儿女成双福满堂- 第314部分

“大嫂刚刚必定也尝出不足来了……”林娴娘幽幽地道。

邱晨失笑：“我说了，我尝着确实不错。但我的口味并不代表所有人的口味不是？人都说了，众口难调。这做吃食生意，滋味儿自然是重点，但确定消费人群……嗯，就是确定咱们的点心要卖给谁，同样也很重要。比如，玉凤说的夫人小姐们，平日里饮食讲究的就是‘食不厌精脍不厌细’，又吃多了味厚滋腻之物，这口味上自然是清淡的恰到好处才好；而普通老百姓则不同，他们平日里极难得吃一回糕点，吃到嘴里讲究的就是要够甜够香才好……是以，五妹妹要先把售卖的对象确定好，这点心，专做那些夫人小姐的生意是一种做法，面向普通百姓又是一种做法。”

林娴娘垂着头默然了片刻，抬头展颜一笑：“大嫂说的是，是妹妹想岔了。”

顿了顿，林娴娘又道：“大嫂也知道，妹妹从没接触过生意铺子的事儿，心里就想着开铺子，却没想到还有这许多讲究……妹妹知道的实在太少，大嫂教教妹妹好不好？”

邱晨笑着点头：“确定了做生意的对象，才好确定开铺子的地处，才好根据这个确定点心的品种、做法、用料，才好做铺面的装饰布置……就说做夫人小姐们的生意吧，若是选在镇子上开铺子，一匣点心卖一两银子，肯定没几个人舍得买。但若是选在府城、省城，甚至京城，一两银子一盒的点心算什么？五两、十两，甚至几十两银子的点心，同样有人卖有人买，说不得，还会卖的不错！”

林娴娘听得极认真，用力地点着头，看着邱晨道：“大嫂，你说我选哪里好？”

邱晨摇摇头：“这个就要你自己选择了。”

林娴娘咬着嘴唇思索了片刻，再次抬头看向邱晨：“大嫂，我，我想着做大户的生意，毕竟点心这样东西，普通百姓吃的起的少。可，要去县城、府城开铺子，妹妹厚着脸皮请求嫂子帮帮妹妹。”

邱晨笑着点头：“你有心自强自立，嫂子没有二话，只是这去县城府城开铺子不是小事，你可要好好跟老太太商量好了。老太太同意支持，嫂子才好帮你。”

林娴娘登时绽开一脸的笑意，连连点头道：“这个大嫂尽管放心，老太太对大嫂推崇备至，总说大嫂是女人这份气度心胸是极难得的，让我跟大嫂多多亲近，能学些皮毛，也是受用不尽的。”

邱晨失笑：“让老太太这么一夸，我这骨头都轻了几两……说笑归说笑，这事儿你回去好好跟老太太商议下。你若是想做大户人家的生意，省城、京城咱们不敢想，府城好歹有些关系，就去那边租间铺面。我在府城常来常往的，也能照应你一二。”

林娴娘的眼睛亮了亮，又露出些忐忑来：“大嫂，能去府城开铺子，妹妹自然是求之不得，只是，妹妹这样啥也不懂的，真去了府城……能行么？”

邱晨笑着道：“没有人生来就会，什么东西都是学来的。你回去跟老太太商议下，若是拿定了注意去，我找人帮忙给寻个可靠地掌柜……虽说我也抛头露面的出入，可开铺子做买卖，还是要找个掌柜的才好。这些，你也一并跟老太太商议下……嗯，若是银钱不够，我这里才结了一些货款过来，给你垫付上就行。”

“大嫂，你能帮我找铺子寻掌柜已是帮了大忙了，我不能再用你的银钱了……”林娴娘有些惶恐地推辞。

邱晨笑着道：“就算是我借给你的，等你赚了钱还我就行！”说着，又故作惊讶道：“你不会是想着不还钱吧？”

林娴娘红了脸，瞪了邱晨一眼，笑嗔道：“大嫂取笑人！”

眼前美人儿这一娇一嗔，真真是眼若水波横，眉如远山黛，勾魂摄魄，妩媚诱人……

邱晨做痴呆状，然后呼出一口气，拍着自己的胸口道：“呼，还好，还好，幸亏你大嫂不是男人……娴娘，以后轻易不能让人看到你……”

☆、第二百一十四章　理家

第二百一十四章理家

邱晨送着林娴娘出了大门，恰看到刘满银和林子爹急急惶惶地一路走过来。

因为林家负责炒制分装，所以，林子和泉哥儿两家在周边村子里的收购也必须等着林家开秤。眼看着三月就要过去，地里的罗布麻生长了足有一扎高了，两家人都心急不已，好不容易听说邱晨回来了，林子爹就急急地会合了刘满银一起赶到了林家。

一看到他们两人联袂而来，邱晨就明白了事情的原委，不由笑着站在门口等着。

刘满银和林子爹到了近前，看到邱晨站在大门洞里等着，都有些意外，也有些羞惭。

刘满银挤出一脸笑，抻抻衣角，点头笑道：“升……嗯，林娘子，您什么时候到的家？这一趟出去，又是十来天啊……”

