农家厨娘很旺夫- 第1部分

作者：公子贵姓



正文第一章　穿越

李家村是一个三面环山，依山傍水的地方，这里的村民大多都是靠种庄稼为生，这里离城里并不是很远，村里三四十户人家依山而建，过着平淡安逸的日子。

村里大部分都是姓李的人家，这是李玉春家的祖籍所在地，父亲李世贤当年本是城里大户人家的庶子，分家后带着一家四口回到了这里。李世贤本是秀才出身，一心扑在考取功名上，想光耀门楣，但事与愿违，屡次落弟，郁闷成疾不久后便撒手人寰，留下了一对儿女

由李大娘独自抚养。

“春娘……虎子，吃饭了”李大娘一边卸下身上的围裙，一边唤着孩子们。

“哦，就来了”，春娘和虎子在院子正忙着收拾着这两天从林中采摘下来的春耳，见母亲已做好了饭正唤着他们，忙加快了手中的活，利落地收拾进筐子，拉着虎子一起进屋吃饭。

一碗数得清米粒的野菜粥和几个番署就是他们的晚饭，几乎天天如此。李大娘的不精通厨艺，什么东西的做法基本上都是水煮，谈不上好吃，对于一个美食爱好者来说，刚开始是有点痛苦，不过没法，这个家除了三间大瓦房，就没看见什么值钱的东西，只能将就地填饱肚子比较要紧。

“娘，　在过两天这批春耳就晒得差不多了，我想进城一趟，家里的粮食也差不多，也要再买点回来了”。春娘想着母亲平时就靠做一些刺绣活，勉强地支撑着这个家，实在是点难，想去城里看看，能不能找点合适的活，来贴补一下，想着自己一个小白领穿越来此，一不会种田，二不会刺绣，平时最大的爱好，就是喜欢到处品尝美食，烹饪佳肴，都不知道在这个年代能做些什么。

江美丽因一场离奇的高速公路撞车事故，穿越来到一个十一岁小姑娘春娘的身上。

春娘发烧昏迷了好几天，大夫也束手无策，就当大夫已经宣布咽气的情况下，春娘醒了。看着那双漂亮的大眼睛又睁开时，李大娘呆立半晌，这才忍不住了扑向春娘痛苦流涕，哽咽着：“春娘，我的好春娘，你终于醒了，谢谢，老天爷，没让你爹带走你。”她知道她向老天的祈祷终于灵验了，老天把她的春娘还给她了。

至此之后，李大娘更是细心照顾，呵护倍至，春娘渐渐恢复健康同时也从李大娘的身上看到自己母亲的身影，慢慢地开始将自己溶入了这个家庭，也希望自己能够好好地活下去。

她穿的这个时代叫大明，她起初还以为是她认识的大明朝，后来才知道当朝皇帝姓高，完全不是她所知的那个朝代，看来想透过对历史知识的了解，翻云覆雨，已不可能，看来得另寻它法了。

春娘病好后，一直在找寻如何改变这个家的现状。这里的田地产量并不高，除去赋税，也所剩无及，尽管这样，这里的村民他们对种植的热情任是没有半分的减少，对周围山里资源的开发也有限的紧，如打猎、砍柴，挖野菜之些。

春耳，就是春娘一次进山挖野菜时无意发现的，因为山里气候适宜，温暖潮湿，很适合这种菌类植物的生成，而这春耳就是木耳类的上品，木耳如果按质量等级来分：春耳为甲级，伏耳为乙级，秋耳次之。春耳味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不仅能养血驻颜，还能防治贫血，有许多药用功效。

在以前，村里也是有人家采摘过，但都不知道春耳要经过晒干，水泡发之后才能食用的，误时新鲜的春耳后，产生了呕吐腹泄之后，这东西就没有人敢碰了，春娘想通过自己的推广把这些春耳卖个好价钱。

起初李大娘对这些春耳也报着怀疑的态度，但是经过春娘的这些天的采摘、加工、烹饪，尝试之后也对这此事信心满满，深信不疑。白天春娘进山的采摘，她就在家帮着春娘做些清理，晒干等后续工作，一家人齐心协力，全上阵，希望能尽快改善现状。

“姐，带我一起去吧，我也想去看看”一听到姐要进城，一双乌溜溜的黑眼睛盯着老姐，看出她姐眼里的犹豫终于使出了他的杀手锏，“我会乖乖听话的，姐￣￣”半个身子都是倚在春娘身上，双手还抓着他姐的手摇晃着不肯放，做出一副的讨巧样。

本来春娘觉得虎子还小，这次进城只是想看看，不准备带他去的，看到虎子一副撒娇、可爱样的紧终不忍拒绝，春娘只好笑着点头应下了，摸着他的脑袋催促着“快吃吧，别凉了”。

“嗯”虎子也笑着回应着。他就知道他姐最疼了，自从他姐上次发烧病好后，姐姐就变了不想以前那么软弱了，也爱笑了。

李大娘看着女儿和儿子都要进城，怕春娘照顾不过来，不太放心的说道：“明天我跟隔壁的老李叔说一声吧，坐着他的骡子车进城也方便一些，顺便也好有个照应，娘手里还有点绣活一起拿过去。”

