“新鲜无污染?是挺不错的、可是我现在的生意不好啊。”阿庆嫂有些犹豫,倒不是不愿意帮忙,而是自己的小店很快就被整改了,也许阿庆嫂店再也没有了。
“呵呵,嫂子您误会了,这些蔬菜是我送给你的,以后还有。”梅兰笑呵呵的,“我也是从药材学院出来的,希望我的学弟学妹们能够吃到可口的饭菜。”
“那可多谢谢了,不过嫂子的店啊,可开不了多长时间了,市里统一规划,学校附近的小卖店、小饭店全部拆迁整装,”梅兰能够记着自己,她很高兴,“学校的新建了一个大食堂,而且实行竞争上岗,所以饭店的生意越来越不好做了。”
才过了几个月,难道阿庆嫂的店就已经维持不下去了?这一切来得太快了,上次梅兰去学校找李老师的时候,也没有注意到说有拆迁的事情啊。
“嫂子,这样吧,一会我就过去,咱们见面聊。”挂断电话,梅兰便将佛珠空间里的蔬菜搬出来,一趟又一趟放到楼下后背车厢里,就连后座也塞满了不少的塑料袋子。
车子到了校门口,梅兰才注意到以往这里人来人往,如今确是少了许多,虽说现在并不是吃饭时间。
停好车,梅兰便打开后备箱便先提溜着两个大冬瓜走进小店,正在有两个吃炒米饭的学生膛目结舌的看着梅兰,就连阿庆嫂也惊呆了,她没想到这梅兰说来就来,而且已经把蔬菜拿进来了。
“梅兰,你不是先过来了,怎么菜也拿来了。”阿庆嫂急急忙忙从里面走出来,从梅兰手里接过来两个冬瓜。
“车里还有呢。”梅兰说着返身就要出来,被阿庆嫂一把抓住,“先坐下歇会,老吴!,你去外面的车里取一下菜。”
“老吴,是阿庆嫂雇佣的厨子,多少年过去了,梅兰原以为生意不好,老吴定会另寻了东家,没想老吴还帮阿庆嫂守着。”
“吴叔你好,嫂子还有不少菜呢,我先和吴叔把菜拿进来,一会咱们再坐下来聊天。”
除了后备箱,后座也放了不少,梅兰不在,吴叔也开不了车门啊。
于是三人来来回回搬了好几趟,这才把蔬菜搬完。
“可不能让你白送给我,你也才毕业开始创业,就按市场价给你钱吧。”阿庆嫂泡好茶出来时,手里已经捏着三张一百元,梅兰当然不要了,一来阿庆嫂生意现在也不太好,二来自己本来就是要送给阿庆嫂的。
其实阿庆嫂今年才38岁,原来的丈夫因为孩子小庆是智障儿,就和阿庆嫂离婚了,阿庆嫂拖了点小关系,这才在校门口开了一家这样的饭店,老吴比阿庆嫂小一岁,是饭店开业时阿庆嫂从外面招聘进来的,腿稍微有点不利索,退伍军人,三等伤残,也一直未娶,阿庆嫂的饭店从梅兰来到大学就一直是老吴厨师,阿庆嫂负责收银,刚开始的时候,梅兰还以为是两口子开的饭店呢。
“嫂子,不用了,本来就是要送给你的,你不记得我在学校的时候,你少收了我多少钱啊,我可记得呢。”梅兰笑笑,退回阿庆嫂的手,“还有的在学校的时候,老是觉得学校的菜做的不好,有时候想来外面吃吧,又觉得贵,呵呵,那会身上没有多少钱。”
“那怎么行,”阿庆嫂不干,非要把钱塞给梅兰。
“嫂子,我这蔬菜可是要你卖了钱给小庆的。”不得不提小庆,因为梅兰也喜欢那个胖胖永远可爱却有些傻乎乎的小男孩。
“好,嫂子记着了,这人情。。。。。。”梅兰知道阿庆嫂要强,否则也不会在和第一任丈夫离婚后,一分钱没拿便带着小庆出了家门。
