第069章【手打VIP】
其实这有何难呢?她也从小到大都没有摸过菜刀,可是现在还不是一样能在膳房里做事。
要在厨艺上讨好耶律烈其实不难,他吃遍了山珍海味,自然要在菜式的新奇上下功夫。
“奴婢倒是可以给郡主推荐一道菜色,不需要动刀,更不需要技艺,但是这道菜绝对可以让这位贵客对郡主刮目相看的。”赵如烟信心满满地告诉她。
“真的吗?”度云眼里放光。
赵如烟点点头,把这道菜的细节告诉度云,虽然度云的脸上仍然写着怀疑两个字,但赵如烟总算能够为她的表现欲提供一些参考和帮助。
第三日清早,赵如烟便开始为度云准备食材,其实都是些再简单不过的东西了。
厨子们早早就已经准备晚上招待贵客的膳食了,赵如烟和吴妈也跟着忙和起来,连中饭都来不及吃上一口,未时,她和吴妈便被叫去前厅帮忙,全府上下都在为这场宴席忙碌起来。
做好了前厅的事情后,赵如烟便拿着一个瓮罐来到后花园,她答应度云除了教她做那道菜外,还要单独帮她准备一份甜点,想来想去,还是菊花的味道鲜美醇香,不如就做一道菊花糕好了。
赵如烟抓过枝头的菊花,并没有折断,而是直接把上面的花瓣一叶、一叶地摘下来,放进罐中,这样就可以更好地保证花瓣的鲜嫩和香气,做出来的糕点味道也会更加鲜美。
她正聚精会神地弄着这些,根本没有察觉到前面有一个人正向她走来。
“你是什么人?好大的胆子呀,竟然敢私自破坏花园里的景致……”
一道奇怪的声音响起,赵如烟猛然抬头,一个小厮模样的人正朝她走来,看上去他和她的年纪相差无几,只是说话的口气十分老成,声音也异常让人感到不舒服。
“我没有破坏这里的景致,只是取些食材罢了……”赵如烟抬头轻瞟了他一眼,依然忙着自己手上的事。
“真是无礼,你可知谁要来这园里赏菊?这些花被你摘成这副模样,如何能赏?还不快住手!”那小厮对于赵如烟的轻描淡写显得很不高兴。
“我怎知谁要来?”
赵如烟反驳道,因为她确实不知有何人要来园里赏菊,也没有人告诉她,她只是猜到晚上度云要宴请的贵客是耶律烈,但并没有听说有人要来园子里赏菊,更没有兴趣打听。
不过看这府里的下人一个个都小心翼翼的,想来应该是个大人物,可是这又与她何干呢?她毫无兴趣。
“你这个不知天高地厚的丫头,你们郡主就是这么调教府里下人的吗?”
“请你不要婆婆妈妈的,再一朵我就好了!”赵如烟根本不想理会他。
“你真不知道是什么人要来赏菊吗?如果惊动了那个人,你吃不了兜着走,我命令你马上离开这后花园——”那小厮急着瞪大了眼睛。
“什么人?难不成是皇帝吗?就算是皇帝又能怎样?他又没有三头六臂,更没有第三只眼睛,这花园里的菊数不胜数,草木不下数十种,我摘下这几朵花,根本不会影响到什么,更不会有人注意得到……”赵如烟随口与那小厮狡辩。
但她万万没有想到的是,她随口说出来的话竟然真的给说中了。
赵如烟突然打了一个寒颤,感到身后一阵强大的力量慢慢向她袭来,时节虽已是初冬,却还不至于冷到这种地步,猛然一个激灵,她慌张地回过身去,见到两个男人已经站在她的身后。
一个人身着鹅黄色的长袍,离她稍近一些,身材看起来颐长壮硕。
另一人则是一身黑衣,他站在那个人的身边,眼眸深邃。
那黄色长袍的男子,不是耶律贤会是谁?而他身边的黑衣男子,正是耶律烈。
难道今晚度云要宴请的贵宾,不仅仅是耶律烈,还有大辽的皇帝耶律贤吗?
