《厨师天下》

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厨师天下- 第51部分


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  “他们因该是早就计划好的,黑暗法师的到来正好帮他们提供了最佳的时机。离开野蛮之岛也就算了,还弄出那么多黑暗战士,僵尸,病毒的,真是太可恶了。”一向和平为主,不怎么开口的兔族长老伊丽莎也气愤的加入了讨论。

  “哼,老子早说过了,那些家伙只有把他们都砸扁,他们才会听话。”道根说着还挥舞了几下手中新的狼牙棒。

  “现在不是打仗,道根你给我坐下,别捣乱……”相对较稳重的熊人南特对着还站在一边挥舞着狼牙棒的道根大骂。

  “哦,真是的,我哪捣乱了啊……”道根小声咕噜着,乖乖的坐下。

  “毫无疑问,沙林港现在一定有海鱼人和半兽人们守卫着,我们想到那里去补给的行动只能取消了。”莱恩斯叹了口气,想了想。“现在我们只有放弃去沙林补给,直接向美拉尼亚城的方向前进。”

  “到美拉尼亚要大约一个月吧?我们的船队太庞大了,人又多,粮食估计只能维持半个月左右的时间,能行吗?”猫族长老拉夫特满脸的焦虑。

  “呵呵,没粮食算什么,可以抓鱼,抓虾吃啊,我们就在大海上,海里多的是食物呢!东日人可是吃海鲜张大的哦,哈哈哈。”古月隆三爽朗的笑声传了出来。

  “对啊,我怎么没想到啊!真苯。”维克懊恼的拍了下自己的头。“我们鹰族可以抓天上的海鸟来。”

  “猫族人人都会游水,可以下海抓鱼。”桑妮兴奋的叫着。

  “我们豹族的水性也很不错的,我们也下海抓鱼。”

  “熊族人不会游泳怎么办?是不是不去抓鱼就不让吃饭啊?”道根一听急了,苦着脸连忙追问。

  “这样吧,猫族,豹族和古月大人的东日族负责抓鱼,兔族人手比较巧,又女孩子多,不如你们找些材料做些鱼网,熊族人力气大,让他们负责撒网,拉网好了。”莱恩斯看着大家,吩咐下了各自的工作。

  海上的航行是非常枯燥,无聊的。天天看着一成不变的大海,谁都高兴不起来。转眼已经半个多月过去了,虽然离美拉尼亚越来越近,但船上焦躁不安的情绪慢慢的扩散开来。 

  隔三差五就会发生一起械斗,而且规模越来越大,甚至发生了整条船的人都进行打斗,发展到船体破损,沉没的大事件。

  “打架的原因是什么?”莱恩斯询问着身边的柳生弥代。因为已经和莱恩斯确定了关系,没有职务的柳生弥代自然成了莱恩斯的贴身保镖和专职秘书。

  “还不是为了一块猪肉嘛,搞的熊族人和豹族的人打了起来。真是的肉有那么好吃吗?我们东日人都好喜欢吃鱼的,生鱼片,烤虾子什么的才好吃呢!”柳生弥代不屑的望了望远处的半兽人船队。

  “哦这样啊,看来熊族,豹族他们这些种族还是离不开肉啊,光吃鱼的话,肯定不能满足他们,一定会有更大的事情发生,该怎么办呢?”莱恩斯靠着船沿,陷入了沉思。

  “哼……”好不容易有时间能两个人在一起聊聊天,柳生弥代却发现莱恩斯在一旁发着呆,恼怒的冷哼一声。

  一股寒冷让莱恩斯不由的打了个冷颤,从沉思中星了过来,看见一旁弥代那冷着的脸,暗叫不妙啊……连忙摆出一副笑脸,凑了上去。“什么事让弥代你生气啊,嘻嘻……”

  “哼,你在呆想什么呢?”

  “啊,我发呆了吗?”莱恩斯看着弥代连忙解释。“是这样的,我刚才在想我们结婚的时候要怎么安排才好!呵呵。”

  “骗人,尽吓说。”柳生弥代明知道他在说谎,但还是不好意思起来,清秀的脸上刹时布满了红云,连脖子也红了起来。

  耶,成功,莱恩斯偷偷打了个胜利的手势,连忙脱下外衣披在弥代的身上。“晚上冷,小心着凉……”

  “马屁精……”柳生弥代小声骂着,身体却靠在了莱恩斯的怀里。

  第二天,莱恩斯发布了命令:要求每十艘船挑选出最好的厨师,送到旗舰来集训一天。 

  望着把旗舰的大船舱挤的满满的数百个各族厨师,大嗓门的马克威尔吼了起来。“安静,大家安静,莱恩斯大人有话要说。”

  嘈杂的是声音渐渐的消失,所有厨师都抬头看向最前方的讲台,注意听这次召集他们来到底集训什么?

  “大家好,我是莱恩斯,在各位繁忙的时候把大家叫来真是非常的抱歉。各位想必都知道最近不停发生的打斗事件吧!为什么一向团结的各族兄弟会怒目相向吗?是因为它 ……”莱恩斯举起了手臂,一条肥肉在手上晃动。“各位都是厨子,应该都知道这是什么吧?”

