忙活了大半个时辰,短时间内和枫林酒楼竞争的方案终于出炉,林东想了想,并未放下手中的毛笔。
基础方面同样也得抓紧,要订个章程才行。
食物方面,虽然有厨房的厨艺加成,但厨师和食材却是最重要的。江奎有极品大厨的天赋,不足之处在于等级还不高,再来就是只会做些家常小菜。
等级不高可以多练习,一楼食客天天爆满,应该足够了。不会做山珍野味的话,得让他有山珍野味练习才行。
沉吟片刻,林东打消了去秋风城或是岭南城购买的想法,林记客栈不像枫林酒楼那般是连锁酒楼,需求量大自然价钱也便宜,去秋风城或岭南城购买的话成本太高。反正古桓山上灵兽满地跑,等萧天池这老狐狸过来,找他谈谈看能不能用银子或其它东西来换,如果可以的话,连食材方面也能解决。
仅剩的麻烦就是还不知道江奎能不能留在客栈,真要跟着文英回了十里街,等于白培养一场。
林东有些头大了,绕来绕去,还得绕到文英身上。偏偏文英只喜欢文士,而江奎再怎么改变也不可能在短时期内变成文士。
除非……
林东心中一动,除非从文英身上着手,让他改变只喜欢文士这点。
“怎么就光想着怎么让江奎达到文英的要求,而没想到让文英改掉喜欢文士”
林东大喜过望,满脑袋的浓雾顿如狂风扫过,顷刻间烟消云散。让文英改掉喜欢文士,这可比让江奎变成文士要简单得多。
文士也是人,也有好坏之分,只要让文英多见识见识文士不好的一面,不怕她不会改变初衷。
好好合计合计,先查查文英讨厌什么,再想办法让江奎在这方面跟文士形成巨大反差,不怕文英不会对江奎产生好感。
林东重重吐了口浊气,苦恼了十几天的两件事情,想不到居然会同时想到解决的方法,好运,似乎又开始光临了。
再来就是酒水方面,在林记酒庄还没什么竞争力之前,派人去岭南城的大酒庄采购就行,反正有酒王配方加成,低档酒能当高档酒卖,不怕赚不到银子。
而后是环境了,无非就是装饰、卫生等方面,装饰一项,找人多跑跑其它秋风城的大客栈和酒楼,看看人家是怎么摆放桌椅和布置客房的,取长补短应该没问题。卫生就更简单了,林东脑子里多得是,轻易就能想出一大串需要改进的地方。
至于伙计是不是热情,价钱是否公道,这两样本就是林记客栈的优势,只要把平日里交代伙计的事写出来制定成奖罚条例就行。
一直忙到深夜,该写的终于都写下来以后,林东伸了个懒腰,这才心满意足的回房修炼。
翌日清晨,给兄妹俩做完早饭,等他们出门玩去了以后,林东把王六痣喊来房间,将昨天写的计划交给了他。
接过三张写得满满的宣纸,小心折好放进衣襟,再听完林东的介绍,王六痣已经是眉开眼笑。
习惯了一天赚上百两银子,突然连着十几天没什么盈利,王六痣多少有些不习惯。现在好了,他虽然不懂经营,可林东的计划通俗易懂,一听就知道这计划可以力挽狂澜。
“对了,掌柜,如果枫林酒楼也跟我一样搞的话,那怎么办?”
林东一怔,是啊枫林酒楼财大气粗,分店又遍布整个大汉国,如果它们也跟着搞个咨询牌出来,虽起步晚上几天,却可以比客栈先行一步做到提供全国各地大量供求和朝廷政策的信息。
不过,枫林酒楼想这怎么搞,必须报到总楼去。总楼如果认同的话,肯定又不止是在西兰城的分店设置咨询牌,再加上收集消息等事情,前前后后,少说也得半年以上的时间。
半年的时间,足够林记客栈把基础提升几个台阶了,以后去其它地方开分店或许有点麻烦,挤垮西兰城的枫林酒楼却毫无问题。、
想明白,林东开口道:“没事,让我先想想,只要筹划好,一口气把所有大户都吸引过来,我们占了先机,不怕枫林酒楼会照搬。”
“行,那我现在就去安排其它的几件事。”
王六痣点头。
正文 第六十章 吃大餐
第六十章 吃大餐
南长街,枫林酒楼。
一楼,尚未到正午,三十多张饭桌已经坐了大半。
或谈诗词,或聊书画,或笑说风月。南墙,一块块木牌前,文士们驻足评论。中央,两名文士正围着一张古琴,倾听一名二十出头、身着青色锦衫的青年十指划动所带起的一串串悠扬琴声。
门外,林东大手一挥,率先踏进枫林酒楼。身后,天豪、江奎、文望仲父女紧跟而上。
一个黑得看不清模样,只能根据个头判断是个少年。一个面貌粗犷,身高骇人。天豪与江奎一进门,瞬时便吸引了不少人的注意力。
一名伙计笑脸迎了上来:“几位客官,一楼还是二楼?”
