送一些，可不能多。
两个人谈判了一番，谁也不能说服谁，最后瑞雪率先松口，她先教牛二怎么做火锅底，圆掌柜只要送她一些精贵的蔬菜就行，至于分成的事，等火锅推出后先看看效果再作决定，如果他觉得她是个可以合作的伙伴，买下她所有的菜式让她成为酒楼的股东获得每月的分成，如果他坚决的认为她不值那个价钱，那她就把火锅制作的秘方一次性卖给他，她保证不会再把火锅的制作秘方卖给别人，但别的菜式，聚仙楼亦不是她唯一的选择。
055。天黑
圆掌柜答应了瑞雪后面的提议，两个人起草了一份简单的合约签定，瑞雪便教新上任的大厨牛二做锅底，其实做锅底很简单的，就算是白水一样可以当锅底，而牛二的悟性出乎意料的好，所以很快的，瑞雪就教会了他做鸳鸯锅底，排骨锅底，骨头锅底，鸡肉锅底，四个锅底足够让聚仙楼得整了，至于调料，因为暂时未与掌柜的达成一致，所以这个瑞雪亲自调配。
也许是瑞雪的主动退让让圆掌柜觉得有些内疚，所以在教会牛二四个锅底后，圆掌柜大方的给了瑞雪两筐土豆，一包青椒，一筐南瓜，还有其余蔬菜种种，把瑞雪马车都给推满了，拿了这么多的东西，瑞雪自然是高高兴兴的和圆掌柜的告别，约好明天再见。
之所以要聚仙楼三天后开业，是因为牛二学会了锅底还需要练习，而且吃火锅还需要工具，桌子也需要改进。
驾着几乎装满了车厢的马车离开聚仙楼，瑞雪并没有马上回去，而是去了一家布店，定了一批麻布，不得不说的是，北境城虽然在吃的方面比较贵，可在别的方面却很便宜，今天出行基本达到了自己的目标，瑞雪高兴的驾着马车返航。
因为马车里东西比较多，所以回去的时候马儿跑得比较慢，瑞雪走到一半儿的时候，天就黑了，现在这季节天本来就黑得早，瑞雪又不会看天气确认时辰，所以她以为自己应该可以在天黑前赶回去，结果证明她是错误的。
比较庆幸的是今天白天的天气不错，所以晚上天上挂着个月亮，虽然只是小半边，可也足够她看清前面的路了。
自从跟某三天打渔两天晒网的无良师傅练武后，瑞雪的夜视能力强了许多，尤其是经常晚上偷偷的一个人在院子里练习，对黑暗也习惯了不少，不然这荒山野岭的她一个人非得把自己吓破胆才是。
独自一个人赶路虽然不至于把自己吓破胆，但瑞雪还是精神高度集中起来，眼看着要到村子了，突然发现村边有很多火把在移动，是发生了什么事吗？
这么一想，瑞雪心里一紧，脑子里第一念头就是乔紫有没有事，连忙给马儿屁股一鞭子，“驾，驾……”
瑞雪一大早就离家进城，这天都黑了还没有回来，可把乔紫给急坏了，找村长帮忙，村长正召集村子里的男人们准备出去找呢，结果有耳尖的人就听到马车的声音，立刻开口，
“有马车声音过来了，是不是瑞雪回来了？”
“雪儿，是你回来了吗？”乔紫一听，立马大声的喊着。
瑞雪的内功虽在入门，但除了夜视能力外，连耳力也提升了不少，听到乔紫的声音，脑子一转就知道肯定是自己回来晚了乔紫急了说不定正组织人去找自己呢，当下大声的回应，
“娘，是雪儿回来了。”
“太好了，姐姐回来了。”雪见下学回来知道瑞雪一个人进了城，心里原本有些羡慕，可眼看着天黑都没有回来，乔紫无比的担心，他也就跟着担心起来，这会儿听到了瑞雪的声音，立刻放开金花的手向瑞雪的方向跑去，
“姐姐，姐姐。”
有雪见开头，大家都跟着向前去，手里拿着手把的村民自发的跟上。
“吁……”到了村口，瑞雪停了下来，迎着月光和火光看到雪见开心的向自己跑来，嘴角一勾从马车上跳了下来，
“雪见。”
“雪儿，你这孩子怎么这么晚才回来，不是跟你说过要早一些回来的吗？”乔紫急急忙忙的迎上来，看着她没什么事，立马开始责怪起来。
“是啊，瑞雪，你不知道你娘都快急死了，俺们都准备出发去找你了。”金花开口说道。
“对不起娘让你担心了，是我没注意时辰，走半路的时候天就黑了，放心吧，我没事儿，还有大家，让你们担心了，真是不好意思。”瑞雪稍微的环视一眼人群，发现村子里大部分的人都出来，大家脸上都带着担心，一时之间不由得心里一暖。
“回来就好了，你一个小姑娘，这么晚了都没有回来，我们担心你会害怕，所以才会这么紧张，下次进城最好身体带个大人，就算你不需要，也不要让我们担心啊。”村长一脸慈祥的看着瑞雪。
