厨娘来啦- 第128部分

二人已是有数日未见，又一拍即合。

省城郊外，以茶代酒，高谈阔论朝堂古今，一时忘了时间。

易天行走了，一人一马，奔向天际。

任越抚摸着映雪俊美狭长的脸，望着易天行远去的背影，轻轻叹道：“易伯伯，后会有期！”

昨日的擂台，虽是第一场比试，可是任越对温大厨父女有信心，因为温姑娘在。

那丫头是如此的倔强，又是如此的别出心载，虽然是在省城比试，想必对于那丫头来说，定是手到擒来的吧！

任越如此想着，也便没有过问昨日的比赛。

不过，昨日回来看到大家如此兴奋的表情，任越的心中又是腾起一丝淡淡的失落。

听说昨日是温姑娘独自一人应战。

也不知道昨日做了些什么美食，没有看到、尝到，真是可惜了……

任越暗自想着，今日的比试定是不要错过了。

希望昨晚的打扰，没有影响到她吧……

醉仙楼的前厅今日又是里三层外三层的人群。

昨日的一场精彩的比试，已是让省城的百姓开了眼界，却不知今日……

便在此时，人群中传过一个气势颇响的声音：“呵呵，我来了！”

正文、213　鸭血是个好东西

众人循声望去，只见一个精瘦的老头，就那么风过欲折的站在醉仙楼的大门口。

真不敢相信，刚才那颇具气势的喊声，是从这个干瘦的身体中发出的。

“谭大厨！”在场的一干众人，悉数认出了这个面上带笑的精瘦老头。

“乔老爷，这是何人啊？”温守正见众人的反应，心中微微有些发慌，小声问道。

“呵呵，温大厨莫要惊慌，这是谭家馆谭老，主攻家常菜式，温大厨只管迎战就是！”乔老爷在一旁小声的安慰道。

“家常菜式？！”温守正心中一震。

这世间，最难把握的不是别出心裁，而是司空见惯。

对于调和千家万户众口，却稳稳屹立于省城厨艺界不倒的谭家馆，虽是走的家常路线，却也是一枝独秀！

其中的功力和能耐，但看这个谭大厨就以略知一二。

身材虽瘦小，可内力却是不容小觑啊！

温柔站在温守正身边，也是清楚的听到了这个姓谭的老头的来历，心中已是暗暗做了准备。

“呦！刘大厨，您也来了？昨日比试完，您也不去歇歇吗？”人群中，有人认出了昨日打擂失败的刘一刀。

此刻，刘一刀依旧是腰间挂着他的那把玄铁菜刀，抱臂胸前，冷冷的看着面前今日的阵容。

人群中，靠前的位置，松涛先生一行人，格外引人注目。

不乏有大姑娘小媳妇的指指点点。

“瞧，那个男人，就是昨日站在台上的那个，我和你说起过，好英俊啊！”有人指着盛尧山小声赞道。

“唉……要是我家男人能有他的一半，我就是每日纺纱织布到累死，也愿意！”另一个女人气道。

“我说，昨日你就来了。今日还出来，你的布还织不织了？你家男人若是问起，你怎么说？”

“管他呢！老娘豁出去了！有这么帅气的男人在眼前，还织个毛布啊！回去若是我家那男人敢叫嚣。我就领他来看看人家这相貌、身形！同样是男人，怎么差距就那么大呢！我的命怎么就那么苦啊！”那女人说着说着，居然真抬手去擦拭了下眼睛。随即，又迫不及待的视线追着盛尧山而去了。也不知道刚才是真流泪了，还是装模作样的。

