欢田喜地- 第195部分

祝永鑫忙道：“当然还是念书要紧，这边也没什么事要你帮忙，你就安安心心读书就好。”然后扭头对荷花道，“如今都快是大姑娘了，别总还跟小时候似的，就知道缠着你大哥。”

荷花无奈，也只好起身儿送孙建羽和博荣出门。

趁着孙建羽上车了之后，博荣扭头对荷花笑笑说：“小妹，大哥做啥事儿自己心里有数，你用不着担心，等这几日考过了，我再过来。”

“嗯，最近天越来越凉，你自己记得加衣服，夜里若是总要熬夜，便备些吃食，不然肚子里空空的不抗冻。”荷花听了这话也只能把烦心事压下去，笑着叮嘱了几句，站在门口看着马车离开，心里却总是踏实不下来。

最新章节　第二百五十章　准备开张【昨晚忘记发了】

第二百五十章　准备开张【昨晚忘记发了】

昨晚写好居然忘记发了，我一直以为我发了……果然是脑子不够用了吗=。=｜｜于是说这是昨天的更新（我这个行为很适合这章的章节序号……）

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原本打算让祝永鑫歇假的时候，回村里把这件事告诉方氏，没想到刚过了两日，方氏不放心荷花在城里，左右家里不忙，又搭车过来看闺女，听说了这件事，顿时喜出望外，立时就开始盘算都能做哪些吃食。

荷花这两日已经差不多想通了，虽说自己一直不想跟孙家牵扯的太过紧密，但事实证明这根本就是异想天开，而且孙家如今枝繁叶茂，自己似乎也太过杞人忧天，即便是一朝树倒猢狲散，自家不过是平头百姓，又不是孙家的家奴，自然也不会收到太大的牵连。

所以这会儿见方氏欢喜，她也铺开了纸笔，把她列出来的吃食名字记下来，娘俩倒是很快就列出了长长的单子，光是面条就有素面、裙带面、冷烧面、水滑扯面、宽面、煨肉面、鏖面等等七八种之多，其余的什么饽饽、贴饼子、韭菜合子、筋饼、鸡汤馄饨、水粉汤圆，样样数数也是不少。

荷花便又给她出主意，既然可以做浇头面，但若是有人不爱吃面，便也可以改成浇头饭，每日做几样菜搁在锅里温着，叫面的便煮了面浇上一勺，若是爱吃饭，便盛了饭给浇上一勺，也等于是多了几个花样儿。

方氏连连说好，不过高兴过后又不免担心地说：“可是就我这样的手艺，怕是要没有人来吃的吧？”

“娘，本来就是家常菜，赚得是份儿辛苦钱，再说娘做的饭菜好吃得很呢”荷花跟方氏撒娇后说，“娘回去问问枝儿姑姑和四婶儿，看她们愿不愿意来跟你一起把铺子撑起来？”

“对对，这样好，枝儿原本就是个心灵手巧的丫头，你四婶儿做菜的手艺也不错，大毛和二毛也大了点儿，搁在你爷奶那边就行，这样我们还有个伴儿，也用不着去请外人了。”方氏一拍手道，“我这就回家找她俩问问，你先别急着把这菜单子给你大哥，我们回去商议一下再添减添减。”

方氏说是风就是雨，连午饭也不肯吃便急急地跑回家去，把林氏叫到家里跟枝儿一起商议。

林氏对这个也很是感兴趣，如今自家只靠着老四一个人种地，终归还是太过拘谨，出主意，让博宁往单子上添了些腌菘菜、糖醋蒜头、酱瓜酱茄、辣萝卜之类的小菜，

枝儿却到底还有些担心，害怕自己到城里去了会不会有什么麻烦，毕竟当初是偷着跑出来的，不过当着林氏的面儿也不好说什么，便只跟着凑趣说几句话，待林氏走了，这才跟方氏说了自己的担心。

过了这些年的安稳日子，方氏都快忘了枝儿原本的身世，这会儿被她提起，不免也有些拿不准主意，也只说：“要我说这都过去四五年了，瞧你的模样也跟以前不大一样了，之前大姐不也给里正使了银钱，让你落了个户籍在咱们这边，咱们这回进城又不会去再去那种地方，咋就会有什么牵扯的。不过你若是自个儿心里不舒坦，不想去自然也不勉强你，不过总呆在乡下地方，靠着做针线过活，也终归是太过辛苦了。”

枝儿自己心里是当真想去城里做事，她如今一人独居在此，虽说祝家的人都很可亲，但毕竟还是呆着有些烦闷，自己又做不来种地那些粗活，倒不如去城里做事讨个营生，不过终归对城里还是心有余悸，而且也有些惦记祝大姐那边没人照应，自己拿不定主意，从方氏屋里出来，便去找祝大姐讨主意。

