很快,盆里就散发出香气。丫丫吸溜着小鼻子:“真香,以前在东来顺吃火锅,怎么也没这个味啊?”
“呵呵,馋了吧,整个大山孕育的精华都在这锅里,你说能不香吗?”胖子把一盘盘东西摆上来,粉嫩的羊肉,红白相见的猪腰排肉,五花三层;:菜,薇菜,各种蘑菇,粉丝等等,十多个大盘子,摆了一圈。
调好了芝麻酱,碟子里有菜花和一罐腐乳,还有炸好的辣椒油。胖子在吃喝上最讲究,那是一点也不糊弄啊。
王工暗暗称奇:光看这架势,就一点不比饭店差啊。
盆里地汤已经翻开。味道也越来越浓。里面有老药子精心调配地药料。不仅好吃。而且滋补。
“大伙别客气。愿意吃啥自己动筷。”胖子先夹了一筷头子五花肉放进去。下面地炉子里面烧得都是松塔。火力强劲。比木炭热地还快。
一开始。王工还有点矜持。后来一看胖子就穿一个小背心了。于是也把身上地毛衣脱掉。穿着一件衬衫。还热得通身是汗。
丫丫也是个馋丫头。一边吃一边吵吵香。守着火炉吃火锅。还真是痛快。最后她和奇奇都穿着一身线衣线裤。小脸红扑扑。跟喝了二两酒似地。
冬天吃火锅。就吃个热乎。吃个畅快。吃到最后。这个任务算是超额完成。
不知不觉。酒也没少喝。就连王工也感到惊讶:自己从来也没喝过半斤酒啊。今天喝完一点都没事。头脑特别清醒。
胖子给他总结了一下原因:“酒精都顺着热汗蒸发了。”
王工也不知道他的这个是不是歪理邪说,估计跟心情也有关系,一点不受拘束,这大概就是古人所说的放浪于形骸之外吧。这顿饭,叫王工也有点开始喜欢农村地生活。
话说胖子喜欢呆在靠山屯,那不是没有道理的,和城市的快节奏相比,这里更加安闲舒适,没啥压力。
而胖子又善于调剂生活,农村最大的问题就是生活水平比城里落后,而胖子在饮食娱乐上却一直处于领先地位。
这样就把农村和城市地优点组合起来,当然就是好日子,凡是在胖子家做客的人,都不愿意走,大概就是这个道理。
“就着这汤正好下点面条。”胖子拿过来一斤挂面条,开始往锅里下。
丫丫和奇奇对视一眼,一起拍着肚皮:“我们都吃撑住了。”
李队长摆摆手:“穿上衣服,到外屋地两块一会,然后上我们家找二丫玩去。”
俩小丫头一听,欢呼一声,就上炕穿衣服。其他人一家挑了一碗面条,胖子自己来两碗,吃得汗珠子噼里啪啦往下掉,看着就痛快。
碗筷撤下去,外面早就黑天,几个人就坐在炕上闲聊,确定一下野菜加工厂的位置。
李队长主张就在生产队,那块地方足够宽敞,而且比较方便,林青山和王工也同意,唯独胖子一个劲摇头:“咱们村里始终要保持自然风貌,不管以后建啥厂子,必须都在村外。”
胖子想的最长远:发展要有计划,不能今年盖上,明年就挪窝,过上几年,村里就要大变样,工厂、养殖场这些地方,必须离村子远点,免得以后费事。
别人也只好点头,因为最后拍板是他啊。到了八点多,奇奇她们回来,小丫头上炕捂好被窝,然后就和丫丫疯起来,毛毛老哥仨也上炕助阵,闹得人欢猴叫,不亦乐乎。
笨笨看着着急,扒着炕沿往上奔,都被胖子给推下去。这家伙越来越大,但是脾气不改,还是总喜欢上炕睡觉。小时候还行,就当搂着个毛毛熊了,可是现在越来越大,占的地方都快赶上胖子了,实在太挤;而且不知深浅,炕面子上地土坯都被它踩坏好几回了。