“天呐！你快看！”随着一个陌生女子尖锐的叫声，围观的人群中开始骚动起来了。

先是前排的人头齐齐偏向一处，随后便是人群的目光汇聚到了一点。

那一点，便是任越！

这个着白衣的翩翩少年，仿佛浑身发着光亮，虽是静静的站在人群中。他的光彩却势不可挡的挥洒着，一圈又一圈的光晕。

乌墨般的长发松散的束着，随意的搭在流线型的肩头。

宽大的雪白的衣袖轻柔的垂着，随着风吹而轻摆，仿若云一般轻缓。月一样柔和。俊朗的侧脸，神情高雅不可攀附，清澈的眼眸中，好似高山流水，洗过空旷的天际。

他光洁漂亮的下巴微微扬起，眉宇间淡淡的含着沉思之色，面对着台上的温氏父女俩。微微的仰着脸，三月桃花般的嘴角，浮过一抹浅浅的笑。

世间竟有如此精致动人的男子！

可即便任越的生得再秀美绝伦，他的美都在清楚的昭示着——他是一个男子！

众人心中齐齐再次发出一声感叹：好一个美男子！

如果说，刚才众人对于盛尧山的英俊用“惊叹”来形容，那此刻。任越的风貌，便会让所有形容美的词语变得苍白。

没有人能准确的定义出任越的样貌，就像此刻，整个前厅里静悄悄的，似乎微弱的呼吸都会干扰了人们对于美的呵护。

温柔站在台上。清楚的看到因为任越的到来，整个场面的陡然变化，心中暗笑：“昨日首战你没来！今日你来了，还让不让人比赛了！”

许是大家汇聚的目光让任越颇感不适，亦或是任越自己觉得今日的主角不是自己，而是温大厨父女，旋即轻轻咳了几声，像解除警报一般，立时让周围凝滞的空气，舒缓了下来。

“呵呵，来来来，今日既是谭老来应战，大家可是既有眼福，又有口服啦！”乔老爷连忙将众人的注意力，拉到擂台上来。

“还是掷铜钱，决定谁来定主料！”乔老爷一声令下，再看时，今日的主动权却是在谭老的手中。

“谭老，您先请！”乔老爷邀请道。

“呵呵，不急不急，老夫还没有选对手呢！”谭老捋着花白的胡须，眼神流转过台上的温守正和温柔。

“选对手？”盛尧山不由吃了一惊，莫非这老头也是要单打独斗？

“呵呵，听说昨日的比赛甚是精彩，老夫错过了，今日只身前来，只为会一会昨日的赢家。是你吗？”谭老悠哉悠哉的说着，目光停在了温柔的身上。

怎么还是温姑娘！盛尧山的心猛的紧了一下。

昨日才比试完，怎么也得让人家歇一天不是？再说，这老头看起来颇有些手段，绝非等闲之辈啊！盛尧山担忧了。

“小女子温柔，昨日承蒙刘大厨承让，侥幸赢得比试，今日谭老相邀，柔儿愿意以厨会友，和谭老好好学几招，谭老请！”温柔大大方方的上前，款款施礼道。

“好个不知天高地厚的丫头！果真是无知者无畏！”谭老轻蔑的瞥过温柔，面前的这个丫头，不过十二三岁光景，又长得瘦瘦小小的，瞧那如柳树条般的细胳膊，怕是连菜刀都提不起来吧！也不知道昨日那刘一刀是怎么搞的，居然会栽在这个丫头的脚下。准是刘一刀这个死胖子动了色心，瞧着人家丫头漂亮，手下却是失了水准！

