小地主- 第311部分

第四百九十九章　怎一个热闹了得

对于武老头来说，靠山屯绝对是他的家，所以一下车就嚷嚷回家过年，十分仗义。

“武爷爷——”，奇奇第一个张着小胳膊扑上去，她从来都把武老头当成这个家庭的一员。

武老头把小家伙高高举过头顶，然后又抱到怀里，用胡茬子在奇奇脸上戳了几下：“想武爷爷不！”

奇奇一边仰着小脑瓜往后躲，一边咯咯笑着：“笨笨，快点过来帮忙啊。”

不用她咋呼，笨笨对武老头的声音很是熟悉，早就跟毛毛它们冲过来，团团把武老头围住，都透着一股兴奋劲。就连丑丑也凑过来，往武老头身上直扑。

武老头哈哈大笑，真找到一种回家的感觉。

一阵嘘寒问暖，武老头的病彻底好了，也将近一年没有回来，确实挺想大伙，这才抽空赶回来过年。

“赶紧都屋里请吧，咱们今年过年最热闹，这人是越来越多啊！”胖子还就不怕热闹，连忙招呼大伙进屋。现在家里就有十多个客人了：老吴头爷孙俩，胖老头也是爷孙俩，武老头，王工，再加上李强他们五个退伍军人，真是一个大户人家啊。

进了屋，武老头一眼就看到胖老头，咔嚓敬了个军礼：“老头儿，您真在这呢。”

“我说谁这么大嗓门呢，原来是小武，你也跑来过年啦。”胖老头亲热地跟他握握手，然后小英子也上前向武老头问候。

胖子则把王工还有他的表弟李修远介绍给大伙，大辫子和叶莺则忙着倒茶，奇奇她们三个小丫头洗了半盆子山里红和野果子，挨个分给大伙。

屋里人越聚越多，都是来找王工写春联的。王工也不含糊，把风衣一甩，抄起毛笔，刷刷点点，笔走龙蛇，果然是大手笔风范，比胖子强了不是一星半点。

“胖子，今年大伙的收成咋样啊？”武老头坐在炕沿上，跟大伙拉家常。

“还成，水稻大丰收，等一会尝尝俺们种出来的青稻，另外酒厂也建成生产，哈哈，还捡了三口百年以上的酒窖，咱们的青山老窖那才有味儿呢。”胖子眉飞色舞地白话着。

听得武老头也来劲了，一拍巴掌：“好，那咱们晚上一定好好喝喝。”

“嘿嘿，那俺就去张罗吃的，武伯伯还有王工，你们想吃啥吧？”胖子豪气十足地问道。那两个人异口同声：“火锅！”对于胖子家的山珍火锅，他们一直都很怀念，在别的地方，就吃不出这个味来。胖子脸上笑眯眯，正好他那还有不少从草原带过来的羊肉呢，绝对正宗。

整个一个白天，胖子家的屋门就没关上过，大伙三五成群，过来看望王工和武老头，手里多多少少还都拿着点吃喝，或是小笨鸡，或是一条子猪肉，叫王工的表弟李修远看得直傻眼：怪不得表哥一定要来呢，换谁也得来啊，实在是太热情了。

“老武，俺来看你啦！”屋门再一次被推开，王三炮大步流星闯进来，手里提着一串子飞龙，肩膀上还搭着好几只野兔：“哈哈，听说你来了，俺直接就上山了！”

“我还琢磨呢，咋没瞧见三炮兄弟呢！”武老头跟他互相拍打一阵，亲热得就跟哥俩似的。胖子从王三炮手里接过飞龙：“正好一会要涮锅子呢，先熬汤。”

到外屋烧了半锅开水，把飞龙褪毛开膛之后，就扔到锅里，放好佐料，开始煮汤。不大一会，王三炮就转悠出来，开始切羊肉片。足足弄了两大盆，拿外边冻上了。

大辫子和叶莺她们俩则帮着胖子洗菜，除了蘑菇野菜之外，还有不少青菜，胖子就说是从大棚那带回来的，也就没人追问。

正忙乎着呢，车老板子拎着一条大胖头鱼又推看门：“老武和王工来了，俺也露一手！”

