胳膊大声叫道：“老少爷们，听我一句！既然诸位老少爷们都说叫这爷们养的斗鸡下场子玩玩，我也是在这老官园戳杆子扫场面的，不能驳了诸位老少爷们的面子！可丑话要说在头里，这一场，只接诸位老少爷们在这只挑场子的鸡上面下的注！各位老少爷们要能答应这个，那我没二话，这就上秤杆子称鸡！”
哄然响起的叫好声中，斗鸡场子的庄家站在条凳上连连拱手，眼睛却乜斜着盯着站在一旁的健壮汉子冷冷喝道：“还有句话也得说在头里，要是这只挑场子的鸡输了，这位小爷也没钱赔出来，那可真没二话，他自己应了要吃光我这场子里的鸡屎！”
话音落处，斗鸡场子里的伙计已经把专门用来称量斗鸡重量的专用平秤搬了出来。黄铜戥子擦得精光四射，用来捆斗鸡的精细浸油网绳一根毛刺都不见，就怕在捆绑斗鸡的时候擦伤了羽毛嘴爪。黑乌木的平秤竿子上，暗金色镂空的准盘星闪烁生辉，衬得称杆上三个小字格外醒目。
依旧站在条凳上，斗鸡场子的庄家似乎想借此机会为自己的斗鸡场子扬扬名声，扯开了一付云遮月的嗓子大叫道：“老少爷们上眼，老北平汤瓢儿老号做的斗鸡秤，多一根鸡毛都能显出来的家什，可别说兄弟这场子欺生压人！”
场面撑开，带叶子的油竹杆子扫净了地皮，斗鸡场子的庄家邪眉棱眼的从罩着黑布幔子的斗鸡笼子里取出了一只花斑毛色的雄鸡放进了场子中间。
与此同时，押注的太平桌上也稳稳当当地搁上了两块大洋，外加一大团油纸托着的鸡屎。
有喜欢玩斗鸡的主儿话多，开场前就念叨着这老北平自打前明那会起就有了民间的斗鸡场子，铜钱元宝金镏子，翡翠玛瑙猫儿眼，哪样值钱的东西都上过押注的太平桌。
有撞见了踩场子踢馆的主儿，耳朵鼻子眼珠子血糊糊剜下来，大腿胳膊肉片子热腾腾切下来，那也是隔个三年两载就能听说一回……
可这押注的太平桌上搁着一团鸡屎，只恐怕是开天辟地头一遭了吧？
今儿这事，透着邪行！
而且那抱着只老瘦公鸡的健壮汉子也不是个怕事犯怂没心思的主儿，当着看热闹的这么多街坊，一张嘴嘎嘣脆的说出来个章程——无局不争，无注不赌！既然自己能认赌输了当着大家伙的面儿吃鸡屎，那庄家怎么地也得弄个利物彩头才算是公平！
也不多要，就两块大洋！
老话都说打湿了脑袋还怕再剃头？斗鸡场子的庄家一咬牙一跺脚，也就认了健壮汉子开出来的下注盘口，自当是给自己这斗鸡场子长长人脉了！
而且健壮汉子也不较真，看着斗鸡场子里实在是找不出一只跟自己手里这只老瘦公鸡相同份量的斗鸡来，也就开口认可了斗鸡场子里养的任何一只斗鸡都能下场，着实的光棍无比！
轻轻捋着花斑斗鸡那刻意修建过的羽毛，斗鸡场子的庄家得意地扬声叫道：“我说这位小爷，也别说咱北平爷们欺负你初来乍到、人生地不熟！明跟你说吧，咱这只斗鸡有个名号叫镇官园！调教出来后才斗了三场，可哪场都是不把另一只斗鸡叨死不算完！识相的，利索吃了桌上那鸡屎，也省的你那老公鸡给叨死了，你还得替它摔老盆打幡儿做头七！”
夹枪带棒的阴损话语，自然是勾起了围观人群的一阵哄笑。可健壮汉子却是不急不恼，只是小心翼翼地把那只老瘦公鸡从鸡笼子托了出来，抱在怀里仔仔细细地捋顺了脏兮兮的鸡毛，这才呲牙朝着那斗鸡场子的庄家一笑：“就您手里那只鸡，精气神调教得都还真不错！可架不住凡鸟哪敢碰凤凰？不信您瞅仔细了，看您那只鸡敢不敢动我手里这只炸脖儿凤凰？”