谭老如此想着，目光又伸向躲在人群中的刘一刀，就刘一刀那肚子，自打他一进门，就已经暴露了自己的位置。

“谭老教训的及是！柔儿初来省城，诸多不懂。还望谭老多多指教。谭老您先请。”温柔丝毫没有被谭老冷傲的言语激怒，反倒是愈加彬彬有礼了起来。

如此礼待，倒是让谭老显得很是失了身份。

“咳咳”，谭老清了清嗓子。恢复了镇定，不疾不徐的走到了食材区前。

“既然昨日比的是豆腐，那今日老夫也来挑战一下豆腐！”谭老说罢，只手伸向食材筐中。

在场的一干众人，悉数傻了眼。

还比豆腐？！

难道还是豆腐！

温柔站在一旁，心中思虑，若是还比豆腐，那今日又该做何豆腐呢？

待谭老的手臂从食材筐中取出，所有的人都傻了眼。

只见一块红得发黑的柔软的方块，就那么弹弹的置于谭老的手中。

形似豆腐。可颜色却是如此的黑红！

“鸭血！”温柔脱口而出！

“嘿嘿，你这丫头倒是识货！不错正是鸭血！”谭老嗤笑道，旋即转了个圈，站在了挑战区的灶前。

温柔俯身取过一块同样黑红的鸭血，掂量在手上。一时陷入了沉思。

这东西，平日里用的极少，又是自带着一股子腥气，该如何烹制呢？

“谭老，这是什么豆腐？怎么都发黑了？”人群中有人提问了。

“呵呵，这是鸭血，因为形似豆腐。口感也似豆腐般软糯，故而老夫今日便以鸭血来挑战昨日的豆腐！”谭老笑笑，这就准备开动了。

温柔还在对着鸭血沉思。

盛尧山紧紧握住拳头，嘴角抿着，似乎台上紧张比赛的是他，而不是温柔。

任越慵懒的抱臂胸前。嘴角边扯过一丝不咸不淡的笑，心中暗道：“还以为今日会做什么好吃的，原来是鸭血，没兴趣！

旋即，便要抽身准备离开。

忽的。身后像是被什么人给拉住了一般，任越回头，温庭正笑嘻嘻的站在自己的身后，小声道：“任公子，您不看完就要走吗？”

“我……”任越有些迟疑。

原本，他是要走的，倒不是因为无趣，而是因为烹制的是他不喜欢的鸭血，可现在面对温庭的询问，任越又觉得自己若是此时就走了，似乎有些失了礼数，毕竟自己是和大家一起来给温氏父女助威的，毕竟昨晚温姑娘还照顾过自己。

“我换个位置看看。”任越随即编了个谎话，向后找了个人少的地方，斜斜的倚着墙，继续观看温柔的比赛了。

“那丫头怕是遇着难题了！”任越的身边，有人在低声自语。

蔡米！那说话人正是蔡米！

此刻，他正站在任越的身边，依旧是像昨日一般，踩在凳子上。

“蔡伯也懂烹饪？”任越听闻蔡米一袭话，觉得有些根源可循，随口问道。

“呵呵，不懂！只是平日里看多了柔丫头做菜，是难是易，看她的表情就可知晓了。”蔡米随意的应道。

“依蔡伯看，温姑娘平日里没做过这道菜吗？”任越觉得有趣，又问道。

“岂止是没做过，怕是连吃都没吃过吧！”蔡米有些担忧。

“腥膻之气的食材，本就不好烹制，更何况是这纯血！想来必是要以重味的辛辣，才可以弥盖吧！”任越轻声道。

“任公子真是个遍尝美食之人，一语就道破了这鸭血的秘密。在我们乡下，因为怕浪费，取食鸡血、鸭血，都是以辛辣来爆炒，就不知这丫头能不能领悟了！”蔡米点了点头。

任越听闻蔡米的提醒，大抵觉得有些道理，又见温柔依旧在台上沉思，不由单手轻轻掩住口鼻，缓缓的轻咳了起来。

咳声轻轻，但还是吸引了温柔的目光。

正文、214　血旺

“又病了吗？还是昨晚的风寒根本就没好？”温柔循声望去，只见任越单手掩口，小声的咳嗽着，心中旋即腾起一丝担忧。

任越望见温柔关切的目光，立时明白了这丫头是误会了，可是这么多人看着，又不好明说，只能用眼神和手势暗示着，希望这个聪明的丫头，千万别在关键时刻犯了糊涂。

可是，要怎么去暗示她呢？

任越迅速的思量着，只觉得喉头发紧。

接下来，翩翩如玉的无双公子，做了一个平生他从未做过的动作。

调皮的挤挤眼，又将手放下，轻轻指了指喉咙，随即一咧嘴，露出一口碎玉般的皓齿。

也许别人看到任越这个动作，不会有丝毫的联想。

可是温柔却读出了一个声音“嘶”，那是辣的声音！

看到任越这副样子，温柔差点没忍住。

如此遗世出尘般的任越公子，竟然能当众做出这般表情，真是笑死人了。

等等，“辣？！”

