《十全食美 精校版》

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十全食美 精校版- 第54部分


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宁汐紧紧的抿着嘴唇,拼命忍住反唇相讥的冲动。心里那把怒火,却愈烧愈烈陆子言见不得有人这么侮辱宁汐,忙出言维护:“表妹,宁汐妹妹是宁大厨的女儿,也是个很出色的厨子,过些日子鼎香楼就要开业了,就要靠他们了……”

容瑶不耐烦的应道:“不过就是个厨子罢了,打发到别院去住就是了。反正,我不想再看见他们两个”尤其是那个牙尖嘴利又有点姿色的小丫头容瑾终于张口了,却是对着宁有方说的:“宁大厨,我这个妹妹打小就骄纵惯了,说话没礼貌,你别往心里去。”

众人都是一愣。谁也没料到容瑾会是这个反应。

宁有方的怒气顿时平息了不少,忙挤出笑容应道:“容少爷说这话,我实在不敢当……”

“三哥”容瑶不敢置信的看着面色淡然的容瑾:“你、你竟然向着外人说话?”我可是你亲妹妹啊容瑾淡淡的瞄了容瑶一眼:“四妹,你的礼貌修养都哪儿去了?没见我正和客人说话吗?”

容瑶平时天不怕地不怕,最怕的就是容瑾。见他板着脸孔,心里早已怯了一头。再被他这么一训斥,立刻委屈的红了眼睛,抽抽搭搭的哭了起来。

容瑾看都没看她一眼,径自说道:“宁大厨,今天发生的事情你别往心理去。你是我亲自请来的客人,尽管安心的在容府里住下去。”

第九十八章 你是谁?

容瑾平时说话高傲刻薄,谁也没想到会有这样温和客气的一面。

宁有方早已受宠若惊了,一腔怒火顿时不翼而飞,连道不敢。这请辞的话是怎么也说不出口了。

宁汐忽的上前一步,轻轻的说道:“多谢容少爷的美意。今天的事情大半都错在我,才惹的四小姐发了这么大的火气。不能为了我这个无足轻重的人伤了你们兄妹的和气。我们还是出府去住吧”

这番话说的极为得体,陆老爷听了不由得暗暗点头。宁汐虽然还小,可说话做事倒是很有分寸。只可惜身份低微,不然,倒也能配得上自己的儿子了……

容瑶一听这话,立刻抹了眼泪,气势汹汹的指责:“本来就都是你的错。你这种不知好歹的乡下丫头,哪里配住在容府里……”

“容瑶”容瑾冷冷的吐出两个字,眼眸里的冷意简直像利箭一般。

容瑶不自觉的瑟缩了一下,抓着容瑾袖子的手悄然松开。每当容瑾开始直呼她名字的时候,就代表他真的生气了……

容瑾缓缓的起身,容瑶不自觉的退后一步,压根不敢直视容瑾冰冷的眸子。

“容瑶,我再说最后一次宁大厨和宁姑娘是我亲自请来的客人,他们会一直住在容府里。要是让我知道有谁言词无礼,得罪了我的客人,我一定很生气很生气。”

一股无形的威压悄然散开,压的众人都有些透不过气来。

容瑶首当其冲,更是连头都不敢抬,委屈的不停抹眼泪。

容瑾瞄了她一眼,淡淡的说道:“身为容府四小姐,你的闺阁礼仪实在令人遗憾。陶姨娘是不是忙的没时间调教你?我这就去跟大嫂说一声,让她请一位教养嬷嬷……”

容瑶听的脸色一变,也顾不得装模作样的抹眼泪了:“三哥,我知错了,我这就回去待着。你就别跟大嫂说这事了。”

容府的当家主母在几年前就病逝了,容老爷一直没再娶。如今当家理事的,就是大少爷容钰的妻子李氏。李氏出身名门,最重规矩,对容瑶这个肆意妄为的小姑并没多少好感。要是真的一时兴起请了个教养嬷嬷回来,容瑶可就有的苦头吃了。

容瑾挑了挑眉:“你真的知错了吗?”

