“嘿嘿,说出来也不怕温姑娘笑话,尧山腹中有些饥饿,出来看看,可有小吃一饱肠胃。”盛尧山憨厚的笑了笑,抬手摸了摸鼻子。
月色正浓,皎洁的月光下,盛尧山英俊的面容蒙上了一层淡淡的光晕。
“饿了啊?难不成白天又是陪盛娇雪出去闲逛,体力透支?”温柔心中琢磨着。
不过,这么晚了,怕是路上的小吃摊位都收了吧!
“盛将军若是不嫌弃,不妨去小女子家小坐。”温柔想了想,不知怎么就开口了。
“这……不太方便吧,这么晚了……”盛尧山觉得不妥。
“没事,蔡伯还未回来,小女子在等他!”此话刚一出口,温柔又一次吃惊了,自己怎么就这么说了出来呢!
“既然如此,那尧山就陪温姑娘一起等蔡伯回来吧!”盛尧山想了想,也便同意了。
温家的小厨房里,盛尧山有些尴尬的站着,温柔背过身去,轻轻翻动着厨房里的食材。
“咕噜。”一阵清楚的肠胃响动。
盛尧山不好意思的用手按住了胃。
“盛将军看来真是饿了,稍后,小女子这就来!”温柔转身笑笑。
“温姑娘不用麻烦,菜就不用做了,若是方便,就给我煮碗面吧!”盛尧山觉得脸上有些发烫了。
真是太尴尬了,怎么就让一个姑娘家听到了自己饥饿的声音呢!
“盛将军坐,马上就好!”温柔再次笑笑,安抚了下盛尧山。
要吃面……这么晚了,吃什么面好呢?
温柔一边想着,手中的速度却是一点都不慢。
和面、擀面、揉面、抻面,再醒了一醒。
一番流程下来,却只是眨眼之间。
盛尧山再看时,却已见温柔的左手中托着一块白亮的面团,右手却是慢慢移开灶上的锅盖。
此刻,锅中的水已是滚沸。
正文、194 刀削面
“温姑娘,你这是……”盛尧山见温柔这副架势,还以为温柔是要直接将这面团放进锅中去煮,自己就是再饿,也不至于直接吃面团啊!
“盛将军稍后,面马上就好!”温柔侧脸转向盛尧山,浅浅的梨涡,弯弯的月牙似的眼睛,盛尧山的心旋即平缓了下来。
几步走回座位,随意的坐了下来,却见温柔右手飞快的前后移动着,似乎只是一下下的抚摸着,再看左手中那雪白的面团,竟似变戏法般的,在温柔的抚摸下,化身为一条一条,飞入沸水锅中。
“温姑娘,这是……”盛尧山一时看得好奇,干脆直接起身再次凑近了温柔身边。
“盛将军稍后,马上就好!”温柔还以为盛尧山等得急了,轻声软语的安慰着。
“温姑娘这是在做什么面?”盛尧山饶有兴致的问道。
“刀削面!”温柔随口干脆的答道。
“刀削面?为何不见刀,只见面……”盛尧山更是好奇了。
“嘿嘿,盛将军这削面的刀,当然是不能和您那习武的兵器相比。”温柔说这话时,颇为得意的扬了扬右手。
盛尧山这才看清,在温柔右手的食指和中指间,紧紧的夹着一个薄薄的铁片,从上面看,是根本发现不了的,那所谓的一下下的抚摸着面团,实则是在一下下的削动面团。
随着温柔手中铁片的速度越来越快,那面团飞溅的速度也是随之增快。
盛尧山虽说是站在一旁,可眼睛根本看不过来。
只见一片片刀削面,如大片的雪花,就那么纷纷扬扬的落入沸水中,力度适中,便是连飞溅的水花都没有,直接没入水中。
“想不到温姑娘还是个武林高手!”盛尧山感慨道。
这一手,实在是高。若不是手中拿着面团,倒像是个发动暗器、训练有素的高人!