“我知道了村长，下次会注意的，我车里有点东西，麻烦两个大叔帮我搬一下，其余人都回去休息吧。”
离瑞雪家最近的除了金花母子，就是李家了，再过去就是赵家，故瑞雪的话一出，李家男人和赵家男人就主动的站了出来表示愿意帮忙。
其余人虽然好奇瑞雪车里的东西，但看她没有给大家看的欲望，便只能忍下心里的好奇转头了。
“麻烦李大叔和赵大叔了。”瑞雪客气对留下来帮忙的李大和赵有才客气。
“瑞雪客气了。”李大和赵有才连连摆手，虽然他们叫着瑞雪名字，可瑞雪其实是他们老板，老板叫他们帮忙，谁还敢说麻烦二字啊，当然，瑞雪如此客气，他们心里肯定也是舒服的。
将马车牵回院子，让乔紫打开杂物房的门，把车里的东西搬进去，看到两筐土豆的时候，李大和赵有才眼睛都直了，这在北境得值多少钱啊？
乔紫这些天也对这些感同深受，猛的看到女儿突然拿出这么多的精贵蔬菜来，无比的吃惊，可一看还有外人在，便咽下了想问的话，她想知道女儿今天一天都干什么去了。
两个大男人的力气都很快，没几下就把车里的东西搬完了，李大还顺便把马车套子给解了把马栓到马棚里，然后和赵有才一起离开。
“瑞雪啊，你今天干啥去了，啥整这么多的精贵蔬菜回来呢？”两个男人走了，乔紫还没问话，金花便先忍不住了。
“先回屋说吧。”乔紫拉着女儿的手转身回家，越发的觉得看不懂自己的女儿了。
056。重新开张
金花本来很好奇的，但看到乔紫把瑞雪拉进屋子，突然觉得自己不应该多管瑞雪的事，连忙拉着欲跟着进去的儿子，
“乔姐，那啥，俺就不进去了，俺和雪见回家了。”
“金花阿姨，没事儿，进来吧，不是外人。”瑞雪笑着请金花，她都打算把她培养成自己得力助手了，有些事当然不用避开她。
金花被瑞雪一句不是外人给感动了，连忙拉着雪见进了屋，瑞雪简单的说了今天的事，当然，其中有些细节被她删减了，就说聚仙楼的厨子被人挖走了，对面还开了一家龙凤店，客人都跑光了，她吃过聚仙楼的菜觉得之前那个厨子手艺一般，于是就托大去露了一手，然后掌柜的和小二都觉得自己的手艺比原来的大厨好，而她又发现聚仙楼的杂工在做菜方面很有天分，就教了那杂工几手，掌柜的为了表示感谢，就大方的送了这些精贵的蔬菜，当然，以后她若是有好的主意会优先告诉他的，而且她告诉他这些东西都是拿回来种的，要是种出来了以后就优先卖给他。
“原来如此。”得知女儿凭着小聪明拿到这么多精贵的蔬菜，乔紫点点头，她已经习惯了女儿大干一场的架式，这些菜能不能种出来，只要一个季度就可以知道了，所以现在她也懒得和女儿争论这些精贵的蔬菜会不会浪费的问题了。
解决了瑞雪的问题，金花和雪见又报告了一下今天在学堂学到的东西，然后两母子才回家休息。
明天要早起，金花母子走了后，瑞雪便打了水洗脸洗脚，然后上炕睡觉，一夜无话。
第二天一早吃过早饭后，瑞雪便到地里查看，李大等人的效率不错，已经刨了两块地出来了，瑞雪叫李大停一下，到自己家里把辣椒种子拿到地里，
“李大叔，这包辣椒种子是二十亩的，我就交给你了，一会儿你带人把它给种下去，我告诉你怎么种……这样，明白了吗？”
“明白了。”因为辣椒的超低产，所以这里的人极少种辣椒这样精贵的东西，虽然瑞雪要求李大下种的方法和他平常的不一样，但他有丰富的种地经验，所以很快的就掌握了其中的精髓。
看李大下种的不错，瑞雪点点头，“今天就把这二十亩的辣椒给我下种吧，我今天还有事要再进一趟城，争取早一些回来，如果我今天不能早点回来，那下好种好不用管它，等我明天再告诉你怎么处理。”
“好的。”
知道女儿要再进城，担心像昨天一样天黑了都不回来，乔紫坚定要跟着女儿一起前往，瑞雪看她脸色坚定，只好点头，
“行。”
为了快些进城，瑞雪套好马车后不断的催促马儿，惹得马儿飞奔，一路颠簸，等到了聚仙楼，乔紫有些晕呼呼的感觉，
“雪儿，你驾这么快干什么？”
“娘，我们到了。”瑞雪下了马车将马儿栓好，然后回头来扶晕呼呼的乔紫。
“乔小姐您来了啊，还有乔夫人您好。”聚仙楼停业三天，连大门都关上了，小二在里面听到了马车声音，打开门一看是瑞雪来了，连忙热情的迎了出来。
瑞雪看一眼龙凤店，这个时间虽然不是饭店，可对面已经有一些无聊的人跑去喝茶聊天了，点点头，拉着乔紫跟着小二进了聚仙楼。
