“新奇的吃味?”掌柜的有些疑惑,“是什么?”
“腌竹笋。”
如花话才一说完,就看见刚才还笑脸相迎的脸有些不好看了,如花也是知道的,毕竟那个竹笋处理不好,味道不但苦涩,关键的还是人们不爱吃,只是庄家人才会拿来当做菜吃的,所以也怪不得掌柜的了,人家可是有一定档次的酒店,可不能因为这样就失去了顾客。
“你也知道,竹笋是什么东西,所以我们可能不会收了,实在是抱歉。”掌柜的虽说面上不好看,但还是客气的说道,“不过,下次你要是还有什么野味,我们肯定是会要的。”
“掌柜的,我们也先不说收不收的问题了,要不你等农妇拿来你尝尝味道了,再说?”如花嘴上虽是这样说的,可是行动到不等掌柜的回答就开始。
这次三郎算壮胆了,早就跟着如花们一起进来了,而且还带了一点货进来,其他的就放在了酒店门口的旁边,他想,这东西也是没人要的,便也是放了心。这会儿,听如花说要给竹笋给掌柜的尝一尝,他也是赶紧的张罗了起来,打开了竹笋袋子,如花则是从袋子里用筷子弄出一些在带来的小盘上,不顾掌柜的脸色就递给掌柜的,面上还带笑的看着,那是那句俗话‘伸手莫打笑脸人’。
掌柜的倒也是豁达之人,再说他也是贫苦农家出生打拼,才有了今天,所以时不时也是爱帮助庄家人的,只不过庄家人认为他是大老板了,难免会有些看不起,才不敢来这里卖东西了,这也倒是煞了他的一番好心,弄得大家都尴尬。
这时既然看如花都做到这个份上了,所以也只好接过筷子,挑了一块竹笋放进嘴里,顿时,他觉得竹笋鲜嫩可口,而且酸味适中,顿时,他像是记起了小时候的那段日子,双眼竟是模糊的起了浓雾。
“掌柜的,味道怎么样?”如花看掌柜的吃了久久没有言语,竟也是担心起来,害怕这竹笋不合掌柜的口味了。
掌柜的呆愣了一会儿,被如花的一声话给拉了回来,嘴上便是忍不住的夸奖道,“好,这个竹笋酒店定了。”
“定了?”如花被这一下子倒是惊了一下,倒是小宝走过来蹭了蹭如花的衣摆,她也是才回过神,可是面上倒是慧然一笑,明目皓齿的,晃得一旁的三郎呆愣了。(哎!这三郎啊!花痴!只不过只对如花花痴。)
带来的腌竹笋虽说价钱上不是很好,可是胜在数量还算多,也是有将近三两银子,也是一笔不小的钱财了。
等得三郎手上接过如花递来的钱财时,三郎只是忽然觉得,他好没有用啊!可是却又为如花是他的媳妇感到高兴!因为她的媳妇会挣钱。
说实话,如花接过钱就递给三郎,怕的就是三郎的大男子主义爆发,心里不是滋味,可是却不知三郎心里却是很高兴的。
039】集市归来(钻钻15加更)
三人收拾好东西就出了酒店,往集市赶去,今天可还是准备采集一些日常用品,所以几人也是脚步没有停留。可小宝到底是孩子,走在街上看到新奇的玩意就忍不住的停下脚步看一会儿,才肯作罢!而如花倒也是个心疼孩子的人,遂也是迁就小宝,可三郎还是记得如花说的中午回去还要坐牛车的,可是按照这个速度下去,是赶不上了,便提醒了如花。
几人这才是脚步稍微的快了一点,没一会儿就到了集市。
上次由于如花买东西不懂得节制,还加上给钱氏的那罐蜂蜜,弄得最后卖了野猪肉的钱只剩下二两左右,所以这次买东西前,如花也是早就做好了打算,必要的东西肯定是要买的,可有可无的暂时就不添置了,等有了钱再买爱也不迟,可就是这样下来,也是花了将近一两银子。
“哎!看来这用钱容易找钱难啊!”如花再付钱的时候低低的叹了一口气,接过东西转身时却已是笑脸了,丝毫都看不出她刚才还唉声叹气的。
由于家里的猪油已经用完了,所以如花这次还准备买点肥猪肉回去榨油的,之所以要买肥肉,如花也是经过了一番深思的,毕竟肥猪肉榨油只要不是榨得太干的话,就还是可以拿来当肉吃的,人家三郎可是干的体力活,长久不吃肉的话身体会吃不消的,更何况小宝也是长身体的时候呢?
等几人再次来到上次那猪肉男的肉摊子时,如花和三郎倒是被眼前的那副景象给惊了一下,因为猪肉摊子华丽丽的换老板了。如花打听了才知道,从他们上次闹了场过后,这猪肉摊子的生意是一天不如一天了,最后连税钱都不够交,最后是迫不得已,那猪肉男才转卖了摊子,去外镇做事了。听到此,如花惊讶过后,也是很快的就恢复了过来,实际上这也是不奇怪的,毕竟你做生意连最基本的诚信都不懂,哪会有什么顾客而言吗?