面对两个她不共戴天的仇人,如果她现在手里有一把利刃,她真想一剑刺破他们的胸膛,为惨死的宋民,也为那些死去的宋国将士报仇血恨。
可是这种时刻,纵然她心中有恨,也不是可以宣泄的时候,不是,现在不是!
赵如烟只能‘噗通’一声跪在地上,叩首行礼:“奴婢参见皇上,北院大王!”
耶律贤眼神凌厉,凌厉的让人不敢去对视。
他只是静静地站在赵如烟的面前,可是他身上的阵阵威严和寒气,迫得她感到莫名地惊颤,忍不住后退了三分,连忙行礼。
“云倌,皇帝的确没有什么了不起的,她说的没错,皇帝又没有三头六臂,这满园的鲜花,又岂非差了那几枝不可?你可不要仗势欺人呢,别忘了这里是度云郡主的地盘……”
耶律贤倏然开口,话语里倒是有几分偏帮赵如烟的味道,他教训着刚刚那名跟赵如烟争执的小厮。
“皇上说的极是!”那小厮竟然是个太监,难怪娘娘腔的很,但马屁却拍的很及时。
赵如烟的心霎那间加快,没想到会在郡主府再次遇见耶律贤跟耶律烈。
只是令她没有想到的是,耶律贤竟然再次帮了她,否则以她刚才那么无礼,耶律贤大可以治她一个藐视君王之罪,但他没有。
究竟为什么没有,她暂时还不得而知。
虽然作为君王的他不予主动追究,但她不能不懂礼数,于是她主动领罪道:“奴婢罪该万死,只因郡主知道皇上喜爱菊花,才特命奴婢前来摘下花瓣为皇上准备糕点之用,郡主说,鲜花虽美,却总是要凋落的,皇上不可能常常到府里来赏花,只有做些菊花糕给皇上带回宫去慢慢品尝,郡主千叮万嘱,奴婢不敢有丝毫的马虎……没想到扰了皇上的雅兴,请皇上责罚!”
既然如此,她只好把度云搬了出来,她相信耶律贤作为一国之君,不可能因为这样一件小事而责怪皇后娘娘的妹妹,而跟她一个奴婢计较更加没有必要。
“你起来吧,度云是朕看着长大的,这座府邸也是朕亲自赏赐给她的,在这里朕也只是个凡夫俗子而不是什么皇帝,不会介意这些小节的……不过烈,度云那个丫头还真是长大了,想的如此周到,知道你喜欢吃菊花糕……”
耶律贤只冲赵如烟摆了摆手,连多看她一眼都没有,倒是借她的话,在耶律烈面前趁机称赞起度云郡主来。
赵如烟心里的石头总算落了地,看来皇帝耶律贤之所以会出现在郡主府,是有心想要促成度云郡主跟耶律烈的好事的。
否则以耶律烈的个性,皇上不出面亲自拉拢,他定是不可能驾临这郡主府,赏脸吃度云郡主做的一顿饭。
见他们都走了,赵如烟这才起身,拿起装花瓣的罐子,飞也似地逃离了这后花园。
她真的是有些后怕,都怪自己太大意了,如果今日之事真惹恼了耶律贤,恐怕她的小命不保。
赵如烟收敛起眸中的情绪,眼下最重要的是把郡主府的这场晚宴应付过去,她捧着一罐子的花瓣跑去膳房替度云做糕点。
糕点做好后,赵如烟亲自拿去给度云郡主,度云闻了闻味道,拿起一块尝了下点头道:“味道还真不错,没想到你的手艺这么好,你以后不要留在膳房了,那里又脏又累,不如跟在我身边和双喜一起服侍我吧,等到我想要吃什么的时候你就可以做给我了。”
让她跟在她身边,那岂不是等会又要面对那个皇上跟耶律烈了?赵如烟犹豫了一下后,还是点头应允了,她现在的身份只是个女奴,半点不由人,唯有走一步算一步了。
晚宴设在前厅,厅外有数名侍卫把守,里面偌大的餐桌上摆放着数十道美味菜肴,却只有耶律贤与耶律烈二人正在斟饮,耶律贤的随行小太监云倌站在身旁侍候着。
“度云见过皇帝姐夫,烈哥哥。”
赵如烟与双喜手里各捧着几个汤罐,跟在度云郡主身后走了进去,跪下请安。