“嫂子,你在电话说,现在市里统一规划,是怎么回事?”赶紧打断阿庆嫂的话,她可不想阿庆嫂一直记在心里念叨,否则 梅兰也不好意思。
“唉,就是学校门口整个这片小房子都要拆迁,说是统一规划。有钱的可以再租或者买回店面,说是为配合金阳市旅游规划要注意学院周围的形象。”阿庆嫂叹了一口气。
“你们先聊,我去接小庆去。”老吴解下围裙跟梅兰招呼一声,便出了门。
“两个月前,我和老吴领了结婚证。”阿庆嫂有些娇羞,“他不嫌弃小庆,对小庆就像自己的孩子一般。”
“恭喜嫂子,这是好事啊,我们以前在学校时,不知道说了好多次,嫂子死活不同意,不行,我可得给嫂子补一份厚礼。”梅兰也非常开心,老吴确实非常疼爱小庆,对阿庆嫂也是照顾有佳,否则以他的手艺,哪儿都成。
“就是因为这个事情啊,我们结婚前,为了照顾好小庆,就把两人的积蓄全部拿出来在金阳买一套两居室,原本想着饭店生意也不错,哪里知道突然出来一个这样的政策,现在别说买铺面了,就是租估计我们也拿不出多少钱了,小庆还在花钱,幸好老吴有手艺,可这样他就太累了。”
“嫂子,你问过没,这里要是租或者买都需要多少钱?你和吴叔租下来准备做什么?还是和以前一样,主要做炒菜米饭?”
“也没具体出来,租肯定是贵,买更贵。而且还不定能租到好的位置,我和老吴正想着要不把房子抵押了买上一小间,却有点担心,这样规划,我们这种小本经营也不知行不行,怕有钱人进来竞争厉害,别到时赔的房子没有,小庆跟着我们可就又受委屈了,你是不知道,这孩子自从住进新家有多开心,每天都乐呵呵的。”
一个念头闪现,梅兰想到一个既能帮助阿庆嫂和老吴,又能把自己佛珠空间里的蔬菜充分利用起来的好办法。
“嫂子,我有个想法,不知你同意不?”毕竟一闪而现的念头,只是梅兰自己的一厢情愿,若阿庆嫂不愿意,自己也没有办法。
“你说说看,现在你们年轻人可比我们闯劲大,你看你这车都开上了,刚买没多长时间吧。”
阿庆嫂眼里闪过一丝羡慕,还有一种欣慰。
“嗯,刚买了一个多月,对啦,嫂子,咱们合伙开个饭店怎么样?”其实是梅兰出资买下一个店面,然后还能把自己佛珠空间多余的新鲜蔬菜拿出来受惠学生,一举两得的事情,当然这个想法的原创来自青果。
“嫂子,咱们也经营歌稍微大一些的饭店,你看这学校正对面都是有超市和宾馆,在往西五百米都是名品专卖,往东不到一千米,就是体育广场,咱们这个位置不仅靠着学校,还有许多潜在的客户啊,其实现在学生都也舍得消费,只要咱们这里做的口味好,住宿宾馆的客人,体育广场玩累了的人稍微走走就到咱们这儿了,在学校附近气氛又好。”
说着梅兰的眼睛也亮了起来,越来越觉得这个事情可行。
“多大的饭店?”阿庆嫂被梅兰这样一说也心动了,以前她考虑的市场只是学生,一味价格求低。
“嗯,除了厨房和收银台,我想咱们至少也得有五十个左右的座位吧,硬座分四人座和两人坐,沙发休闲区一般是四人或者六人坐,你看怎么样?”梅兰的眼前闪现出一个饭店的模型,“呃,一个饭店最关键的还是菜的味道,那个具体做什么菜品,我就不太懂了,呵呵。”
