铁锅,徐奶奶把大骨头扔锅里准备熬汤,大明叔提溜猪头猪蹄子拿喷灯烤好,洗干净挂在房檐上,而妈则把大肠堵头洗干净,切一盘放好,准备和辣椒一起做爆炒肥肠,又在切成块的猪肉堆里找五花肉切成一片一片的准备一会往大锅里放。一院子里的人,热热闹闹的忙活着,还好下午学校继续上学,小孩只有我和清芷,而我们俩个站在屋口看着大人在忙活,一个小时大骨头汤就开始散发着香味。
大锅咕嘟咕嘟的熬着汤,徐奶奶、妈和莲姨开始和面拌馅子准备包饺子,等面醒好,馅也活好了,韭菜猪肉、白菜猪肉两种馅,一大盆的面,两小盆的馅,妈她们进屋开始包,妈擀皮快所以奶奶和莲姨包,妈一个人赶,而男人们这会基本上没什么事,都进屋下象棋去了,我跟清芷两个人开始跟着学包饺子,其实主要是凑热闹,边学还边你给我脸上抹点面,我给你鼻子点个点,嘻嘻哈哈的闹着,妈她们看着我俩的嬉闹也笑呵呵的。
整个下午,大锅里的香味就没断过,这期间妈往大锅里继续放了酸菜、五花肉、血肠。一大锅的菜肉,上面飘着一层油花,咕嘟咕嘟的直冒泡,妈看我俩跟着她转,馋的直咽口水,还给我跟清芷俩人捞了两块大骨头,啃着炖的烂烂的骨头,吸着里面的骨髓,心里美滋滋的,“这才叫猪肉,”
四点多,哥姐,清明哥回来了,跟着回来的还有王叔叔一家,爸单位小队的队长,辛大伯一家,一屋子的人,老爷们的吹侃声,老娘们的哈哈扯皮声,孩子的闹声汇集在一起,屋顶仿佛都要掀开似的,随着徐奶奶的一声饭菜好了,准备吃饭,就看见拿桌子的拿桌子,搬凳子的搬凳子,孩子们都撵另外一个屋里,在炕桌上吃,而爸他们一帮大老爷们就在爷爷那屋开喝,妈他们还在忙着炒肥肠,炒护心肉,捣蒜泥做了个蒜泥白肉,又拌了个凉菜,五个菜,菜不多,但量大,尤其是五花肉炖酸菜是拿盆上的,而大骨头全捞出来给孩子吃了,五个半大的小子,两个豆丁,加上大姐跟辛大伯家的辛艳萍,九个孩子,全都低头啃着骨头,不时的传来一声哧溜的吸骨髓声,啃玩骨头,在喝一碗酸菜汤,那感觉,美死了。没觉得自己吃多少,却感觉累了,对于现在五短身材的我来说啃骨头也是个体力活啊,靠在身后的墙上,听着身边孩子们嘻嘻哈哈吵闹声,女人们在厨房一阵又一阵的笑声,男人们大喊着“走一个”的吆喝声,淡淡的幸福萦绕在心间,橘黄的灯光下,满面红光的我们,各种吵闹声汇集在一起形成一幅能够真切反应当代社会的朴实人民有朝气有奔头的好生活。
面带笑容的看着,听着,饺子上桌的时候,感觉还是有些撑到了,可看着白白胖胖鼓肚的大饺子还是硬撑着吃了四个,韭菜猪肉鲜,白菜猪肉清香,沾着蒜泥,一样吃了两个,看着桌上那些没吃完的蒜泥白肉,酸菜汤,炒护心肉,大饺子,还是很馋,低头瞅瞅自己的肚子,没办法,只好放弃。
下炕找妈打水洗手,才出屋就看见厨房摆了一桌,妈她们一帮女人全都在厨房吃着,饭菜都是一样的,甚至还喝上了,不多,一人半缸白酒,不知道妈什么时候回家取的,五十年的女儿红,一厨房的老娘们们全都喝的脸蛋红彤彤的,一个个笑容满面的不知道在说什么,妈背对着我,徐奶奶先看见我的,“晓北,咋了,吃饱了吗?”奶奶看见我出来赶紧问着。
“吃撑了,我找我妈,我要洗手,全是油。”边回答着边准备拽妈。
“老姑娘,吃饱了?走,妈给你洗手。”妈赶紧起来抓住我的手往旁边水盆走去。
小声的问妈,“妈,你咋也喝上了,不怕喝多了难受啊,我记得你不是不会喝酒吗?”
