重生家和万事兴- 第143部分

徐静无奈摇头，“行了你，你快别五十步笑百步了，真就比晓琪强了多少？晓琪，我来教你！”拿起一个饺子皮放在手心，一个步骤一个步骤地教。

关晓琪学得很认真，徐静教得也很耐心。没过多久，关晓琪就学会了。再自己动手，包出来的饺子也有模有样了，立马拿过去献宝一样，“妈妈你看，好看吗？”

“好看！”徐静笑着应道，“真好看，晓琪的手就是巧，这么快就学会了。”

“妈妈，我们也在饺子里包点硬币和红枣吧？！”关晓琪突然想起来，有许多人在春节吃饺子的时候，都喜欢往饺子里包一些硬币或者红枣的，数量不很多，吃到的人就是幸运星了！

关怡情立马附和着同意，两个人去找了新的一毛硬币，在水池里洗了好几遍，然后又拿了几个红枣，都跟馅和在一起包进饺子里。

一家人合作，效率也高，很快所有的饺子都包好了，放进了厨房里，现在天气冷得很，根本不必担心饺子会坏掉。

电视里正在播放春节联欢晚会，笑星们一个个使出浑身解数，逗得现场观众哈哈大笑。其实过年之前，关博恒有问过大家要不要去晚会现场看晚会过年的，但是大家一致选择了还是在家里过。左右有电视机可以看直播，在家里有零食，还可以一起欢欢乐乐地包饺子，这才是最好的。

几个人坐在沙发里，一边看电视，一边聊天，淡淡温馨的幸福在这里流淌。

等到春节联欢晚会里也开始倒计时的时候，徐静就跟宋妈去厨房准备煮饺子了，关晓琪还有关怡情则跟着关博恒出去放鞭炮。

大地红甩着火花噼里啪啦爆破起来，红纸四溅，染红了新年的第一天。

有了第一把鞭炮，接着就是四处响个不停的大地红鞭炮，大家都开始煮饺子了。

饺子已经端上了桌子，又盛了早就泡好的腊八蒜和腊八醋，一家人围坐一起开始享用大年初一的饺子！想起刚刚他们在饺子里放的硬币，只放了两枚，不知道谁会有这个幸运吃到呢？刚说着，关晓琪就觉得嘴里嘎吱一下，狠狠硌了一下牙，吐出来一看，可不就是一枚硬币！

PS：

冻死我了，真的冻死了。。。。。。。。。。。。。

第二百三十二章　爆浆鸡排

“啊！晓琪你吃到硬币了！”关怡情惊呼一声。

“嗯，晓琪才是最幸运的，新的一年里，晓琪一定会有所成就啊！”话还没说完，关博恒就蹙了眉头，吐出来一看，赫然也是一枚硬币！

“看来，新的一年，爸爸也会有惊喜！”关晓琪笑着道，关怡情也是乖觉，看了关晓琪一眼，两个人都朝着关博恒拱手道，“祝爸爸在新的一年里，事事顺心，升官发财！”

关博恒还想继续保持严肃，可是根本不成功，最后还是败下阵来，黝黑的脸上泛出笑容，“好，你们也是，在新的一年里，能够实现自己的目标，取得成就！”

吃完了年夜饭，已经差不多一点了，大家都困了，也没有收拾，就各自回房间去睡了。

大年初一，关晓琪和关怡情都换上了各自的新衣服。装扮一新下楼来，徐静和关博恒也已经在楼下了。徐静换了一套衣服，樱桃粉的高领毛衣，一条修身西裤，腰上一条软链腰带，大方时尚，很出色的一套。相比而言，关博恒就显得单调太多了，即便是过年也依旧是一身军装，不过可以看出来是新的，看上去也比平时更加精神了。

