《厨娘来啦》

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厨娘来啦- 第205部分


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“来,尝尝看,小心别烫着!”蔡米眯着眼睛咽了口口水招呼道。

温柔小心翼翼的拈起一片猪肉放入口中,猪肉一下子就化开了。只留下那种特有的鲜美口感。

石头温度很均匀,在翻转的过程中让肉片在较低的温度均匀受热,分外的细嫩。

这和平时的任何烹制手法所赢得的肉质的口感都不相同。

温柔吃得兴奋。惊奇的问蔡米道:“师父,这个石头菜是谁发明的阿?不用火,只在石头上烤一烤,既好吃,又好玩,真有新意。”

蔡米哪里还顾得上给她解释,面对美食,别的都是废话,只有吃才是正道。此刻他正呼呼的吹着筷子上的肉片,答道:“没见过吧?这种石烹的做法。大概是人类最古老最原始的烹调方法了。说起来,打你爷爷的爷爷的爷爷。就会玩这个玩意儿了。不过要是论起来,这‘石烹’可是“儒家食法”,讲究的是回归自然。这种烹制方法可追溯至几千年前,不过现在会的人不多了……”说到这里,蔡米顿了一顿,又抄起筷子伸向鲜美可口的鸡肉,唏嘘着吹着、吃着,很是享受。

大概是吃了好一阵子,蔡米许是要喘息片刻,又开始了对温柔的教导,“丫头,你可知道在古代,皇帝就有服食玉石粉以求长生不老的嗜好。”

“那不是仙丹吗?为的是长生不老!”温柔嘴里满是香肉,含糊不清的应了一句。

“嘿嘿,长生不老谁也没见过,不过这石头可是好东西,里含的各种天然物质,经过高温烹制,悉数散尽食物中,食之能助人身体康健、有助于祛病保健,延年益寿……”

一锅石头,一盘肉,师徒二人你来我往,吃着说着,笑着学着,一锅肉顷刻间就被吃了个干干净净。

临了温柔还夹了个石头在嘴里含着,光滑温热的石头,包裹着肉的味道,非常舒服。

“师父,这石烹别的也可以烤吗?”吃罢,温柔试探性的指了指一旁的鳗鱼。

蔡米摸了摸涨的鼓鼓的肠胃,微微点了点头,切片的鳗鱼,裹了生粉,被倒入石头中,温柔一口吃下去,只觉得又香又滑,同那猪肉、鸡肉有异曲同工之妙,入口即化。

鱼肉的腥味很淡,而独有的甘甜口感却都留住了。

鳗鱼特别适合烤食,这种石烹的做法又很特别,温柔一连吃了好多,刁着的味觉还是做了比较,水中鲜自然是要美过地上跑,自然还是觉得比那猪肉、鸡肉要更好吃一些,更加入味。

这一夜,又是美味在肠胃,吃饱喝足,所有放烦恼悉数抛开,美美的睡上一觉,不知不觉已是天明。

收拾妥当,正在想着今日的安排……

“当当当。”急促的敲门声。

周氏前去开门,却发现乔子章戴着红袖站在了温家的门前。

“子章少爷何时如此焦急?”周氏问道。

“温大厨和温姑娘在吗?”乔子章急火火道。

“在在,子章少爷里面请。”周氏一边邀着,一边唤着温守正和温柔。

此时一家四口正在院中围坐商量几日后的比赛事宜。

“温大厨,温姑娘,出事了!”乔子章也不坐,只疾呼了一句。

“出什么事了?!”温守正倏的起身问道。

他原以为是昨日去相府行厨,那刘章又出尔反尔了。还是想将他收入怀德王府,为他的府中私厨。

“今儿一大早,宫里来人传了今年厨师选拔赛主使——宫中御膳房尚膳副大人曲大人的口信。说是曲大人看了今年的比赛初选名单,对温姑娘女流的身份颇有微词。说大周朝的厨师选拔,从未有过女流之辈,女子参加男子的比赛,未免太过儿戏,有失正统,遂将温姑娘的名字一笔勾掉了!”乔子章急火火道。

“啥?将柔儿的名字去掉了?!”温守正大吃一惊!

“子章少爷,我是不是不能参加比赛了?”温柔的心里陡然一冷,有些失常的问道。

“温大厨。温姑娘别急,我这也是今早刚一听说,就过来和你们商量对策的。如今爹爹一大早就去四处打探、疏通,看看能不能帮温姑娘再次取得比赛的资格!凭温姑娘的厨艺,莫说是女子的身份,就是男子也不见得是温姑娘的对手!”乔子章的情绪有些激动。

“真是太难为乔老爷了,此事不管成与不成,柔儿都再次谢过乔老爷和子章少爷,倘若柔儿真的无缘厨师选拔比赛,还请子章少爷多多和乔老爷美言几句。定是要保我爹顺利参赛、入选!”温柔款款施礼,做着最坏的打算。

即便她不能入宫,也定是要让温守正入宫。

因为只有回到当初的原点。才能找出前世的真凶!还温家清白!

“柔儿妹妹放心,子章少爷会尽力的。我们前来只是想先让你们心里有个数,怕这消息从别人的嘴里传到你们的耳中一时接受不了,不到最后一刻,大家都不能放弃!”红袖轻轻的拍了拍温柔的手臂,劝慰道。

“温大厨,温姑娘,这几日你们且安心在这住着,有什么需要的尽管开口。外边有我和我爹奔走,定是要给温姑娘挣个参赛的资格!”乔子章拱了拱手。带着红袖快步走出了温家的小院。

明明触手可及的厨师选拔,这个节骨眼上却是出了这样的纰漏!

