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“难道就不能阻止他们？”高力士皱眉问道。
方柳儿一时没出声，低个头在那里想，其他人的目光放在她身上，希望她能拿出来一个好办法，这种事情是第一次遇到，并且还是想要压下去的情况下，如果不压也就不用操心，可众人对经济的事情逐渐上心，不压又绝对愧对百姓。
过了一会儿，方柳儿抬起头，无奈地说道：“我只能让他们把价钱稳定在现在的程度上，到时新蒜下来，他们买蒜来赔，依旧能赚钱，至于让他们损本，我做不到。”
众臣一听，面露遗憾之色，他们最想看到的是风之物流经此一事赔个底朝天，看看还敢不敢随便动手，可排行榜第一的人都想不出办法，更不用说他们了。
李隆基看了高力士一眼，由高力士出声“是何办法？”
“命令大唐钱庄使劲压低货品抵押费用比例，不给风之物流放贷，并让军火控制部门近期不再收硫磺，我在大蒜涨价的时候调查过，他们的保证金是从日本运来的白银与硫磺换来的，如今还压了不少货。
只要保证金不足，其他想要从中得到赔付好处的商人就不敢让他们继续托运，逼他们现在慢慢出售大蒜，等着新蒜下来时再买新蒜赔付，赚的稍微少点。”
方柳儿一开口就要调动两个主要部门，这是她想到的办法。
宇文融沉思一下，问道：“那要是他们自己用蒜和白银、硫磺，在私下进行高利贷呢？”
“钱庄抵押比例变换，私下里放贷的人也会使劲押低价钱，硫磺更是不敢收，大蒜么，谁敢给大蒜太高的抵押价？我们可以放出消息，让其他商人明白风之物流资金不足。”
方柳儿答道。
“那要是他们宁愿压低价钱进行高利贷，然后自己去收蒜，从而抬高价钱呢？”宇文融又问。
方柳儿这回笑了“他们要是敢自己去收蒜，我让他们赔死，一旦他们直接参与到这行当中，我有得是办法对付他们，就怕他们不伸手。”
众臣稍微放下点心，觉得把大蒜的价钱控制到现在的程度也好，等新蒜下来，自然会回落，至于对方直接收购大蒜怎么会赔，那就不用操心，想是方柳儿有本事做到她说的那般。
只有李隆基不高兴，他要的不是现在的价钱稳定住，而是想让风之物流吃亏，从而让其不敢再动手。
于是希冀地向方柳儿问道：“难道就真的没有办法使他们赔本？”
方柳儿遗憾地摇摇头“回陛下，我暂时想不出来好办法，不过要是告诉小公子的话，小公子出手，那绝对没问题。”
“哎~看样子还得给小宝发消息，希望他不那么忙，有空来处理这个事情。”李隆基叹了口气，看向高力士。
高力士点头，就要去发电报。
就在这个时候，小太监骆宾匆匆跑了进来，对着李隆基汇报道：“陛下，状元楼的厨子们突然来了，就在宫外，说是要给陛下做菜吃，带头的是倪师傅，就是最开始在三水县土桥村坐镇的水云间旗舰店的主厨。”
李隆基抬头看看天，离中午还早着呢，这时候过来做什么菜？眼睛朝张忠看去。
张忠茫然而对，他也不知道状元楼的厨子过来干什么，那倪师傅不在状元楼，什么时候回来的？
一见张忠的眼神，李隆基就知道他也不清楚，遂问道：“什么人让他们来的？”
“他们说是张节度使，说可解陛下之忧。”骆宾答道。
“小宝派的人？解朕之忧？朕现在就想怎么对付风之物流，难不成吃了饭就知道办法？去，把人带到御厨房。”
李隆基不知道张小宝葫芦里面卖的什么药，但还是答应下来。
“陛下，来人说要在兴庆宫当着您的面做。”骆宾又道。
“那就带到兴庆宫来，他们可带了工具和材料？”李隆基顺着张小宝的意思答应下来。
“没带，说是让御厨房出，我这就去安排。”骆宾也不用皇上再吩咐去御厨房的事情，匆匆来的，又匆匆离去。
等了大概有两刻钟，这段时间李隆基一直在跟方柳儿说话，问问她开春了有什么需要注意的地方，哪种货物的价格浮动大，需不需要压制，服装展销会筹备的如何，给孩子做的衣服还有什么希奇的等等等等。
方柳儿对答如流，并强调，最容易出问题的地方在于物流，让皇上不用担心，张王两家会对生活必需品做出相应调整，只要别人不专门针对某一样物品进行炒作，那么按照时常规律，不用张王两家出手，物价的浮动范围会自然而然地保持在一定的范围之内。
即便有人出手，并非对必需品进行操作，也不必去管，比如罐头了，饮料了，当然，大蒜这种调味品除外，说是非必须品，却很多人喜欢吃，至于肉类某一种涨价，不用管，不吃这种还能吃别的。