祝大姐如今月份已经有些大了，每日都有些懒懒的，腿脚也有些浮肿，便也不常下地走动，依着大夫的吩咐，每日在家歇着养胎。

枝儿到了也没跟祝大姐扯闲话，直接说了来龙去脉，又说了自己的顾忌，想让祝大姐给拿个主意。

“我倒觉得是个好事儿，你年纪轻轻的总在家闷着也不像个事儿，再说去了城里你也不过是在后厨做饭，也不用你出去抛头露面的。你如今年轻还不觉得，只看着有吃有喝有得地方住就好，可我却得劝你为以后计量，不管是不是当真要孤身到底，即便以后留哥儿或是老2家的孩子都不会丢着你不管，但是自个儿也得有些银两傍身才好。老2两口子都是实在人，没有什么歪心思的，如今他家博荣依附上了孙家，家里也跟着得了不少好处，你跟着他家赚点儿家底儿我也放心。”祝大姐说得自然是诚心实意，不过也还有一层心思她没挑破的，就是到了城里接触的人多了，说不定能让枝儿以前心里的坎儿越过去，能最终觅得个好归宿才是最要紧的事儿，不过这份思量如今还不能当着枝儿的面说出来的。

得了祝大姐的话，枝儿会来就跟方氏说，自个儿也跟着去城里干活。别的不说，只祝大姐那句今后得有些银两傍身，就已经足够让她下定决心。

有了枝儿和林氏的支持，方氏算是心里有底了许多，把家里收拾交代了一下，便收拾了铺盖东西，三个人抓了十几只鸡，带了苞谷面、蜀黍等粮食，又从自家菜窖里装了菘菜、萝卜、洋芋等，便往城里去了。

荷花上午正准备去给蘑菇浇水，就听见外头有响动，探头一看，忙迎出去帮着三个人搬东西，不由得对方氏嗔怪道：“娘，你还真是个急性子，店里还没拾掇利索，你便早早地把四婶儿跟枝儿姑姑叫来作甚。”

倒是枝儿口快地说：“店里没收拾利索我们正好来帮忙，总不能什么都等着吃现成儿的，多几个人也多些个帮手不是。”

方氏把东西都先放在屋里归置好，然后扭头对荷花道：“这回我们过来了，这边做饭什么的也用不着你守着了，你还是回家帮你嫂子忙和家里的事儿，顺便也盯着点儿博宁和栓子，让他俩好生念书，别家里没有大人在，就都撒了野了。”

“行，我先帮着你们把菜单子什么的弄好，等谁有空的时候带我回去就是了。”虽说城里离着齐家村不远，不过荷花还是不敢自己搭车回去，毕竟有过一次被抢走的经历，如今年纪还不算大，若是当真再出了什么事儿，可就未必像上次那么幸运了，荷花便说话便去倒茶，刚好烧开的水，正好给几个人暖身子，“娘，我这两天跟着大哥去那边铺子里忙活，就寻思着，店里就你们三个人肯定还是不行的，你们在后头做吃食还行，可没个人在前面跑堂张罗，我觉得不如……”她说着话就把目光投向林氏。

林氏不等荷花说完就接口道：“若是缺人使唤，就把你四叔叫来不就得了，自家有人用何苦去找外人。”

荷花闻言便笑道：“我倒是当真这么想来着，可就是怕四叔不乐意来，毕竟那吃食的铺子里，汤汤水水磕磕碰碰的，所以就有点儿不好开这个口。”

“他有啥不乐意的，我这回来，说是跟着二嫂去干活赚钱，把你四叔眼馋的够呛，还说他也要出去找活计呢，如今正好，都是自家人干活也得劲儿。”林氏顿时替祝老四应承了下来。。电子书下载

“这敢情好，下午我领你们去看看铺子，那后面原本是三间房，正好东西屋加上灶间，如今给改了一下，西屋也改作了灶间，只有东屋能住人，晚上收了铺子，四叔和四婶儿住在铺子里，娘和枝儿姑姑正好回这儿来，什么都不耽搁。”

下午去看了铺子，枝儿自然是认出了这边是什么地方，心里不免有些惴惴，可是一想到以后的生计和祝大姐的话，便也暗自给自己打气，让自己别这么如做贼心虚一般。

原本就是做生意的铺面，所以收拾起来也容易得很，只是把后面改成灶间费了几日功夫，没用上十日，便也都收拾好了，店里的饭菜牌子也都挂了起来，博荣跟孙建羽商议起个什么名字，孙建羽倒是极爽快地写了几个字，荷花探头一看，写的居然是荷记茶食面铺。

荷花要凑热闹，所以非要等着开张了再回家，祝老四也已经过来帮忙，待匾额做好了便择个吉日准备开张，方氏、林氏和枝儿头天晚上把桌椅柜台都擦得干干净净，所有的饭菜牌子都在墙上挂得很是齐整。孙建羽想得也是周到，从自家铺子叫了个伙计来，让他在这边帮几天的忙，在门口多吆喝吆喝帮着招揽生意，又对方氏等人道：“婶子咱这儿东西都是现成的，用什么从家里取什么，菜蔬我家铺子都有，用多少拿多少，月底一起算账便是，铺子也没有租金，所以就等于是无本的生意，做一笔赚一笔，所以你们莫要太心急，时候久了名声出去了自然生意也就好了。”

