厨娘来啦- 第14部分

“胡闹！这可是雅间点的，万一不合客人的口味，岂不是坏了醉仙楼的招牌。”温守正干脆地拒绝。

“爹，这道龙井虾仁，虾仁需用冷水激过，再裹蛋清上浆。”温柔见方大石端过虾仁，提醒道。

“哦？用冷水激？”温守正倒是头回听说。

“高大厨送的古谱里看到的，说这样可以增加虾仁的弹牙度，更加爽滑！”温柔菜谱挡箭这一招运用的炉火纯青。

“哦？那倒要试试！”温守正说着，将处理干净的虾仁放进冷水中冰激。

镇过后取出，裹上蛋清，上了生粉，又用手抓匀，这才下锅小火慢烧。

“爹，放点高汤进去煨制，味道更好！”温柔提议。

“恩，说的有理，高汤配虾鲜，鲜上加鲜！”温守正抬手一勺高汤，随意的淋在虾仁中。

趁煨制虾仁的空挡，温柔取过龙井，微微皱起眉头。

寒冬腊月，哪有新鲜的龙井啊。

唉！这个任越，偏偏嘴刁的要命，干嘛这个季节点什么龙井虾仁啊！

温柔无奈的摇摇头，小心翼翼的取过一小把龙井茶叶，仔细的冲泡开来，又耐心的将外面的老叶一一摘去，只留其中最嫩的芽芯，想着这样的话，勉强说得过去，大抵能应付挑剔的任公子吧！

“爹，给！”虾仁也已八成熟，温柔递过泡好的茶芯，温守正便悉心的将茶叶轻轻浇至虾仁上。

温热的鲜味，和着淡淡的龙井茶香，洁白的虾仁颗颗如玉，翠绿的茶芯朵朵绽开，高汤清如水，唯有原味来。

“柱子哥，快上菜！”温柔催促道。

一热抵三鲜，更何况是这道茶鲜口的龙井虾仁。

若是冷了，可就前功尽弃了。

柱子一路小跑，待到虾仁送到任越面前时，虾肉还在微微颤动，仿佛刚刚从水中跃出一般。

温柔跟在柱子身后，没进去，只是顺着虚掩的门，悄悄的向里张望。

只见任越从怀中取出一方洁白的手帕，轻轻擦拭了双手，然后伸筷取了一枚虾仁，左右端详了下，微微点头，最后才徐徐的放进口中，闭唇缓嚼。仿佛品的不是一枚虾仁，而是一道风景，悠远绵长、馨香四溢、回味良久。

虾肉劲道弹牙、茶香和汤味交织得恰到好处！多么熟悉的味道啊！任越的口舌间，仿佛一阵酥麻袭过，令他脑中为之一振！

柱子的眼都看直了，这么个翩翩少年，生得比女人还美，怎得连吃相都是如此令人销魂！

一枚虾仁居然品了半盏茶的功夫！

任越点了点头，狭长的眼眸，清澈的目光，似水波一般远扬。

就是这双眼睛，曾经让多少豪门千金欲仙欲死，而今依旧是这双眼睛，温柔只觉得眼前一阵迷离。

前世那种熟悉的感觉，宛若就在身边。

温柔按捺不住内心的冲动，又向前了几步。

“小二，这道菜是哪位大厨做的？”任越漫不经心的问着。

“回公子，这菜乃是我们醉仙楼第一大厨温大厨所做，还和您胃口吧！”柱子回道。

“技艺无可挑剔，只可惜茶是陈的！”任越叹了口气。

怎么老也改不了你那挑食的臭毛病！我都费劲成这样了，你还挑！

温柔撇了撇嘴，看着任越这副模样，她的心如春水吹过冰封的湖面，酥酥痒痒的，暗涌着温暖的水流。

今生能这样远远的望着你，真好！

温柔转过身，惆怅着回到了后厨，帮温守正忙活下一道菜了。

“爹，瓜片莲藕一定要用上好的六安瓜片，莲藕一定要切成小块，用少油炒过，少盐、施以温热的茶汤即可！”