“妈今个高兴,这日子可真是越过越好了,咱家也能自己买得起猪肉吃了,虽然俩家合伙买的,可那也是整只猪哪,在你奶家连二两都不敢买,也没钱买,妈心里乐呵。”
怕妈继续说下去会伤心,赶紧跟妈说以后日子会好的,咱家一定能越过越好,我们姐几个肯定能给妈争脸,又问妈快过年了,给不给我们姐几个做新衣服之类的话。
妈一听赶紧表态的说道,“做,好几年都没给你们做新衣服了,每年过年,人家孩子穿新的,你们姐几个竟捡人家衣服了,也就买双新袜子意思意思,我都跟你爸商量好了,今年咋的也要给你们姐几个做全身新,这缝纫机也有,你姥还给你们买的布,妈在去街里买点,正好,一人一身,以后年年过年给你们姐几个穿新的。”
听着妈说道着过年都做啥,心里却想着,难怪从有记忆开始,我们家的孩子年年穿新的,里外全新,三十早上起来洗完澡就换上,那怕结婚之后,妈也没忘记年年给穿新衣这件事,估计是被大姑她们欺负狠了,心底记住被嘲笑的那刻是什么滋味。
不过琢磨着,找时间给爸妈找点布做身衣服,爸的衣服全是单位发的工服,妈也是,有限的那么几件,不是领子起毛了,就是有补丁,虽然穿的时候少,可爸妈也好几年没做过衣服了,连爸妈的袜子也都是补丁又补丁的。
洗完手,跟妈说着少喝点,就往爸那屋走去,妈叮嘱我不能捣乱,就没在管我。一进屋。“咳咳”几声,好大的烟,这满屋的烟,也不知道抽了多少,这时候旱烟多,还有很多人抽的都是旱烟,一个一个自己卷,我记得回老家的时候还给姥姥卷过,屋里这些就是抽旱烟的,旱烟味呛人,而且还辣人,抽多了一个劲咳嗽,不过这时候旱烟便宜,大家还是抽这个多。
爸看见我进来,赶紧把我抱起来,要送出去,扯了扯爸的耳朵,小声说要在这里,爸看我一眼,笑着摇摇头又把我抱进去,顺便把窗户开了点缝,抱着我坐在凳子上继续听着一帮大老爷们侃大山。其实也真没说什么,只是说现在政策好了,人的生活也越来越好,虽然各家有各家的难处,但可别以前好太多了,至少吃肉不那么费劲。一帮人边聊边喝。
一晚上,又吃又聊的,闹到八点多才散,真应了那句吃好喝好玩好。
第二十六章 过年
腊七腊八冻掉下巴,北方已经到了一年中最冷的时间,而进入腊月就意味着离过年不远了,腊八那天,妈用大米、小米、高粱米、花生、苞米茬子掺着煮了一大锅腊八粥,没有那么多种类,也没那么讲究,也就是那么个意思,可我们姐仨依然吃的很香。
这时候学校也放假了,每天姐带着我跟哥或是在家玩或是去隔壁,因为清芷兄妹天天跟我们在一起的缘故,所以白天也没时间带哥姐进去,不过经过这几个月的泡温泉喝灵水,哥姐明显长个了,大姐也白净了很多,皮肤细嫩有光泽,头发也不在是前生的那种又软又少还发黄的,而是黝黑锃亮像缎子似的,给姐美的已经开始留头发了。连爸妈都在悄悄的起着变化,每天精神百倍的上班,忙活家务,照顾菜园子,心情好,身体健,一天乐呵呵的带着笑容,好多人问爸妈咋那么高兴,爸妈都回答孩子身体好,家里没什么事自然心情好。
