一星厨师和准一星厨师，额头冒出黑线，眼神不太对了，有点凶。

　　　　喂喂，这位小姐，你已经通过二星评级了，若还称不上职业厨师，那我们怎么办？

　　　　感觉到场馆气氛变冷，玉川美纱也意识到自己失言了，连忙摆手道：“我、我在家里帮忙，家里需要我，所以我不能成为一位真正的职业厨师，接待客人，满足客人的食欲。”

　　　　“原来如此。”堂岛银点点头，露出笑容，“那你可以先把我的名片收下，如果以后有什么想法，欢迎随时联系我。”

　　　　“嗯。”玉川美纱小心收好堂岛银的名片。

　　　　神原正人就看着堂岛银当他的面勾搭一名igo厨师，这时候才插话道：“玉川小姐，你是从小就可以和食材进行交流了吗？”

　　　　“应该说从我记事开始吧……”

　　　　玉川美纱很苦恼的样子，“最开始，我不懂得怎么和它们打交道，以前我父亲买回来的鲜活食材，比如鱼虾，都会被我偷偷放生，直到上大学前一年，我才懂得了怎么让它们变成我的料理。”

　　　　凉子丽娜则是一瞬不瞬盯住玉川美纱，眼神复杂，道：“那是因为你降服了它们。”

　　　　“所以，你料理中的食材，是活的，具备灵魂！”神原正人深深凝视着她，这种与生俱来的天赋，让他都艳羡不已。

　　　　“每吃下一片刺身，我都仿佛吃完了一整条新鲜的鳕鱼。”

　　　　神原正人不禁摸摸肚子。

　　　　腹中仍然干瘪，一小盘生鱼片，显然是不够三人分的。

　　　　明明肚子很饿，可是精神层面得到了前所未有的满足，此刻他没有丝毫食欲，像是吃撑了，几天几夜都不会饿那种。

　　　　“难怪她前面说，尝过了她的料理，再吃其它食物，就会食之无味！”神原正人心中恍然，“食欲已得到满足的情况下，舌尖恐怕会对其它食物产生排斥感。”

　　　　心底暗暗评价着，神原正人对夏羽的信心，突然有了一丝动摇。

　　　　如果不呈上那种发光的料理……

　　　　“我建议你继续进行三星考核！”凉子丽娜突然说。

　　　　“连场考核？这也可以吗？”

　　　　玉川美纱一呆。

　　　　“当然，如果可以打分，你就是满分通过二星考核。等会我们还要主持一场三星考核，你是第二位参加考核的厨师。”凉子丽娜颔首，旋即别有深意，瞟了一眼等候在考官席旁边的夏羽。

　　　　夏羽倒是没有什么反应，观众席上，薙切绘里奈却皱紧眉。

　　　　她就是今天第一个申请参加三星考核的厨师。

　　　　而今出现了第二个女厨师，让薙切绘里奈一下子感到了沉重的压力。

　　　　对方的天赋才能，显然并不弱于她！

　　　　再且，薙切绘里奈有着女人的第六感，不久后进行的三星考核，一定非常有意思，或许有第三位考核者出现也说不准。

　　　　……

　　　　玉川美纱在全场的目送下，轻松地离开考官席，去了休息区。

　　　　“喂喂！”

　　　　夏羽总算可以说话了，一开口，不止考官，场馆无数双眼睛都放在了他身上。即便有一颗大心脏，此时夏羽心跳也稍稍加快了。

　　　　“这就是我的料理！”

　　　　他把盘子放在了考官席上。

　　　　“鱼丸？”堂岛银指指盘子，里面摆着三颗拳头大小的肉球。

　　　　“是一种中华传统美食，狮子头。”夏羽不慌不忙答道。

　　　　“狮子头？”

　　　　大部分厨师一脸茫然。

　　　　“狮子头是淮扬菜系中的一道传统菜，做法始于隋朝，最初的名字叫葵花斩肉，依照传统做法，是将六成肥肉、四成瘦肉，加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥，做成拳头大小的肉丸，可清蒸可红烧，肥而不腻……”

　　　　夏羽干脆自己充当解说员。

　　　　堂岛银点头，“这种中华料理，形式很自由吧？”

　　　　“可以这么说，加虾仁，加蟹粉，或者直接把五花肉这味主食材，替换成其它东西，就比我现在做的这道鳕鱼狮子头！”

　　　　“我弃猪肉不用，将肉质最细嫩的鳕鱼肉，去皮去骨，切成丁…