《良田千顷》

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良田千顷- 第95部分


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『什么菜都没有。』李大厨话语里开始有些生硬,『再说,我们掌柜的不在,生意上的事,老汉我做不了主。』

一个粗壮的声音忽然插了进来:『不就炒几个菜吗?我说李老头,一阵不见你口气倒是越来越硬了啊怎么的?傍上将军府,就不把我们这些老顾客放在眼里了?没菜是吧?阿牛,去买些菜来,老子今天就在这儿吃了。』

顿了一顿这粗壮声音又换了个态度,讪笑两声道:『王先生,您是斯文人,别生我这莽汉的气。反正今儿咱们的目的一样,就是来吃李老头的菜来了,看看这老小子近来是不是厨艺大涨了。要知道,前一阵他连他徒弟都不如呢。徒弟被别的酒楼请去当大厨了,这老小子只得灰溜溜的回家。今天咱们倒要尝尝他的手艺。如果手艺不济,正好趁这一品鲜还没开业,提醒提醒秦少将军换厨子。』

『你……你……』李大厨明显被气着了,『你』了两声,都没能说出话来。

江凌听到这里,眉头皱了皱,拉着旁边的一个年轻士子问:『这位兄台,里面倒底发生什么事了?』

那位年轻士子回过头来,正要说话,忽然看了江凌几眼,问:『这位公子,莫不是咱们在哪儿见过?』

江凌看了看他,摇摇头:『不曾见过。』她虽是路痴,但认人还是没问题的。这个人,她肯定没见过。

『哦。』那士子挠挠头,『看公子面熟,还以为是熟人。大概我记错了。』

江凌可没心思说这个,摆摆手道:『请问里面发生了什么事?』

『哦,事情是这样的……』那士子显然是个慢性子,江凌这火烧眉毛了,他还不紧不慢地娓娓道来:『这酒楼,据说是秦少将军开的,他请了李大厨来掌勺。因还没开业,掌柜的今天也没来,就李大厨在家闲不住,过来看看。谁知一开酒楼的门锁,这位王旺福先生和那街头开赌场的杜老板就带了几个人跟进来了,一定要吃那李大厨做的菜。您瞧,这不正闹着吗?』说完又道,『据说这李大厨上次跟徒弟比试厨艺,都输给了自己的徒弟。这样的大厨,在下想不明白秦少将军为何要请他。而且这王先生和杜老板明显不是一条道上的人,怎么会同时上门来要李大厨炒菜,实在想不明白。』

江凌已没精力去听他啰嗦了,她看到有两个汉子正从人群里挤出来,朝外面跑去,显然是要去买菜了。而里面的李大厨道:『……上次输给我那孽徒,不是输在手艺上,而是输在一道调料上。』

杜老板嗤笑一声:『输了就输了,讲那么多干什么。你技不如人,那就只能认栽。难不成人家火烧的旺,你烧的不旺,你炒出来的菜不好吃,还要怪到火去?』

旁边的人『哄』地笑了起来。

『喂,这人好像要搞臭你酒楼的名声啊莫不是来砸场子的?』李婉不知什么时候到了江凌身边,凑过头来小声道。

江凌早已品出味来了,脑子里正在想如何坏事变好事,借此机会把酒楼名声打出去呢。她张嘴正要说话,却听到外面一个声音响起:『怎么回事?』

『啊,秦忆来了,这就好了。』李婉回头一看,高兴地叫了起来。

江凌看了李婉一眼,看来李婉对秦忆那是信心满满啊。反观自己,似乎没有那种心里忽然安稳下来的感觉。难道,自己对秦忆没有信心吗?想到这里,江凌不由得向秦忆看去。

江凌和李婉等人因来得比较晚,所以站在了人群外围上,秦忆一进来就看到她们了。不过事有急缓,此时不是说话的时候,他只放缓表情朝江凌微一颔首,便往人群里走了过去。

『怎么回事?』他那凛然的声音又响了起来。这句话声如洪钟,让在场的每个人心里都震了震,中间说话的那几人都停了下来,朝这边看来。而挨近秦忆的人,都不自觉地让出一条道,让秦忆进去。江凌一看机不可失,也拉着李婉跟了进去。这才发现不知何时,李续与江涛早已钻进来,站在最里边看热闹了。

『东家,您来了?』李大厨见到秦忆,就像贫苦大众盼来了吹着冲锋号的大救星一般,整个人浑身一松,大大地舒了一口气,脸上也堆出笑容来。

秦忆对着李大厨点了点头,然后扫视了场内人一眼,沉声道:『敝店尚未开业,尔等一拥而进,莫不是想来闹事?』

这位秦少将军一开口就把一顶大帽子扣了下来,把场外面纯粹看热闹的人都震住了,一个个偷偷吐了吐舌头正要开溜,却听里面坐着的王旺福说话了:『秦少将军误会了。老夫王旺福,专门品评美食者也。被老夫评过好评的酒楼,无不生意兴隆、财源广进。昨日听说秦少将军请了个连自己徒弟都不如的厨子,所以老夫便想来帮少将军把把关。如果这厨子手艺确实不行,老夫倒愿举存两位厨子给少将军。此时正想让这位李大厨把手艺亮亮,却不想他推三阻四,连菜都不敢做一个给老夫吃呢。』