一进腊月每天晚上吃完饭,妈就开始哒哒的踩着缝纫机给大家做衣服,前段时间姥姥捎来的蓝布和红花布,让妈给我们姐仨做了棉袄的外套,鞋也是早就做好的黑色烫绒面和紫红色带花的大棉鞋,南方人可能不知道,但北方长大的孩子基本上都穿过,毛毡底,自己做的鞋面,缝在一起,又暖和又轻,就是不防水,要是在雪里跑一天,晚上鞋子里面都是湿的。而在空间找到的各种蜡染的棉布,则让妈洗完给做成了被套,桌布,窗帘,一天又一天,看着妈做出的一件又一件成品,慢慢的把家装点的温馨漂亮,心里感觉美滋滋的。
时间就在不经意间迅速的流逝着,半个月时间转眼就在妈的哒哒声过去了,过了小年妈开始没完没了的收拾屋子,打扫灰尘,还找人换了新的硬币,准备年三十晚上吃饺子的时候放几个,记得以前每次过年吃饺子,我跟哥俩为了吃到硬币,都会撑的动都不愿意动。
这期间爸妈还带着哥姐跟着单位的车去了趟街里,买花生、瓜子、糖块、冻梨、冻柿子这些过年吃的零食;还有鞭炮、春联、财神爷,买了红纸准备让爸扎灯笼。还给哥买了一串小鞭,七七八八买了一大堆,带去的麻袋都快装满了,才在晚上坐着班车回家。
二十八这天,爸妈也都没在去单位,爸开始拿着推子给哥剃头,在北方有正月剪头死舅舅这种说法,别管你有没有舅舅,反正整个正月不能剪头发,所以年前这次剃头,一般都剃的短短的,爸给哥贴着头皮把头发剃了,又去隔壁跟着大明叔互相剃个贴头皮的头型,妈本来要给我跟姐剪头发的,但看了看我俩的发质,妈没下去手,舍不得了,她自己就让爸贴耳根齐齐边,都收拾完头发,妈开始发面蒸馒头,不为了祭祖,只是方便家里来人的时候方便,也没多蒸,四锅馒头两个多小时也都弄好了,还多蒸了一锅糖三角。
因为老祖宗在老家,拜祭摆香案之类的活只有爷爷奶奶去世老祖宗接到我家才会开始,所以今年家里只是象征性的在节前烧了点纸。
而到了二十九这天,妈起床之后就开始换干净的床单被套,枕巾枕套,清洗干净脏衣物之后开始清点存货,看家里还缺啥,初一初二不扫地,所以妈准备了不少装垃圾的袋子,又让大姐去卖部买了点辣椒面。感觉什么也没干,一天又过去了,晚上一家人进空间好好洗了个澡,其实不是脏,就是明天过年了,希望在干净一点。
一大早,乒乒乓乓的鞭炮声就开始四处响起,爸妈也早早的把我们叫醒,换上新衣服,爸带着哥放鞭炮、贴对联、贴福字,屋门上、墙壁上、门框上四处贴的都是,又扯线把灯笼挂在大门口,一样一样的紧着忙活,妈带着我和姐在屋里贴着各种窗花,摆着各种零食;忙忙活活一上午,中午简单吃点,爸妈赶我们去睡会,省着晚上挺不倒12点,而妈则开始炸各种干果,准备晚上吃的饭菜和年夜饭,等我们起来的时候,妈已经把晚饭准备的差不多了,八个菜,红烧鸡块、皮冻、鸡手猪手拼一盘、炸茄盒、梅菜扣肉、糖醋白菜、炸春卷、爆炒腰花。
菜上桌,爸就带着哥出去放鞭炮,北方讲究三十的炮越响,意味着你家来年的生活越红火,尤其是年夜饭之前放的炮,感觉整个大地都在颤悠。