因为家里住宿的人越来越多,所以毛毛它们也要睡地铺:铺上两块大木板就算完事,看着一头狗熊搂着一个毛猴睡觉,王工咋看咋觉得稀罕。
胖子家里宠物虽多,但是卫生工作却
,没有虱子跳蚤啥的,所以这一宿,睡得竟然十分
第二天上午,几个人出村溜达,为加工厂选址。胖子提供的首选位置是在村子西头,公路两边。不论是运送建筑材料,还是以后进货送货,都方便运输。
最后,在距离村子二里多路选定了一处地方,地势平坦,就在路南,原本也不是田地,就是一片荒甸子。路北就是黄土炕,再往远处还有一个沙坑,将来建厂的时候,也方便使用沙土。
“胖子啊,过两天就该上料了,盖房子是最麻烦的事,要有人有钱才成。”林青山望着光秃秃的地面,已经在开始筹划未来。
“呵呵,成啊,我都和县里的王书记打过招呼,建筑公司,还有砖厂、建材五金商店啥的,只要你跑跑腿联系一下就可以。”胖子挠挠后脑勺说。
李队长也点点头:“村里几百号壮劳力,都归你们指使,绝对不带差人的。”
“那资金呢?”王工问道了最关键地地方,要是没有钱,说啥都是白搭。
胖子挠挠后脑勺:“好像有吧,我们卖山野菜的钱应该已经到帐,不过现在不在我们手,林大哥,你得抓紧时间去要账,十多万呢。”
“上哪要去啊,谁知道这笔钱是在省里还是在县里?”林青山对外贸方面的事情也不大清楚,当然,胖子更不清楚,现在还是计划经济,市场经济刚刚起步,他也不熟悉这个过程。
不过胖子有办法:“林大哥,你先上县里问问,没有再去省里,这事就得你办了。”
“那你干啥啊?”林青山见胖子要当甩手掌柜的,就忍不住问了一句。
“呵呵,我和王工研究一下图纸。”胖子本来就懒得跑腿,所以这件事就一直拖着,现在有了林青山这个加工厂地厂长,那么这些事情自然该他出面。
林青山也明白了,人家就负责出人出钱,至于具体怎么办,那就全是他的事了。想想建一个工厂千头万绪,林青山有点为自己的两条腿担心。
几个人溜达到公路上,胖子又叮嘱了一句:“开春还要修路呢,原料啥的也要抓紧时间,年前年后争取到位。放心,咱们村里好几十辆马车,随时听候调遣。”
正说着呢,只见一辆马车向靠山屯驶来,车上男男女女一大帮,大包小包地,看来是上公社赶集回来,都买年货去了。
马车上,一个妇女扯着嗓子喊起来:“胖子,你对象回来了——”
对象?对了,和大辫子定亲,称呼就变成对象,要是结婚,那就该叫媳妇了。
胖子的一双小眼睛连忙在马车上扫射,只见人群之中站起一个花姑娘,向胖子使劲摆手:“我又回来啦——”马车一颠,花姑娘身子一晃,不过,两边都是人,立刻就把他扶住。
“这是小玉吗?”胖子地脑瓜一时有点短路。
等马车又走近一些,胖子终于看清,这个花姑娘的年龄有点小,刚刚有小玉的一半,原来正是吴琼,而在她地旁边,正坐喜欢玩笑的老吴头,眼睛眯眯着,冲胖子笑呢。
胖子心里也一阵阵激动:这下奇奇可高兴了,准是老吴头惦记着酒厂里地葡萄酒,又跑这度假来了。
再一看,大辫子果然也在车上,只不过被一帮老娘们说得有点不好意思,低着头不敢吱声。
她也不知道什么原因,以前和胖子在一起的时候还不觉得咋地,可是这么正式一订婚,反倒不如以前放得开。