“一楼”林东随口道。
“里边请”
一楼虽大部分都是文人,却也并非全是文人,伙计也没多言,当即将众人引至大堂中间的一张空座。
擦了擦干净的桌面,伙计询问道:“几位客官想吃点什么?”
“来只火灵鸟,两斤青松兽,再来壶好酒,其它随便来几个小菜就行。”林东挥手道。
伙计一怔,灵鸟灵兽可是价值不菲,吃得起的,按理应该都直接上二楼了。
好在也没规定有钱人不能在一楼吃,伙计很快清醒过来,笑道:“几位稍后,酒菜马上就到。”
“不愧是枫林酒楼,我原以为林记客栈的生意已经让人难以置信了,想不到,这枫林酒楼居然同样火爆。”文望仲四处打量了几眼,啧啧称奇。
“食客倒是相差无几,可盈利却是天差地别啊”林东笑了笑,手指朝上指了指:“上面一天的生意,可抵得上客栈几个月的生意。”
文望仲笑道:“难怪会带上江奎,林掌柜原来是打算探探枫林酒楼的厨艺啊”
“也不全是打探厨艺,说实话,我可对灵兽垂涎三尺,早就想尝尝了。”林东淡然一笑,此行的最大目的,这两样都不是。
文望仲似乎想起什么,再度扫了几眼大堂,压低声音道:“可我们父女俩……”
“放心吧哪有那么巧,你们都半个月没出过客栈,也该出门透透气了。”林东摇头道。
“嗯”文望仲点了点头不好再说什么,毕竟人家也是一番好意,只得多注意门口与通往二楼的木梯,随时观察有没有周金池的身影。
林东缓缓敲着桌面,一副悠闲自得。旁边,林霜已经回了学院,没人聊天,天豪有些耐不住寂寞,脑袋四面转动,期望能发现什么新奇的地方。
江奎目光闪烁,低头看着桌面,仿佛在研究什么。但偶尔间,目光总会偷偷上扬一下,瞄上一眼文英之后,便如触电般缩了回去。
对面,文英对江奎的目光毫无所觉,全部注意力都集中在旁边弹琴的桌子上。侧耳倾听,看着锦衫青年的翩翩十指,说不出的艳羡。
琴音刚停,赞叹声便不绝于耳。
“小桥流水,轻缓舒柔,不愧是赵兄。琴好,琴技更是出神入化。”
“赵兄的琴技已得琴道真髓,可喜可贺”
“过奖过奖”赵风杰满面红光,笑着与众人客套起来:“周兄书法飘逸脱俗,王兄诗词信手拈来,小小琴技,不堪入耳”
“赵兄客气了,该罚”
“对对对,光顾着听赵兄弹琴,居然忘了点菜,都是赵兄惹的祸,该罚一大杯”
赵风杰笑道:“光罚我一个有什么意思,今天我请客,大家喝个痛快。”
“哪能由赵兄请客,今天这顿,我请”
“不行不行,前几天就是周兄请的,这次一定得我请。”赵风杰连连摆手,见几人还欲争执,当即从衣襟中掏出锭五两的银子,唤来伙计之后,将银子塞进他的手中:“去去,好酒好菜都端上来。”
没等酒菜上桌,三人便开怀畅谈起来,吟诗作对,谈经论道,热闹程度不输大堂任何一桌。
而林东这桌,每逢听到三人聊至诗词,文英便双目泛起涟漪,偷偷将没有在书上看到过的诗词牢牢记在脑中。
不多时,酒菜上桌,打头第一盘异香扑鼻。
伙计笑容满面道:“客官,这就是本店掌勺大厨亲自掌厨的青松兽,您尝尝?”
“行”
林东食指大动,当即夹了一块放入嘴中,味美肉鲜,口齿留香。
“吃吃,大家都吃。”
天豪和江奎齐齐伸筷,文望仲父女却只是笑了笑,手中的筷子夹向一盘红烧肉。
“文老板,你们还真够客气的。”林东见状不由笑道:“我可是趁火打劫要了你们七块灵石,不趁机吃回来,你们可就亏大了。”
父女二人相视一笑,想起这半个多月对林东的了解,也不再客气。
林东揉了揉天豪的脑袋,询问道:“好不好吃?”
“唔唔……”天豪忙不迭点头:“比几位师父烤的好吃多了。”
“手艺确实不错。”
江奎也忍不住赞了一句,洪亮的声音,瞬时将周围所有人的目光都吸引过来。
江奎有些悻悻,怎么就忘了别开口。
“说话这么大声也不怕影响别人,粗鄙”
邻桌传来一声轻蔑的嘀咕。
林东几人充耳不闻,自顾扫荡着满桌子的菜,文英俏脸微红,没再听到三人有什么讥讽的话语之后才心安少许。
门外,一个衣衫褴褛、佝偻着身躯的老乞丐扒拉着门板,朝大堂里扫了几眼,再确定几个伙计都在忙着招呼客人以后,一脚踏进大堂。
“咦,怎么这么臭?”
“是啊哪来的臭味?”
“该死,怎么让乞丐跑进来了?”
“伙计伙计,还让不让人喝酒了?”