容瑶连连点头:“我知错了,三哥,我真的知错了,求求你了,你千万别和大嫂说起今天的事情。”

容瑾“嗯”了一声:“你知错就好,向宁大厨和宁姑娘道个歉,他们若是不介意,此事就这么算了。”

什么?还要她道歉?

容瑶瞪圆了眼睛:“我可是堂堂容府四小姐,凭什么向……他们道歉?”总算把几个形容词都省略了。

容瑾瞄了她一眼。

容瑶立刻噤声,压根不敢和容瑾对视,不情愿的挪了一步。那简单的三个字在她的嘴里打了几个转,却怎么都吐不出来。

宁有方早被这一连串的变故弄的昏了头,好不容易才反应过来,忙说道:“容少爷,这可万万使不得。我们哪担当得起,今天的事也不能全怪四小姐……”

宁汐迅速的接口:“是啊,都怪我一时按捺不住,顶撞了几句。才会惹的四小姐不高兴。要是四小姐真的向我这个乡下野丫头道歉,我可真的经受不起。”

这丫头可真是牙尖嘴利,从不肯让人一句。

容瑾的眼底迅速的掠过一丝笑意,对容瑶说道:“既然宁大厨和宁姑娘都不计较了,今天这账我暂且记下了。你先回去吧以后不通报,别随便闯进来”

容瑶委屈的点了点头,临走前,终于还是忍不住瞪了宁汐一眼。今儿个这仇,她可是记下了。以后总有一天,她要让这个丫头好看宁汐淡淡的一笑,压根没把容瑶临去的忿恨目光放在心里。

本来是打算借着今天的事情从容府搬出去,没想到容瑾竟然没向着容瑶,反而处理的如此磊落漂亮。倒让她真的刮目相看了。

同时,她也可以更加肯定心里的猜想。

容瑾,已经不是前世那个病怏怏的文弱美少年了。现在的容瑾,根本就是完全不同的另外一个人她在一旁看的很清楚。从头至尾,容瑾都是冷淡的听着容瑶哭诉,眼里压根没流露过一丝的怜惜。有什么理由让他对自己的妹妹如此的冷漠无情?

只有一个解释,他根本不是原来的容瑾。

宁汐意味深长的看着容瑾。既然重生这种荒谬的事情都有可能发生,那么,还有什么事情是不可能的?只是不知道,他到底是何方神圣,竟然占据了容瑾的身体……

容瑾见宁汐眼也不眨的盯着他,心里掠过一丝怪异的感觉。

他不动声色的将这一丝莫名的怪异感觉压了下来,浅笑着说道:“我这妹妹,脾气有些骄纵,说话难听,宁大厨宁姑娘就别往心底去了。”

容瑾态度罕见的和善,早让宁有方受宠若惊了,连忙陪笑道:“容少爷可千万别这么说,我这闺女才真是被我惯坏了,说话没个分寸。这才惹怒了四小姐。回去我一定好好的管教她。”

容瑾瞄了宁汐一眼,似笑非笑的说道:“宁姑娘确实伶牙俐齿。”他早就领教过多次了。

连他都占不了上风,难怪容瑶那个没脑子的丫头会被气成那个样子陆老爷起身笑道:“好了好了,这事就算过去了。别伤了和气。对了,听说薛大厨特地邀宁大厨一起做菜,今天晚上我们都有口福了。”厨子们之间一教高下,最高兴的当然就是食客了。

宁有方的注意力立刻被转移了过来,谦虚的说道:“薛大厨手艺高超,有这样的机会讨教,是我的荣幸。”

容瑾笑了笑:“既然如此,那我们就等着坐享其成了。”说着,吩咐翠环:“你领宁大厨去厨房。”

