《残厨》

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残厨- 第24部分


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了,哈……你快点做,我们等着你啊……哎!别看了,快点做菜去。”

这家伙,我明明就要去做菜嘛!说这么多废话,我还以为有什么事呢。懒得理他!做菜去,等下让你知道什么才叫厨师!

拿起菜刀,外面穿来了混乱不堪的行酒令的喊声。沉下心,不理会外面的混乱,我要开始了!

已经看好了肉的纹路,我一手按住猪肉,一手握住菜刀。

这切肉也是有技巧的,猪、牛、鸡虽然都是肉类,但它们的纤维组织和老嫩程度不同,加工方法也不同。猪肉的肉质比较嫩,肉中筋少。横切易碎,顺切又易老。要斜着纤维纹路切,这样才能达到既不易碎,又不易老的目的。

左手按住猪肉,右手提起菜刀,紧盯着菜板上的猪肉,手一动,菜刀向猪肉纹路的斜面切去。

第三卷 迷茫

第七章  初展厨艺(三)

  我将菜刀迅速下切,一跟肉丝就这么被切了下来。却没有接着下去,我停了下来。轩辕和紫龙见我只切了一刀便停了下来,同时忍不住发出“恩……?”的一声。

  他们的声音刚发出的时候,我的手再次动了。右手握着菜刀不停的下压,左手配合着将肉不断的往刀口下送去,刚刚的停顿是为了找感觉,如今感觉已经找到,自然流畅得很。

  菜刀与菜板不停的发出“哚哚……”的声音,听起来就象是鼓手有节奏的敲打着鼓面。自然流畅,在此得到了充分的体现。

  轩辕和紫龙的眼睛随着我右手的动作一上一下,仿佛被催眠了一般。在这一声声的“哚哚……”声中,原本的肉块变成了肉片。

  我将肉片分成了两份,其中一份用盘子先装好。另一半则继续留在菜板上。分好之后,我在次握住了菜刀,再一次双手齐动。

  这一次,我要将这些肉片切成肉丝。“根根要细,丝丝不乱,排叠一致”的刀法要决在我心中流转过,心中顿时进入了空冥的状态。

  再一次,“哚哚……”声向起,轩辕跟紫龙刚才陷入痴呆状,不敢再盯着我的动作,也不敢再仔细的听那“哚哚……”的声音。

  两人这一次却是猛瞪着我左手的肉片,肉片在“哚哚……”声中,渐渐的变成了一根根肉丝。每一根肉死都是同样的粗细,同样的长短,而且整齐的排列在一起。

  轩辕跟紫龙两人忍不住走了过来,抓起切好的肉丝,仔细的瞧了起来。两人四只眼睛紧紧的盯着轩辕手中的肉丝。

  好长一会儿,两人有忍不住伸出手去抚摸那根细小的肉丝。手感非常的好,切口光滑,且棱角分明,从刀口上可以看出是一刀切断,而且毫不凌乱。

  两人对视一眼,眼中都充满了震撼的感觉,这样的刀功,以他们的实力都自忍不如。虽然只是切菜,但却可以从中能看出他在刀上的天赋,这并不是长久练习就能达到的,还需要内心的感悟,才能做到如此境界,想到这,两人又忍不住看了一眼那忙碌的背阴。

  将肉丝切好后,我往锅里倒入些许清水,然后将拍散的生姜和蒜、葱段、花椒投入锅里,等到熬出了味道后,猪肉放入,到六成熟的时候捞了出来。

  将肉汤里的葱姜蒜和花椒捞出后,升火将汤加热,紧接着放入切好的冬瓜片或萝卜片煮熟,放少许盐和一些其他的佐料,就这样,一锅“连锅汤”成了。

  接下来就是作酱了,将青椒和豆腐干放如豆瓣酱中煮一会儿。最后就是最重要的炒肉了。

  我先将锅烧红,用热油遍布全锅,接着倒出热油,从新放入凉油,这样做的目的是使锅里形成一层油膜,以使肉片能全面沾到油。

  终于,十多分钟的努力,一盘香喷喷的回锅肉做好了,轩辕第一个杀了过来,抢过我手中的盘子,然后低头狠狠的闻了一下。

  我刚想叫他将菜端到二楼,那小子却伸出爪子抓起一片肉往嘴里就送。还咂吧着嘴,边嚼边喊:“啊!好……好吃……好……好烫啊,呜……好吃!”怎么跟狼似的!晕!

  眼看紫龙也忍不住要杀过去,我赶紧喊道:“哎!拜托,现在吃完了,等下还吃什么,拿什么下酒啊!”

  果然,一提到下酒,这两家伙立马停下了他们的罪恶之手。狠狠的盯了盘里的肉之后,轩辕在紫龙狼一般的目光中将菜端上了二楼。

  接着我又做了最喜欢的:青椒肉丝,蘑菇五花肉烧萝卜,一人一个菜,这是我的打算,轩辕却硬是要我做碗红烧肉,他看外面的那群狼吃得过瘾,被勾的嘴馋了!

  应了他的要求,我又做了一盘“苏式红烧肉”。好了之后,我们杀到二楼,叫了几大坛的酒,准备开吃!