『是啊,秦少将军。一听说您要开酒楼,小人就打听着看看有什么能帮得上您的忙的。结果一听说少将军请的是这位李大厨,小人就急了。这位李大厨说是大厨,手艺却是不行,以前小人没少吃过他的菜,确实不怎么样。所以小人今儿想来提醒提醒少将军,却不料正遇上王先生在这儿。』杜老板也站起身来,拱手笑道。他是个赌场老板,面对秦忆倒是把位置放得低低的,自称小人,让人发作不了。

『杜老板你饭可以乱吃,话可不能乱说。老汉的手艺,那是从来没有人不夸的。你以前到兴隆酒楼去,哪时不是要老汉我亲自下厨给你整治菜肴?怎么才两个月没到,就不会说人话了呢?』有秦忆在场,李大厨的胆子也壮了起来,说的话也硬气了不少。

『哼,你说你手艺好,那你敢不敢今儿当着大家的面,再跟你徒弟比试一场?』

杜老板这话一出,秦忆与江凌、李家姐弟俱都用眼睛冷冷地盯着他。看来不用想,这两人一定就是赵家派来闹事的了,其目的就是想逼李大厨与他那徒弟方小全比试。他们不知有了什么作倚仗,似乎认定自己一定能赢似的。而今儿这场比试,李大厨是不想比也得比。被人拿话逼到这份上,他要是不比,就算是直接认输了,到时候一品鲜用他作厨子,有了这坏名声,那生意指定好不了。

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第一百五十五章 比与不比

李大厨做了一辈子厨子,见过的人无数,也经历过许多事,他自然也明白这样的道理。对面这两人一直拿他输给徒弟之事来说事,就是搞臭自己的名声,更想激自己答应比试。可对方这样肆无忌惮,那说明他们有什么倚仗是一定能赢的。自己一旦输了,那这一品鲜也不用开业了,直接就得关门。所以尽管对方一再挑衅,他一直咬牙就是不答应比试。但此时被人这样指着鼻子喝问,如果自已不接受挑战,那这一品鲜就算开业了也不会有生意。

接受挑战就意味着要输,一品鲜完了。

不接受挑战就是直接认输,一品鲜也完了。

这可是都督府秦将军开的酒楼啊!是什么人如此狠辣,竟然敢直接跟都督府叫板,把一品鲜逼入死地?这段时间到处有酒楼被挤跨的事,李大厨也隐隐知道,是刺史府从前的下人赵掌柜所为。那么,现在敢来跟一品鲜叫板的,就应该是刺史府了吧?

想明白这些,李大厨狠狠地瞪了杜老板一眼,然后从身上摘下围裙,转过身对秦忆深深一躬,道:『秦公子,老汉以往的一次失手,被人一再拿来说事,老汉惭愧。老汉也老了,不想再与人争辨什么,自己的厨艺是好是坏,老汉我心里有数;自己教出来的徒弟是什么样的水平,老汉心中也有数。老汉相信,曾经品尝过老汉手艺的人,绝不会因为某些人别有用心的话,就质疑老汉的厨艺。但一品鲜被人用这件事来诋毁,却是老汉不答应的。秦公子您为人正直,宅心仁厚,做生意做得光明正大,老汉我打心眼里佩服景仰,实在不想因自己的事而累了酒楼的名声。好在老汉不过是这几日来帮帮忙,并未做过一品鲜的大厨,如今老汉就回家去。想必那些想来砸生意闹事的人,再也没有借口来毁公子的生意。』

这话这出,江凌对李大厨顿时刮目相看。想不到这位李大厨竟然如此有头脑,能认清局势,知道自己是牵一发动全身的关键。而且这番话,那是说得有理、有据、有节,相当的有水平;同时还有自毁自身以保命酒楼的义气与勇气,着实让人敬佩!而且他的厨艺也是极好的。这样的人才,如果今天被赵家的诡计所逼,离开一品鲜,一品鲜又去哪里再找这样的好厨子?

王旺福站在那里,拿出一把扇子摇了两摇,笑眯眯道:『李大厨,这你就不对了。我们跟秦少将军无冤无仇,干嘛要来毁秦少将军的生意?这零陵城里,除了一品鲜,酒楼老板里没有比秦将军更大的老板了。我们巴结都还来不及,哪里还什么别有用心?今儿来试试你的厨艺,也是为了秦少将军好。毕竟秦少将军来零陵没多久,很多事情都不知道。要是受了蒙骗上了当,岂不损失更大?你的厨艺佳不佳的,做出菜来让我们尝一尝就行了。好呢,秦少将军也用得放心;不好呢,自然会有更好的厨子到一品鲜来为少将军效命。你说这番话不过是为自己的找借口,骗了秦少将军还就想这样开溜,没门。』