胖子连忙跑上去,先把吴琼抱在怀里:“哈哈,奇奇天天念叨着要跟你过家家呢,这回好,还有一个丫丫姐姐,够你们疯地了。”
然后又向老吴头说:“你咋才来呢,那些酒都酸了,全都叫我倒阳沟里了。”老吴头也是老小孩的性子,胖子喜欢和他开玩笑。
老吴头一愣,随即大笑:“你小子少忽悠我,敢侮辱我地技术,等酿出来酒也没你的份。”
胖子嘿嘿两声,然后才向大辫子说道:“小玉,学习结束啦。”
大辫子点点头:“正好碰到吴伯伯和吴琼,我就把他们送来了。”
老吴头眨眨眼:“呵呵,其实我们自己也能找到。”一句话说得大辫子脸上通红,你说这老头多坏。
王工在旁边听了半天,终于弄明白了:噢,原来胖子还没结婚呢,我还以为奇奇那个小丫头是他闺女呢。也对,就他这脑袋,怎么能养出那么聪明地女儿;不对啊,这个胖子才是真人不露相呢。
马车上忽然又响起一个清脆的声音:“胖哥,你啥眼神,别人都瞧见了,怎么就瞧不见我呢!”
“叶莺,这丫头也来了,还真拿我们家当旅行社了啊,看我胖子好欺负咋地!”胖子看到叶莺正瞪着一双大眼睛,俏皮地瞪着他,忽然心中一动:“哈哈,你来的太好了,正好我们缺个跑腿的呢!”
第二百二十一章 美酒和美人
到叶莺,想起这丫头最能张罗事,胖子立刻就将其帮助林青山跑野菜加工厂的事,绝对是公关型人才。
黄小伙也随着叶莺一起来的,在胖子看来,这家伙都快成叶莺的跟屁虫了。他一看到胖子,立刻就嚷嚷:“胖哥,我是来通知你们一个好消息的,今年还得出秧歌队啊。”
“好消息?估计今年是不成了,马上就要忙工厂的事,大伙有都是活,哪有时间练秧歌啊。”胖子知道未来的两个月,将是靠山屯比较忙碌的一段时间,想要像往年那样猫冬,不大容易。
黄小伙立刻摆出一副苦瓜脸:“这是马书记下得死命令,我找村长商量去。”
李队长挤到前面:“不用商量,肯定没空,黄同志,这次真是对不住啊。”
“你们有去年的老底子,抽空练几天就成,服装道具啥的,我全负责还不成吗?”黄小伙急了,就指望这靠山屯秧歌队出彩呢。
胖子这才呵呵一笑,其实,他早有打算,只不过是想多争取点利益。黄小伙和靠山屯关系不一般,上次鸡瘟,人家哥哥还来了呢。人情就讲究个有来有往,胖子当然不能把事做绝。
“这样还差不多,一家子,那就多麻烦你啦!”胖子笑得有点阴险,结果立刻被叶莺察觉,呵斥黄小伙:“你笨啊,胖哥明明是在跟你讲条件嘛。”
车上的人也都兴奋起来,大伙也都愿意扭秧歌啊,热热闹闹,红红火火,过年嘛,就图个喜庆乐呵。
叶莺只在胖子家里住了一宿,然后就被胖子撵走,跟林青山上县城去了。临走的时候,叶莺在胖子面前晃着小拳头:“胖哥,等我回来一定好好吃上你一个月。”
如今胖子和大辫子正式定亲。叶莺也摇身变成胖子地表姐。所以。更加无法无天。
“成啊。你要是来我们公司。管一辈子饭都成。
”胖子还不忘顺便挖墙角。不过很快就察觉到一股**辣地目光传来。原来是黄小伙正望着他呢。估计是对他那句“管一辈子饭”有点不满。
胖子挠挠脑袋:“行了。你们抓紧时间办正事。”说完。掏出一杳钱递给林青山。