胖子一看那条大鱼，少说也有六七斤，就笑呵呵地说：“老板叔，今个涮锅子，你要是弄全鱼宴，明天上你家吃去。”

吃杀猪菜就算是全猪宴，胖子又从草原学会了烤全羊，不过要说最绝的，还是车老板子的全鱼宴。“你不是要吃火锅嘛，俺正好给你弄点鱼丸，放里面涮着吃。”车老板子那条大鱼早就收拾干净，一刀把鱼头剁下来，然后在脊背上划了一刀，把鱼肉整片撕下：“胖子，找一块肉皮去，俺要剁鱼肉。”

胖子拿来一大块准备熬冻子的肉皮，就见车老板子把铺到菜板子上面，鱼肉放在肉皮上面，菜刀拿在手中，掉过来用刀背在鱼肉上敲打起来。

一手敲，一手不断地把大刺挑出去，剩下的小刺，基本都扎到肉皮上。不大一会，鱼肉就变成了肉糜，因为鱼够大，黏黏呼呼，看来是不用往里加粉面子了。

剁了半盆子鱼肉糜之后，里面少撒点盐，放点姜末，锅里的飞龙汤淘出来，烧上开水，大伙就往锅里下鱼肉丸。

车老板子就直接用手，胖子技术不过关，就用小勺舀，肉丸在锅里打了几个滚，定型之后就捞出来，现在还没熟，但是一个个都晶莹洁白，滑嫩细腻，就跟大个珍珠似的，十分喜人。

“开饭啊——”胖子吆喝一声，就见李队长拎着大铜盆跑进来，把铜盆往火炉子上一坐，加上飞龙汤，一样一样的食物就端上来。

五花三层的猪肉片，细嫩的羊肉片，蘑菇就有好几样，蕨菜薇菜刺芽菜，洁白的鱼丸，酸菜粉丝……满满地摆了一大圈。

炉子周围根本就坐不下，大辫子就领着一伙人坐炕桌，下好一锅，马上捞出来端上去。

胖子给大伙都倒上青山老窖，武老头用鼻子一闻，就连连称赞：“真是好酒，现在喝着有点可惜，要是放上一年半载，那才叫美呢！”

大伙都自个忙乎自个，舀两勺子调好的芝麻酱，放点腐乳、韭菜花，能吃辣的就再放点辣椒油，然后就甩开膀子涮肉吃。

“羊肉真是不错啊，片大且薄，涮一下就熟，吃起来又细嫩，一点不比东来顺差。”王工干脆把眼镜摘下去，免得上面沾上一层雾气，看不着夹肉。

武老头更是干脆，上衣也拖了，穿着个小背心，有点赤膊上阵的意思。说来也怪，在胖子家里，都能放得开，比自个家还随便。

“鱼丸，鱼丸，我们要鱼丸。”一帮小丫头在炕上喊起口号，一个个都光着小胳膊，脸蛋红扑扑。

吃火锅就图个热闹，所以胖子也嚷嚷起来：“想吃啊，那得先说说鱼丸的来历才行。”

“我说！”奇奇举起小巴掌：“那还是秦始皇的时候呢，据说他特别喜欢吃鱼，而且脾气又大，被鱼刺一扎，就把做菜的庖厨给杀了，所以那些厨师都害怕做鱼，一看到鱼就生气，拿着刀背使劲砸。结果发现把鱼刺都砸出来，这时候秦始皇又着急吃，一个厨师就把鱼肉汆成丸子端上去，结果秦始皇吃得很高兴，鱼丸就慢慢推广开了！”

大伙一起鼓掌，这时候鱼丸也好了，车老板子用漏勺给她们捞过去，有一个掉在地上，腾一下弹起老高，被毛毛一把捞在爪子里。

一顿饭下来，大盆小盆全见底，一来是人多，二来吃得热闹，不知不觉也都比平时多吃不少。

李修远这才用手绢擦着额头上的汗水：“胖子，啥时候领我瞧瞧蜂蜜去啊？”

