《脱贫致富奔》

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脱贫致富奔- 第17部分


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  “大娘,你们怎么来了?”夏晓晴赶紧迎上去,故作惊讶的问。
  “我带你堂哥来帮你家干活。”夏王氏说罢就让几个儿子去帮忙干活,几个儿子也故作干活地动起来。
  夏晓晴赶紧给几个弟弟使眼色,让他们看好家里的东西,然后所有的人都能听到的声音,大声说道:“大娘,你真好,知道我们家没钱再雇人,还专门带哥哥们来帮忙。”
  是你志愿来的,可不是我让你来的,在场的人这么多可都听到了,夏晓晴心里一阵暗爽。
  “你这孩子,突然这么大声干嘛。”夏王氏蒙住耳朵,大声地抱怨道。“你爹娘呢?”
  “我爹昨晚咳了一晚上,现在正躺在床上休息呢。我娘一直身体都不好,也卧床休息呢,大娘你应该知道啊。大娘你找我爹娘有什么事吗?”大人靠不住,坚决不能让他们见面。
  “那就算了,晚点再找他们。”说罢便进了堂屋,在桌边坐着等着吃午饭。
  没多久夏大姐也回来了,悄悄地把夏晓晴拉到一旁,细说了经过。族长看到夏大姐送的东西很高兴,觉得她家很懂事,也答应修好院子后来吃酒。夏大姐又说了大伯家免费帮忙的事,族长觉得这是理所当然的,不用给他们工钱。
  想来古代人民还是十分淳朴的,觉得给自己人帮忙不用谈钱。看来没什么问题了,也不怕大娘以后闹腾。
  后来两天天,夏王氏每天都是接近中午才带着几个儿子过来,东摸西摸一番,就等着吃饭,还借口都出来干活了家里没人做饭,从夏晓晴家打包饭菜给在家的丈夫和在书院的小儿子,把夏晓晴气得是牙痒痒,很想冲上去咬两口,下决心一定要把小黑培养好,准备以后关门放狗。
  夏家工程一共进行了五天,古代的能工巧匠按照夏晓晴的构思把夏家修葺一新,原来的屋子也从新加固刷上了白灰。外公的竹屋也用了新竹翻修,还在旁边多加了一个房间,以后用来当课堂给几个弟弟学习用,夏晓晴准备叫周叔做了木台,铺上竹席弄成日式的房间,以后夏天还可以直接在上面睡觉,又有禅意又凉快。
  竹屋前挖好的池子也装满了水,又用石头和粘土垒成了半高的塘壁,以防晚上人过路掉下去。旁边也用木料搭好花架,就等去买葡萄藤回来栽上了,等到了夏天长上叶子就凉快了。旁边空地上的杂草也被除的干干净净,空地和水池中间被夏家姐弟用捡回来的鹅卵石铺成了小道,小道的尽头与前面堂屋新开的后门相连。夏晓晴想以后还可以在那片空地上开一小片菜地出来,这样就更方便了,家里的菜地也可以多种点其他的杂粮拿来喂鸡、喂猪。
  靠在西墙边的鸡舍不小,可以容纳十几只鸡,前面还用篱笆围了起来,白天可以放它们出来在篱笆里活动,晚上再赶进鸡棚里。靠着两边院墙,移栽了几株果树,这都是夏晓晴强力要求的,果树又不需要人管,又能长果子,比栽其他树划算多了,以后争取连水果都自给自足就好了。
第二十八章 完工
 靠近厨房的浴室,在门口外墙处盘了灶,准备以后专门用来煮猪食和烧洗澡水,浴室里面窗台前用土砌半高的台子,台子上放了一块长方形的大石板,石板当头也用石条垒了起来,还留了落水的圆洞用去了竹节的竹管与水沟相连,这个洗手槽是夏晓晴仿照着前世得洗手台设计的,以后洗自己穿的主腰、亵衣一类的就可以不用躲躲藏藏了,虽说现代人把内衣晾在阳台窗台都是寻常事,但在古代这些却都是见不得人的。