倒是三郎的心底有些觉得对不起那人的,本来开口准备说些什么,可是在如花的怒瞪之下,也只有闭了口,不再说话。如花看三郎一副神情,仿佛她是恶人一般的欺负了别人,心底也是想起一句老话,‘可怜之人必有可恨之处’。这三郎就是这点太可恨了。
“你是不是觉得我很狠?”虽是知道三郎不过是心里一时不忍,可不知为什么如花就开口这样问道,等看见三郎使劲摆头的那傻样时,心里却是乐开了花。
看来啊!这如花也是快陷进去了。
如花还以为这次买肉会有一点波折的,殊不知换了新老板,心里也是愉快的掏钱买了肉。
本是准备付钱就离去的如花,眼角一下子却瞄上了地上的一摊东西,她有些奇怪了,猪大骨和内脏这些东西怎么就扔地上了呢!难道那就不是钱了吗?
三郎把猪肉放进了兜里,拉着小宝的手就准备走的,可是却看见如花一对眼睛地上的那堆内脏看,一时间想起,如花莫不是因为钱太少了想节约钱吧!心里便十分不是滋味,赶紧的就放下了篮子,“如花,你要是不喜欢吃肥肉就买瘦肉吧!花不了多少钱的。”
如花不知三郎说这话的意思,转过头就疑惑的看着三郎,眼仁还转个不停。本是一副疑惑的神情,可是到了三郎的眼里,却看成了无辜可怜。哎!这三郎可真是眼瞎的可以了。
“给,这里的钱,你要是看上什么就买吧!我们也不差那几个钱的,何必去捡人人都不吃的东西呢!”三郎赶紧把怀里的钱掏出来递给了如花。
“人人都不吃的东西?”如花低声呢喃,便是转头指着地上的内脏问三郎,“你说的可是这些东西?”
“是啊!”三郎虽不知如花的意思,却也是肯定的回复,“那些内脏煮来有怪味的,吃不下去。”
这个时候连旁边的小宝都帮腔着说道,“是啊!是啊!连小宝都知道那个很难吃的。”
如花听到这儿嘴角不禁的勾起了一个弧度,看来今天她又是捡便宜了。赶忙的就转身的问道,“老板,这些东西怎么卖啊?”
还没有等老板回话,三郎倒是急了起来,走上来就轻轻的拉了拉如花的衣服,“如花,都给你说了,那个不能吃的,你还买来做什么啊?”
“买来自有用处。”如花说了这句话,就转头盯着三郎,又问了,“难道你怕我花冤枉钱了?”
“不,我不是那意思的……”三郎使劲的摇着头,眼神好像在说真的不是啊!
“既然相信我就不要多说了。”如花自信的又转过头去问起价钱来了。
那老板听得有人问这些东西的价钱,便是有些不在意的回道,“这些东西本是没人要的,你要是要的话,拿三十文钱就全部拿去吧!”
三十文钱!赚了!如花的心眼中就只有这么一个念头。
“好的,我全要了。”生怕是老板要反悔一般,如花是赶忙的递了钱,就叫三郎一起把那些内脏什么的都装进了篮子,而且过程中面上始终是带着微笑的。
三郎看见如花高兴成那个样子,心里也是高兴了,才三十文钱就能买美人一笑,值了!
买了这些内脏猪大骨,如花心里那是乐开了花,谁叫她前世就爱吃什么肥肠炖萝卜、炒猪肝…。总之赚了!买了这些东西,如果要烹饪的话,就少不了一些作料了,所以如花几人又是去买了一些调料才肯作罢!
这样一来,开始还时间有些多余的他们觉得时间有些不够了,所以是连午饭都没有赶得及吃,只是买了几个白面馒头就往牛车停放的地方赶去了。
所幸的是他们早就和老王商量好了,这时候赶去那里,老王也是还在等他们三人的,又是一阵寒暄,三人才是上了牛车,而小宝也是抵不住肚子的空城计了,拿起馒头就开始吃。
牛车也是缓缓的驾出了镇上,往芍药村赶去。
而牛车一晃一晃的,如花在上起来早了,也是睡眠不足的靠在三郎的肩头就沉沉的睡了过去。三郎看见一大一小的样子也是笑了笑,用手让如花靠得更舒服,才看向了牛车前进的方向,就像是看见希望,三郎的脸上全是笑。
040】猪杂碎香
回到家,如花看午时已经过去,觉得现在做午饭时间太晚了,便是热了昨晚没有喝完的清汤,就着馒头,三人将将就就的就解决了午饭的问题。
“三郎,呆会儿帮我一个忙,给我把猪大骨敲碎。”如花把篮子里的东西取出来时抬头对正准备喂猪食的三郎开口说道。
三郎虽然不知道如花葫芦里卖的究竟是什么药,但也是回了话,“嗯!等我把猪食喂了就来。”
如花先是把猪大骨取出来用清水洗净,然后把猪大骨放进锅里,准备先用热水煮一次,好去掉洗不净的脏东西,趁着这个时间空闲,如花也是取来晒得不是很干的竹笋用清水泡着,好用来呆会儿炖猪大骨。干完这些,三郎也是进了厨房洗了手站在一旁等候差遣。