不用说,宁汐自然也麻溜的跟了上去。

容瑾瞄了那个纤细窈窕的身影一眼,嘴角微微翘起。小丫头,已经住到容府了,想走可没那么容易……

容瑾院子里的厨房堪称是容府最大最讲究的,虽然不像酒楼的厨房那般到处是炉灶,可却更加干净整洁,连个油星儿都没有。也不知道花了多少力气才能维持这样的干净。

各式灶具更是应有尽有。甚至还有专门制糕点用的灶具。零零总总,看的宁汐眼花缭乱。

除了薛大厨之外,还有两个二厨,打杂做事的,约莫五六个人。

宁汐心里不由得暗暗感叹,主子就一个,伺候的人可真是不少啊薛大厨见了宁有方,很是客气的寒暄了一番。不过,依宁汐看来,两人的眼底分明都闪着一别苗头的火花。看来,今天的厨艺之战很值得期待啊宁有方环视一圈,连连赞道:“这儿的厨房可真是干净宽敞。”

薛大厨朗声一笑:“你们初来乍到,还不了解容少爷的脾气。他对吃进嘴里的饭菜简直挑剔到了极点,厨房里要保持干净,食材配料都要最上乘的,做出来的菜肴,色香味缺一不可。稍微有点小瑕疵,他都能吃的出来,保准当时就让厨子难堪。”

听这语气就知道,薛大厨曾经吃过不少排头。

宁汐扑哧一声笑了起来,插嘴道:“薛大厨,说到这个,我爹也是一肚子苦水呢去年容少爷去洛阳,在我们太白楼里整整吃了一个月的饭菜,我爹天天被挑出一堆毛病,都快不敢下厨做菜了。”

薛大厨立刻来了兴致:“哦?是真的吗?”

宁有方哑然失笑:“汐儿说的有点夸张了,不过,容少爷对吃确实很挑剔。”

那段日子确实难熬,不过,现在回想起来,却又觉得很有挑战。每天都要绞尽脑汁做出将菜式做到最完美,对一个厨子来说,这简直就是魔鬼式的训练。

两位大厨对视一笑,倒是生出了一些惺惺相惜的感觉。

薛大厨瞄了宁汐一眼,笑着说道:“我们在这儿做菜,宁姑娘不嫌弃这儿的油烟味吗?”

宁汐抿唇一笑:“薛大厨,你还不知道,我跟着我爹已经做了一年多的学徒,天天在酒楼的厨房里待着,早就习惯油烟味了。”

薛大厨又是一愣,忍不住细细的打量宁汐几眼。

这个笑的甜蜜可爱的小姑娘,眼眸黑而明亮,脸蛋白皙红润,分明就是个小美人儿。这样娇滴滴的小姑娘能吃得了那份苦吗?

宁有方笑了笑,眼里满是骄傲:“我这闺女还算有点天分。容少爷今年去洛阳住了几天,吃的饭菜都是她做的。”

没人比薛大厨更清楚容瑾的挑剔成性,闻言顿时一愣。这个小丫头竟然能入容瑾的眼,看来,一定不只是“有点天分”吧宁汐笑眯眯的问道:“薛大厨,你不是说要做菜吗?怎么一点食材都看不到?”厨房里除了炉灶之外,空空如也,什么都没有。

薛大厨挑眉一笑:“今天就让你们开开眼界,看看我们这儿的食材都是怎么存放的。”

宁汐和宁有方的好奇心大起。食材不都是放在柜子里吗?还能有什么稀奇的?

第九十九章 比拼

薛大厨也不多解释,笑着领着宁有方父女两人到了隔壁的屋子里。

天气明明有些燥热,可刚一进了这间屋子,宁汐顿时觉得一阵沁人心脾的凉意。再一看,更是讶然的瞪圆了眼睛。

这间屋子很宽敞,里面整齐的放了几个柜子,里面堆放着各式食材。最吸引人眼球的,莫过于正中间地上的那个长长的柜子了。

一般来说,存放贵重食材的柜子都是高高的,像这种低矮的柜子,却是极为少见。只有两层。

薛大厨笑着俯下身子,打开第二层,一股凉气顿时扑面而来。里面放着鱼翅鲍鱼燕窝之类的食材:“天气热了,这些食材不易存放,不过,放在这儿倒是能多摆些日子。”

宁有方疑惑的问道:“薛大厨,这凉气是从哪儿来的?”