说话的档口，健壮汉子已经把手里那只老瘦公鸡放进了场子里。伴随着扫场子的油竹秆子在场子中间一磕，整个斗鸡场子里立马沸腾了起来：“打嘿！上去叨死它！”
“上啊……早起没喂食是怎么地？”
“嘿哟……可惜了的，今儿要是庄家敢收，我还真敢把家里老房子都押进去！就这也叫斗鸡？这不就是送死去的么？”
纷乱的叫喊声中，健壮汉子放进场子里的那只老瘦公鸡一摇三晃地挪动着脚爪，偏偏倒倒地绕着半丈方圆的斗鸡场子遛开了圆场。或许是根本就没有力气，或许是因为压根都没有接受过任何斗鸡方面的调教，那只老瘦公鸡竟然在沙土覆盖着的场子里左右翻刨着，摆足了一付觅食的作派！
而斗鸡场子的庄家放出来的斗鸡则是完全两个模样，只看那油竹秆子在场中一磕，那只花斑斗鸡立刻朝着后面一缩，鸡脖子几乎都要缩进腔子里去，经过了刻意打磨的鸡嘴也几乎与鸡脖子拉成了一条直线，活像是一把即将出鞘的匕首！
有玩斗鸡玩老了的玩家，立刻啧啧称赞起来：“就这只斗鸡的模样，倒也不虚了这镇官园的名头！这架势劲头儿，一嘴上去别说是叨在鸡身上，那就是叨人身上也是一个血窟窿！庄家这心思，可也真是没白下！”
显然是听见了玩家的称赞，斗鸡场子的庄家得意地抱拳拱手：“这位爷们圣明！就这只玩意，正经是刚抱出窝就进了矮房压脖子，打小喂的就是拌南货虾米皮、绍兴老黄酒的红脸高粱米！冬天配童子尿，夏天喝黑狗血，讲究的就是养个猛性！”
仿佛是为了不辜负周遭人群中传来的夸赞，那只花斑斗鸡闪电般地一蹬脚爪，伴随着一声暗哑的嘶鸣声飞快地冲到了自己的对手面前，毫不客气地一嘴朝着对手的脖子叨了过去！
但就在此时，那只被健壮汉子放进场子里的老瘦公鸡像是喝醉了似的一个磕绊，险而又险地恰好避开了对手的攻击。为了保持平衡而胡乱扑扇着的翅膀舞动之下，反倒是把那只训练有素的花斑斗鸡扇了个趔趄。
也就因为这看似随意的胡乱一扇，原本凶悍异常的花斑斗鸡竟然像是遭受了什么重大的打击一般，在原地缩了缩脖子之后，花斑斗鸡惊恐地嘶鸣着，就像是鸡尾巴叫人点着了火似的，扭头直奔着斗鸡场子的庄家窜了过去，一脑袋扎进了惊愕莫名的斗鸡场子庄家的裤裆里。
纷乱的人群，几乎是在片刻之间安静了下来……
第三章 大战孟良
第三章 大战孟良
老北平城里的爷们，不说个个都是见多识广，可怎么也都能有不少经过见过大场面的主儿！
早年间闹**党，炸弹在大栅栏炸得轰轰的满世界开花，商铺招牌震得掉了一地，明瓦四镜的窗玻璃也都碎成了豆粒子大小的玻璃碴子。可这都没耽误一群力巴拥在大栅栏旁边巷口揽活儿，更不耽误旁边点心铺老板仔仔细细把点心包儿上面的麻绳打个四喜开花的活扣儿，再和和气气朝着客人说一句：“您要的二斤豌豆黄，您拿好！”
每位爷们那都是面不改色心不跳，该干嘛干嘛啥事没有似的。最多就有那嘴碎的叨叨一句：“就这动静，没准还赶不上光绪年三伏那旱天雷呢，听说都把皇宫大内太和殿的屋瓦给震炸了十八块，惊得慈禧太后老佛爷都摔了手里的天青玉瓷茶碗！”