早饭已经准备好了，把昨晚剩下的饺子煎了，酥酥脆脆的，熬得金黄的小米粥，一碟碟小菜摆在桌子上。吃饱喝足之后，关博恒就跟徐静出门拜年了。大院里的长辈朋友们不少，少不得走动走动。而女儿是不能跟着去拜年的，所以关晓琪和关怡情就待在家里。

过了没多久，梁家兄弟就来了。

“你们没去拜年呀？”看到他们出现在这里，实在让人讶异。

梁博打了个呵欠，“拜年了，无聊透了。走了几家就溜了。”

“没睡醒啊？！”看关晓琪坐在那里。梁博干脆头一歪就靠在了关晓琪的肩膀上。

“他昨晚上通宵看电影了。”梁晨真相了，“想着睡懒觉，但是被我爸给拖起来了。”

梁博歪着脑袋在关晓琪肩膀上蹭了蹭，“我饿了，早晨都没吃饭！”吃饭的时间被他用来睡觉了。

“有没有你这样的人呐？大过年的，初一的饺子都不吃？”关晓琪翻了个白眼。她欠他的？这大过年的都逃不了煮饭婆的命运。

“晓琪，看在咱们俩同病相怜，一条绳上的蚂蚱的份上，可怜可怜我吧！”

关晓琪无奈地翻了个白眼，“等着！”起身去厨房了。

好在过年。什么东西都是现成的。关晓琪也不想再麻烦，拿高汤给他下了面条，又放上煮好的饺子。没一会就热了，撒上葱花，就是一碗香喷喷的金丝套娃娃！想到这里面的典故，关晓琪忍不住笑起来。

这金丝套娃娃，关晓琪很小的时候听奶奶讲过。其实这道菜应该是婆婆给儿媳妇做的，里面的面条是金丝，娃娃自然就是饺子，寓意是希望套住娃娃，希望新的一年里家里能有添丁之喜。

做好了端出来，顺便拿了几碟小菜。梁博闻到香味。立马就精神了。赶紧跑到桌边，一口面条，一口饺子一口汤地吃起来了。热热的东西顺着肠胃下去。真是舒服极了！

“面条又有汤，真是好玩！这是什么吃法？”梁博吃了几口，肚子里有了东西打底，这才腾出空来问。

“金丝套娃娃！”关晓琪顺口回道。

“金丝套娃娃？好奇怪的名字，这里面是有什么典故么？”关怡情感兴趣地问。

关晓琪就把那个典故说了。这边话一说完。那边梁博就呛了一口，赶紧拽了餐巾纸擦擦嘴。一脸不可置信地看着关晓琪，“你，你为什么要做这个给我吃？”

“这还不简单，拿你当小媳妇了呗！”关怡情笑得上气不接下气。

关晓琪一脸坦然，“你干嘛这么介意，难道还真怕吃了这金丝套娃娃，就真有一个娃娃不成？”

梁晨也呛了一声，瞪了关晓琪一眼，真是口无遮拦。

梁博也被她一噎，“那我宁可喝猪脚汤了。”其实他最讨厌吃动物的脚这一类的食物的，可见这金丝套娃娃有多囧。

关晓琪笑得坏坏的，“你确定？猪脚汤是催奶的，你又不用催奶。也有美容护肤的功效，真是看不出来，梁博你这么爱美啊！”

“那我还是建议你将就吃这金丝套娃娃吧，至少还能让你们老梁家添丁进口。至于奶么，你难道还打算自产自销不成？”关怡情忍着笑跟着起哄，听得梁博一脸忧伤的尴尬。果然关晓琪是不能得罪的，不然她得损死你！

“晓琪我错了！”梁博眼泪汪汪地看着关晓琪，“您老人家高抬贵手，就让我安安静静吃完这一餐吧！就算该死也得做个饱死鬼不是？”