“都在酒厂的地窖呢，咱们溜达过去瞧瞧。”胖子这么一说，武老头他们也要去酒厂转转，大伙干脆就一起出发。

“这个蝎子养殖场也是我们新建的，配套的有专门养殖蟋蟀和土鳖虫的池子，那边山坡还专门有一个天然蜈蚣养殖场，在加上酒厂，都是我们今年的新项目。”胖子心里高兴，所以酒喝得也有点多，晕晕乎乎地给大伙介绍。

“鹿群咋繁殖这么快呢，现在恐怕有一百多头了！”武老头又发现新情况。

“嘿嘿，今年我们特地去了一趟大兴安岭，引进来一批，总算是小有规模。”

王工扶扶眼镜：“发展真快啊，再过几年，你们肯定能提前迈进小康。”

胖子豪气冲天：“小康可不是俺们的目标，我们靠山屯要建成中国第一村！”

领着大伙进了酒厂，老吴头就领着他们参观，胖子和叶莺则陪着李修远去看蜂蜜。在酒厂后院，挖了十多口酒窖，上面都盖着苇帘子，里面两米多深，都十分宽敞。

有一口窖专门储存蜂蜜，打开窖门，扭开手电筒，几个人顺着梯子爬下去。只见架子上面摆着十多个木桶。保存蜂蜜，用铁器或者塑料器皿都不相当，用玻璃器皿又没有合适的，本来用水缸也可以，但是用木桶最好。蜂蜜取自植物精华，用木桶相得益彰。

尤其是椴树蜜，直接用椴木制成的木桶，原装原配，再恰当不过。椴木也是优质木材，有“阔叶红松”之称；椴树蜜更是难得的佳品，椴树开花的时候，中间的柱头都渗出亮晶晶的蜜汁，如同露珠一样晶莹，确实是最适合酿蜜。

随便挑选了一个木桶，打开盖子，立刻散发出一阵清香。李修远吸溜两下鼻子，然后往桶里一看，蜜色浅黄，一眼就看到底，用手指蘸了一下，黏呼呼的，芊芊连连，从手指一直垂到桶里，最下面细如发丝，却依旧不可断绝。手指放到嘴里添了一下，李修远口中啧啧有声：“这是我看过最好的椴树蜜啊，看来原来给的价格太低了。”

擦擦手之后，他的脸上又露出不解之色：“怪事，这里温度这么低，按理说这蜂蜜早就结晶成白色；我在完达山和张广才岭那边也都收过，品质比这个都要差很多，你们这个到底有什么奥秘？”

第五百章　亲人来聚

“奥秘吗——当然有奥秘，俺们这蜂蜜是野蜂子驯化之后酿的。”胖子虽然喝得有点晕，但是说话一点也不走板，要说起这蜂蜜的真正奥秘，主要还是蜂箱在胖子的木盒里越冬的原因。

“难怪了，看来咱们以后要长期合作，只要保持这种品质的椴树蜜，我可以出十元钱一斤。”李修远心里已经盘算好了，主动把价格提上去。

“嘿嘿，比这更好的蜂蜜俺也有啊。”胖子心里忍不住偷笑，要是把野蜂在木盒里面酿制的蜂蜜拿出来，估计李修远当场就得晕过去，还是别刺激他比较好。

窖门口忽然探进来一个脑袋：“大哥，快去瞧瞧，武伯伯非要骑你的大枣，我怕把他摔伤啊！”

一听声音，胖子就知道是大辫子，于是连忙把手电筒塞给叶莺，嗖嗖嗖顺着梯子爬上去，向鹿场的方向跑去，大辫子也很快被他甩在身后。

毕竟都是食草动物，所以平。时大枣和白马基本也就在鹿场放养，除了胖子天天给它们加点青草之外，基本上就是跟鹿群一起进食。远远的就听到大枣响亮的嘶鸣，。胖子连忙展开搜索，只见武老头已经骑到大枣的背上，而且还配了马鞍以及缰绳。不用说，这些肯定是小奇奇弄上去的，因为别人根本都无法接近大枣。