“柔儿，寻常的莲藕都是成片成条的，怎得这道菜却要切成小块？”温守正不解。

“爹，这藕有丝，若是成片成条，形大不好入口，一口咬下，却会扯出连绵的断丝，甚是不雅，还是切成一寸见方的小块吧！”温柔想都没想，脱口而出。

只有她了解任越，这些都是任越的喜好，既要吃得精，还要吃得美！

“这也是古谱中的？”

“恩，是的呢，爹！”

冷冽的刀光闪过，洗净的藕变成了精致洁白的藕块。

待一切准备就绪后，温守正欲转身架锅，却被温柔拦下了。

温柔歪着头，眯起眼睛，这一块块四方见正的小藕块，颇有些呆板单调了。

想着前世任越吃这道菜时，总是那么的平淡无奇。少油少盐，淡淡茶香，本就吃的是莲藕原本的味道，若是能还原此菜的质朴和自然，让挑嘴的任越真真吃到惊喜，想必还是要破费一番心思的。

温柔的眼睛弯弯如月牙，心中充满着暖意，手里拿过一个个寸大点儿的藕块，小心翼翼的用小刀雕刻着，刀声柔和、佳人神思。

不一会儿，满盘的方块小藕竟改头换面，变成一朵朵洁白的小睡莲，精致小巧，且风雅多姿。

温守正暗暗称赞。

随即，温柔又心思细腻的将冲泡好的六安瓜片取出，剪成荷叶的圆形，随意的铺在白色的瓷盘中。

只消一刻，温守正已将朵朵精致的睡莲用微油炒制，施以薄盐，小心翼翼的将朵朵睡莲轻轻放置在圆形的荷叶之上。

温柔望着这满盘暗香浮动的睡莲，仿佛看见任越薄唇轻启，举箸送藕的优雅，不觉嘴角流露出一丝甜蜜的笑意。

温守正望着这一盘六安莲藕，睡莲形状的白藕，袅娜的徜徉在片片茶叶剪成的碧荷上，晶莹剔透的油光，徐徐泛着清香。

这哪里是一道吃食，简直是一件艺术珍品嘛！

反正要是我，定是舍不得动口去吃的！

温柔心中自信，这菜应该没有什么瑕疵了吧！遂未跟柱子去上菜，只安心留在后厨忙活白茶煮饭。

白茶色浅味淡，用上好的利川大米，浸泡后用竹筒蒸煮，香气四溢，盛入碗中，更是粒粒饱满如珠。

听竹中，柱子刚要离开，却被任越给叫住了。

普洱茶浓醇甜香，甘冽如怡；龙井虾仁滑嫩弹牙，鲜香四溢；六安莲藕寸寸爽脆，方便优雅；白茶饭香糯绵软，让人流连。

这个味道好生的熟悉。

“小二哥，我能见见你们的这位大厨吗？”任越开口道，露出一排白玉也似的牙齿。

柱子一愣，敢情这位好茶叶的公子，不是黄牙啊！

“咳咳。”任越见柱子半天未应，轻咳一声。

“好好！公子稍候。”柱子回过神，连连点头。

………………

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025　再相逢

“柱子哥，听竹的客人可还满意？”温柔一眼瞥见柱子急火火的冲了进来。

“不知道，那客人板着脸，一丁点的表情都没有道满不满意，不过他叫我来请温大厨。”柱子一头的细汗。

“那，他点的菜可都吃完了？”温柔拉过柱子，问道

“没有，那壶普洱茶喝了一杯，龙井虾仁就吃了一口，瓜片莲藕吃了半盘，米饭倒是全吃光了。”柱子答道，接着又嘿嘿道：“那个客人不但长得像娘们一样俊俏，饭量也小的跟个娘们儿一样！”