  洗手槽旁边还与墙外土灶相对的地方,也修了一口小的灶眼,柴火直接在屋外面烧,又修了烟道直接把烟排出去,浴室里也可以烧水,以后冬天就可以多洗一会儿也不怕水冷掉。不烧水用来烧鹅卵石,让家里人蒸个桑拿也方便。洗澡用的大木桶,还没有买回来,只不过才盘好的灶也还没有干透,不能烧水,浴室的墙壁也要多干几天才行。
  前院看修好的猪舍和茅厕,正如夏晓晴画的一样,茅厕挖了小槽用石板斜着砌了,直通出去与猪圈旁的蓄粪坑相连,茅厕里放着装满水的小水缸,水缸上搭着半边木板,木板上面放着葫芦瓢。新修的茅厕,每次解完手用水一冲就干净了,还没有臭味,也不怕像以前一样把身上的东西掉进去。茅厕盖好的这几天,每个用过的人都说好,都觉得设计科学方便卫生,也准备回去把自家的茅厕改造一番。
  新修院子门口修了个不大的瓦檐,下面装上了一扇对开的木门,因为赶得急木门还没有刷上漆,周叔答应等隔两天再过来帮忙刷上。木门的一边,夏晓晴让周叔挖了一个小圆孔,圆孔后面用木板做了栓子,充当现代防盗门上的猫眼用。夏晓晴还叫二郎趁去镇上采购时买回来一个大铜铃,准备以后穿上绳子挂在门里当门铃用,不然这么大个院子,以后怎么能听见敲门声,虽然小黑的叫声也可以充当门铃,但难保它也有不在家出去玩的时候。
  最后一天,短工们早早完了工,就跟着周叔纷纷离开了,只剩下夏王氏和三个儿子留在夏家准备等着吃晚饭。
  夏晓晴前天就让周叔给雇来的短工打了招呼,让他们完工后直接去周叔家领钱,第二天再到家里来吃饭,也让他们保密不要让大娘几个知道了。这两天夏大娘的几个儿子来得晚也不干活,还把自己当成主人不时对雇来的人呼呼喝喝,每到吃饭的时候就同短工们抢桌上的饭菜吃。相处了几天,大家都讨厌他们。自然也不会对他们说起发钱的事。
  看到短工们做完事没领钱就离开,夏王氏也不急,她想着明天那些工人中午还要来吃饭的,反正到时小叔家肯定会付工钱的。

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  这天晚上,因为没有工人在家里吃饭,夏晓晴就叫夏大姐把晚上那顿肉省下来,明天中午家里还要请客,能省则省,而且因为盖院子这几天家里每顿都吃了肉的,虽然每人每次只吃得到一两块肉,却也比以前好多了。
  饭菜上桌后,夏大娘一看没有荤菜就开始摔筷子,三个儿子也开始抱怨干了重活没有肉吃。夏晓晴早就知道他们会找茬,早就单做了饭菜伺候了爹娘先吃,又给家里几个孩子打了招呼,所以当夏大娘他们抱怨的时候,几个姐弟都埋头苦吃,不理他们。当夏大娘发现找茬没有人理会时,桌上的菜已经少了一大半了。夏大娘没办法也赶紧吃起来,吃完带着几个儿子气鼓鼓的走了,连饭菜都忘了打包,把夏晓晴姐弟高兴坏了。
  夏王氏和几个儿子走后不久,周二魁就带着妻子到夏家来了,他们准备来把账目报给夏家听,也把剩下的钱还回去。
  夏大姐看周叔周婶过来,知道他们是为了钱银的事过来,就没有通知父亲出来,反而带着大郎、二妞坐下来,“周叔周婶,你们来得真凑巧,大娘他们才刚回去。”