可今儿斗鸡场子里这事情，着实邪行的有些没边没沿了吧？
一只看着跟瘟鸡似的玩意，愣是一翅膀就把伺候了两年的斗鸡给吓得奔出了场子外边，朝前打听一百年，只怕连大清国也没人见过这种邪行事吧？
难不成……这又老又瘦的瘟鸡真是那健壮汉子说的，什么……炸脖儿凤凰？
大家伙都愣怔着的功夫，健壮汉子已经把那只一步一趔趄的老瘦公鸡重新抱在了怀中。一边不紧不慢地替那只老瘦公鸡整理着羽毛，健壮汉子一边扬声朝着还没回过神来的斗鸡场子庄家叫道：“斗鸡规矩，打出了场子外边的算输！照着这么算，桌上那两块大洋可就是我的了！那鸡屎，您还是搁您家供桌上去摆着吧？！”
叫健壮汉子这么尖酸刻薄的一挤兑，斗鸡场子的庄家总算是回过神来。一脸难以置信地抓起了那只瑟缩在自己裤裆下面打死都不动掸一下的花斑斗鸡仔细瞧了瞧，斗鸡场子的庄家禁不住愕然叫道：“这……这他**叫什么事儿？一个照面都没打完，这就怂了？你小子手里那瘟鸡，不会是撩草灌药了吧？”
话刚出口，斗鸡场子的庄家自己却又摇头否定了自己的猜测：“斗鸡场子里的花活儿，不敢说全明白，可我也能知道个八九不离十！撩草灌药的手段，最多也就是让斗鸡更凶更猛，那也不能够闹成这么个场面啊？”
呵呵怪笑着，健壮汉子美滋滋的把桌子上那两块大洋抓起来扔进了自己的黑布褡裢里：“早跟你都明说了，咱手里这宝贝叫炸脖儿凤凰，凡鸟都不敢近身的！这也就是今儿小爷走运，刚得了这只炸脖儿凤凰！今儿就算是开张彩头，不出十天半个月，保不齐小爷靠着这炸脖儿凤凰就能在西四胡同攒一套四合院！”
嘴里说着，健壮汉子手也没停，小心翼翼地把那只老瘦公鸡重新放回了鸡笼里，看样子是一付心满意足准备打道回府的模样。
围观的人群中，立刻有好挑事的主儿扯开嗓子叫唤起来：“嘿……那爷们，懂不懂规矩啊？挑场子怎么也得是三局定输赢，哪儿有你这见好就收的？你当是自己家地里拾掇麦穗儿呢？捞半碗就回家磨面包饺子？”
听见这么一句吆喝，不光是围观的人群中立刻响起了应和的声浪，就连那还没怎么琢磨过味儿来的斗鸡场子庄家都抻开了那云遮月的嗓子叫唤起来：“这位……这位爷们，您留一步！老辈子定下的规矩，挑场子斗鸡斗狗耍蛐蛐，那都得三局定输赢！兄弟我这场子里旁的没有，上好的斗鸡倒还真备下了几只，咱接着玩下一场？”
话音落处，几个看场子的青皮已经稳稳当当堵住了斗鸡场子用竹篾围起来的出口，其中两个青皮还立眉瞪眼地撩起了衣襟，露出了插在牛皮板带上的小攮子，明晃晃的煞是吓人！
一脸茫然地扫视着围观的诸人，健壮汉子有些不知所措般地吭哧道：“还得斗下去？这炸脖儿凤凰可是个金贵玩意，这要不是怕没钱置办家里等着用的南货，我怎么地也不能为了两块大洋让这炸脖儿凤凰在这儿下场子啊？”
似乎是因为急于挽回面子，又或许是实在咽不下这输得莫名其妙的窝囊气，斗鸡场子里的庄家猛地一瞪眼，从腰间扯出了个鼓鼓囊囊的钱袋子摔到了下注的太平桌上：“蚂蚱虽小也是荤腥，这位爷还真别瞧不起我这老官园斗鸡的场子！也甭说旁的废话，这局咱开个敞门盘口，场子里老少爷们都能下注！你赢了一赔三，我这场子里赢了一赔一，押多少我赔多少！你要有胆子押脚指头，赢了我还就真敢赔你一条大腿！”