温柔无奈摇了摇头，任越依旧是那个无比挑剔的无双公子任三郎，非精品不食，便是再美味的东西，也都是浅尝辄止。

前世温柔就好生的好奇，他那么挑食，到底是如何长成这样一位出尘脱俗的翩翩公子？

不过今生，温柔心中倒是有了个主意，非要把他这公子哥的臭毛病给改过来，明明七尺男儿，怎奈得嘴巴比女人还挑！

“柱子哥，你先去忙吧，我马上去告诉我爹！”温柔回头望了一眼小厨房，温守正的身影依旧在灶前忙碌。

“那好，柔儿妹子，你可提醒温大厨快着点啊。我看那位客人啊，可不像寻常人家的公子，可不是好伺候的！”柱子仔细嘱咐了一句，重新搭了下毛巾，又往前厅去忙了。

我要去见见他！

温柔的心中忽然升起一种非常强烈的冲动。

难以自已。

“爹！听竹的客人叫您去呢！”温柔近前，唤着温守正。

“哦，是不是那个黄牙公子啊！”温守正手中不停，漫不经心的问道。

“爹，人家哪里是黄牙公子！客人叫您去问话呢，想必是要打赏您呢！”温柔说道，心中却暗笑。

黄牙公子！

若是任越听得有人这样叫他，还不知道会是什么表情！

“嘿嘿，是不是黄牙，待会儿去了就知道了，不过，我那么费工夫做的菜，他没理由不喜欢的！”温守正说罢，手一颠，又一道菜出锅了。

“爹，我随您一起去吧！”温柔嘻嘻一笑。

“你去干什么？”温守正瞪眼。

“爹，想那公子除了要打赏您之外，必要问您这菜式的做法，那本古谱我熟，带我一起去吧，倒时万一有需要，我也能从旁帮个圆场，有个照应！”温柔道。

“恩，也好。”温守正想了一下，大抵觉得温柔的话颇有道理，便带着温柔一起往雅间听竹去了。

温柔跟在温守正身后，心中小鹿乱撞，起初是兴奋无比；上楼的时候却觉得腿脚似有千斤、无比沉重；临近敲门的那一瞬间，更是觉得呼吸困难，几近想逃脱。

前世的种种无奈，重生时明明已经做了决定，必不和那两位绝世公子纠缠不清。自己黯然隐退，必当还二位公子属于自己的一番天地。怎得真正到了该决断的时刻，反而又更加向前迈了一步！