  “哈哈,我就是等在门前,看到他们离开才过来的。”周婶一脸得意的说道。
  “大妞,之前买盖院子的材料用了一千三百二十七文钱,这次五个人五天工钱一共用了六百文钱,这两样一共就是一千九百二十七文,这里是今天付了工钱后剩下的钱,你数数看。”周二魁把剩下的钱放在八仙桌上,示意夏大姐收着。
  “周叔,不用数了。肯定没错。”夏大姐把钱袋接过去,把系带打开来,又从里面拿出来一半钱来,放到桌上推到周叔面前,“周叔,这是给你的辛苦钱,你收下。这几天多亏你忙前忙后,不然不会这么快就修整好屋子。”
  “大妞,不用给你周叔钱,他帮你家不是应该的吗。要不是你爹娘帮忙,我们家怎么会有今天,我可是吧你娘当成亲姐姐的,都是自家人,还要啥钱啊。你把钱收回去,你家也不容易。”周婶一把把钱推回去,坚持不要,周叔也执意不收。
  “周婶,你们收下吧,这几天多亏你们来帮忙,不然这屋子还不知道弄成啥样呢。你也说我们是自家人,哪能让自家人吃亏啊,你放心,上次我家卖笋赚了不少钱,这才修的院子,家里要用的钱都留着呢。之前我们也在家合计了,修个院子大概差不多要用三两银子,才给了这么多,这次修下来还剩了一千多文钱,多亏周叔帮我们省钱,你就拿着吧。”对坏人要坚决打击,对好人要坚决维护,家里爹娘身体不好,以后要靠周叔周婶的地方还多着呢,夏晓晴把钱塞到周婶收里。“周婶,你手下吧,我家还想让你忙着买猪仔和鸡仔,你不收下我们以后可不敢找你帮忙了。”
  周顾氏看几个孩子都一脸坚持,也就收下了,准备以后多给几只鸡给他家,就当是买鸡的钱,“好,既然你们这么说,我就收下了,等过了明天我就带你们去买牲畜去。”
  看到周叔周婶收下钱,夏家姐弟也安心了。夏晓晴又叫周叔周婶明天早点过来吃午饭,说准备了很多好吃的。周叔周婶都说明天会早点过来帮,又说了些家常两人才告辞离开。
第二十九章 请客
 周叔周婶两人后,夏大姐就和妹妹忙开了,要准备明天的饭菜。因为按乡下的规矩,建好新屋都是要请四方亲朋来暖房的,虽然夏家只是加盖了些屋子,却也不能免俗,毕竟乡下娱乐方法有限,就只好找各种名头聚在一起乐呵一下。
  其实夏家在村子里人缘挺好,只是家里大人长期病着,夏大姐又要照顾爹娘和几个弟妹,也没办法和小姐妹走动,上门的人才渐渐少了起来。这段时间家里经济又逐渐好起来,夏仕齐和陈氏的身体也比以前好多了,就想趁着这次暖房,把村里亲戚朋友聚过来高兴一下,一来是给家里多增点喜气,二来夏大姐也到了快定亲的时候了,他们想趁这次请客,打听一下有无合适的人选,所以夏家两个大人一合计,就格外重视起来,也就交代夏大姐要办得热闹点。村子里的人都知道现在夏秀才家都大女儿在操持,如果夏大姐把这次宴客办好了,也就算露脸了,肯定能博得一个会持家的好名声。
  夏大姐为了明天请客,一早就派二郎去了镇上的集市采买。夏二郎经过上次的生意,现在已经是十分老练了,夏大姐也很放心他去采购。夏二郎先去镇上的糖饼店,买了两斤桂花糕和两斤荷花饼,又到杂货铺买了一大包瓜子、话梅等零嘴,又到茶叶铺买了待客用的茶叶和果仁,又买了夏晓晴交代他买的八根猪大骨和三副猪下水,最后才赁了牛车去酒铺买了两大坛宴客的白酒装上才回家。
  说是请客,其实也就是些家常素菜为主,在加上一两道荤菜就可以了,主食也不是米饭,而是面条和白面馒头、杂面烙饼一类的,但是这都算乡下有钱人家的饭菜了,村子里一般家庭请客都还吃不上。