“云儿不必拘礼,这郡主府你是主人,大家随意,不过朕好久没见你,还真是女大十八变,越发变得漂亮了……”耶律贤用一个长辈的口吻说着。
“皇帝姐夫不要开云儿的玩笑了。”度云低着头,娇羞的眼神看了一眼皇帝身边的耶律烈,又迅速的把眼睛别开。
“坐过来,与朕跟烈一块用膳吧。”耶律贤朝她招手说道,示意度云坐到耶律烈的身边去。
度云站起身从赵如烟手上拿过一个汤罐,对耶律贤说:“云儿不饿,云儿今天特别准备了一道特色菜肴,想请皇帝姐夫跟烈哥哥品尝……”
“哦?好啊,那朕一定要仔细品尝了!烈,你说是吧?”
耶律贤哈哈大笑,笑得格外灿烂,一副痛快爽直的模样,与在晾鹰台里那时判若两人。
“既然皇兄有兴趣,臣弟愿陪皇兄一块尝尝。”耶律烈回答的滴水不漏。他来郡主府,只是为了陪同皇上,跟度云郡主无关。
“这道菜其实很简单,人人都做得来,只是稍微有一些残忍罢了,不过能让皇帝姐夫跟烈哥哥吃上这样的美味,一切都不算什么……”度云头头是道地说着。
“你这丫头,长这么大连膳房都没进过,烈,你跟朕今日可是有口福了!”耶律贤倒是很有兴趣看看她究竟能弄出什么东西来。
得到了皇帝的肯定,度云似乎对于自己这道菜肴更加充满信心了。
她将准备好的宽口青瓷碗放在桌上,赵如烟立即将手里的闷罐递上去,里面装的是冰块,度云接下后将细碎的冰块倒入青瓷碗中,耶律贤和耶律烈都聚精会神地盯着她的一举一动。
放好冰块后,赵如烟拿过双喜手里的一个密闭盒子交给度云,只要她按照她递给她的顺序来做是不会出现任何差错的。
那里面装着活蹦乱跳的大个头河虾,度云小心翼翼地把里面的虾子倒进了冰碗,有一只河虾从碗里蹦了出来,度云猝不及防地被吓了一跳,生怕它们会不小心咬到她的手。
见她有些胆怯迟迟不敢再伸出手去,赵如烟急忙提醒她:“郡主,冰虾的时间已经到了,可以放材料了。”
“呃……是……是这样的,河虾多冰一会儿呢,味道会更好的,冰过的虾肉就像刚刚打捞出来的一样鲜嫩,不会有半点土腥味……”度云有点心虚,借故解释道,虽然有点害怕,可她还是硬着头皮把姜片这些配料放了进去,然后就到了最关键的一道程序了。
“这道菜的名字叫做醉虾,其实就是用调过汁的黄酒把这些河虾淹一下,黄酒入味时,河虾已醉得半死,醉过的虾肉极其鲜美并且还带着黄酒的浓浓醇香,入口绵柔,味道超凡,不仅如此,这道菜还是极佳的养生补品呢……”度云照着赵如烟先前教她的那些话,抬头对耶律烈和耶律贤解释道。
倒入黄酒后,碗里的河虾蹦的更加厉害了,度云忙拿碗盖盖住了碗口,只听里面一阵噼里啪啦的声音。
不过须臾的功夫,青瓷碗里就没了半点声音,再次打开盖子时,那些河虾已经全部醉死了。将虾捞出后,整齐摆盘,度云仔细小心地剥好一只虾子的壳,蘸点事先调好的卤汁,递到耶律贤的面前。
耶律贤倒也表现豪爽,丝毫没有怀疑这道怪异菜色的美味,便接住直接送到了嘴里,仔细品尝起来。
果然,耶律贤的脸色不觉一震,目光中流露出一丝惊奇。
他点头说道:“这味道果然有些与众不同,朕还从未吃过这样的菜色,鲜而不生,很鲜嫩,尤其是这黄酒的浓香,已经融入到这虾肉里面,实是美哉,云儿,你今日真是让朕大饱了一次口福……烈,你也试试看……”
得到了耶律贤的肯定,度云心里美滋滋的,赵如烟也松了一口气。
只要皇帝说好,想必耶律烈也不能说什么。
果然度云殷勤的请耶律烈品尝了之后,他也称赞的点了点头:“果然味道与众不同!”