  “不就是猪肉嘛!!”一个鹰族厨师一眼就认出了莱恩斯手上的肥肉。

  “对,就是猪肉,大家都知道我们很多部族一直是以肉类食物为生的,因为现在肉类的储存越来越少了,基本上是没有了。这对那些爱好食肉,不喜欢鱼的兄弟们是非常大的打击,所以为了一块猪肉,他们会大打出手。我们因该想办法,帮助他们。”

  “怎么帮啊?我们哪去找猪肉啊……”

  “就是,就是,这茫茫大海上别说猪了,连船上的老鼠都快给人抓光了,叫我们上哪去找肉啊。”

  “我们可想不主意来,大人你不是为难我们吗!”

  “是啊,这太难了……”

  一时间船舱里人声鼎沸,所有厨师都大声喊叫着,抱怨着,乱成一团。

  “安静,安静……”马克威尔大声叫着,见制止不了,大怒一拳击向身边的一张桌子,硬木制成的桌子,在发出一声巨响后,被砸成了碎片。

  厨师们也被这突如其来的巨响吓了一跳,纷纷停下了抱怨,望向台上。

  莱恩斯看着仍然气呼呼的马克威尔摇了摇头,笑着说。“呵呵,我也知道大家的难处,之所以请大家来,是教给你们一个办法来解决没有肉食的问题。”

  在一阵猜疑中,莱恩斯挥了挥手,一队兔族女郎从门外推着一辆餐车走了进来,餐车上摆放着一个用银制圆形餐盖罩着的物体。

  “这是什么?”

  “不知道,因该是什么吃的吧?”

  “你这不是废话吗?”

  在众人交头接耳的议论声中,莱恩斯将餐盖打开,一大盘红色的肉块出现在众人的面前,顿时一阵浓烈的香气冲了出来,让周围的人都狠狠的吸上一口。

  “好香啊……”

  “什么东西怎么香?”

  “好象是肉……”

  “对是肉,而且是牛肉的味道……”

  “恩,恩,没错……”

  莱恩斯看着沉醉在香气的中的厨师们笑了。“各位,这是我为大家准备的东西。每人一块,先尝一下,然后我们再谈。”

  一听有的吃,厨师们纷纷涌了上来,争先恐后的抓向盘中的牛肉,虽然是厨师,他们也好多天没有吃上肉了。

  “这肉又嫩又滑,入口清香,真是极品啊……”

  “真香啊,真好吃……”

  “恩,这肉还非常的新鲜呢……”

  “肉质紧揍而不老,有咬劲却不粘牙,肉筋有弹性,但入口既化,怎么做到的……” 

  “汤料做到的位,既增强了味道,又把牛肉的清香保留了下来,使人吃下去还齿嚼留香,真是好东西啊……”

  “没错,没错,烧的真好,我就烧不出来……”

  “当然了,就你那破水平,没烧焦就算不错了……”

  “你小子,欠揍啊,敢这么说你熊爷爷,把你的肉拿来……”

  “做梦,想抢老子的肉,没门……”

  “各位,你们觉的这牛肉还不错吧?”莱恩斯笑眯眯的望着还在猛吃的厨师们。

  “真好吃啊,莱恩斯大人,你是哪弄到的牛肉啊?”一个熊族厨师边往嘴里塞着牛肉边问。

  “是啊!大人,没看见哪条船上有牛啊!这么新鲜的牛肉是怎么来的?”另一个豹族厨师,吃完了手上的肉还不停舔着手指,疑惑的询问。

  “对啊,那新鲜的肉那来的哦,我都好久没见到过鲜肉了?”厨师们都七嘴八舌的询问起来。

  “大家安静……”这次马克威尔不用发怒砸桌子了,急于想知道答案的厨师们一听他的声音马上安静了下来。

  莱恩斯在台下大片的目光注视下,笑着说。“你们都吃过了吧,告诉你们这不是真的牛肉,是其他材料做的!是假的,呵呵……”

  “不是牛肉,假的,怎么可能……”

  “我吃着是牛肉啊……”台下顿时再次议论纷纷。

  “我知道大家肯定不相信我的话,所以特地准备了材料亲自做给大家看!希望每个人能专心的看着,我只做一次哦,如果没学会可别怪我,你们大厨的帽子也别戴了……”莱恩斯望着厨师们不怀好意的笑了。

  厨师们在莱恩斯的注视下不由的打了个哆嗦,连忙停下讨论,纷纷围了上去,争取抢一个好位置来观察莱恩斯的操作。反正不管是真是假,为了自己厨师的名声,还是认真着看着为好。