叫好声，再次从围观的人群中暴然而起！
混江湖走场面的爷们，讲究的就是个输钱输命不输场面！
早二年珠市口儿两帮子混混收了人银子嘬场面，南城墙底下斧子剁胳膊、铡刀切大腿，油锅里摸铜钱、钉板上来回滚，满地血浑身伤，楞就是一个喊疼认怂的主儿都没有！
到最后玩得邪行了，一个抽了死签的混混当人面一刀切了自己胯下那半斤累赘，而另一帮子混混里有个家伙做得更绝，生生把自己半岁大的亲生儿子扔进了油锅……
都玩到了这个场面了，两帮子混混也都还没罢手的意思。这要不是巡警局看着实在是闹得太不成话了出面干预，还不定能玩出什么妖蛾子了？！
就老官园这斗鸡场子，虽说也算不上什么日进斗金的买卖，可一天三个局的赌注细盘下来，也足够斗鸡场子的庄家吃香的喝辣的，小胡同里串串暗门子甚至养两个上炕老妈子。
为了这点子好处，争来抢去的事情早就不新鲜了，只要是场面上做得干脆利索，哪怕是输得就剩下个裤腰子了，走街面上也能有人高看一眼，一天混个仨瓜俩枣、仨饱一倒的倒也不难！
眼瞅着周遭叫好声不断，斗鸡场子的庄家一边连连拱手向围观的人群致意，一边拿眼神示意身边的帮闲赶紧的接受诸人下注的银元铜钱。
不过片刻光景，太平桌上已然堆了高高冒尖的两堆银元铜钱，手里拿着油布赌票的围观者们兴奋地叫喊着，恨不能马上看到下一场更令人匪夷所思的斗鸡，也为自己的输赢早定下结论。
都是经过见过的主儿，今儿这事情又透着邪行的味道，不少赌徒都开始怀疑是不是斗鸡场子的庄家看着这几天生意不旺，故意的设了这么个局来多赚几个银子。
否则的话，怎么解释一只瘟鸡就能轻松利落地打跑了一只训练有素的斗鸡？
于是在太平桌上，赌斗鸡场子庄家赢的赌徒并不在少数，细细分辨起来，至少占了赌徒人数七成比例的买了庄家赢，而其他的那些个喜欢抢风头走顺水船的，则是把希望寄托在了健壮汉子手里那只老瘦公鸡的身上！
眼瞅着赌注收得差不多了，斗鸡场子的庄家亲自敲响了象征赌注收受结束的定场锣，转头便从养着斗鸡的笼子里抱出了一只通体漆黑的硕大斗鸡，小心翼翼地放到了斗鸡场子边缘。
有认识那只斗鸡的赌客立刻叫嚷起来：“好家伙！这可是下了血本了！这可是老官园斗鸡场子里镇场子的玩意，诨名叫黑孟良的！”
“可不就是黑孟良么？一扑一抓一啄一扫，这小半年死在这四斧子下的斗鸡少说也得有十来只了吧？”
“没错！上个月有个玩主输多了不服气，从通州抱了只金毛斗鸡来对赌，生生的输了两根大黄鱼呢！”
冷眼看着健壮汉子心不甘情不愿地将那只老瘦公鸡从笼子里再次抱到了场子旁边，斗鸡场子的庄家手脚飞快地在宽大的袖子里一抠，几粒浸过了黄酒拌过了斗鸡药的高粱米已经落到了手心里，转眼便被那只诨名黑孟良的斗鸡吃了下去。
斗鸡场子里花活儿太多，其中一种就是浸过黄酒之后再拌过斗鸡药的高粱米。虽说各家斗鸡场子里的用的斗鸡药配法不一定完全一致，但效果却都是相差无几。
吃下这斗鸡药，最多也就是一只洋人烟卷儿的功夫，那吃过斗鸡药的斗鸡便会像是发疯般地