赵如烟终于彻底松了口气,她之前还以为辽国皇帝有多难侍候,这道醉虾可是大宋皇宫的食谱里非常受欢迎的一道菜色,那是她根据现代人的口味特别调配的这道菜,她的父皇赵光义日日都要吃上几只醉虾才肯安寝,可见这虾的独特美味,非一般人是很难享用到的。
她就知道耶律烈征战四方,想必品尝过天下美食,她若不拿出看家的食谱,怎能帮度云收买到他的心呢。
“云儿只是现学现卖罢了,烈哥哥能够喜欢,云儿真是万分高兴。”度云神情羞涩,为耶律烈能品尝到她的手艺而暗自窃喜。
谁知耶律烈突然话锋一转,眼眸变得高深莫测起来:“这道菜,应该不是我们北方的菜食吧?是哪个师傅教给你的,竟然在辽国做大宋的菜色……”
度云做这道菜只是依葫芦画瓢而已,她根本不晓得这是大宋的菜色,一时间竟然懵了,不知道该怎么回答耶律烈的问题。
赵如烟也怔了一怔,完全没有想到耶律烈竟然认得这不是辽国的菜色,醉虾起源于南方的大宋。
他究竟知道多少,难不成他竟然知晓,醉虾是大宋的宫廷御用菜肴,发明者不是别人,正是她赵如烟?!
“云儿,这道菜是谁教你做的?”耶律贤似乎也听出问题的端倪,他出言质问。
度云一时间慌了,没想到好好的一盘菜,竟然会在这样的细枝末节上出了问题。
见度云愣在那里,赵如烟只能跪倒在地上,对耶律贤说:“回皇上,是奴婢教小姐做的。”
“是你?”耶律贤眼眸深邃,像是很意外,又像是早有所料。
“奴婢是大宋的战俘,从小就喜欢专研厨技,不止是大宋的菜色,大辽、西夏各个地方的菜色奴婢都会研究一些的,为了给皇上跟北院大王做这道菜,郡主付出了很大的努力,其实郡主很不忍心醉死那些河虾的,郡主能够把这道菜完完整整做给皇上跟北院大王,很不容易……”
赵如烟跪地解释道,并且很自然地把度云捧了出来,耶律贤很认真地点了点头,看样子并没有多做怀疑。
她本来就是大宋的战俘,会做大宋的菜并不奇怪。
但赵如烟恰恰忽略了一个问题,这道醉虾不仅仅是大宋的菜色,还是大宋的宫廷名菜,跟如烟公主颇有渊源,她既然会做这道菜式,想必跟如烟公主脱离不了干系。
只是当时,她并没有意识到自己的身份已然暴露。
“既然有心亲自下厨,就应该做一些辽国的菜,大宋的菜色再好,也是战败之国,没什么好学的!”耶律烈突然站起来,脸色阴沉,似乎是很生气,就这样拂袖离去。
在场的人
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