李隆基与众臣听着，这才知道，原来大唐还有很多危险的方面，看着好象平稳，其实一直在变动，只是变动的幅度在可以接受的范围之内，想要控制，唯一的做法就是顺势而动，从侧面进行调节。
李隆基心中多有感慨‘在这个技术爆发的年代，国家是最不稳定的一段时候，若不是张王两家死死地卡住生活必需品，如盐、茶、油、布、米面、药等东西的价钱，一定会有商人趁机得到大量的好处。
到那时，宗室的人，还有各个家族的人也会伸手，等着发现事情不对，想出手制止，杀都杀不过来，皇位也未必会像现在这样稳了。
看样子只有等着更多的人了解技术，更多的孩子学问长起来，不那么容易受骗，并且度过这一段爆发期，归于稳定之后，才能不用张王两家操心控制。
若不是遇到大蒜的事情，还真没多想，大唐到了如此关键的时刻，张王两家竟然就那么默默地做着，不显波澜，这或许才是真正的大爱无疆，不对，有疆，他们只对大唐忠心。’
在李隆基想事情的时候，其他的人也怀着各自的心思不出声，直到倪师傅带着厨子队伍来到兴庆宫，众人这才又活络起来。
各种做菜用的工具，还有食材被同时送至，倪师傅等人明显是换过了一身衣服，应该是沐浴去了，一个是干净，另一个是怕有人随身携带毒药。
众臣也明白，对方之所以不带任何东西，就是怕检查起来烦琐。
张忠这时站了出来，对着自己家的厨子们点点头，也不站回去，看样子是打算等每样菜做出来之后他先品尝，就不用验毒了，他家的厨子总不能毒他。
倪师傅也不多话，来了行过礼就开始组织人手，改刀的负责改掉，配菜的负责配菜，掌勺的也站到了炉灶之前，洗菜，挑菜也分工完毕，另有刀功好的拿出一套刀具，准备雕刻。
李隆基期待着，想要尝尝张小宝刻意派来的人做出的菜是什么味道，其他大臣也是两眼放光，他们明白，面前的厨子代表了水云间厨子的最顶尖的厨艺。
平时即便是去水云间和碧海银沙也吃不到，如今不用吃，只看着阵容就觉得荣幸。
倪师傅率领的队伍自然不会让皇上等上半个小时还不上菜，别说给皇上吃，就是平时的水云间与碧海银沙也不可能让客人等上半刻钟，规矩就是凡是一刻中点的菜没上来，菜再上来就需要免费，如果等着别人吃完了还没上，那就要从菜钱里多扣出一份点的钱的钱，只有这样才能体现出水云间和碧海银沙的与众不同。
所以给皇上吃的要更快，掌勺的油刚一下锅，两盘就先端了上来。
姜汁冰虾，除了简单的姜丝就是冰虾了，没有醋，也没有酱油等乱七八糟的东西。
由于食材全是从御厨房拿的，所以这道菜并没有什么特殊的味道，冰虾还是冰虾，姜也还是姜，李隆基没吃，想吃这样的菜他随时可以吃。
第二道凉盘是葱拌蛤蜊，上面只洒了点蚝油，第三道凉盘，葱油黄瓜拉皮，上面淋了麻酱汁，第四道凉盘姜汁手撕鸡，只姜丝稍微用其他几样调料炒了下，鸡是原来做好的。
四道凉盘一上来，第一道热菜也跟着上来，葱油鸡片，里面有葱，有豆芽，还有鸡肉及另几样辅料。
直到这时李隆基才拿起筷子，也不等着张忠先尝，直接夹了一筷子吃起来，菜一入口，便微微颔首“不错，豆芽中的土腥味与鸡肉的淡腥味合在一起，竟然变鲜了，再加上葱油，吃着很有食欲，众卿尝尝。”
众臣看到皇上直接吃了一口，眼睛不由得都扫了张忠一眼，内里的含义不言自明，这得多大的面子才能让皇上不让人试毒就直接吃？虽说厨子们身上不可能带毒药，但事物的相克也是能弄出毒的。
谁不知到有人想给皇上送道菜，热的吃到皇上的嘴里时也会变凉？似乎除了张小宝和王鹃亲自过来给做东西之外，再也没有哪一回皇上马上动筷子的，如今张忠是第二个做到了如此程度的人。
张忠也是激动不已，跟着第二个夹起来一筷头子使劲地塞在嘴里，也不管好吃与否，用最快的速度咽下去。
其他人也一个个过来品尝，好在被李隆基找来的人不多，一人一口还是够的。
等着一盘葱油鸡片被吃光，第二道菜葱姜烧鲅鱼也跟着端上来，接着第三道甜面酱肉丝也马上摆好，其实就是京酱肉丝，只不过现在还不这么叫。
从这时开始，一道菜接一道菜送上来，有的需要时间比较长的也做上了，等一会儿也能上来，吃到了第十道菜的时候，大葱和牛肉、猪肉混合馅的盒子作为主食也端到李隆基的面前。