想躲躲不开，想避反更近！

“当当当。”温守正轻轻的拍着门框。

温柔极力的让自己镇定下来。

里面坐着的是任越不错，可是他现在不认识自己，只是自己认得他，还好还好！

“门外何人？”是任越的声音。

温柔提了一口气，只觉嗓子发紧，呼吸急促混乱。

“醉仙楼后厨温守正携女求见。”温守正朗声应道。

“请进来吧！”任越的声音，依旧那么清郎。

温柔不知道自己是怎么进去的，只知前脚刚迈进去，便怔在那里，动弹不得。

窗前。

一人、圆桌。

半掩的窗扇、描花的窗纸、精致的窗棂，古朴的雕桌。

任越此刻背对着温守正父女，临窗而立，挺拔的身姿，负手而立。

“不知公子叫我来此，有何吩咐？”温守正见状，心中直打鼓。

若说之前也有客人要见大厨，不过都是进门就给赏钱的，随后再说些不痛不痒的赞赏之语，无非是关于温大厨的手艺如何了得之类。怎得今日这位，进门竟如此冷淡？

“你就是这里的大厨？桌上这些可都是你做的？”任越慢慢转身，一手背于身后，一手滑过桌上的菜肴。

温守正不由倒抽了一口气，乖乖个隆嘀咚，这是谁家的公子！怎生得如此俊朗秀气！

“啊……是的。”温守正结结巴巴的应着，这样一个美男，温守正的目光竟不敢直视了。

“这道龙井虾仁，虾仁却是不错，用冰水激过，可惜龙井却是陈茶，败笔败笔！”任越指着那盘龙井虾仁，语气平淡如水，却似冷若冰霜。

温守正暗暗惊叹，这小子，怎得如此懂行，居然能吃出烹制的门道。

“我且问你，这壶普洱可是用泉水冲泡？”任越的声音似乎拒人千里。

“啊……不是……后厨没……。”温守正被他这么一问，不禁额头渗出汗珠来了，方才幸亏温柔明明反复提醒泡普洱要用泉水，可惜后厨没有泉水，温守正只能一时图方便，顺手用了井水一泡了之。

“这盘瓜片莲藕也是你做的？”任越缓步向前，慢慢走近温守正，身体上散发出淡淡的好闻的气息。

“啊……是的。”温守正觉得自己都快窒息了，哪有这么个问法的嘛！

“好，那你说说，这莲藕，你为何要切成这种形状？”任越眼角嘴角此刻狡猾中透着笑意，猜不透他的内心到底想的是什么。

“因为，因为……”温守正许是忘了，刚才明明柔儿说过的呀，怎得话到嘴边竟一句也记不得了！

温守正急得忙给旁边的温柔使眼色。

“回这位公子的问话，这莲藕之所以改成小块，主要是因为入口方便，无丝牵绊。雕成莲花形，乃是因为莲花生藕，如此神形结合，自能品出此菜的真味来！”温柔看着温守正张口结舌的样子，赶忙上前解围。

“你又是谁？我不是只传了做菜的厨子前来吗？”任越听闻这颇合心意的回答，瞥了一眼温柔，却见眼前的是一个蓝灰布棉衣的小丫头，不由的微微怔了一怔。

这个丫头，好生眼熟，仿佛在哪里见过一般。

任越脑子里迅速的过了一下。

城外、飘雪、油纸伞……

任越笑了。

026　这个丫头好厉害

“这位公子，这菜虽然是我爹做的，但小女子也参与了一二！”温柔心中暗暗气恼，任越还如前世一般难缠！

眼前说话的这个小丫头十二岁的光景，雪肌吹弹可破，秀气娇小的瓜子脸，一双干净无邪的大眼睛，着实是个顶尖儿的美人坯子！

倒是这份气度，由内而外，不卑不亢，更是不凡，显出超出年龄的冷静。

抛开兵马大元帅三公子这一尊贵身份，任越的绝世风姿、无双风华，便会让人一见之下不由为之失神。

如今，面前这丫头不知他身份，所以不畏他，他不怪，可为何对他的容貌风姿竟也视若未见？任越来了兴致。

“哦？你也参与了？”任越眯着眼睛，锐利的目光掠过温柔的眼眸。

“是的。”温柔目光直视，丝毫不惧。

“说来听听！”任越开口问道。

“洗普洱、煮茶汤；摘老叶、留茶芯；雕莲藕、烧茶饭。”温柔一字一句，清清楚楚的回答着。

“哦？”任越的眼中闪过一丝异色。

“了不起，姑娘芳龄几何？”任越随意的坐下，抬手自斟了一杯普洱，舒服的靠在椅背上，漫不经心的看着温柔。

“民女的年龄，似乎和公子您没什么关系吧！”温柔一句话，差点没把任越给呛死。

“你可知道我是谁？”任越轻轻放下杯盏，眼中虽掠过一丝不快，面上却依然淡定自若。想必这世上，还没有人敢如此抗拒他的问话吧！

“公子息怒，小女年幼，一时口无遮拦，公子姑且念作童言无忌，切莫和小女计较。”温守正急了，这问话问的，不是说菜吗？怎么扯到年龄上去了，怎么还恼了？

任越不与争辩，再次端起放下的杯盏，默无声息的抿了一口茶。

虽是平静如水，但温守正明显觉得后背冰凉。

“这位公子，有句话小女子不得不一吐为快，看公子扮相，也像是个大户人家出身，烦劳放