乔紫昨天已经知道了聚仙楼的大概情况，此刻看到小二对女儿的态度，隐约间觉得女儿似乎有些什么没和自己说清楚一般。
“乔小姐，掌柜的在厨房，他说您来了后可以直接去厨房。”
“好。”瑞雪点点头，回头看着乔紫，“娘，您自便，我先去厨房。”
“反正我也无事，和你一起吧。”
“也行。”瑞雪今天来，主要就是弄调料，昨天教牛二煮锅底，顺便又列出了一些单子，上面写着一些需要的东西，让掌柜的去弄，他动作很快，一个晚上就已经把她所需要的东西弄齐全了。
因为牛二升了大厨，掌柜的又找了几个小工过来，一整天，厨房里都是菜刀切东西的声音，偶尔还弥漫着一丝奇特的香味，瑞雪弄调料的时候并没有背着聚仙楼的人，她脑子里菜谱多的是，只要掌柜的不傻就该知道，她比一份调料更有价值，而她亦相信，掌柜的不是傻人。
龙凤店和聚仙楼对她来说都没有什么区别，唯一的区别就是她先和聚仙楼有所接触，这里的掌柜和小二服务态度不错，所以她才会直接找上聚仙楼，然后又很巧的碰上聚仙楼有麻烦，可谓是天时地利人和。
中午的午餐自然是火锅，瑞雪用了新调好的料，大家都觉得比昨天更有味道，可不是嘛，昨天材料不齐她只是随便弄弄而已，而现在还没有弄好，等她完全把调料弄好了，肯定比现在还要美味。
为了避免回到村子的时候再次天黑，今天瑞雪提早离开，第二天一早醒来，和头天一样，先去地里看了一番，检查一下昨天下的种，李大没有偷工减料，严格按着她的要求下种，不错，昨天是辣椒，今天就是黄豆，同样教了李大怎么下种后，瑞雪就去了城里，临去城里前还交代李氏把自己带回来的南瓜煮来吃，把里面的仔弄出来给她晒干。
三天的时间一晃而过，聚仙楼重新开业，有了之前三个食客的推销，加之聚仙楼大门外的告示，大家对于新式火锅都非常的期待，所以早上一开门，小二就发现门外站了不少的人，有的连早饭都没有吃就过来等着一尝火锅的滋味了。
因为告示上写着火锅要一起吃才有劲，所以不少人都是结群而来，看着对面龙凤店老板嫉妒的小眼神，小二和圆掌柜的乐了，连忙把大家迎了进去，开始了一天的生意。
该教的瑞雪都教给牛二了，怎么样定量，定价是圆掌柜的事，瑞雪只给了一点儿意见，聚仙楼重新开张这一天，她并没有进城，锅底牛二已经完全没有问题，调料她制得也多，用个七八天完全没有问题，等调料用光，她会和圆掌柜重新的谈谈火锅的价值。
057。长工
在圆掌柜笑得眼睛都看不到的时候，瑞雪从城里买回来的十亩大白菜种子，二十亩辣椒种子，二十亩黄豆种子已经全部下了种，还剩下五十亩小麦种子，一边开荒，一边刨地，一边下种，瑞雪又抽出了几个人来泼粪。
是的，泼粪。
这里的人还不知道粪便里有极高的营养价值，没有人往菜地里泼过粪，听说瑞雪要往菜地里泼粪，大家都非常的吃惊，在瑞雪解释了粪便里其实也有很高的营养价值，利于菜的升长后，虽然大家没太听懂也不太相信，但瑞雪是老板，她要怎么样大家就怎么样。
泼粪也不是随便泼的，需要配比例的，一个马桶，里面只要五分之一的粪便，剩下的就是清水，这算是天然的化肥，若是比例过高，会把她的菜种烧死的，考虑到这里的土地第一次吃粪，瑞雪又将比例调低了一些，六分之一的粪便和六分之五的清水，等菜苗长出来的时候再泼两次就差不多了。
幸好比例比较低，将粪便泼下地，并没有给旁边劳作的人造成太大的形象，不然臭气扑鼻，恐怕大家都要提意见了。
除开新种的地要泼粪，连玉米地也要泼，她的石灰晒下去几天，地里的虫子已经死得差不多了，大家在惊奇的同时对瑞雪也信服了一些，虽然她的办法总是很奇怪，但大家都没办法的虫子就让她这样给弄死了，也许这粪便也真的能让作物长得更好呢。
这么想着，负责泼粪的几个人也没这么别扭了。
人多力量大，两天后，瑞雪的一百亩地结束开荒，一百亩种子全部下种，同时全部泼上了粪，一百多号人，跟着瑞雪做了几天工，觉得很幸福，因为瑞雪从来没有骂过他们一句，中饭管饱，上午下午还会送两次水，一次点心，该给的工钱一分没少过，最重要的是他们从瑞雪这里感觉到了尊重，不像别的雇主不把他们当人看。
所以，太阳下山收工时，瑞雪发了工钱，大家却不愿意离开，看着瑞雪欲言又止，最后还是瑞雪主动的