林青山数了一下。整整五百元。厚厚地一沓子。被他贴身放好。叶莺眨巴两下大眼睛:“我地工钱呢。”
“嘻嘻。你跟小玉要去吧。”胖子把大辫子推到前面当挡箭牌。这招果然好使。叶莺给了胖子几个白眼。就随着林青山走了。后面还跟着黄小伙。
看着林青山长发飘飘,胖子心中也感觉有底:相信以他的能力,一定能筹划好这个加工厂。林大哥放弃了在京地优越生活,跑到穷山沟和我们一起奋斗,这份情意,实在是太大了。
虽然林青山、程磊、老革命以及老药子等人,都是扑奔胖子而来,不过,胖子心里很清楚,他还没有那么大的人格魅力,主要是大青山吸引着他们。
回到屋里,只见丫丫、吴琼、奇奇三姐妹,正和毛毛老哥仨进行激战,打得乌烟瘴气,就跟猪八戒大战孙悟空似的。
吴琼这一来,奇奇更是欢喜得没边,三个小丫头也就淘得没边了。胖子在旁边还一个劲加油助威,结果引得笨笨也加入战团,跟胖子练摔跤。被胖子连施暗算,摔得跟头把势的,就没看见过胖子这么没正溜地人。
最后连吴老头也看不下去眼了:“胖子,咱们先上鹿场吧,我瞧瞧那些果酒去。”
听说要去鹿场,丫丫和吴琼也非吵着要去,就连王工也想去瞧瞧梅花鹿,结果,连老带少,一大帮人,浩浩荡荡,赶奔鹿场。
踏着地上的白雪,大伙说说笑笑,小孩打打闹闹。毛毛老哥仨有点怕冷,只有笨笨跟来,这小家伙膘厚毛长,比较抗冻,而且因为有吃有喝,所以并没有像其它狗熊那样冬眠。
到了鹿场,自动分成两伙,一伙去参观鹿场,胖子和老吴头则直奔藏酒的地窖。
因为地面上没有那么多放酒地地方,所以就在地下挖了一个大菜窖装酒。据吴老头说,这种保存果酒的方法最好,受外界环境影响比较小。
地窖挖得还真不小,一共有三个,一个存放山葡萄酒,一个存放山都柿果酒,第三个则是放黑加仑果酒。
深度则接近三米,都在冻土层以下。上面着麦,严严实实。里面则用柱子支撑着几块宽木板,免得万一出现塌方事故。
二柱子领着俩人,顺着梯子进入酒窖,里面一点也不冷,估计温度能恒定在五六度,可以完成葡萄酒后期的慢发酵。
一口口大缸放在那里,旁边的木头架子上还放着几个大木桶。虽然二柱子加班加点,但是也只是做出十多个橡木桶,远远不够装酒用。
老吴头揭去一口大缸上面的牛皮纸,立刻就有一股酒香散发出来。三个人不由同时吸溜鼻子。二柱子说“香”,胖子说“醇正”,而老吴头只是说了句“一般”。
胖子用碗舀出半下子,这个窖里装的是葡萄酒,只见色泽紫红,清明澄澈,喝上一小口,清香甘冽,胖子赞了
“好!”然后又转向老吴头:“吴老,这么好的酒般?”
“这酒还差几道工序,保存是时间也稍微短点,勉强算是可以喝。”老吴头的眼界多高啊,他评判地标准和胖子当然不一样,和二柱子更不同,在二柱子看来,这玩意就跟罐头汤差不多,甜丝的。
胖子心说话:我以前喝上百块钱一瓶的葡萄酒,也没这个味啊?
正琢磨这呢,只见吴老头接过酒碗,轻轻摇晃一下,碗里的红色液体就流转起来,碗边也挂上一层粉红:“这酒是原浆,百分百用鲜果酿造,要是拿到市面上,也值五块钱一瓶。现在市面上流通的果酒,大多是用酒精勾兑出来的,跟这个
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