“要是这样的话,老吴一个人也忙不过来啊,若是有这么多的座位,饭菜就不能和一般的小饭店雷同,得做出一些自己的特色,你看看体育场边上那几家饭店,其实也不算小,可为啥生意一般,我看除了口味,应该和经营的菜品有很大关系,这咱们能干好么,投资这么大的饭店,得花多少钱啊,不行,不行,要是我和老吴干不好,还不让你的钱都打了水漂。”
刚刚听梅兰说的眼神一亮的阿庆嫂想起投资那么多钱,若她和老吴弄不好,可不就让梅兰的钱打了水漂,关键是心中没有底气啊。
“呵呵,嫂子,我哪有那么多钱,我还有一个合伙人,她比我有生意头脑,你也先别着急拒绝,我给她打个电话,听听她的想法。”
“喂,梅兰,你在哪儿呢,嘻嘻,谢谢你的水果,非常好吃的说。”青果一边拿着手机,嘴里叭嚓咬着,“对了,公司的事情已经安排完了,韩国那边我也沟通好了就等着你准备样品了。”
“好,记你一大功,到时候多分你RMB,”梅兰笑的眉角飞扬,阿庆嫂也笑眯眯的看着梅兰,点点头。
“青果,我在药材学院,你知道路吧,我发现了一个挣钱的商机,你想不想过来看看?”
“啊?真的,好,你等等。”梅兰就听到电话那头,青果急急忙忙的换鞋穿衣服的声音,“呃,不行,我得那些山楂。”
“啊,电话还没挂啊,梅兰,我一会就到。”青果挂了电话,也没问梅兰到底在学校哪儿。
“嫂子,你放心,来的人可是个生意经,三个臭皮匠赛过诸葛亮,咱们也一定没有问题的。”梅兰笑嘻嘻边说边将店名给青果发了过去。
第六十四章 阿庆嫂饺子城
阿庆嫂要给梅兰炒两个菜吃饭,可梅兰那边刚结束饭局多长时间,于是便要阿庆嫂洗了(奇)两个西红柿,梅兰抓起(书)来就吃,见梅兰吃的(网)津津有味,阿庆嫂便坐不住了。
“你没吃饭吧,在嫂子这里你还客气,刚还说了要合伙经营个饭店呢,这会你就见外了,嫂子厨艺虽不如你吴叔,但还拿得出手,说吧,想吃什么?”
梅兰赶紧吞下嘴里的西红柿摆手,“塞子,我真是刚吃了饭,不信一会青果来了你问她,我们一吃的,这西红柿真的很好吃,嫂子你也尝尝吧。”
梅兰有些不好意思,阿庆嫂洗了三个西红柿,自己就吃了两个,只能把手里剩下的这个推了出去。
阿庆嫂将信将疑的接了,正准备酸牙或者没有味道,就咬了个皮,哪只里面的汁水顺着流进嘴里,阿庆嫂便顾不得说话,将手里的西红柿一口接一口的咬了。
“嗯,真不错,你今天拿的不少,我多洗几个。”阿庆嫂起身消毒柜里拿出盘子,“以后别说咱们做菜了,就是光买西红柿都行。”
梅兰笑笑,父亲瞄上了西红柿,阿庆嫂也瞄上了,幸好冬瓜、南瓜、豆角之类不能生啃,否则岂不是见一样爱一样。
门来传来“嘎吱”一声,青果风风火火的掀起门帘走了进来。
“就是这里?”梅兰得意的点点头。
“你耍我啊,地方及地理位置都挺好,就是这店面也太小了点吧。”青果皱眉。
阿庆嫂端着刚洗出来的西红柿,“青果吧,来做,做下再说。”
青果也不客气,直接抓起西红柿便咬了,“嗯,和家里吃的味道一样。”
“呵呵,怎。。。。。。”
“阿庆嫂,你给梅兰讲讲咱们刚才的设想。”
阿庆嫂正待说话,梅兰急忙打断、自己还真是疏忽,一直送东送西,给家里人说是自己买的,给李老师说是家里的,总有一天谎话连篇,自己都圆不上了,看来得赶紧弄出一块实在的地块,专门用来种植蔬菜,就供饭店,这样佛珠空间混杂着地理的蔬菜还不至于太显眼。
