用糖祭灶，民间传说有两个用意：一是糖是甜的，灶王吃了，上天汇报时可以甜言蜜语地“上天言好事”；另一意思是糖粘嘴，灶王吃了，把嘴粘住，在王帝面前开不了口，坏话说不成。
完了张宝生又用两根筷子，然后将干稻草剪成一寸长的小段围了一个轿箱，前面摆两颗黄豆。这便是灶王爷上天时坐的轿子和宝马的粮食了。
“唉，三百年，只不过短短三百年的时间，延续了前面的习俗，居然全部消失不见，这到底是统治者愚昧的罪过，还是人民的愚昧导致文化的消亡？”张雷看着这一切，不由得有些感慨，相比于后世那种纯粹为了应付和寻求人脉关系的过年，这才是传统，这才是文化。
忙活完这些，张宝生似乎才算是松了一口气，正准备吃饭的时候，张晨回来了，他高兴地说道：“先生说了，今天是今年最后一次上课，等到明年开春了再去。”
“也是该放假了，好了，准备吃饭，下午就好好放松放松。”张雷点点头，想必张晨这就是放寒假了，不过时间还真是够晚的。
第二天，天才刚刚蒙蒙亮，张雷就被一阵悉悉索索的声音给吵醒了，张晨和张宝生这个时候已经在堂屋里面洒水扫地了。
“腊月二十四，掸尘扫房子”，这是《吕氏春秋》里面的记载，这个习俗倒是保留得比较长久，一直到二十一世纪，到了这一天也是全家大扫除。
“来来来，算你最懒了，去拿锄头把院子里面的杂草给除了，还有，记得那阴沟里面的东西也要弄干净。”张宝生吩咐道。
传说，古人认为人的身上都附有一个三尸神，他像影子一样，跟随着人的行踪，形影不离。三尸神是个喜欢阿谀奉承、爱搬弄是非的家伙，他经常在玉帝面前造谣生事，把人间描述得丑陋不堪。久而久之，在玉皇大帝的印象中，人间简直是个充满罪恶的肮脏世界。一次。三尸神密报，人间在诅咒天帝，想谋反天庭。玉皇大帝大怒，降旨迅速察明人间犯乱之事，凡怨忿诸神、亵读神灵的人家，将其罪行书于屋檐下。再让蜘蛛张网遮掩以作记号。玉皇太帝又命王灵官于除夕之夜下界，凡遇作有记号的人家，满门斩杀，一个不留。
三尸神见此计即将得逞，乘隙飞下凡界，不管青红皂白，恶狠狠地在每户人家的屋檐墙角做上记号，好让王灵宫来个斩尽杀绝。正当三尸神在作恶时，灶君发觉了他的行踪，大惊失色，急忙找来各家灶王爷商量对策。于是，想出了一个好办法，于腊月二十三日送灶之日起，到除夕接灶前，每户人家必须把房屋打扫得干干净净，哪户不清洁，灶王爷就拒不进宅。大家遵照灶王爷升天前的嘱咐，清扫尘土，掸去蛛网，擦净门窗，把自家的宅院打扫得焕然一新。
等到王灵官除夕奉旨下界查看时，发现家家户户窗明几净，灯火辉煌，人们团聚欢乐，人间美好无比。王灵官找不到表明劣迹的记号，心中十分奇怪，便赶回天上，将人间祥和安乐、祈求新年如意的情况禀告玉皇大帝。玉皇大帝听后大为震动，降旨拘押三尸神，下令掌嘴三百，永拘天牢。这次人间劫难多亏灶神搭救，才得幸免。为感激灶王爷为人们除难消灾、赐福张祥，所以民间扫尘总在送灶后开始。
将屋子清扫干净之后就该贴门神了，起初的门神是用桃木刻成人形悬挂在大门上，后来变为木版画。唐代以后，又有画猛将秦琼、尉迟敬德二人像为门神的，还有画关羽、张飞像为门神的。门神像左右户各一张，后代常把一对门神画成一文一武。门神分三类：第一类是“大门门神”，多贴在车门或整间大门上，高约四五尺，宽约二三尺。第二类是“街门门神”，多贴小街门上，高约二尺，宽约一尺。这两种门神都是一黑脸一白脸两位尊神。白左黑右，白善易，黑狞恶，各手执槊钺。第三类是“屋门门神”，较街门门神稍小有限，也是黑白二神，但也有黑白二神是坐像的。
门神贴好后便是贴春联，最初的春联是将门神的名字刻在桃木上，和门神悬挂在一起，后来逐渐发展成为两联对称的吉祥话了。在明代之前，春联都还不普及，可贴可不贴，春联真正普及始于明代，与朱元璋的提倡有关。据清人陈尚古的《簪云楼杂说》中记载，有一年朱元璋准备过年时，下令每家门上都要贴一幅春联，以示庆贺。桃木的颜色是红的，红色有吉祥，避邪的意思，因此春联大都用红纸书写。但庙宇用黄纸，守制（服孝未满）用白、绿、黄三色，第一年用白纸，第二年绿纸，第三年黄纸，第四年丧服满才恢复用红纸。
贴春联是朱元璋提倡的，贴完春联之后这个门上的福字，也是从他开始的。