看锅里的水也是煮开了好一会儿,如花这才是把猪大骨捞出来,“小心点烫。敲碎了就行,不用使很大劲的。”
三郎接过盆子,憨笑了一声,“没事的,我皮糙肉粗经得住的。”
这话倒是逗人,如花也是忍不住的笑出声,但是嘴上却仍是叮嘱,“皮糙肉粗?呆会儿你要是痛了才知道厉害。”
说完这些如花赶紧的把锅里的水舀了出来,又倒了一些清水,才把刚才泡着的竹笋洗净放入锅里。
三郎动作也是快的,只是一会儿,嘣、嘣、嘣的声音,就看见猪大骨在三郎的收下碎了。如花拿过三郎敲碎的猪大骨也是放进了锅里,猪大骨汤的活儿基本上就已经完了。
如花开始也是算了时间的,趁着这会儿锅里煮着东西,她可以先去洗猪大肠这些东西的,所以她也是吩咐小宝看着火,只要文火炖着就行,不要把火烧得太旺。小宝也牢记在心的点了头,如花才拿着大肠和三郎一起去水井了,毕竟洗这个脏东西,要花很多水,如花又是心疼三郎的人儿,便是做了决定,拿到水井去洗也是不费劲的。
洗猪大肠的时候,如花先是把大肠里面的脏东西全部弄出来,用清水洗了一次,才叫三郎把那些脏东西拿远一点倒掉,而她则是又清洗了两次才开始把猪大肠里面的那一层肉皮细心的扯掉,扯掉肉皮后用水清洗了一下,才开始撒盐在猪大肠上面,这个时候她才和三郎使劲的搓了起来。搓得差不多的时候,又放了水清洗了几次,才算是真正的洗干净了。
回到家里,如花又用醋把大肠泡上才去看锅里的东西。说实话从刚才进屋,如花就感觉到锅里飘出来的那股浓郁的香气,这会儿打开锅盖,那香气更是扑鼻而来,顿时就充满了整间简陋的厨房,连烧火的小宝和站在一旁的三郎都是吞了口水。等得热气飘散,如花这才看见锅里,瓷白得肉汤咕隆咕隆的涨个不停,而且还能明显的看见从敲碎的骨头缝里有一股白色的东西缓缓流出,如花知道,那就是猪大骨的精华所在——骨髓。
如花又是盖上锅盖,把刚才洗大肠时顺便洗的猪肚子拿出来,切成了小块,有切了一些作料,用来呆会儿爆炒猪肚的时候用。做完这些,如花觉得锅里的东西也是煮的差不多了,才取了一个小盆子来,竟然也是装了满满的一盆子。
如花看天色也是不早了,赶紧的取来刚才已经准备好的东西开始爆炒猪肚了,没一会儿,屋里不是刚才那种浓郁的清香了,取而代之的则是一种五味俱全的香气。
三郎觉得有些不可思议了,因为他还从来没有觉得谁能把猪的内脏煮得这么香的。小宝倒是个嘴很诚实的孩子,这会儿就叫嚷着,“娘亲,娘亲,你就给小宝尝一块,尝一块就好了。”
如花低头看小宝竖着一根短小的手指,脸上的表情极其认真,她的心里其实不是怕小宝吃了,而是怕的小宝养成不好的习惯,这会儿既然小宝都已经承诺了,便是夹了一块猪大骨上的猪肉,“小宝可是乖孩子哦!说了可是要讲信用的。”
小宝一阵拨浪鼓的点头,如花才是把肉吹了一小会儿,递给了小宝,小宝那是小嘴一张,整块肉还没有来得及嚼就已经下了肚,小宝本是觉得没有尝到味道,想再要一块的,可是想起刚才的那个承诺,就只有闭嘴了。
如花看小宝的那副样子也是知道小宝的想法,便又是取了一块,“小宝这次可莫要吃的过快了哦!”
换来的又是一阵拨浪鼓点头,可爱极了。
这边才是哄好小宝,如花转头就看见三郎也是一股幽怨的眼神看着她,像是有什么话要说,“你有什么事吗?”
三郎愣了一会儿摇了摇头,可眼神还是刚才的那副样子。
“难道你也想吃?”除了这个理由,如花是暂时想不出其他的了。
“哦!不是。”三郎伸手摆了摆,“真没有什么事。”
哎!没事就算了。如花转头继续做晚饭了。
猪大肠,如花想了想,今天的时间怕是来不及了,所以最后也没有做,只是炒了一盘子猪肝,做了一点米饭就开始张罗晚饭了。
三郎这个时候也是来打帮做,可是奇怪的是,他看见如花把每样菜都分成了三分,“你把菜这样分开什么啊?”
如花倒是没有回话,而是继续手上的工作,没一会儿,如花把两份菜装进了一个小篮子,并还是用棉布包着递给三郎,“给,拿去分给四弟和娘他们。”
三郎愣了,说实话,他刚才想开口说的就是这些,可是想到娘和如花不对盘便是没有敢
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