十全食美 精校版- 第18部分

宁汐微微一笑，稳稳的走上前去，落落大方的自我介绍：“我叫宁汐，是这儿的学徒，东家少爷好”

一番话说的不卑不亢，很有分寸。

宁有方靠手艺吃饭，她来是做学徒学手艺的，又不是陆家的下人，没必要卑躬屈膝。

陆大少爷显然也有些意外，忍不住细细的打量了宁汐两眼，眼里闪过一丝惊艳：“你姓宁，和宁大厨是亲戚吗？”

宁汐笑着应道：“宁大厨是我爹。”

孙掌柜连忙在旁补充了一句：“汐丫头来做了一个月学徒了，天分高，又很勤快，再有宁大厨细心指点，将来肯定是个好厨子。”

陆大少爷略有些讶然的笑了。孙掌柜眼光极高，很少这么夸赞过谁。这个水灵秀气的小姑娘竟然得他如此夸奖，定然有些独到之处了。

孙冬雪见陆大少爷的目光一直在宁汐的身上打转，心里有些不自在了，故意抢过了话头：“大少爷，您这个时辰过来，一定还没吃饭吧楼上的荷花厅正空着呢”

陆大少爷笑道：“等表弟来了，再一起上去也不迟。”

表弟？

众人都是一愣。从没听说陆大少爷还有表弟……

陆大少爷显然不打算多做解释，只笑了笑。

宁汐深深觉得自己待在这儿太过多余，便打算脚底抹油开溜了。刚有这个打算，眼角余光便瞄到了那个绛衣少年。

宁汐愣住了，怔怔的看了过去。

那个少年笑着从太白楼的门口走了进来，仿佛将所有的阳光也带了进来。

一瞬间，大堂里所有人不管男女老幼，目光一起被吸引了过去。心里同时浮起一句惊叹：好一个英俊少年这个少年约莫十四五岁，个头不算太高，绛色的衣衫映衬的他肤白似玉风采卓然。

狭长的眼眸，挺直的鼻梁，薄薄的嘴唇噙着漫不经心的笑意，浑身上下都散发出夺目的风采。那种风姿，甚至比他俊美无伦的脸庞更引人侧目。

陆大少爷也算是俊朗少年了，可和这个缓步走来的少年一比，顿时显得暗淡无光。

宁汐的笑容僵住了，下意识的抿紧了嘴唇。

如此近的距离，那个少年的面容无比的清晰，让她再也无法欺骗自己那只是个和容瑾长的相似的路人。

他就是容瑾是那个足不出户却以美貌名满京城的容家三少爷是那个高傲任性的容四小姐的哥哥容瑾他就这么从容不迫的缓缓的走了过来，像是预示着她努力也无法更改的命运过往的一切，想躲也躲不开，在不经意中又来到了她的眼前。

第一个出现的故人不是邵晏，反而是这个根本不熟悉连句话都没说过的容三少爷，她是不是该庆幸？

宁汐自嘲的一笑，不知怎么的，迈出去的步子又悄然收了回来。

眼前的这一切实在太诡异了，令她不得不生出戒备之心。前世里，容三少爷体弱多病不喜出来走动，几乎是人尽皆知的事情。

可看他现在的样子，虽然算不上英姿勃发，可和文弱两字实在扯不上任何关系。竟然还出现在离京城十万八千里的洛阳城里……

这一切，实在太不对劲了

宁汐定定的看着容瑾，心里的疑云越聚越多。

好在此时各人的目光都落在容瑾的身上，谁也没觉得宁汐有什么异常。

容瑾显然早已习惯了众人瞩目的情景，异常的坦然自若，笑着拍了拍陆大少爷的肩膀：“子言表哥，让你久等了。”

陆子言爽朗的一笑：“我也没等多久，对了，你逛了半天可有收获？”

容瑾笑了笑：“看中了两盆牡丹，让小安子先送回去了。”