有一年，京城举办灯会，欢庆元宵节。朱元璋微服出去私游，看到一户人家的马灯上，画一只马猴抱着一双绣花鞋哭。朱元障认为这是讽刺马皇后的脚大，非常气愤，就在这家门上写一个“福”字，作为记号。回宫后，立即吩咐锦衣卫，第二天早上按照他留下的记号把人抓来。在历代皇后里，马皇后以贤德爱民著称，当她得知此事后，立即暗传旨意，告诉全城所有人家，必须在天亮之前，在门口写一福字。第二天清早，朱皇帝派去抓人的人，发现家家都贴有福字，只有一户人家不识字，把福字贴倒了。皇帝命令就把那家满门抄斩，马皇后一看事情不好，急忙对朱元璋说：“那家人知道您今日来访，故意把福字贴倒了，这不是‘福到’的意思吗？”朱皇帝以为有理，遂下令放人，一场灾祸终于避免。从此，把福字倒贴，就成为习俗。贴了春联挂上福字，红红火火的也有了些喜庆的气氛，张雷拍了拍身上的灰尘，原本想休息一下，却看见张宝生又从房间里面背出来一张崭新的八仙桌，这八仙桌比吃饭的那一张要小一些，上着大红色的漆。张宝生将桌子摆在堂屋神龛下面，又从房间里面拿出来许多神仙画像摆上，口中念念有词：“天地三界十八佛诸神，恭迎下界，置天地桌供奉，珍馐百味，万望笑纳，献瑞赐福……”
第二十九章 拜会衙门
一天的时间就在这忙碌之中过去，过了今天晚上，就要开始准备大年三十晚上的那一桌丰盛的晚餐了。在儒家文化的熏陶下，国人极其注重家庭观念，这种强烈的家庭观念和归属感，让这个幅员辽阔的的国家中的人们出奇地团结在了一起，这也算是那像西方皇家科学院一样禁锢和统治人们思想的某种教义所作出的卓越贡献了。
吃过了团年饭，一家人又一起围着火炉聊天。到睡觉的时候，张雷躺在床上，睁大着眼睛，看着周围一片漆黑，天上悬挂着明月，一股冷清寂寞悲凉的气氛顿时在这个喜庆的节日里笼罩了他的心神。想必这便是每逢佳节倍思亲了吧。
也不知道家里的老父母，今天将会怎么样过，张雷十分庆幸，自己还有几个兄弟，在自己消失的这段岁月里，也不至于让双亲感觉到孤单。
“唉，我原本就应该是一个要死的人了，在被车撞上的那一瞬间我就已经有了这个觉悟。现在老天爷给了我再重活一次的机会，我不应该沉浸在那回不去的未来里，或许天上真的有神明，或许真的可以穿越时空，但是那都不重要，既来之则安之，我在这边，也有家庭，既然如此，那我便用我几百年的知识储备，让这个家庭里面的成员生活得更好，那样不也是功德一件？”
心结一旦打开，人的心境顿时就会不一样了，张雷叹了口气，当作是对过去最后的缅怀，他平静地睡去，对新的一年到来，充满了期待。
“噼里啪啦……”
大年三十要守岁，守岁的时间里，鞭炮声从来不断，一直到凌晨过了，大家才纷纷停下来。张雷因为想念上辈子的生活而借故躲进了房中睡觉，第二天一大清早，却依旧被犹如就在耳边炸响的鞭炮声惊醒。
打开房间的门，淡淡的青烟混合着浓烈的硫磺的味道钻进鼻孔，这是张宝生醒来之后开门第一件事，在大门外点上一串鞭炮，以欢快热烈的响声来除旧迎新，叫做开门红，地上大红色的鞭炮纸散落，铺上厚厚的一层，寓意今年生活红红火火。
“新年快乐，身体健康，万事如意，学业进步……”
不管是哪样，新年伊始，睁开眼睛看到人，第一句话便是祝福。
对于张宝生来说，今年家里面有了以往从来不敢想象的巨额财富，他笑得合不拢嘴，破天荒地给张晨和张雷都封了一两纹银的大红包。
洗漱完毕，还不着急吃饭，必须先要祭祖。往年祭祖，只不过是摆上一大碗白米饭，顶多再在上面添上一块肥肉，上一炷香，就算是完成了。可是今年不一样，在张雷强大的资金支持下，祭祖的仪式隆重了不知道多少倍。三大碗扣肉是早就准备好了的，摆在神龛下面的长条桌上，点上三炷高香，再燃上一对大红烛，三人分别再行三跪九叩大礼。
所谓三跪九叩大礼，便是先双膝跪地，双手手掌重合背部朝上置于前方地面，再弯腰磕头，以额头触碰手背为正规叩三次。再站起，如此重复三次，是为跪拜礼仪中最高贵礼节。
叩拜之后，还要将事先准备好的三杯美酒一次抛洒在神龛下敬神。
完成了繁琐的祭祖礼仪，这才到了吃早餐的时间，这吃早饭也有讲究，必须是在上席摆上一副空碗筷，还需在里面放上一些饭菜，这是供祖先们享用的。