  “啪,啪……”随着莱恩斯的掌声,一群兔族女孩纷纷将各种材料和简易厨房工作车推了进来。

  在数百对眼睛的关切的注视下,莱恩斯慢慢取出了材料,远航船队最好厨师们的特训正式开始了。

  第七章假的肉

  “制作假的牛肉,调料是关键的一环。”莱恩斯边说边从大堆的材料里挑出一些调味品。

  “先将酱汁烧开,放入肉桂,八角,桂皮,香果干,沙糖等材料…”莱恩斯将一样样材料逐个介绍,然后放入沸腾的酱汁中。“

  “莱恩斯大人,这酱汁是什么做的?”一个熊族厨师非常认真的询问。

  “……酱汁就是用红酱烧成的啊,这还要我教,你以前不烧的吗?”莱恩斯望着这个提出愚蠢问题的熊族厨师,差点晕倒。

  熊族厨师明白到自己提了个笨问题,尴尬的笑了笑。“呵呵…我这是认真,认真…呵呵…大人你接着说。”

  希望其他厨师都不是那么笨!莱恩斯摇了摇继续讲解起来。“把所有作料放入后,不停的搅拌,等酱料变成粘稠状,注意一定要粘稠状!然后倒入容器中,在容器上附上纱布,把残渣刷除,剩下酱汁,放在一边让它冷却。”

  厨师们都专心致志的盯着莱恩斯的一举一动,大气都不敢出,生怕影响了莱恩斯的示范。有些厨师还掏出小本子非常认真的记下莱恩斯的每一步动作,这可是学习的好机会啊。 

  “接下来的一步也很重要,那就是选材。”莱恩斯取出一块已经准备好的材料向大家询问。“你们能看的出来这是什么东西的肉吗?”

  站在最前面的厨师们纷纷走上前仔细的翻看着莱恩斯摆在讲台上的肉块。

  “看其样子和肉色,我觉的象大乌贼……”

  “不对,我看象是海龟肉……”

  “你们都说的不对,这是龙鱼肉…”一个鹰族厨师自信满满的争辩。

  莱恩斯扫视了一圈争论不休的厨师们,发现在这些厨师边上一个兔族的年青女厨师犹犹豫豫的欲言欲止。便对她笑了笑。“这位兔族的小姐,你想说什么就说吧,别不好意思啊。”

  兔族女郎,可爱的小脸顿时红了起来,迟疑了一下。“这,这好象是…六角大海星的肉……不知道对不对?”

  “哈哈哈,真不错,你说对了,的确是六角大海星的肉。”莱恩斯非常的高兴,看来这些厨师里还是有些不错的人才。

  “哦…六角大海星……”

  “这个,兔族小妹妹怎么知道的……”随着莱恩斯的夸奖,厨师们齐刷刷的望向兔族女郎,让本来就害羞的她,更是低垂着头,满脸通红。

  看着异常害羞,就没差找个洞躲起来的兔族女郎,莱恩斯决定帮她解围。“各位看过来,你们知道为什么我要选六角大海星的肉做材料吗?”

  莱恩斯的话果然转移了厨师们的视线,所有目光又通通转回了讲台上,兔族女郎暗暗的松了口气,对着帮他解围的莱恩斯射去一束感激的目光。

  莱恩斯笑了笑接着说。“想必大家都知道六角大海星,它的肉非常的老,难以下咽,很少有人把它当做食物。但你们没注意到一件事,那就是六角大海星的肉质和牛肉非常接近,特别是它们的经脉纹理。我们如何将它变成大家爱吃的牛肉呢?”

  讲台下的厨师们一片茫然,整齐的摇摇头。

  “呵呵,我们要做以下几个步骤:一,就是将六角大海星放入清水中,让它将身体里的污物排清,再洒入一些香油和清酒,让它充分的吸收。

  二,等它完全吸收后,取出剥皮,注意!剥皮的时候不要弄伤了它的身体,如果出血了那么会严重影响它的味道。将皮取下后,把它放入沸水中蒸煮,等肉表面起白后立即取出放入冷水中冷却。

  三,等肉冷却后,将它的触须全部切除,只留下中间的一段。一定要连着根部切除,不然就露馅了,呵呵!

  四,就是烧制过程了,多次烧煮,并且一定要放重料,这样才可以消除海水生物特有的腥味。先用文火,料酒烧上二十分种。再取出放入装满陈醋的容器里浸泡上半小时,再取出洗净酸醋,放进重料的汤料中闷烧起码半天。

  最后就是关键的步骤了,将烧好的肉块放入浓绸的酱汁中浸泡半天,等肉块充分吸收之后取出,和着部分酱汁用大火猛烧半小时,同时再次放入各式调料,就算完成了。“

  莱恩斯看着下面厨师们嘀嘀咕咕的声音,知道做这道菜的确是非常繁琐的事,大声说。 “我知道烧这菜,非常耗费大家的精力,过程也十分的繁琐,但为了我们能顺利的到达新的居住地,为了大家的安全,所有人的团结,只能辛苦你们了。”

  “大人,您放心,我们一定会做的。”首先发出声音的人到让莱恩斯吃了一惊,是那个害羞的兔族女厨师。

  “是啊,大人,请放心,我们一定完成任务……”看见自己的族人发表了立场,其他的兔族女厨师都纷纷回答。

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