“若是市里有规划,这地方必定统一规划,却不知得多长时间,”青果左手捏着右手,细细的指关节便越来越白,这是她思考时的习惯。
“哈,我竟然忘了,辰阳这号人物。”青果突然一拍桌子,吓了阿庆嫂一跳。
“一定要大要干净整洁符合快餐文化的风格,而且一定要有自己的主打特色,金阳地处北方,但却是中药材交易市场,又在大力开发旅游市场,天南海北游客。。。。。。”青果不知不觉中又相互抓起手指,看的阿庆嫂心里就纠结不断。
“青果啊,别掐着手指了,本来就细,再掐就剩下骨头了,肉都让你磨没了,光剩下皮了。”
“哈,有了!”又是一拍桌子,“呵呵,阿庆嫂没事,习惯了,想事情的时候总喜欢这样,回去多按摩按摩就又回来了。”
梅兰撇撇嘴吧,这又不是气球,你放了气还能吹起来。
“北方以面食为主,咱们就做饺子,南方人也吃,这中间的差别就在饺子地陷上,不管是哪儿来的客人,饺子能吃饱吧,咱们就打出各种口味的,只有是别人能够想到的,咱们就能够做出来。另外在夹杂一些简单的菜品,太过复杂的不做,餐位就按照你们之前设想,走大众市场,主要以二人、四人、六人坐为主。这样客人来了,想吃饺子的人势必点的菜就少,厨房也不会太紧张,若是只点菜的人,咋们也可以推介一下自己的饺子,前期可以免费赠送给客户一两个饺子尝尝味道,你们说怎么样?”
说是问梅兰和阿庆嫂,却不待两人回答,又自作主张的加了一句,“包间也得有,但在精而不在多,四个足以,两个小包,两个大包,使用时提前预约,这样万一有学生聚会,岂不是一举两得,但是得有小费限制、专人服务。”
“有包间是好事情,可我就怕到时候有些人胡来,喝多了,这可就不好了。”阿庆嫂是开饭馆的人,自然会碰上三教九流之人,也有人吃了饭不掏钱还要凯摸两下。
“这个不怕,文雅流氓不怕,地痞流氓咱更不怕,咱虽经营的是快餐,但要求服务员的质量要高,统一着装培训上岗,那些人自然不敢胡来,还有一般人印象中的铁律,开像样规模好地段的饭店哪能背后没人支持,谁敢在咱们这个地盘耍流氓,还有饭店开业,就请辰阳出席帮咱们剪彩,他要是愿意,给他一些股份都行,只要他能看到眼里就行,梅兰!你说是不是。”
梅兰不得不佩服青果,自己和阿庆嫂只是想着如何装修,如何经营,从来没有想过自己能不能抢到好地段,青果非但已经想到了一起,还将辰阳狠狠利用一把,谁让辰阳现在还和自己这边有合作呢。
“我看可以。”梅兰但笑,点头同意。
“嫂子,我看不如这些天,你和吴叔就试着学习包饺子吧,各种馅的,先给学生们试试口味,价格低一些不怕。”梅兰眨眨眼睛,有她免费的蔬菜供应,也不知道算不算扰乱市场。
“嗯,不仅学着做,还要问问吃饭的人都喜欢什么样的口味,这样就可以有目的准备菜馅,顺便替咱们的新饭店宣传一下,就还叫阿庆嫂饺子城吧。”青果一改就是城,也不知道打算弄多大的饺子城。
“我看啊,拆迁建的的商铺都是临街,建成后不一定是一层,那拆与不拆,只在美观罢了,咱们这样吧,一楼是大众快餐厅,二楼是VIP包间,至于包间的数目,
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