  轩辕跟紫龙两人就象两匹饥饿的豺狼一般盯着桌上的菜,我刚拿起筷子,这两家伙就开始大吃起来,还好……他们只是每样菜“轻”尝了一遍就停了下来。

  我仔细的盯着他们的表情,呵呵!轩辕可是个公子,吃过的好东西肯定不会少,紫龙虽然看不出什么身份,但看他的样子也该是个有品位的人吧。

  我小心的盯着他们的表情,希望能从他们的脸上看出点什么。结果两人却都是面无表情的不停的吃,一会儿尝尝这个,一会儿尝尝那个,就是不说一句话,连脸色都不变一下。

  难道……难道不行?看着他们的样子,我内心顿时一阵失落。这两个人,一个是大家族的公子哥,还有一个虽然看不出身份,但光看那气势也知道并不简单。

  唉!我忍不住叹口气,这样的两个人,怎么会是我这样的小厨子能让他们满足的呢。忍不住失落的表情,但为了气氛,我还是得装出一副很期待,很兴奋的样子。

  突然!

  我见到两人眉头同时一皱,我的心顿时沉入谷底,原有的一点希望也顿时破灭。我转过头去,不敢看他们,怕自己的脸或是眼睛会泄露我心中的失落。

  却突然听到轩辕和紫龙两人同是大叫道:“妈的!你小子做的什么菜,***……”,我已经想要闪人了,唉!初次就这样的表现……

  却有听到他们喊道:“***!这么好吃!爽死我了!”我立马转过头,不敢相信的问道:“你们说什么?”

  轩辕盯着我,似乎不认识我的样子,抢先说道:“真看不出来啊,你小子做菜这么好吃,比我家那厨子强多了,唉!早知道就多让你做几道了,后悔啊!”紫龙则在一旁不断的点头回应着轩辕的话。

  哈!原来如此!这两家伙!贱人啊!虽然被他们摆了一道,但能得到他们的肯定,还是让我兴奋不已,就不跟他们计较了!

  哈哈!!!两贱人同时大笑出来,我一瞪之下,赶紧说道:“开吃,开吃……”两人边说边倒酒!哼!放过你们一次!

第三卷 迷茫

第八章  小妹(一)

(昨天承诺的两章,由于余震的原因,没能更新,今天补上,各位见谅!小沙过两天就要杀出去打工了,打工期间尽量抽出时间更新,每月五万字,等到九月份的时候,小沙有了电脑,就可以爆发了!幻想中……)

跟轩辕他们一直喝了好久,具体多久我已经不知道,我们就一直喝一直的喝,“白玉猪后”早让我们吃得连骨头都不剩。

幸好我还算清醒,“盗神戒指”里的那些没被他们骗出来,要不然真的是连渣都没了。我们这次几乎都疯了,只知道不停的喝,NPC不断的上酒,完了轩辕又接着叫。

起初菜完了,我便到厨房去做,而轩辕跟紫龙两个家伙再楼上接着喝。到了后面,我都起不了身了,不得已,只有要酒店里NPC做的了,也不管什么好不好吃了,反正早就已经喝得嘴都麻了。

醒来的时候已经不在游戏里了,脑袋还感觉有些昏沉。已经记不清期间到底做了什么,说了什么,吐了没有也不记得了。

我只能略微的记得我喝得着喝着,不知道怎么的,就想起了她,我的抱抱。后来我好像拿着一坛酒自己跑到一边不停的喝,边喝还边喊着“抱……抱抱……抱……”

那会好像还能听见后面轩辕他们的叫喊声,那两个家伙,后来居然跑到我那桌,问我抱抱是谁,不过我好像没理他们。

最后不知道怎么我们打了起来,要是平时我是连他们一个也打不过,不知道怎么的,我那会儿居然将他们两个都推到楼下去了。

原本我还以为,我已经忘了她,原来只是这几天的新奇生活,让我暂时的忽略了她,她的影子仍藏在我的深处。

晕!脑袋好晕啊!真是不得不佩服着游戏了,居然还能把游戏里的感觉都带到现实中来。

头脑昏沉的我,只想到游戏的厉害,却并没有想到去怀疑什么别的,直到后来我才知道,原来这游戏并非想像中那么的简单。

打坐几个小时,头脑终于恢复了清明,已经象以前一样,对周围了如指掌了。呵!看来以后不能喝那么多了,那昏沉的感觉真是很不爽!