邱晨看着刘满银磕磕巴巴地找着话题，真心替他难受，干脆地开口打断道：“二位过来是问收药的事儿吧？明儿咱们就发消息，后天就可以开秤了。”

说完往门里让着刘满银和林子爹。他们要问的问明白了，两人这会儿恨不得赶快跑去四围村里下通知呐，多跑几个村子，多通知几个人，他们收到的药就多一份，也就意味着他们的收入高一份，哪里还顾得上进门聊天，一脸喜意地匆匆告辞去了。

见他们如此，邱晨也不耽搁，转回来直接进了东跨院。

沿着一个个工棚走了一圈，看过了各处的工作情况，也把即将开秤收购药材的事情下了一遍通知。这个消息让帮工们也是欢喜不已，虽说有了他们在林家做工，每个月都能拿不少的月钱家去，但采摘罗布麻、双花、连翘等药材，并不需要壮劳力，老弱妇孺都能干，一天下来，一个人怎么也能挣上几十个大钱，多一份收入，家里的日子自然会更红火。谁也不嫌家里钱多，谁也不嫌日子过得太好不是！

转了一圈儿，邱晨到了厨房这边。天气转暖，工作时间延长了，厨房就要多做一顿晚饭。相对于中午的馒头炒菜管饱，晚饭除了馒头炒菜，还多了一个咸汤，用荤油炝锅加了油吱啦做汤底，放了青菜调了面糊的，帮工们每人热乎乎地喝上两碗，好喝又舒坦。

这会儿临近晚饭，厨房里的活儿基本都忙完了，青江家的和兰英带着四五个妇人闺女正在往大盆里盛菜盛饭。

邱晨走到厨房门口，深吸了两口气，笑嘻嘻地问道：“今晚做的啥饭，这么香啊！”

兰英手里拿着只大汤勺从屋里走出来，撩起围裙擦着脸颊上的汗水笑道：“还不是托你的福，今晚煎了个咸鱼，还做了个菠菜汤，放了虾皮儿的，鲜着咧！”

邱晨笑着看向盆子里一段一段的咸鱼，心中略有所动。好像，涂家村的咸鱼和南沼湖的咸鱼的销路好像没她想的那么难。别处不说，就安阳和刘家岙两个作坊里，每天都有几百号人吃饭，要是吃咸鱼，一顿怎么也得二三百斤，若是一个月吃上四回五回的，可是要好几千斤呐！

等今年的辣椒收成了，还能直接做蒸咸鱼，那样子更方便简单，还很好吃……

由这个，她也想起了今年的秋粮，届时跟佃户们定个协议，让他们多种花生和大豆，到时候油料也能自给自足，既能降低成本，也能给佃农们更好的保障。

心里飞速地合计着，邱晨招呼着兰英和青山家的出了厨房，将开秤收购罗布麻的事情说了，并询问二人的意见。

“……清山嫂子你自己拿个主意，是要留在厨房还是仍然去炒药那边？”

青山家的看了看兰英，笑着道：“我还是去炒药吧。也省的你再另外找炒药的人！”

邱晨笑着点了点头，又跟两人商量：“那你们两个琢磨着，厨房这边让谁管着比较好？玉香家去待产了，生完孩子只怕每个一年半载的也出不来。秀儿，闺女不错，也机灵，就是年纪小了些，压不住茬儿……”

兰英跟青山家的对视一眼，青山家的略略迟疑了一下，开口道：“海棠，我觉得，春红不错。她在娘家时就是出了名的利落闺女，家务上灶都是一把子好手……”

邱晨抬抬眉毛，看看青江家的，又看向兰英，笑着道：“春红自己个儿也愿意来厨房？这个活儿可比她现在分装那边累得多……要不要先问问她？”

兰英接口道：“春红保准愿意！”

不等邱晨答话，青山家的插话道：“春红跟了收成……看在了冬月！”

“春红跟收成？”邱晨颇为惊讶。不是因为别的，收成比春红大着十多岁呐！

青山家的却误会了邱晨惊讶的原因，微微脸红道：“不是春红自己个儿……是我跟兰英看着他们俩都形单影只的可怜，给撮合了一下，他们俩人都没说的，就这么定下了。春红毕竟算是持服，怎么也得满了一年……这才看在今年冬月里。那啥，春红跟收成早就出了五服了，论不上了，这不，春红过继到她舅舅名下，以后就姓王，叫王春红了，也就不算是同姓了……”

青山家的解释的很详细，邱晨笑着摇摇头：“我没别的意思，只是一下子听到消息觉得有些吃惊罢了。嗯，收成倒是个好的……对了，收成的伤好的咋样，这会应该没啥感觉了，耽误不耽误干活？”

一听邱晨没有不高兴，兰英立刻就欢喜起来，接口道：“你给他那么好的疗伤药，又请了郎中给他正骨，收成的伤好好的了……唉，春红那闺女，经过了这一番磋磨，这日子总算是有盼头了。不是我说，春红嫁到收成家，收成家那俩娃子也算有了娘，也不用担心春红苛待。人家收成也说了，王家的小闺女，人家一定会当自己闺女疼着，将来找个好人家，好好备付嫁妆打发了！啧啧，收成家那个破烂货，要是知道收成如今一个月能领上将近二两银子，又娶了春红，还不知咋后悔呐，可惜啊，世上没有后悔药吃！”