陆子言哑然失笑：“表弟这么喜欢牡丹，果然风雅。我现在总算知道你为什么千里迢迢的从京城到洛阳来了。”

“洛阳牡丹天下闻名，我当然不能错过”容瑾微微一笑，那笑容似清风徐来荡起湖心的涟漪，令人炫目。

各人都是呼吸一窒。

在那样的绝世风华前，不管是谁，都会自惭形秽吧宁汐静静的看着容瑾，眼眸微微眯了起来。

眼前的容瑾，和她印象中的实在相差太远。再联想到自己所经历的离奇重生，她忽的生出一个大胆的猜想来。

难道这个容瑾，也重生了吗？

容瑾似是察觉到了宁汐异常的注目，眼眸瞟了过来。显然，宁汐出众的相貌并未引起他过多的主意，只看了一眼，便又将目光移了开去。

就这短短的一瞬，宁汐的一颗心提到了嗓子眼，又重重的落了回去。

他对她毫无印象

假设容瑾也是重生的，他见到她绝不该是这副淡漠的表情。

毕竟，前世的她一直是容瑶的眼中钉肉中刺，恨不得除之而后快。身为容瑶的哥哥，容瑾不可能对她一点印象都没有。

当然，也有可能是现在的她还是个小姑娘，尚未长开，他一时没认出她……

宁汐不停的胡思乱想着，头脑里乱哄哄的。

孙掌柜却已领着两位贵客上楼去了，一路殷勤的介绍道：“荷花厅是我们太白楼最好的雅间了，坐在里面可以观赏到外面的景致。大少爷表少爷先坐着聊会儿天，小的立刻就去吩咐宁大厨做些拿手的好菜上来……”

来福早机灵的跑去厨房了。

孙冬雪的脸颊红红的，眼眸异常的明亮：“宁汐妹妹，真不好意思，我今天没时间陪你玩了。大少爷今天没带丫鬟出来，我现在要上楼伺候去了。”

这样难得的好机会，不好好把握怎么行宁汐此刻哪里还有心思和她纠缠，胡乱的点了点头，便回了厨房。

她的脑子里一片混乱，需要好好的想一想……

第三十八章　鱼戏莲叶间

因为来了两位重量级的贵客，厨房里顿时忙的人仰马翻。

宁有方身为主厨，自然是最最忙碌的那一个。

东家少爷来了，当然不能轻慢。怎么着也要拿出压箱底的绝活儿才行。只是越精致的菜肴，越费时费工。急匆匆的这么吩咐下来，他不着急上火才是怪事。

于是，厨房里就响起了宁大厨的怒吼声：“张展瑜，你给我过来，把这河虾给我处理了，麻溜点”

张展瑜不敢怠慢，立刻精神抖擞的应了。两个打杂的，也被指使的团团转。可就算如此，人手也依然不够用。

宁有方眼角余光瞄到了宁汐的身影，立刻喊道：“汐儿，你过来你帮展瑜打下手，先将冷盘做好。”

宁汐不假思索的应了，立刻挥去脑子里的纷乱思绪，专注的做起事来。

这一点，也是宁有方再三强调的。

不管有什么心事，只要握起了刀的那一刻开始，便要将一切烦恼心事抛开。心不在焉三心二意的人是没资格做个好厨子的。

冷盘做起来并不复杂，食材都是现成的，只要稍微切一下装盘就行了。不过，宁有方对冷盘的花式要求极高，这么一来，冷盘的制作就是件极为考较手艺的事情了。

宁汐用刀将熟牛肉切成薄薄的牛肉片，张展瑜耐心细致的将牛肉片一片片的摆放到漂亮的瓷盘中。每一片都不重叠，由里至外共三层，看来美观大方。→文·冇·人·冇·书·冇·屋←