“乖！”关晓琪笑着拍了拍梁博的脸颊，总算是出了一口恶气！

一直到中午，关博恒跟徐静都没有回来，倒是打电话过来说是不回来吃饭了。也是，出去拜年难免应酬，说不准就在哪家吃了。

今天宋妈也回去了，家里又只剩下他们这些小豆丁了。

这回再怎么饿，梁博也是不敢去招惹关晓琪，更别提让她做饭了。可是大年初一跑出去吃饭，实在是也有点怪异。况且，家里也有足够的材料，想了想，关晓琪还是下厨做饭了。突然有点想吃猪排和鸡排，尤其想到之后吃过的爆浆鸡排，更是技痒，干脆就做这个了！

取了适合做猪排和鸡排的肉来，腌制好以后，拿小锤子把肉捶打一遍，使得肉质更加松软入味，然后取来乳酪放在锤好的肉中间，把肉小心地叠起来，先裹上一层生粉，然后再过一遍粉浆，挑出来再裹上一层面包糠，最后下油锅炸。小火炸，直到外面金黄酥脆，里面也熟了却仍能保持肉质的鲜美。锅里有早就蒸好的米饭，另外准备了青菜鸡蛋，还有虾仁蚌肉等等海鲜，下锅烹炒然后加水开起来，最后放入易熟的海鲜，调的略清淡的口味，最后把米饭放进去小火煮开，做成了捞饭。最后把煎好的鸡蛋放在捞饭里，香气扑鼻。

端着食物上桌，梁博早就闻到香味儿两眼放光，殷勤地跟着关晓琪布置桌子，只等着关晓琪一声令下，各人都自己动起来。

捞饭清淡而不油腻，味道鲜美，有汤有水。炸好的鸡排和猪排肉质鲜嫩入味，外面金黄酥脆，尤其是当你吃到那个爆浆的时候，热乎乎带着奶香的酱汁随着你的咬开而爆出来，那种滋味更是别提，那个过程对于女生来说根本就是个令人疯狂的过程啊！

这不，关怡情咬到爆浆的时候，满脸幸福得眼泪都恨不得流下来。

“太好吃了！晓琪，你怎么会想到这么做的，啊，好幸福啊！”关怡情就差尖叫了。

梁博也是一脸享受的样子，“晓琪，你真是个天才。我第一次知道，这个乳酪还可以这么用！炸猪排和炸鸡排，真是太好吃了！”

就连一向吝啬赞赏的梁晨都点了头。其实从某种程度上来说，梁晨要远远比梁博挑剔，只不过他并不会像梁博那么极端而强烈，不好吃就干脆拒绝品尝。梁晨能吃的食物很多，甚至有时候都可以说他一点也不挑，可是你要想在他嘴里听到一句赞赏那简直比登天还难。他不是品尝不出来，只不过很少有真正能打动他的东西罢了。

“不过，这个食物倒是新鲜，你是从哪里弄来的？”梁晨笑看着关晓琪，静静等待她的答案。

所以说，梁晨才是最难缠的，他永远能透过层层的表象，直达本质，一阵见血。

“我以前吃过一次，是一个爷爷告诉我的，他解放之前曾经去过国外，在那生活过很久，可以说是他的自创吧！”关晓琪面不改色心不跳地说着谎话。不然怎么办？难道要说这是她曾经吃过的台湾美食？说台湾，怎么想也是国外更靠谱一点。

梁晨没有怀疑，至少表面如此，他只是点了点头，就没有再问下去。

倒是关怡情忍不住感叹了一句，“还真是有创意。要是能再多一些这样的创意美食就好了。虽然现在各种饭店啊，会所的美食很多，可是都是很传统的菜色，能吃到这样新奇味道又好的东西的机会太少了。”突然眼睛一亮，看向关晓琪，“晓琪，我觉得你可以开一家餐厅！就专门出售你这些创意美食。我相信到时候一定会有很多人来的！”而且那样她就能吃到层出不穷的美食了。毕竟现在是关晓琪在做，她总不好总是命令关晓琪做给她吃的。