“哈哈哈——果然是好马！”武老头也。当过骑兵，所以对马尤为钟爱，溜达到鹿场的时候，正好发现鹿群之中有两个异类，大笑胖子指鹿为马。兴之所至，又撺掇着奇奇把大枣武装好，然后骑到。马背。不料大枣却不干了，这家伙看着溜光水滑，脾气却很暴，觉察到背上不是胖子，也不是奇奇之后，就开始不老实起来。好在武老头也带给它很大的压力，所以一开始也。没有太过放肆，只是在原地踏着蹄子，不停转圈，嘴里不停向武老头发出警告。奇奇也跟着它转圈，嘴里安慰着：“大枣，你就叫武爷爷骑一圈嘛——”

武老头手里抖着缰绳，两个膝盖一个劲磕着马。身，可是大枣的脾气很是执拗，就是不肯跑。就在这个时候，那匹白马忽然一声长嘶，疯狂地向大枣冲去，看样子要把同伴身上的那个老头撞下去。警卫员在旁边。吓得心惊不已，他就是去年陪着武老头来的那个，此刻，他已经举枪在手，坚决不能叫头儿受到伤害，这是他的职责。

奇奇正在安抚着大枣，也没有发现异常。结果是王三炮发现警卫员举枪要射击，连忙吆喝一声：“不能开枪啊——”

警卫员一愣，结果白马就已经冲到大枣身边，张开大嘴，lou出两排大板牙，向武老头啃去。

武老头也没料到凭空杀出一匹白马，跑来管闲事，匆忙之间，身子一栽，从马背上掉落下来。

在大伙一阵惊呼中，一道黑影猛冲过来，嘴里含了一声“大枣”，手上把武老头牢牢接住，并且把他的左脚从马镫里面摘下来。大枣听到胖子的呼喊，这才没有发足狂奔，要不然，非得上演一出雪地拖人的表演不可。

“武伯伯，这两匹马性子太烈，您就别骑了。”胖子心里暗暗庆幸：多亏来得及时，要不然把武老头摔坏喽，这年都过不好。

武老头哈哈大笑：“好马当然有脾气——就是脾气有点太大，我还是头一回看到马敢咬人的。好，咱们走着瞧，看我有没有办法驯服你们。”

大伙也都跟着哈哈几声，一边往回走，胖子嘴里一边嘟囔着：“我看你这老头的脾气比大枣还大，这么大岁数了，脾气也不知道改着点。”

“你小子懂个啥，老要张狂少要稳。”武老头一点也不自觉，跟胖子掰扯着。到了村口，一帮小娃子正在小河的冰面上撕疯，二肥子一眼就看到王工，乐颠颠跑过来：“王伯伯，领着我们做冰灯吧！”

王工也不禁回想起前年在这帮着胖子做冰灯的事，想不到一晃都快两年了，于是点点头：“好，明天咱们就动手，不过还得叫你们胖子叔给画图纸，哈哈哈——”

胖子挠挠后脑勺：“别哪壶不开提哪壶啊。”

到了家门口，只见门口站着一个人，地上放着个大提包，身上穿着一件黄棉猴，正在那来回张望。

奇奇噔噔噔跑过去，然后就跟那人拥抱起来，嘴里还脆生生地叫了一声：“黄姐姐——”胖子一拍脑门，也连忙冲上去。只见那人把棉猴的帽子抹到后面，也跑到胖子面前，一边行礼，嘴里一边亲亲热热地叫着“干爹，过年好！”来人正是黄婉莹，是马戏团的小演员，在表演****的时候掉下来，被胖子接住，有救命之恩，所以拜胖子为干爹。临走的时候，说是过年来看他，想不到真就来了。

胖子摸摸她的脑瓜顶：“呵呵，莹莹拜年还早点，干爹的压岁钱还没准备呢。”

大伙高高兴兴进屋，大辫子给黄婉莹用炉子热了点吃的。小丫头从公社一只走到靠山屯，确实饿了，吃了三大碗鸡汤面条，还撕了两只飞龙肉。

胖子和大辫