这是冷盘中最常见的葵花拼盘。

宁汐瞄了一眼，随手拿起一个胡萝卜雕了朵葵花放在盘子边缘处。看了眼，又觉得似乎有些不足，索性又找了黄瓜来，削了薄薄的皮，做出了两片叶子。

张展瑜忍不住赞了句：“汐妹子果然心灵手巧。”本来只是普通的葵花拼盘，被精致漂亮的雕花一妆点，立刻显的夺目起来。

宁汐笑道：“张大哥可别这么夸我，我会很骄傲的。”

两人对视一笑，又低头继续忙活起来。

有了葵花拼盘的先例，张展瑜也来了精神，接下来的几个冷盘更是花样百出。荷花拼盘、四角花拼、扇面三拼，看的人眼花缭乱。

宁汐则发挥出了过人的雕花功夫，细心的做点缀。

宁有方偶尔回头看一眼，很是满意的点了点头。

张展瑜的手艺没话说，而宁汐竟能在这么短的时间内跟的上张展瑜的步伐，更是天资过人啊最后一道冷盘是熏鱼。

张展瑜正待动手，宁汐忽的笑道：“张大哥，最后这道冷盘让我来试一试吧”

张展瑜微微一愣，旋即笑着点了点头。稍稍后退了几步，将位置让了过来。

宁汐心里早有了想法，细细的打量那一大块熏鱼之后，便开始动起手来。她的手娇小纤弱，却无比的灵巧。片刻功夫，便将熏鱼切成了大小不等的片状。

张展瑜看了她这番动作，暗暗皱起了眉头。

以宁汐的刀功，将熏鱼切成大小相当的片状或细丝根本没问题。她故意这么做，到底有何用意？

宁汐显然没打算解释，专注的将鱼片慢慢的放入盘中。看似杂乱无章大小不等的鱼片，在她的巧手施为下，竟然被拼成了两条鱼的形状。

然后，她将碧绿的青菜叶子用开水焯一下，用剪子剪出大小不等的圆片，小心的放在盘子里。最后，再将煮熟的鸡蛋白，切成波浪状，一一摆放在两条鱼的上面，像极了水纹。

宁汐细细的审视两眼，确定没问题了，才满意的点了点头：“好啦”

张展瑜早已看的目瞪口呆。

他学厨艺多年，也算小有所成。尤其是冷盘的花式制作上，也曾下过一番苦功。自恃不比任何一个大厨差。

可到了今日，他才知道什么叫真正的天才这么短短的时间里，她竟然自己想出了这么别致美观的花式拼盘，从头至尾都没失手……

而那个刚做了一个月学徒的小姑娘，还睁着明亮的大眼笑嘻嘻的看着他：“张大哥，这个冷盘怎么样？”

张展瑜挤出一个干涩的笑容：“很好”除了这两个字，他再也不知该说些什么了。

宁汐松了口气，甜甜的笑道：“张大哥说好就行。我还怕你看不中我做的冷盘呢”

张展瑜淡淡的笑了笑，只是那笑容有些苦涩。

来福笑嘻嘻的凑了过来，待见到宁汐做的那个花式冷盘之后，立刻夸张的喊了起来：“呀，汐妹子，你的手真是巧啊我还没见过这么别致漂亮的花式呢”

这一声惊叹，立刻把宁有方的目光也吸引了过来，百忙之中随意的瞄了一眼，然后也瞪圆了眼睛：“汐儿，这种花式拼盘是谁教你的？”

宁汐笑了笑：“哪有人教我，我就是看张大哥做花式拼盘的时候随便想出来的。”

随便……想出来的？

宁有方也哑然了，半晌，才笑道：“好好好，快些端上去吧贵客肯定都等的急了。”然后又扭过头去在锅前忙碌去了。

在没人看见的时候，宁有方的嘴笑的都快咧到耳根去了。

来福特地将那盘熏鱼冷盘放到了托盘中间，凑趣的笑道：“汐妹子，这么漂亮的花式冷盘，你起个名字吧我也能给贵客们介绍介绍。”

宁汐想了想，笑道：“鱼戏莲叶间，就叫这个名字吧”