所过之处怨声载道,老乞丐却置若罔闻,挨桌伸出破碗抖上几下。
“行行好,老乞丐都三天没吃饭了,菜市场的破牛栏里还有个三四岁的小孙子……”
本还有几桌想给几枚铜板,但等老乞丐近身,无不赶忙掩鼻挥赶。那扑面而来的气味,远隔数米便令人难以忍受,更别说有人能容忍他靠近过来。
老乞丐显然也没打算放弃,颤颤巍巍的,一桌桌乞讨下去。
文英将身上的钱袋解了下来,朝着掌中倾倒,里面的一块小碎银和六七个铜板被全部倒出。
见文英举止,天豪和江奎也反应过来,纷纷解下腰间的钱袋。
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正文 第六十一章 小插曲
第六十一章 小插曲
几名伙计总算发现了事态严重,纷纷向几桌点菜的客人告罪,朝着老乞丐直奔而去。
不足五米,臭味便扑面而来,再进几米,饶是以吃苦耐劳的伙计们不得不掩上鼻子,再也不敢前进半步。
“去去去,臭乞丐,快点出去……”
老乞丐置若罔闻,手中脏兮兮的破碗微微颤动,步履蹒跚的朝着下一桌行去。
“老家伙,再不出去,我喊护卫了”
眼看埋怨声越来越大,伙计们一个个对老乞丐怒目而视,却依旧无人敢再上前一步。
“张哥,快点去叫张哥过来。”
伙计们交头接耳了几声,当即有两人朝着后门奔去。
“行行好,都行行好吧老乞丐饿得两眼昏花,破牛栏里的娃娃都哭哑了,求求你们了……”
老乞丐在大堂绕了一圈,而后再徐徐朝里绕去,护卫们还没过来,已经到了中央。
腐臭、酸臭、腥臭……各种刺鼻的味道席卷而来,令文望仲掩鼻干呕,林东、江奎和文英也只是强忍着翻滚的胃部,天豪幼年做过乞丐,对这气味的抵抗能力是众人当中最好的,率先站起,将手中的银两铜币朝着老乞丐的碗中伸去。
文英脸庞一红,赶忙站了起来。
“还有我,还有我。”
江奎紧跟其后,蒲扇般的巴掌摊开,几块碎银和十几个铜板显露出来。大嗓门再一次惹起全场的瞩目,但瞧瞧那粗犷的面貌和壮硕的身躯,都不由自主别过脸去。
老乞丐仿佛没有看到天豪他们,破碗朝着赵风杰三人颤抖着。
“几位公子行行好,赏老乞丐几文钱或是一些剩菜救命吧”
“去去去……”
三人几乎同时厌恶的挥了挥手。
“老乞丐已经几天没吃过东西了,行行好,求求你们行行好。”老乞丐不甘哀求道。
“臭死了,还不快点走?信不信我打你?”三人掩鼻怒叱,赵风杰一手抄起桌上的茶杯,作势欲砸。
“你干什么?”天豪怒目上前来到老乞丐身旁。
“什么干什么?”赵风杰瞪了眼天豪,目光下意识在就欲起身帮忙的江奎身上扫了眼,忍不住咽了口唾沫。
比木炭还黑,这种人一辈子也就小厮的命,跟他计较犯不着。
心中宽慰了自己一句,赵风杰朝着远远不敢靠前的伙计,捏着鼻子喊道:“你们还做不做生意?”
“就是,这是吃饭吗?都能把人臭死。”
“再不把人赶走,我们就走了”
赵风杰的话瞬时得到无数响应,纷纷朝记得团团转的伙计们叫嚷起来。
老乞丐显然有些怕了,转身来到林东这桌,还没开口,清脆的声音便此起彼伏,小碎银和铜板在破碗中滚动欢闹。
“谢谢,谢谢……”老乞丐忙不迭道谢,看着破碗里面的碎银和铜板,重重叹了口气:“都说读书人知书达礼,想不到,三十几桌人,才一桌愿意施舍给老乞丐。还不如沿街乞讨,还好……银子倒是挺多的,足够我们爷孙俩好几个月不用挨饿受冻了。”
三人却是面色一红,心中不由暗恼出门没有多带点银子。
“爹……”
天豪和文英看向林东与文望仲。
文望仲迟疑了一下,一手捏着鼻子,一手就要解钱袋,林东手臂一伸,五指张开,一锭十两的银子轻轻落入破碗。
“快点回去吧多买点好菜,今晚吃个痛快。”林东意味深长道。
老乞丐连连点头,再度朝着众人道了几声谢谢,眼看几名护卫手持木棍进入大堂,忙颤颤的走出大堂。
看了眼心情似乎有些低落的文英,林东笑了笑,将天豪拉回凳子上,开口道:“继续吃吧”
“嗯”天豪点了点头,却再无任何食欲。
林东一怔,旋即有些明白,不由拍了拍天豪的肩膀:“是不是想起以前的事了?”
天豪默然,五六岁以前的日子早已远离记忆,但老乞丐的出现,还是勾起了他少许曾经衣不裹体、食不果腹的回忆,沉默了片刻,毅然仰头看向林东:“爹,我想去看看那个老乞
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