菜齐了,一家人坐在一起,吃着喝着,虽然没有回老家人多,但头一年一家人坐在一起过年,爸妈还是很高兴,看着我们姐仨互相打趣闹着,也跟着哈哈的凑热闹,吃完饭,简单收拾一下,爸妈带着我们上炕打牌,输了贴纸条,玩到最后,哥的脸上已经没有地方在放纸条了,哥大声的嚷嚷着爸跟大姐合伙欺负人,爸哈哈的大笑,哥耍赖说不算要把纸撕掉,大姐压在哥身上,就是不让,哥像个大蛤蟆似的也不敢使劲推大姐,就这么的被姐压着划拉着四肢,看着哥姐的玩闹,兴奋的我也冲上去压在哥身上,哥更不敢翻身了,还是妈看不下去我跟大姐欺负哥,上前把我们拽下去才好,哥在我们下去之后又冲上来使劲咯吱我和大姐一会才算完。爸就坐在炕边笑眯眯的看着我们姐仨在炕上四处翻滚的闹着,而妈已经开始准备包年夜饺子了,放硬币的时候还逗哥要不要做个记号,省着找不到,哥赶紧跑下去,在饺子边拿指甲划个十字,说这个带十字的就是他的饺子。
23:30分,妈开始下饺子,爸带着哥出去放鞭炮,“乒乓、咚”声响起,大姐带着我也跟了出去,站在屋门口看着爸挑起高高的长棍,鞭炮劈了啪啦的响着,红红的灯笼下,爸和哥带着笑的面孔在鞭炮的闪耀下模模糊糊的,左邻右舍也纷纷出来站在大门口放着,放完鞭炮回屋妈已经把菜摆上桌,六个菜,糖醋鲤鱼、红烧排骨、四喜丸子、凉菜拼盘、锅包肉、酱鸡手;寓意六六大顺!
饺子上桌全家人做好,爸起身给妈倒了杯酒,坐在妈旁边,举起酒杯对着妈,“秀芹,我刘忠敬你一杯,你嫁给我十年了,头一年过个好年,你辛苦了,又带孩子又照顾家,我在外面也没帮上你啥忙,我刘忠这辈子做的最对的事就是娶你回我们老刘家,看咱现在的生活多好,有吃有喝,日子有了奔头,咱家只会越过越好,这都是你的功劳,来,咱两口子走一个,我祝我媳妇越来越年轻,祝我俩姑娘越长越漂亮,祝我大儿子越来越壮实,秀芹,姑娘,儿子,爸干了!”说完一口把杯里的酒全干了。
妈从爸说辛苦了开始眼睛里就带着淡淡的泪水,看着爸一口把酒干了,赶紧给爸夹了口菜,笑着说道,“大过年的,你说这些干啥,谁家没点辛苦事,这不都过来了吗?像你说的,咱这日子眼瞅着越过越好,我知足。来,我跟你干一口。”说完就喝了一口。
“其实我早就想说了,一直没机会,这不赶上了,老家啥样,我妈啥样,我比你知道,就是你不说,我也知道我不在家你没少受气,看看现在的生活,想想我不在家的日子,就看我这帮儿女,我都心疼。”爸可能是喝了点酒的缘故,眼圈有点红,说完又拿起妈给倒满的酒杯喝了一口。
“慢点喝,我陪着你,别想以前的事,咱就说以后,我还打算今年多干点,养几头猪,年底给孩子也买个电视看,你说咋样。”妈看爸有些激动,赶紧转移话题。
“买,人家都有,咱家孩子没有,老去人家看,人家也不乐意,我姑娘儿子不比别人差,咱俩辛苦点,咋的也能满足孩子的要求,前段时间,儿子还说去人家看电视,人家锁门了,我都没跟你说,我也是打算今年年底买电视的。咱俩年轻身体也不错,又不是懒人,辛苦一年还能买不起电视,我还就不信了。”爸瞪着眼睛跟妈念叨着。
“爸、爸真的给我们买电视啊?你没忽悠我们?啥时候买?”哥兴奋的瞪着眼睛大声问着“买,肯定买,年底就买。”爸坚定的点头说着。
“太好了,咱家要买电视了,大姐,老妹,你们听见了,咱爸说今年就买电视了,等咱家有了电视,就再也不用看人家的了,哼,等咱家有了电视,我带