对于这些话，邱晨就不怎么热衷了。等兰英说落完，她笑着道：“春红毕竟没干过厨房，先把她调过来，兰英姐你这会儿就多受些累，照应着厨房里。厨房的管事，过些日子再说吧！”

兰英和青山家的对视一眼，同时答应下来。

邱晨又跟青山家的说了炒药作坊人手的安排，原来的刘占峰和泉哥儿都抽走了，炒药元套人马所剩无几，都要重新调配人手……或者，新招几个人过来。

没多大会儿就商量妥当了，邱晨从分装组里抽掉了两个人到炒药作坊，又商量着定了四个村里的媳妇招进来，都充实进炒药作坊，一起交给青山家的调派。

这边商量妥了，也到了晚饭时间了，邱晨笑着跟青山家的打了招呼：“过会儿收拾完了去我那边一趟，我这趟出去带回来一些干货，你跟兰英姐过去拿一些，那些东西给孩子们吃好，长个儿！”

青山家的也不客气，连声应下。

吃过晚饭，林娴娘又转了过来。兴奋地跟邱晨说和林老太太商量的结果。

正如林娴娘所说，林老太太对林娴娘去府城开铺子的事情很支持，还在仅有的存银中拿了一百两给林娴娘做本钱。

邱晨索性把自家的白案师傅贾氏借给林娴娘，让她帮着林娴娘一起琢磨点心方子。其中包括邱晨琢磨出来的蛋糕。当然，裱花蛋糕没办法推广，这个时代除了北方游牧民族，中原地区的居民还是很不习惯牛奶味道的。再说，这里没有全年产奶的奶牛，牛奶的来源也没办法保证。

不过，纯粹的蛋糕做好了，也足够成为林娴娘点心铺子的支撑产品了。

林娴娘虽说起意做点心生意，但她毕竟没有正经学过做点心，黄姨娘虽说当年学了些做点心的手艺，但那些点心太讲究，大宅院里自己吃还行，真拿来做生意却并不合适，就像林娴娘做的梅花糕和红豆酥，却是雅致清淡，味道也不错，但拿出来卖，就不合适了。

邱晨曾经详细地了解过安阳府的房价、商铺价格，一百两银子差不多刚好够府前大街租一间位置一般的小商铺了。不过，林娴娘想要做高门大户的生意，那不妨去南城或者府后大街。前者是富商大户的集中所在，后者则是安阳府官员宅院集中地。

得了林老太太的同意，第二天，邱晨就打发人给镇上回春堂的陈掌柜和赵先生送了些干货过去，并托陈掌柜给大兴传了话，让大兴即时开始在府城寻找合适的商铺。林娴娘要开的是点心铺子，对铺面的要求不是太多，周边最好是酒楼、茶馆比较集中的所在。另外，最好有个比较宽敞的后院，还最好有独立的水井。毕竟是做吃食的铺子，制作、清洁卫生都会大量用水，有个水井方便的多。

这边林娴娘的事情算是暂时告一段落，邱晨就开始着手整理三进院。

在她去安阳的时间，杨俊猛和满囤父子帮着把后院新买的土地平整了，圈进院子里，在二进后边加盖了一套院落房屋，在学堂后边加盖了两排两间一户的独立小院落。因为不是太急着住进去，这一次的房屋晾了大半个月才粉墙、吊顶棚安门窗，这会儿基本设施都弄好了，帘幔床帐，青江家的也带着人做好了。

邱晨房间里，廖文清送的那一套黄花梨家具是搬进来后装的，大件儿，比如床、罗汉榻，邱晨原想着都搬不出来了，可没想到一说买新家具，杨树猛就说了，她房里那一套拆卸了搬过去重新装一下就好。想要一下子买那么一套家具，可不容易。

她这才知道，原来榫卯的家具并非一成不变的，竟然是拆卸同样方便，而且，工艺好的榫卯家具，拆卸几回再重装都不会出现晃动走样的现象。特别耐用，特别技巧。

想起现代那些用钉子组合起来的家具，别说拆卸，搬动一下都会走了形变了样儿……有些老古董还是很值得传承的。

三进院的房屋格局跟二进完全一样，邱晨这一次搬家也简单，把整套的家具搬进三进院，原位摆好，挂上新做的帘幔床帐，请了两个老木工把式，花了还没一上午就完成了。

接下来，就是仆人们搬家。

大兴、青江、顺子、赵九一家各分得了一个小院子，邱晨屋里的丫头们，阿满的两个小丫头，仍旧住在三进院的后座里，雨荷、月桂和春香一间，玉香和青杏一间，玲儿和梅子一间。又给春香安排了整理书房的活儿。小子们各自跟着自己的主子住着，阿福的小厮暂时住在二院的西厢房里，等阿福再大些挪进二进，他们就不用再动了。

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