温柔望着任越，忍着笑意，突然读懂了任越的意思，又见蔡米也在任越身边，同样指着自己的喉咙，也是一样在挤眼。温柔立时明白了。

敢情，摆擂也能在众人的眼皮子低下作弊啊！还兴提示的！

温柔心领神会，精明的朝任越和蔡米这边笑笑，手中的动作便是迅速了起来。

既然是放手去做，又有高人提示，那料实在应该放得十足。

温柔小心翼翼的放下了鸭血，又从食材区中麻利的取了黄豆芽、鳝鱼、猪肉，火腿肠、黄花菜、木耳、莴笋等食材备用，又放手抓了大把的大葱、干红尖椒、花椒、取了足量的料酒和盐，这就准备动手了！

于此同时，谭老那边，也是一刻也没闲着。

放下鸭血。从食材区取了些豆腐、蒜头、青蒜处理干净待用。

众人心中很是好奇，谭老明明是要做鸭血的，怎么还是用了豆腐？

谭老似乎是听到了众人心中的好奇声，既不说破、也不解释。只是用一柄锋利的小刀，将鸭血、豆腐切成小块。

随后再麻利的将一块猪肥膘，放在热好的锅中融化炼油！

锅中油温正是合适，白白的猪肥膘刚放入锅中，便在肉边融化出细碎的小泡。

谭老轻轻晃动着铁锅，不用铁铲，只用手上的力度，确保锅中的肥膘不沾不糊。

阵阵油香袭来，谭老稍稍一掂，锅中刚才还是软趴趴的肥膘。此时像受到一个辅力，麻利的翻了个身，另一面再次稳稳的贴入锅中，依旧是冒着嘶嘶的小泡。

一块固体的肥膘，就这样慢慢的融化。最终在谭老的耐心和娴熟之下，融化成喷香的金色的油脂。

谭老微微瞥了一眼锅内，见时机已是成熟，旋即扬手下少许盐，煸香蒜蓉、青蒜白，再放入鸭血爆炒一下。随即加入切好的豆腐块。另加了半锅清水，改文火慢煮。

在谭老烹制的过程中。温柔这边也是一片热闹。

先是将大把的辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、油放入锅中，用小火慢慢煸炒香，再加入炖煮好的鸡汤熬制。

待到滚沸之时，温柔再次使出自己虑汤的高招，用一纱布绷于大碗上，滤除汤中的残渣。

随后迅速的放入盐、白糖、醋等调料。再将滤好的高汤重新至于炉火之上。

这边小火慢慢炖着，那边温柔刀声嚯嚯。

几乎是眨眼之间，那些切了块的鸭血、去了尾的黄豆芽、切成片状的鳝鱼、改成细丝的猪肉，丁状的火腿肠、洗净的黄花菜、木耳、莴笋片等主辅料，悉数被飞水。加入熬好的红汤汁内，烧开后装入青花瓷的大碗中，撒入葱花。

此时，谭老那边的锅中已是滚沸。

谭老迅速的揭开锅盖，撒入胡椒粉，加水淀粉勾芡。另浇了一勺鸡汤，添了适量的盐，撒上青蒜叶这就起锅了。

“老夫的这道鸭血烩豆腐，也称双色豆腐，菜成！”随着锅中的美味被盛入盘中，谭老一声长长的吆喝，更