来福一连串的道好，快速的端着冷盘去了。

宁有方头也不回的吩咐道：“展瑜，把鸡脯肉切丁，汐儿，黄瓜胡萝卜切丁。”

两人一起应了，各自低头忙碌了起来。

虽然荷花厅里只有两个客人，可宁有方却卯足了劲头将拿手的菜做了出来，来福不停的跑来跑去上菜，腿肚都发软了。犹自不忘时时禀报贵客们的反应：“宁大厨，东家少爷说了，刚才那道酒糟鸡做的不错……”

宁有方自得的笑了笑。酒糟鸡可是他的拿手好菜。

“宁大厨，东家少爷说了，请您做个呛炒白菜。说是上次来的时候吃过，一直觉得味道很好呢”

宁有方立刻应了，不用吩咐，张展瑜和宁汐便将一应食材都准备好了送了过来。

待来福端着呛炒白菜走了之后，宁有方才笑着说道：“东家少爷上次来的时候，我就做了这道炒白菜，他吃了赞不绝口。今天果然又点了这道菜。”那份自得溢于言表。

宁汐忍俊不禁的笑了，只觉得有与荣焉。

在上了大约二十道菜肴之后，来福气喘吁吁的跑了过来，小声的说道：“宁大厨，另一位贵客说了，咸肉的味道稍微有些淡了……”

宁有方一愣，很自然的拧起了眉头。

做厨子的，最希望得到吃菜之人的夸赞。而这种挑刺式的挑剔，却是最令人羞恼的了。

宁有方掌厨这么多年来，被挑毛病的次数少之又少。到了太白楼之后，手艺越发的精湛出色，几乎从没被这么挑过刺……

眼看着宁有方的脸色难看起来，来福忍不住咽了口口水，小声的说道：“宁大厨，您先别生气。那位贵客也没说什么，就说咸肉的味道有些淡了，其他的菜肴倒是没说什么……”

宁有方沉声问道：“那位贵客有没有夸过哪道菜肴？”

来福不敢吭声了。

宁有方的脸陡然黑了一大半。

宁汐见情况不对，连忙笑着安抚道：“爹，各人口味不同。那位贵客本不是洛阳人，乍然吃到我们这里的菜肴，一时不大习惯也是正常的。”

京城是天子脚下，也是大燕王朝最最繁华的所在。各地名厨汇聚，手艺好的比比皆是。正所谓食不厌精脍不厌细。

容瑾常年生活在那样的环境里，肯定早已习惯了浓烈的口味了吧宁有方听了这话，脸色和缓了不少，随口说道：“这倒也有可能。不过，汐儿，你怎么知道那位贵客不是洛阳人？”

宁汐笑容一顿，然后笑着解释道：“之前我被冬雪姐姐拉着到前楼玩了一会儿，正巧见到了这位贵客。听说他是东家少爷的表弟，是从京城来的呢”心里不由得暗暗心虚了一下。

事实上，就连孙冬雪也不知道容瑾的来历吧宁有方不疑有他，笑了笑说道：“听说京城那里酒肆如云，各地名厨都有，有机会，我定要去好好的见识一番”眼中自然而然的流露出向往。

宁汐心里咯噔一凉，迅速的接口道：“爹，洛阳挺好的，别去京城了。”

这话实在接的太快太流利了，宁有方诧异的看了过来，不以为然的说道：“汐儿，这你就不懂了。我这身厨艺，如果总在洛阳待着，以后再难有什么进步。只有到更好的地方去磨练一番，才能真正有所成就。”

而那个地方，非京城莫属

宁汐哑然了，过往的那些模糊回忆忽然涌了出来。

前世的宁有方毅然的领着妻子儿女到了京城，在那位贵人府上做了两年的厨子之后，厨艺终于大有所成，后来，又进了宫做了御厨，得到了皇上的赏识……

她一直觉得这都是因为那位贵人才会带来的际遇。却没想到，这才是宁有方心中真正的梦想。