李隆基每道菜都尝上两口就不多吃，他怕吃饱了再做出的菜吃不下去，等着吃了两个盒子又喝了点酒，葱闷排骨端上来时，李隆基及众臣终于发现问题了。
所有的菜里面，不管是主料还是辅料，就没见到蒜，有葱，有姜，有丁香，甚至有花，有香料，就是看不到一丁点的蒜，但味道丝毫不受影响，反而让人觉得应该不放蒜，否则口味会变差。
当最后一道姜闷蟹肉端上来时，倪师傅对着李隆基行了一礼，说道：“陛下，小公子发来电报让我等为陛下做菜，还说，这些菜不会作为水云间和碧海银沙的保密菜，估计此时已经通过电报传到我大唐各地，并被人送到各酒楼饭馆。
另，春季北面乍暖还寒，德艺医学院已经研究出了补品，稍后会送到北面各处，只是听闻那些补品不可与大蒜同食，陛下食用的时候切记。”
“哦哦，好，不吃蒜，好个不吃蒜。”李隆基的眉毛挑起来，连连答应，这时他要是还不知道张小宝的办法，那就真成傻子了。
“好办法，只要别人不吃蒜，喜欢上吃其他东西，蒜的价格就提不上来，尤其是这些菜是由水云间和碧海银沙教出去的，一定会流行起来，好一招釜底抽薪，小宝用计果然非同寻常。”
张九龄登时觉得刚才吃过的菜美味无比，夸赞道。
宇文融也是跟着点头“不错，一招用出风之物流就没有办法了，除非他们也有水云间这样的招牌，还得有个得艺医学院。”
“一招，是一招吗？”李隆基怀疑地问道，他十分了解张小宝，不只是一次交锋输掉，熟悉张小宝行事风格的他可不认为张小宝只想到这点办法。
高力士插话道：“陛下，臣以为，臣那儿子，哦，臣义子不会这样简单算了，小宝用计向来是连环叠出，这下风之物流麻烦了，只不知此事刚刚兴起，小宝如何得知？小宝似乎在陪同默棘连刚到三水县。”
高力士已经把张小宝当成亲儿子来对待了，习惯性地出口，发现人家亲爹还在一旁呆着，只好改口，但同样高兴，义子也是儿子，将来自己死了，同样得给送终。
张忠心中隐隐吃味，自己好好的儿子，非要被别人给认成干儿子，总觉得赔了，那可是神仙儿子，这高力士也不怕折寿。
有点气愤地说道：“小宝既然有了计策，也不知早点告诉我这当爹的，早点告于陛下知道，太不象话了。”
别人都没接他这个话，别看他说行，他是张小宝的爹，别人跟着说容易让张小宝知道了惦记。
倪师傅这时解释道：“还请老爷恕罪，小公子昨天晚上传来的消息，我等一直忙着琢磨如何安排菜式，故此没来得及与老爷说，我也是连夜从万年县赶回，小公子应该是另有计划告诉别人，正在实行当中。
至于小公子如何知道大蒜的事情，消息中已说明，小公子到了三水县，随便问问县令，发现大蒜价格上涨，察觉出不对，这才让人连夜调查，并且用最快的速度制定出计划，都是我等耽误了，与小公子无关。”
“你到是忠心，不就是当初你家人由于太老实，被人欺压，然后小宝找到你当主厨，顺手帮你解决了麻烦，跟你说‘做这种算计的事你不行，做菜我不行，水云间能不能成功全拜托给你了’么？还知道给他打掩护。”
张忠又说了倪师傅一句，言语中却是一副赞扬的样子，他自然不知道自己的儿子是在学故事中人家姓蒋的当初在长江一线防守时收买人心的事情。
倪师傅听老爷提起这件事情，眼圈登时就红了，低下头对张忠说道：“老爷请放心，只要我在一天，张王两家的酒楼菜品就绝对是大唐独一无二的。”
“好了，好了，你们主仆二人先不要聊家常，小宝果然不一般，竟然随便问问三水县的情况，也能发现问题，只不知还有什么计策没出，我等拭目以待。”
李隆基阻止张忠和倪师傅继续说下去，又对倪师傅等人说道：“好，菜做的不错，比起朕的御厨还强，赏，力士，去打听下，小宝后面的计划是什么，朕想知道。”
倪师傅卸恩离开，高力士也忙着去打听事情，他不用找别人问，直接给张小宝发电报。
方柳儿吃饱了没离开，眨着眼睛使劲地想，想这个釜底抽薪的计划之后还应该有什么，如果自己能想明白，那会更进一步。
李隆基品尝完倪师傅做的菜的当天，整个大唐凡是能接收到电报的地方，所有的酒楼和饭馆全都知道了新的菜式，由于是打着水云间的名号，一时间受到了很大的重视。
尤其是被大蒜涨价所影响到的地区，发现所有的菜竟然都不需要大蒜，聪明的人除了可以省下点大蒜钱之外，隐隐觉得大蒜的涨价受到了水云间和碧海银沙的抵制。
这可不是小事情，水云间的背后是三水县的