荷花却是直接去告诉那伙计，开张那日便只在门口喊，铺子开张，头三天来每花十文钱就免一文，方氏听了直叫心疼肉疼的，但听孙建羽和博荣都说是该这样，就也不好再多唠叨。

最新章节　第二百五十一章　开张红火

第二百五十一章　开张红火

吉日一到，铺子便开张大吉了，上午比较冷清，不过来了三五个人，把一大早就情绪高涨的方氏弄得稍稍有些打蔫，不过又寻思着还不到吃饭的时候，晌午才是人最多的时候，便又提起精神等着。

快到晌午的时候，那伙计就扯着嗓子在外头吆喝，也不知是因为新店开张来尝个新鲜，还是因为觉得便宜合适，果然进了不少客人，店里也稀稀拉拉地差不多每桌都坐了人，后来的便要拼桌一起。

方氏、林氏还有枝儿在后面忙得手脚不停，但是看着一碗碗的面、饭或是小菜的端出去，却又打心里觉得高兴，越忙就说明生意越好。

等到晌午饭的时辰过了，店里便又开始稀稀落落的没什么人了，荷花便在后头屋里的炕上数铜板，也别说，一晌午下来人来的还真不算少，面和盖饭基本都根据材料的荤素价钱，五六文直到十几二十文都有，还可以添钱再加浇头，小菜全都是小碟盛放，一至三文不等，今个儿因着是说每十文减一文，所以来的大多都是点一份儿十文左右的的吃食，再要个一文钱的小菜，便等于是白得了碟子菜。一个晌午的算下来，竟是足有了差不多七百文钱的收入。

枝儿一听就乐得差点儿跳起来，嚷嚷着说：“天啊，荷花，你没数错了吧？一晌午就赚了七百文？”

“枝儿姑姑你也别急着高兴，这可是什么本钱都还没扣出去的呢”荷花板着手指头说，“烧柴是咱从家里拿来的，还有蜀黍、白面、苞谷面、各种小菜儿，还有鸡肉，调料，大骨汤什么的，这些钱都得扣出去之后，才是净赚的钱儿呢！”

其实这钱儿也着实说不好是多是少，想祝老四这样年轻力壮的，若是跟祝永鑫一样去城里做工，肯出力气的话，一天挣个百文钱怕是没问题的，但是像方氏、枝儿这样的女子，即便是出去帮人浆洗缝补，再加上自己做做绣活，一日也不过就是几十文最多了，更要紧的是这些着实辛苦，似乎倒还真不如这铺子来的合适，只不过也不知后面，会不会还有这么多客人上门就是了。

荷花帮着算了算账，看着墙上的牌子忽然道：“咱们这儿虽说是齐齐整整地挂着牌子，可来咱们这儿吃饭的，当真识得这上头写得是什么的能有几个人啊？”

祝老四一听荷花这话忙点头：“荷花说得对呢，今个儿来的人，都没有往墙上看牌子的，全都直接来找我问，可咱家吃食这么多，我一时半刻的哪里说得全呢，倒是给我急得一身的汗，若不是还有个孙家的伙计在外头帮衬着，我可当真就是要忙死了。”

听了这话荷花便低头琢磨法子，古代不比现代，能弄个什么大喇叭循环地播放，若真是弄个人在门口报菜单子，怕是人没招来多少，先把报单子的累出个好歹来了。若是能弄个什么橱窗展厅之类的，一碗碗都摆出来给人看，吃哪个点哪个倒也便利，可是如今也做不了什么仿真的模型，若是用真的吃食，怕是搁在那边没多久，就已经形象全毁，让人瞧不得了。

不过顺着这个思路继续想下去，荷花忽然一拍脑门，不就是让人能看见嘛，也未必就得用个实物，画出来不也是一样的嘛

她想到这儿，忙俯身抽了一张纸，画了一碗面的形状，然后在一旁又小小地画了母鸡、菘菜等物，在最下面画了十五个铜板模样的圈圈，然后举着给方氏等人看：“你们瞧这样能看懂不？”

枝儿指着那图说：“这是说一碗面，里头有鸡肉，还有菘菜？十五文一碗？这法子倒好，把图贴在那牌子的旁边，识字的便看牌子，不识字的便看图。”

祝老四也连连点头说好，“这样就不用我费劲巴力地给人说都有啥有啥了，还是荷花脑子灵巧。”

于是一下午的时候，荷花便埋头在屋里画图，好在都只要画出个轮廓形状，家常吃食也没什么太大的花头，所以还算能勉强应付，不过也有画出来着实有些四不像的，便留着等博荣回来让他再画。

她这边画着，枝儿就给往店里的墙上贴，一下午倒是也弄了个七七八八的，眼瞧着外头天有些要暗下去了，方氏她们又赶紧收拾准备接待晚上的客人。

枝儿把酸馅儿的图贴好之后，自己退后几步端详看看，却不知踩了谁的脚，差点儿后背撞到人怀里去，她只以为是祝老四，连看都不看就回头道：“四哥，你好端端的咋还走我身后去了。”

“店里的心思倒是巧妙，贴了这图，倒是给那些不识字的人不少方便。”被踩的人开口却是个陌生的声音。