“行，等下吃完后，我来收拾吧”。春娘想着自己也是来到这个世界的第一次进城，有人带着也方便许多。　　　李大娘本姓宋出身也算是书香门弟世家，父亲也是秀才出身，虽然家境一般，但在子女的教育方面做的还是不错，与李世贤也算是门当户对。本来家里还有两块薄田再加上李大娘的刺绣手艺，日子过得到还是过得去的。

前两年因丈夫的意外病逝，李大娘也不善于耕种，只有将田地佃了出去，仅靠这门手艺勉强养活着他们姐弟一家的，又因为春娘上个月大病了一场，家里的情况更是一落千丈，雪上加霜。

春娘躺在床上翻来覆去地想着如何推广春耳，自己连续采摘了一个星期，又将其晒干，得给他们订一个合理价钱，想着想着迷迷糊糊地睡了过去。

第二天一早，听到公鸡打鸣的声音，就起了床。现在的她基本上已经习惯这么早起床了，洗漱一下，跑到厨房，开始做早餐。

早饭还是喝野菜粥，又在柴灰下埋了几个番薯。春娘一边做着早饭，一边想着今天进山得去找点别的，看有没有好吃的，顺便改善一下目前的伙食状况。

粥熬好了，衬着鲜绿的野菜，看起来以往一样但确又有点不同，还有一丝淡淡的香气。春娘又把烤熟的番薯掏出来，端到前屋。

正好李娘子和虎子起来了，“娘，虎子快过来吃早饭了”，春娘摆好了碗筷正招呼着。

“春娘，这粥你怎么煮的味道真好，怎么同样是野菜粥，娘煮得就没你好喝呀”李娘子喝着粥疑惑地问着春娘。

“娘，其实很简单就是水开后下锅煮米，这样出浆快，等粥煮到九成熟时，再将切段时的野菜和盐同时下锅，利用本身的粥温度将其烹熟，这样出来的粥不仅软糯香甜，更能透出野菜的清香和爽脆感”看李娘子现在对厨艺慢慢上心，知道有心想学，春娘也细细地说了一遍。

以前的春娘就喜欢琢磨研究怎么吃好吃，没少下过厨，也曾糟蹋过家里不少吃食，对此李大娘也头痛不已。让李大娘感到欣慰的事，至春娘病好后厨艺确是大有进步了，也懂事乖巧许多了。

李娘子以前自认对自己的厨艺还是有些信心的，后来家境不好，又也只能应付个饱，她总认为是俏妇难为无火之炊，但吃过几次春娘煮过的东西之后，便不在这么想了，同样的东西，经过春娘的手，就能妙笔生花，自叹不如。所以一有机会便抓住春娘问个讲究，之后还牢牢记下。

“嗯，姐，我也觉得好喝，我还要一碗”也不顾烫不烫，呼哧呼哧喝着满嘴都是。

“虎子，你慢些，没人和你抢。”春娘笑眯眯地帮着虎子拾着他嘴角的米粒的。

看着一家人能开开心心地围坐在一起，有一种幸福和满足感油然而生的。

阳光从密密层层的枝叶间透射下来，地上印满铜钱大小的粼粼光斑，树林深处春娘正一手拿着镰刀，一手忙活着采摘春耳，一阵微风抚面而过，带来了阵阵凉意。

“呼…”用袖口擦了擦额角渗出的细汗，看着竹篓里大半筐的春耳，这地采的差不多了，看来得往去别的地方再找找了。

突然看到前面一棵树上一个黑乎乎的东西，不由得心花怒放，居然是一个鸟窝，都可以看到里面一点儿白乎乎，象是有鸟蛋。

真是太好了，怒放着心花的春娘立即卸下竹篓跳上树，在那鸟窝摸了一个蛋，一共六枚白生生的鸟蛋一古脑儿全拿了下来，在手里欢欢喜喜看上一会儿，这才放进怀里。一边想着今天的晚餐，一边继续往树林更深处走去。

两边都是茂盛的草丛和树木，春娘看见远处树孔中布满了一砣砣白色的斑点，走近一看，眼前大惊，原来是猴头菇，大的直径大约中指那么长，小的也将近有一半。真是太好了，有了这个东西娘和弟弟的生活都会好起来的。

猴头菇与鱼翅、熊掌、燕窝并誉为四大名菜。猴头菇更是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。春娘小心地用手采摘一些稍大的猴头菇，找个几片新鲜的大树叶包好放进竹篓。这小的在过个十来天的样子在过来采摘，不能急与一时杀鸡取卵。

正文第二章　世外桃源

山林里真是幽静，偶尔只到几声鸟声，走了不知多远一会儿，小腿有点迈不动，停下来休息一下，耳朵里仿佛听到潺潺的水声。听到水声这才感觉到嗓子好似火烧一样，干渴难耐，循着水声沿着崎岖山路走过去。

第一眼看到是一大片竹林，在竹林里转来转去，果然有竹笋，这个时候的竹笋已经有些大了，味道应该还不错，要是有肉就好了。穿越到这里，想吃点肉都成了奢侈品，别人为啥都能穿越成有钱人家大富大贵，做着米虫，为啥自己这么悲催，瞧自已这小身板，面色有些发黄，典型的营养不良，得尽快想办法补补。