“盛将军说笑了,小女子哪里是什么武林高手,便是连个厨子都说不上。充其量就是个学徒!”温柔面色微红,只是两手都占着,实在是无从遮挡微烫的脸颊。
“温姑娘说的哪里话,就这一手,便是我们习武之人也是做不来的!”盛尧山看到片片飞入锅中的面条,继续表示惊叹。
“这个很简单的,盛将军言重了,不信您试试!”温柔旋即让出了半个身子,见盛尧山如此跃跃欲试,便将手中的面团和那铁片都递了过来。
“这要怎么做?”盛尧山接过面团和刀片。也像温柔那般架势,侧过脸来认真的问了一句,心里却是痒痒的,想不到这厨艺也有武功的元素,还以为厨艺都是些琐碎的重复。今晚真是开眼了!
盛尧山英俊的侧脸,在厨房昏黄的灯光下,被勾勒得更加俊朗立体。
迷人的线条,让人忍不住想伸手抚摸上去。
谁能想到,大周军威赫赫的武魁盛尧山,怎么晚了,居然会在一个厨房里。和一个厨娘一起学做刀削面!
“很简单的,就这样……”温柔却是没想那么多,只是伸过手去,左手托住盛尧山的左手,右手在空中比划了一下,做了个前后削动的动作。
其实。温柔原本是想手把手演示一遍的,可事实的情况是,盛尧山魁梧高大的身材,温柔从身后根本揽不过来,故而只能徒手在空中演示了下动作。
想来盛尧山如此聪明。这么个简单的动作,必是能领会的。
“就这样吗?”盛尧山一边侧脸仔细的问着,一边挥动右手,小心翼翼的削动着左手上的面团。
“对,是这样!”随着盛尧山的铁片削动面团的动作,温柔这才发现,刚才自己的左手一直都是托在盛尧山的左手上的。
一阵温暖和安全感,顺着温柔的左手,一直传至那颗前世早已伤得千疮百孔的心。
那温度从手上,倏的一下,遍布了全身。
温柔只觉得不仅是脸上,便是身上都开始滚烫了起来。
猛然放开了一直托着的左手,旋即双手紧紧的按在脸上。
好烫啊!定是红得像只煮熟的大虾。
“温姑娘,怎么削不动啊!这铁片不快吧?”正当温柔双手捂脸之时,盛尧山却是依旧在和手上的那个面团较上劲了,丝毫没有注意到温柔的异样反应。
“削不动?”温柔觉得诧异,依旧是捂着脸,慢慢的凑近了盛尧山的身边。
只见此刻,盛尧山右手上的铁片,正深深的陷入那团柔软的面团中,随着盛尧山费力的想削动面团,那铁片却是越陷越深,最后不仅铁片上满是面,便是盛尧山的右手上,也是黏黏的面团。
“噗嗤。”温柔一时没忍住,笑了出来。
这一笑不要紧,也顾不得自己脸红心跳了,直接双手上来,仔细的帮盛尧山先把那铁片拔出,再慢慢的用湿布擦拭干净盛尧山的手指。
“还是我来吧!”温柔旋即便要接过面团。
折腾了这么一挥儿,盛尧山对这个充满了武功魅力的面食做法,顿时来了兴致,怕是根本就忘记了腹中的饥饿,那不服输的性子一上来,真是十头牛都拉不回来。
“我再试试!”盛尧山固执的就是不肯放弃。
“额……”温柔拗他不过,只得作罢,轻轻摇了摇头,随即又仔细的教了一遍。
这一次,盛尧山使了很大的气力,终于将手中的面团整整切下一大块来。
“咚!”随着那一大块面团的切下,锅中的沸水也是被惊起了一个超大的水花。