  请客要用的蔬菜都是自家地里种的,不需要在外面买,只等明天早上去采新鲜的回来就行。上午时夏大姐就跟邻村的张屠夫订下了一大腿猪肉,让他明天一早就送过来。下午的时候夏晓晴也带着二郎去溪边抓了好几条鱼回来,用渔网兜住放到后院的鱼池里去了,准备明天一早在抓来用。为了让菜色看着丰盛些,夏晓晴还去周婶家买回来三十个鸡蛋,准备明天做菜用。
  夏大姐把木甑放在装了水的大铁锅里,又把早就浸泡好的糯米、红枣拿了出来,先在甑底铺上红枣一层,再铺糯米一层,如此一层夹一层,共铺了七层。铺完后盖上打湿的白布又盖上锅盖。在灶里添了柴用旺火烧开,上汽后取开湿布洒上清水,一个时辰反复洒了三次水,最后再把灶里的火堆掏松让之变成文火焖蒸,就等它在灶上慢慢蒸透了。
  这还是夏晓晴第一次看夏大姐做甑糕,没想几百年前的古代就有了甑糕这种食物了,夏晓晴在前世时在西安鼓楼附近的夜市里就吃过甑糕,而且还有各种口味供人选择,当时自己选择的是玫瑰酱甑糕,吃起来软糯香甜,自己一口气吃了好几个,现在想起来都觉得留口水,只是不知道大姐做的甑糕是不是和现代的味道一样。
  夏大姐忙着做甑糕,夏晓晴也没闲着,她把二郎买回来的猪大骨洗净,放到铁锅里熬上高汤,又把猪肚和猪大肠收拾干净。夏晓晴准备用猪肚、猪肝加上干笋、干萱草、干木耳一起熬成一大锅三鲜汤,明天就可以直接拿来当成手擀面的汤头。
  本来猪大肠,夏晓晴是不准备拿出来招待客人的,一来她怕别人接受不了,二来也怕人人都会做了导致猪下水涨价,但看看家里准备的荤菜确实太少,夏晓晴还是决定贡献出来,提前做好就成。只是她也给夏大姐打了招呼,不准让让别人知道自己放了什么调料。剩下的六个猪腰被夏晓晴留下了,准备单独做给家人吃。
  夏大姐把甑糕蒸上后,就开始和面做馒头,夏晓晴忙完手里的事也开始帮大姐做馒头。还好家里有三个灶眼,把时间错开还能凑合着用用,还好家里又修了一口灶,以后请客就方便多了。
  第二天一早,夏家姐弟早早就起床忙活起来,夏大姐和夏晓晴管厨房,大郎专管布置院子和招呼客人,二郎专管泡茶和上干果点心,三郎和四郎管下地采菜和跑腿,五郎带着妞妞听爹娘吩咐。周婶和周叔在家吃过早饭后也早早地过来帮忙了,还挑来了家里的碗筷和桌椅,周叔又帮他们去其他邻居家拿来了借的碗筷桌椅。
  邻村张屠夫家的小儿子过来送肉的时候,四郎也把地里的菜摘回来了,三郎去邻村把订好两大盘的豆腐拿了回来。
  因为前一晚已经做好了白面馒头和杂面烙饼,所以就今天就轻松了许多,主食只需要再把面条擀好就行,这个擀面的工作就交给了力气大的周婶。
  夏晓晴从把从周婶家买来的鸡蛋,取出二十个全部磕入大盆中,用筷子调散,然后加入食盐温水调匀,再放上几颗花椒去腥、少许胡椒粉提味,然后分成小碗放入蒸笼里蒸。夏晓晴又从买回来的猪腿上割下一大块肉,剔去了猪皮,用刀细细剁碎成肥瘦均匀的臊子,又用自家做的甜面酱,加上姜末、葱末放到锅里一起炒成炸酱,准备等锅里的鸡蛋羹蒸好后,把炸酱放上去做成肉末蒸蛋。
  昨天抓来的鱼也被夏大姐

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