薛大厨笑而不语,眼里闪过一丝得意。

宁汐心里一动,冲口而出:“柜子的第一层里放的是什么?”

薛大厨略有些讶然的看了宁汐一眼,然后笑着打开了第一层柜子。里面赫然放了几盆冰块。不停的冒着丝丝凉气。

宁有方倒抽一口凉气。早就听说过有钱人家都有冰窖,贮存一些冰块留着夏天消暑。可这样用来给食材保鲜用,实在是太过奢侈浪费了吧宁汐好奇的问道:“薛大厨,这个冰块多久要更换一次啊?”冰块总有消融的时候,要想一直保持这样的低温,就得不停的更换冰块才行。

薛大厨笑了笑:“一般来说,一天更换一次就行了。”

宁汐稍微算了算,不由得暗暗咋舌。这才初夏,就开始用冰块保鲜食材了,这一整个夏天,得用掉多少冰块才够啊薛大厨对宁有方和宁汐的反应显然很满意,略有些傲然的笑道:“这个法子是容少爷想出来的。而且他还吩咐过了,只要是需要用的东西,尽管张口。”

这样大方慷慨的主子,当然让人愉快。

宁汐微微一笑,脑子里忽的闪过那张俊美的面孔。忽然觉得容瑾也没一开始想的那么可恶了。

虽然他对菜肴挑剔的过分,可确实是第一流的食客。做厨子的遇到这样的食客,既是不幸也是最大的幸运。

屋子里的食材多种多样,只要是能想到的,就能找的到。甚至还有些没见过的。

宁汐拿起一个又大又红又软的果子一样的东西,好奇的捏了捏:“这个是什么?”

薛大厨笑着答道:“这个是从番邦那边传过来的,据说叫什么番茄。我一开始没敢用,容少爷却说这是个好东西,又好吃又有营养,后来每次采买的出去,就都买一点回来。不过,该怎么入菜,我也拿不准。”

番茄?宁汐想了想,忍不住笑了:“这个名字真有趣。”她以前还从没见过这样的食材呢薛大厨笑了笑,看了宁有方一眼:“宁大厨,如果不嫌弃,就和我用同一个厨房吧想用什么食材,这里都有。”

宁有方定定神,笑着点头应了。两人的眼里同时闪过一丝兴奋。

尤其是薛大厨,成名多年,又在百味楼做了几年的大厨,早就是名动京城的名厨了。这几年一直待在容府里,虽然比以前安逸多了,可也不免有技痒的时候。现在难得有机会和另一个厨子切磋厨艺,心里自然激动。

虽然都跃跃欲试的要将对方压过一头,不过,两位大厨的面上倒是都很客气谦让。

宁汐自动自发的跟在了宁有方的身后,跟着打起了下手。来之前就定好了要做哪些菜肴,因此挑选食材的时候,宁汐丝毫没有犹豫,利落的将需要的食材挑好。到切菜配菜的时候,更是丝毫不含糊。动作之麻溜,让另外两个二厨顿时相形见拙。

薛大厨偶尔瞄一眼,心里暗暗一惊。难怪容少爷对这个小丫头另眼相看。别的不说,单看刀功确实有过人之处。

宁有方笑着问道:“薛大厨,今天打算上几道冷盘?”

薛大厨不假思索的应道:“按着老规矩,就上八道冷盘。我来做四道,剩下的四道,就劳烦宁大厨了。”

宁有方笑了笑:“好,另外四道冷盘,就交给汐儿吧她一直跟在我身边做事,冷盘做的还算不错。”

语气里隐隐流露的那丝自傲,薛大厨岂能听不出来?薛大厨眸光一闪,朗声笑道:

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