『如此说,二位到本酒楼来挑刺,挑战本公子请来的大厨,本公子还要感谢二位啰?』王旺福话声刚落,秦忆就嘲讽道。

秦忆这句话,说得那王旺福和杜老板脸上一阵红一阵白。但既要帮赵府出头,他们来之前就受过赵掌柜的耳提面命,知道自己和家人的小命都捏在人家的手里,不容自己再有半分退路。所以此时也豁出去了,杜老板拱了拱手,张嘴道:『秦少将军……』

秦忆却看都不看他一眼,沉着脸又道:『本酒楼还未开张,本酒楼的厨子请的是谁,有没有本事,厨艺如何,都不劳各位费心,那是本公子的事。还有,这地方既然本公子买下来,就是本公子的,不是任谁想进来就进来,谁想挑战就挑战的。想要挑战,先回家打盆水照照自己,看自己够不够那资格。当然,等本酒楼开张以后,如果想来本酒楼吃饭的,本公子自然欢迎;可如果想要来闹事,我劝你还是先掂量掂量自己的斤两再说。』说完,冷冷地扫视了众人一眼,『门在那边,恕不相送。』

秦忆知道赵家一定是有备而来,成竹在胸。刚才李大厨说话的时候他就一直在想,赵家凭什么就认定方小全一定能赢得过李大厨。光凭借味精,他们是绝不会来挑战的,谁都知道味精是江凌所制。或许是短时间内方小全学了什么惊人的厨艺,但更有可能赵家打算在做菜的食材上做手脚。

可要说食材,秦忆知道的最好的食材就是江凌所种的菜了,这也是一品鲜立足的根本。昨晚江凌一家人都不在家,李青荷虽然一再表现家里没什么值钱的东西,但秦夫人还是派了两个下人去守屋子。莫不是昨晚江家的菜被人偷了?如果是这样,他们等会儿一定会做手脚,让李大厨拿到的是普通食材,而他们用的则是江家的食材。这么一比,李大厨必输无疑。尽管秦忆可以通过搜身让这些食材现形,但如果方小全学了新厨艺,李大厨还是有可能会输。方小全输了不要紧,反正方小全是李大厨的徒弟,徒弟不如师傅,是很正常的事,对他们没有半点损失。可一品鲜却输不起,只要一输,赵家一定会拿这事来四处宣扬,不把一品鲜的名声搞臭势不罢休。

因此,秦忆现在只有用这种方式把人赶走。

但王旺福和杜老板既是来闹事的,又怎么可能被威逼一下就乖乖出门?秦忆话声一落,杜老板就怪笑一声道:『秦少将军,话不能这么说。不知道就算了,可明知道这李大厨是个骗子,我们要不来戳穿他,岂不是太对不住秦少将军了?我们也是一片好心嘛!』

『对啊,这可是为了秦少将军好。秦少将军如此说,岂不是辜负了我们一片好心?我看啊,还是让李大厨亮亮厨艺,跟方小全比试一下,这样做秦少将军也更放心不是?』王旺福在一旁帮腔。

『对对,秦少将军,就让这李大厨做两个菜吧。反正是骡子是马,总得拉出来溜溜不是?如果他做的菜真好,一品鲜开张,我以后一定经常来捧场。』另有一穿儒服的中年男子附和道。

秦忆眼睛一眯正要说话,江凌上前一步,脆声道:『恕在下眼拙,请问刚才讲话的这二位是谁啊?怎么听这话的意思,零陵城哪位厨子的菜做得如何,必须得让你们尝过才可以?你们说好就是好,你们说不好就是不好?怎么感觉二位比秦将军和赵刺史都还有权威啊?』说着,还用手指了指王旺福和杜老板。

一看来了个眉清目秀的年轻公子,秦忆就闭了嘴不说话了,王旺福自然知道是秦忆这边的人,将脸一沉道:『你又是谁?孤陋寡闻的话,就别来这里丢丑。』

『就是。』杜老板在一旁阴阳怪气地道,『你可知道,王先生是零陵第一舌?菜的好坏,有何不足,王先生一尝便知,便是连长沙城都有人请王先生去尝菜。说实在的,王先生今儿能主动来给一品鲜尝菜,那真是给足了秦少将军的面子。秦少将军既不领情倒罢了,却容不得你这小孩子对我们指指点点。』

『哈,零陵第一舌?蛤蟆打哈欠,口气倒不小!』人群里冒着个鸭公嗓,接着便走出一个小胖子来。小胖子跟王先生一样,五月底的天气,也骚包地拿着把扇子摇啊摇,眼睛看都不看众人,鼻子朝天地道:『别人的菜做得如何,你说好就好,你说不好就不好,便是连都督府的秦将军和刺史府的赵刺史都不如你了?这好坏都由你说了算了,这天下还是姓李的吗?』

『这位小公子,你这话可不能乱说,杀头的罪名不是你能担得起的。』王旺福一听这小胖子给他扣了一顶杀头的大帽子,脸色顿时黑了下来。

『哼,杀你不过是本世子一句话。』小胖子把扇子一收,脸色一沉,那威严的气势倒也十足,『要尝菜,也是本世子来尝。好还是不好,也得由本世子说了算,何时轮到你来做主?』

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