天已经大亮了,外面的阳光都照到屋里了,真是太阳都晒屁股了。掏出手机看了看时间,8点了啊!晕啊!难怪太阳光都进屋了。

咦?看到手机上的日期,我忍不住叫了出来。原来今天是星期六了,我是不是该去看看小妹!工作的事暂时打算先放一放,我得考虑好了再说,反正也不是很急。

吃了早餐,我打了个的往小妹的学校赶去。之前已经打电话通知过她了,让她在学校门口等我的。

呵呵,想到小妹我就感觉一股温馨涌上心头,我的童年都是小妹陪着我,村里的孩子都不愿意跟我玩,整个童年都是小妹跟我在一起。

没一次跟父亲练习厨艺被训了,都是小妹来安慰我。每一次训练受伤了,我不敢告诉父母,都是小妹偷偷的给我上药。

每一次,我受了什么委屈,都是小妹陪着我,每一次,我心里闷了,想我的的生世的时候,也都是小妹陪我,给我说笑话,逗我笑,给我解闷。

每一次,我的厨艺进步了,或者有什么新的点子,创出一些自任为新的菜,都是第一个做个小妹吃,小妹也非常喜欢我做的菜。

可以说,我的童年,到处都充满了小妹的身影。我能有今天的能力,小妹也出了不少力的,所以,从我懂事的那天起,我就发誓一定要努力,保护好我的妹妹,决不让她受一点伤害。

呵呵!想到小妹,我总是一真温馨,这个可爱的小丫头。我已经很久没见到她了,还真挺想她的。

呵呵!说了这么久,都还没向大家介绍我的小妹呢。小妹名叫莫千柔,不过她可不象她的名字那么柔,谁要是以为她会温柔如水,我保证他会后悔他当初有那样的想法。

小妹从小是个调皮的鬼灵精,从小到大她就是村里的捣蛋鬼,让村里的男孩、女孩都几乎是闻风丧胆。

每一次,村里的小孩们嘲笑我的时候,只让她知道,她就会不知道用什么方法狠狠的整得他们鼻青脸肿的,然后跑来我这邀功。

久而久之,小妹就成了村里的第一魔女。很多村上的家长来家里告状,而父亲却也不怎么理会他们,只说小孩子们闹着玩,干嘛当真的。最后示意性的说她两句让她,让她以后玩的时候小心些。父母的报批导致后来上了学之后,小妹整天捣乱,俨然成了个古或女。

小妹在外人面前,甚至在父母面前都不老实。可不知道怎么的,在跟我一起的时候,却格外的乖巧。连妈妈都说小妹有了哥哥都不要爸爸妈妈了。

每次妈妈这样说,小妹都会乖乖的依偎着母亲,撒娇的说“谁说的,柔柔怎么会不要爸爸妈妈呢。”我们都无奈不已。

小妹今天19岁了,在本市的医学院上大一。说什么要救死扶伤,我倒是担心人家病人会不会给她整得受不了。

呵!不知不觉的,车停下来,司机叫醒了正在发呆的我。我一阵尴尬之后,向车窗外望去。远远的,看到小妹站在校门口左右张望着,小嘴还动个不停,不知道是不是在埋怨我让她等那么久。

刚下车,眼尖的小妹就看见我了。飞一般的向我跑来,呵!小妹就象春天的燕子一般向我跑来,一双修长的玉腿,紧身的牛仔裤,白色T恤趁拖的引人无限遐想的美好身材,惹得不少男生眼身随着小妹的跑动而闪着精光。

小妹飞到我的跟前,我刚想说她两句。她却不满的喊道:“哥,你怎么才来,让你美丽、可爱又温柔的妹妹等你这么久,你一定很不好意思吧,这样好了,给你一次补偿的机会,请我吃肯德基去。”

呵!小妹还是小妹,永远都是这样活泼、可爱,鬼灵精!刚见面就敲诈我,呵呵!我微笑的看着小丫头,这才是我的熟悉的小妹。

小丫头抓着我的胳膊,见我不说话,使劲的晃动着我,掘着小嘴说道:“哥,你到底要不要补偿我啦!”

呵!我点点头,说道:“当然要补偿了,呵呵!走,哥这就带你去吃肯德基去,好好的补偿你,总可以了吧。”

拉着小妹就走人,肯德基离学校不远处就有一家。却突然传来一个柔柔的声音“千柔,这就是你哥哥么,怎么不给我介绍一下。”

第三卷 迷茫

第九章  小妹(二)

我拉起小妹就要往最近的那一家肯德基走去,却突然从身后传来一个柔柔的声音“千柔,你这个坏家伙,你就这样把我丢下不管了么?”

我转脸看去,一个高个女孩,个子估计有1。7米左右。跟小妹的个子差不多。

微卷的长发随意的批在肩上,白皙的皮肤,柳叶般的眉毛下藏着一双闪晶晶的眼睛,小巧的可爱的鼻子,还有那因为生气而嘟起的小嘴,美!跟小妹有得一拼!

眼前的小姑娘看年纪跟小妹差不多,应该是小妹的同学吧。快速的扫视一眼她的身材,修长、纤细、坚挺、饱满几个词迅速的闪过我的脑海。

啊!……怎么会这样?我浑身一颤。我这是怎么了,怎么能这样形容一个女孩。虽然最近是变了,可……可这也变得太大了吧,变的连我自己都有点不认识我自己了,这还是我么?

感觉冷汗从后背狂冒着出来,小妹似乎感觉到了我的异样,转过小脸关切的问道:“哥,你怎么了?”

我赶紧默运真气,平复了心情。小心的说道:“没事……这个……是你同学么?”

赶紧岔开话题,生怕小妹发现什么。还好小妹比较单纯,听到

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