“尧山小心!”温柔眼尖,眼瞧着那大块的面团下落,锅中水花飞溅,生怕滚沸的开水会烫到站在一旁的盛尧山,一个飞身拉住了盛尧山的手,自己的左手背上,却是结结实实的被飞溅的沸水烫出了一个红通通的水印子。
“嘶。”一阵灼热的疼痛,旋即袭来。
温柔下意识的用袖子遮挡了左手,那疼痛,她知道是什么。
“哎呀,我好笨啊!怎么温姑娘削的是一片一片的,我这削的却是一大块!”盛尧山此刻还是没有发现温柔的异样,只是看着锅中那个乌嘟嘟的大面疙瘩,心中一阵纠结。
“盛将军不必介怀,术业有专攻,这厨房之事,原本就不是将军的强项,将军还是坐着等着吃现成的就好!”温柔强挤出一丝笑意,将盛尧山安抚坐下,自己则接过盛尧山手中的面团,转过身,继续飞速的做刀削面了。
如雪般的面片飞入锅中,盖盖,添汤,再次煮沸。
再次揭盖时,只见片片白色翻滚,刚才还是如雪的面片,此刻开锅时,却是看清如柳叶般大小均匀,片片泛着诱人的面色,鼓鼓的吸满了汤汁,让人迫不及待的想立即咬上一口。
温柔抬手,撒了几根青菜叶子,锅中乳白色重毕现青绿,如翡翠现于白玉之上。
“盛将军这就好了!”温柔说罢,微微皱了皱眉头,将一只空碗中,抓入盐、香菜、又用锅中滚开的面汤冲开,旋即将锅中的刀削面用笊篱盛了出来,摆好青菜,浇上一勺厨房里常备的肉酱,撒了些许的花生碎,又捏了一把小黑咸菜,最后轻轻点了些许的酸醋,一碗热气腾腾,面香四溢的刀削面,这就做好了!
“啊!真香啊!”盛尧山稳稳的接过温柔端过来的面,顿了顿筷子。
起初是小口的品尝,最后只听得厨房里一阵稀里哗啦的响动,再看盛尧山,已是顾不得说话,只恨这碗面太烫,不能大口吃下,只能吸溜着,边吹边吃,很是过瘾啊!
用手揉出来的面团,劲道可口,面的弹劲,根根踢打着自己的牙齿!
配着味道咸香的肉酱,还有香菜和咸菜的口感,最后以醋提味,不多不少,刚刚好!
再看时,只见盛尧山的碗中,已是空空如也!
便是连那面汤,都喝了个精光。
“啊!真好吃啊!”盛尧山抹了抹嘴,打了个饱嗝。
“盛将军吃好了?”温柔近前收拾碗筷。
“恩,温姑娘的手艺果真厉害,这普通的面都能做得如此出神入化!看来这省城怕是要留你不得了!”盛尧山擦了擦嘴,笑道。
“盛将军又在说笑,小女子这才刚从咸阳来到省城,难道将军还要我回去不成?”温柔转身,正欲洗碗。
“呵呵,今晚多有打扰,面没做成,这碗尧山一定要来洗!”盛尧山说罢,从温柔手中强行取过自己的碗筷,放在水池中熟稔的清洗了起来。
“将军也会洗碗?”温柔笑问道。
“行军打仗,凡事须得亲力亲为,这点事,当然不在话下!”盛尧山说话间,碗筷和锅已是洗好。
“天色不早了,今晚多谢温姑娘款待,改日尧山定当回请温姑娘,告辞,温姑娘早些休息吧!”盛尧山抱拳、退身出门,俊朗的身形消失在一片夜色中。
温柔倚着大门,目送盛尧山离去。
待看不见了,这才发觉自己的手上一阵钻心的疼痛。
此时,不远处,一个熟悉的身影,正慢慢走来。
正文、195 回锅肉
“师父!”
“嘘!又乱叫!”
“师父,您怎么才回来!今天有好吃的!”
“哦?你这丫头还挺有孝心的。嘿嘿,是什么好吃的?”
“肉!”