关晓琪听了这个建议，倒也是心念一动。确实，上辈子她的生活简单，爱好除了本职工作也就是爱好美食了，所以零零碎碎倒也吃了不少的美食。如果能开一个餐厅…不过很快她就又打消了这个念头。且不说开一家餐厅各种需要，而且开创意餐厅也不是那么容易的，那么多创意，单单靠着她自己是不够的。她知道的那些有限，而且也很容易被抄袭。而新的创意来源呢？她自认去欣赏美食然后学着做倒是可以的，可是让她去创造，还真是太抬举她了。

第二百三十三章　中式快餐

关晓琪摇摇头，“算了，这也就是我的一个爱好而已。开了餐厅每天都为那些创意发愁，那么爱好就变成了枷锁和压力了。你要想吃我就做给你吃嘛！这种东西，开始的时候吃着新鲜，吃多了也就淡了。”

“那可不一定！”梁博抬起头来，目光幽幽地看着关晓琪，“我觉得小情提议非常好！如果你没时间，我来就行！我出钱出力，你出创意，最后的分头咱们五五怎么样？！”

这可真是个巨大的诱惑！只出创意，这不就是空手套白狼？关晓琪有点心动了。

不过也别小看梁博，这也是个狡猾的家伙。他最喜欢吃关晓琪做的东西，可是关晓琪显然不是能容忍别人予取予求的，像今天的套娃娃事件以后还不知道得有多少。但是如果她同意开一家餐厅，那么到时候里面吃的东西，自己不就百无禁忌了？况且一家餐厅对于梁博来说，绝对小意思，就是全赔了也没什么。不过往好处想那就是火了，那他更没有什么亏本的了！所以这桩买卖，怎么说都是值得的！

“可是，这样会不会太冒险？”关晓琪还是有些犹豫，“虽然说我会这么几道菜，可是撑起一家餐厅应该还是有难度的吧？！而且既然是打着创意的牌子，那么必然创意菜是主打，这也就意味着每过一段时间就要增加一些创意的菜品。我又不是专职厨师，总有江郎才尽的时候，那个时候要怎么办？总体看来，就有点得不偿失了。”

梁博却大手一挥，“话不是这么说的，一个餐厅的运转，固然菜色是主打。可是绝对不能仅仅依赖一个人。只要你能撑过前期就够了，接下来我们必然要创立属于自己的团队，然后进行创意菜开发的，怎么能全部依赖你呢？”

“就算这不是问题，那么专利的问题呢？这些东西的制作并不是很有技术含量，任何一个做过几年厨师的人恐怕看看就会了。没有了保密的可能，我们岂不是很快就会没落。”

“这就更不是问题了，在信息化的今天，很少有什么东西能独属于一家。所谓百花齐放春满园，我们绝对不可能一枝独秀的。要想在这个行业屹立不倒。单靠所谓的商业机密是绝对不成的，更重要的是品牌！你以为肯德基麦当劳在国内这么火爆，只是因为他们出售的东西没有人会么？恰恰相反。那些制作方法并不是秘密，而是因为肯德基与麦当劳这个品牌！过不了几年，类似这样的洋快餐就会出现无数，但是却很难替代肯德基和麦当劳！”

这个她当然知道！肯德基和麦当劳这两个洋快餐，几乎成了业内的神话。

梁博的话都说到了这个份上。关晓琪也不好再端着，何况，梁博的提议她不是不心动的。

关晓琪点点头，终于松了口。不过，“关于这个餐厅的形势你可要好好考虑一下。说实话，就拿今天做的猪排还有鸡排来说。这些更加像街边的小吃那种。如果你要是走那种比较高端的餐厅路线，我觉得不是很合适。”

梁博点点头，“这个我当然会考虑的。不过。你还有什么拿手的创意小吃？多做几样让我来品鉴一下，根据你的小吃再来给我们的餐厅定位。”

“好啊好啊！”