春娘克制着自己不要去想肉的事情，回家煮汤吃着也行了，迅速地挖了几颗大竹笋，放进了竹篓，继续找水源。

穿过竹林，就看中一座大山，在大山脚下有一处天然的石洞，洞门不大，只能容一人过去，因为有竹林的天然掩护，从外面很难看清。

在好奇心地驱使下，春娘谨惕地慢慢摸索着探路，洞内的路是往下走的，不远处的亮光吸引着春娘的前进地步伐，水声越来越大的时候，春娘的心情越兴奋。

当她到水潭的时候直接扑到水边用手掬起一捧水痛快地喝了一顿饱，浑身上下的力气像是一下子恢复过来，这才坐在水边开始打量这个水潭，洞门只是这处天然福地的出入口。这里真的不是一般的大呀，那个水潭，这应该是个湖才是，碧波荡漾清澈见底。

春娘从怀里掏出早上带的两个番署，席地而坐，一边啃着一边欣赏起这里美景来。这里四面环山，绿树成荫，湖对面的山上有一道约十丈高的瀑布，这瀑布一连五叠。在这陡峭的山上，从上而下依次出现，水流速度随着高度、山势时而湍急时而舒缓，不但征服你的眼球，更让你的声心得到了释放，简直就是一个世外桃源。

水面再远一点儿，里面游着十几条一尺左右长的小鱼。只见这鱼体长，稍侧扁，头呈锥形，背部呈蓝绿色，腹部银百，尾鳍淡红色，正互相追逐，嬉戏完耍，不由得春娘再一次心潮澎湃，不知道味道如何，以前没见过呀。

一个真正美食爱好者不光要掌握如何烹饪美食，还有对新事物探知精神（就是吃没吃过的），俗话说光说不练假把式这句话还是很有道理的，只有实践出真知，春娘还是很鄙视的那些只会说不会做的美食评论家。

游泳咱也是行的，只是游过去这鱼一定会跑开。春娘看着水中的银鱼，在脑中正盘算着，可怜的银鱼现在还不知，已被人盯上了。

春娘从一旁的树上砍下几根树枝，用镰刀慢慢打磨在上面倒刺，反正今天一定要弄上来几条鱼，看看日头在中间偏一点儿，春娘卷好袖口和裤脚慢慢地趟下了湖，拿在手上摆了一个投标枪的姿势，一下子掷进水里，只看到水面一阵翻腾，水波过后，一条身上扎着树枝的鱼飘浮在水面上。

“呵呵…”看来我的身手还是没白练的，平时热爱运动的她，除了是个跆拳道黑带七段还喜欢出去参加野外生存训练，。

到岸边用镰刀收拾了一下鱼，又迅速地在周围拾了些干树枝和枯叶，将枯叶放在干树枝上，成叠状。找一块坚硬的石头做为“火石”，用镰刀的刀背敲击“火石”，使火花落到枯叶上。当枯叶开始冒烟时，缓缓地吹几下，就能燃起明火。

“嗝……”春娘拍拍肚子安慰道：“这段时间真是委屈你了，以后姐会想方设法地犒劳你的”。味道真不错，这鱼肉质细嫩，味鲜美，要是有盐的话，就完美了，来这里这么久第一次吃这么好吃的东西，等下再抓几条带回去给娘和虎子。

春娘在湖里等了半天，愣是没看见这银鱼的影子，银鱼好像知道危险就在附近一样，被刚才的一顿骚乱吓得四处逃窜后再也不出来了。

春娘看着天色差不多了，只好背着竹篓打道回府。记住这里的地形准备过几天在来试试。殊不知这种银鱼有百毒不侵，强身健体之功效外更是千金难求的，难得一见的珍宝。

小村上空已炊烟袅袅，虎子正在村口地上拿一块小石头画着什么，时不时地抬着头看着远处。

“姐…姐”话音刚落，一小人就撞进了春娘的怀里，刚走进村口的春娘没防备差点一个踉跄没站住。

春娘大松一口气道：“嗯，姐，回来了”。

“姐，你今天怎么这么晚回来呀，我都写了两篇大字了”虎子稚气的脸上满是担心的。

“知道了，姐以后早点回来，现在咱们快回家，姐今天给你做好吃的。”满口地答应着，安抚地摸着小虎的脑袋。

李大娘正焦急地在门口张望，看到虎子和春娘相伴而回，总算放了心。

“今天累了吧，赶快进屋洗洗手歇歇，这就去做饭，下次进山记得早点回”李大娘帮春娘卸下竹篓，看着春娘这单薄的身躯，就承担起养家的责任，心里越发心痛起来。

“娘，不急，我今天找到一好东西”春娘迫不及待地拉过李大娘示意她坐下，小心翼翼地从竹篓里拿出的猴头菇。

“咦，这个东西，我好像在哪里见过”李大娘拿着猴头菇走到灯前仔细地端祥起来。

这猴头菇属于菌类的一种，平民老百