“走走,去瞧瞧!”
一老一少两个黑影,说话间,迅速闪进了温家的小厨房。
谁知,蔡米刚进厨房,就开始不停的嗅动鼻子了。
“师父,您在闻什么?”温柔觉得有趣,什么时候蔡米也开始使用鼻子了?难道他的嗅觉也和自己的一样灵敏?
“怎么有股子刀削面的味道?”蔡米转了一圈,虽是没找到一根面条,却还是很坚定道。
“嘿嘿,师父果真厉害,方才我有些饿了,就煮了碗刀削面!”温柔摸了摸鼻子,笑道。
这个时候,还是不要把盛尧山出卖的好!
毕竟夜深人静的,又是孤男寡女的共处一室,传出去难免会有误会。
一想到盛娇雪,温柔暗自摇了摇头。
“你这丫头会做刀削面?!”蔡米吃惊了。
“恩,会做一点,做得不好,这不,把手都烫了。”温柔苦着脸,假装示弱了一下,又将方才为了替盛尧山遮挡时被烫伤的手伸了过来。
此刻,温柔白皙如玉的左手上,已是红肿了一片圆形的印记。
其实,这刀削面的技艺,着实是从高大厨的古谱上看来的,那是山西有名的小吃面食,温柔看了觉得神奇,平日里自己试做了一下,还就真成了!
今晚,正好在盛尧山面前小露了一手!
“你这丫头,怎么这么不小心!厨子的手有多宝贵!你简直是在作死!”蔡米一见,面色大惊,一改往日的装憨卖傻。眼神中显出异样的光彩,拉着温柔直奔水盆边。
“哗啦!”清凉的井水流过温柔被烫伤的手,由外而入的冷凝感,不断的在缓解着一直以来灼热的疼痛。
蔡米一手轻轻托着温柔被烫伤的手。一手稳稳的拿着水瓢,不断的将盆中的井水舀出,再缓缓的冲下,如是反复。
眼睛里满满的全是担忧和怜爱。
“师父……”温柔只觉得嗓子里,好像是被什么东西梗住了,吞咽不得,心中一种暖暖的感动,在鼓鼓的向上翻涌。
“还疼吗?”蔡米关切的问道。
“不疼了。师父,您这招真灵,立马就不疼了。”温柔娇憨的笑道。
“幸好我回来的及时。要不你这手非得起泡了不可!”蔡米有些嗔怪的又冲了一瓢清凉的井水,然后又将温柔的手直接按至了盆中,“泡着吧!”
“师父,您真好……”温柔觉得眼睛里似乎有什么东西快要滴落下来了,赶忙扬了扬头。又使劲的睁了睁眼,使其倒流回去。
“哼哼,记住,这世上没有人会跟你一辈子,只有你自己心疼自己!咱们厨子,唯一能跟自己到死的,就是这一双手!手若是废了。厨艺也就废了!”蔡米语重心长道。
“师父,您刚刚说什么?咱们厨子?”温柔的笑透着一丝狡猾。
“咳咳,我……我是说你!快泡着!”蔡米的脸上登时一阵白一阵红。
“师父,今日我爹顺了块上好的五花肉,我们晚上只做了一半,还留了一半。您看着做吧,只要给我爹剩一点就行!”温柔见蔡米面色尴尬,旋即转移了话题。
“五花肉!”蔡米突然想了起来,方才在门口,这丫头就说有好吃的。貌似提到了肉!还真是肉!
“嘿嘿,今儿还真是有口福!温大厨果然好眼力!整猪身上最好的一块位置,就被他取来了!”蔡米顺着温柔手指的方向,轻松的找到了那半块上好的五花肉,拿在手里翻转欣赏着,似乎手中不是一块生肉,而是一块精致稀有的景观石。
那是一块猪后腿偏臀尖肉斜下方位置的肉,每头猪大约只有半斤左右,实在是难得的好肉!
“师父,您可
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