随后，早饭才可以开始吃，不过在吃饭菜之前，还必须要饮屠苏酒，屠苏酒是一种药酒。在古代习俗中，元日全家饮屠苏酒，以祛不正之气。为此，宋朝文学家苏辙的《除日》诗道：“年年最后饮屠苏，不觉年来七十余。”
平日里饮酒都是先敬长者，而饮这屠苏酒却是刚好相反，需从少者开始。大概年少者一天天长大，先饮酒以示祝贺，而年长者过一年少一年，后饮以示挽留。
桌子上的饭菜是昨天晚上吃剩下的，有个名称叫做隔年饭，有年年有剩饭，一年到头吃不完，今年还吃昔年粮的意思。
吃过了这一顿饭，新年的礼节才算是真正告一段落。根据张雷的经验，从明天开始，就应该要走亲戚串门了。但是现如今的身份却是十分特殊，不管是在言谈中，还是在前世的记忆力，竟然没有关于亲戚的任何印象。
农家人，年节很短，只不过初三初四，就已经开工了，继续为新的一年忙碌。
相比于张雷这样的平头老百姓，为官的或者是富甲一方的，那就要热闹和繁忙得多了。白杨家从腊月开始就忙活，初八的时候还熬制了腊八粥摆放在家门口，供路过的穷苦乞丐随意取用。过了初三，等衙门里的人开始上班，他也忙活了起来。一大清早便起来穿戴整齐了，坐着双人软轿向衙门而去。
出门走了不多时，却见另外一条街道也来了一路人，等走得近了，这才发觉也是同一方向的人。
“哎哟喂，这不是白老板嘛，新年好新年好，恭喜发财。”走得近了，对面那人却突然说道。
白杨的轿子上都有一个白色的白字，熟人一下子就能够认出来，他掀开轿子帘门往外面一望，顿时笑道：“我道是谁呢，原来是余老板，新年发财发大财，这是准备上哪儿去呀？”
“去县城拜会拜会，您呢？”余老板拱了拱手说道。
白杨突然想起余老板也已经和张雷签订了契约，顿时心中已经猜测了七八分，他笑道：“那么凑巧，刚好我也是，不如同路，也好做个伴。”
余老板还不知道白杨和张雷已经签订契约的事情，虽然心中奇怪，却并没有想得太多。
两人到了县城，却都是直奔县衙而去，余老板料想着白杨或许是去衙门里送礼的，毕竟那么大一个白家，和官府搞好关系那是必须的。
为了不尴尬，刚到半路的时候，余老板便说道：“白老板，鄙人需向此处去，就此别过。”
“好说好说，余老板请便。”白杨客气了一句，心中暗赞余老板识时务。
到了衙门，守门的衙役见了白杨过来，十分恭敬地抱拳叫道：“白老板。”
“诸位新年好，年节期间依旧为守护本县尽心尽力，让我等老百姓生活安定，功劳实在是大不过，今年大年出三，见了各位，没什么特别的准备，这个还请笑纳。”白杨朝后面的唐宏志使了个眼色。唐宏志马上过来向每个人手中塞了个厚实的红包。
收下白杨的红包，几个人都是喜笑颜开，领头那人说道：“作为吃皇粮的官差，守护本县，让百姓安居乐业乃是分内之事。”
白杨赞许地点点头，问道：“请问知县大人可在衙门里？”
“在呢，要不我这就给您通传去？”那衙役殷勤地说道。
“那便麻烦你了。”
过了一会儿，衙役出门来说道：“我们严知县有请。”
严知县本名严觉，巢湖县知县，崇祯四年赴任，贡生委派出身，今年是他在任上过的第一个年。
“巢湖下徐家营白杨拜见知县大人。”走到正堂，严觉高高坐在明察秋毫匾额下面，白杨拱了拱手说道。
严觉乃一介书生，士农工商，位列一等，又是皇上委派，自然更觉得高高在上，虽说知道这白杨是附近地区著名大富商，却也没太多欣喜，只是淡淡地说道：“白老板大名本县也是早有耳闻，今日一见，果然是名不虚传。不知白老板今天来这是？”
白老板摆了摆手，后面马上有人抬出来一个精致的红木箱子，看起来很有分量。
“今天大年初三，我自然是来拜年的，恭祝严知县今后年年高升，仕途顺畅。”白杨双手抱拳，说道。
听了他这话，严觉脸上露出微笑来，说道：“好好好，那就承白老板吉言了。”
白杨指了指地上的箱子说道：“为了更好地建设好地方，每有新知县上任，白某便献上白银万两，以供谋略。还望严大人多多为本县着想。”
这小小箱子中，既有银锭，也有银票，足足一万两。
“没想到白老板知恩图报，那本县便代表全县的百姓多谢了。”严觉面不改色地说道。
白杨没想到这小子居然这么上道，原本探子还说此人书生意气，却原来也不是不食人间烟火的世外高人。想到这里，心中便有了主意。
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