不过好在是宫中的小道消息。尚未张榜贴出参赛人选的名单。

一切还有待运作,自己参赛尚有可能!

“爹,出去走走吧!在这里闷着也想不出办法来,反正子章少爷不是说乔老爷会奔走疏通的吗?咱们只需做好比赛的准备就是了!”稍后,温柔拉起闷闷不乐的温守正。

“不过,昨日任公子不是交代说,没有他和盛将军的相伴,让我们不要随便外出的吗?这个节骨眼上,还是不要生事的好!”温守正有些迟疑。

“爹,这里是京城,天子脚下,又是朗朗乾坤,能有什么事?再说,这里离任府和盛府都很近,不会有人有这么大的胆子的!我们就稍稍走走就好!也好知道京城的人都喜欢什么样的口味!”温柔劝道。

“唉……也好!”温守正叹了口气,还是应下了。

父女二人相互依偎着出了小院的门,来到了热闹的大街上。

一处小吃摊子的门外,一个白发苍苍的老妇人正拄着拐杖看着面前熙熙攘攘攒动着的人群。

“陶家阿婆,又来过眼瘾了?”人群中有人发现了那个老妇人,热情的招呼了一声。

“哎!来看看,来看看!”老妇人点了点头,不由自主的咽了口口水。

“陶阿婆,您都看了这么多天了,这发记的肉包您就买一只尝尝嘛?那,今天我请您吃一只!”那人自告奋勇,正欲掏出荷包。

正文、334 包子啊!包子!

“不,不用,我就看看,就看看。”那陶阿婆眼神依依不舍的望着人头攒动的发记包子铺,脚下却是极不情愿的挪移了一小步。

在离发记不远处的位置,终究还是停了下来,依旧驻足张望着得了包子,众人脸上满足幸福的表情。

“唉……”陶阿婆长长的叹了一口气,摇了摇头。

“好香啊!是刚出炉的鲜肉包子,里面放了五花肉、梅干菜、木耳、笋干、火腿、海米、粉丝、豆干、姜末、还有胡椒!”温柔噏动着小鼻子,闭上眼睛,空气中传来热气腾腾的一阵香味,直勾得人肚里的馋虫化做口水,不停的泛滥在口中,吞咽吞咽。

“你这丫头,都说馋猫鼻子尖,你这鼻子可是把全天下的厨子的手艺都偷了!哈哈,走看看去!”温守正同样闻到了这美味包子的无可阻挡的香味,摸了摸肚皮,拉上温柔直奔发记包子铺去了。

“爹,这包子真好吃,皮薄、陷大!关键是面的软硬度刚刚好,看起来是用温水和的面呢!”温柔一边大口的品尝着刚刚到手的发记肉包,一边仔细的揣摩烹制的手法。

“恩,是啊,寻常咱们蒸包子都是用发面的面皮来包,虽是口感香软,却还是不及他这发记的软糯中空啊!”温守正赞不绝口。

“陶阿婆,原来您跑到这里了,来来来,今天的包子算我请客,您吃一只!”刚才说话的那个妇人,从怀中取了一只热气腾腾的大肉包子,递给站在温氏父女身边的那个陶阿婆。

“不不,不用,不用。”陶阿婆连连摆手,眼睛中分明是想吃的馋相,可嘴上却是拒绝得很坚决。

“陶阿婆,没事的!吃一只无妨!”那妇人又劝。

“唉……不行啊,吃了肚胀,受罪啊!”陶阿婆轻轻推开那只到了嘴边的大肉包子,摇头叹气的缓步离开了。

“肚胀?这么好吃的大肉包子,怎么会涨肚呢?”温柔猛然停住继续吃包子的速度,转身问那妇人,“大婶,刚才那阿婆为何不吃这好吃的大肉包子,为何会说肚胀?莫非这发记的包子不干净?”

“你这丫头,听口音不是本地人吧!这发记的包子可是京城一绝,你没瞧见这排队买包子的场面嘛!怎么样,好吃吧!”那妇女上下打量了一下一身布衣的温柔,又看到温柔手中啃了一半的大肉包子,笑着问道。

“好吃啊!可是那位阿婆……”温柔好奇了。

“嗨!那是陶阿婆,家中有儿有女,衣食无忧,按理说也是个享福的命,可是偏偏这些年肠胃不好,想吃的东西不敢吃,听说她吃了就肚胀,那个不畅,须得靠药物才能帮助排泄呢。郎中也束手无策,真是可怜!”那妇人说着又轻轻的叹了口气。

“哦?敢问那陶阿婆家住何处?”温柔好奇的问了一句。

“喏,就在前面一转弯,那带院子的房子就是陶家了。”妇人抬手一指。

“哦,还挺近的!”温柔自言自语着,发现自家落脚的地方和那陶家相隔却也不远。

“柔儿,走了走了,咱们该回去了。”温守正吃完了手里的包子,从旁催促着。

“来啦,爹!”温柔脆声应着,心中却是依旧在记挂着那个满眼无助的陶阿婆。

父女二人带着买到的肉包子,刚一进门,却是被眼前的一幕惊呆了。

院中周氏添着茶点,温庭从旁陪着谈天,中间就坐的两个背影,一大一小,一高一矮,不是别人,正是盛尧山带着九皇子刘显!

“温姐姐!你们回来啦!”刘显听到动静,机灵的一转身,旋即蹒跚着扑了过来,一头扎进了温柔的怀中不住的蹭着,像只和主人分别已久的萌宠,亲昵的和久别重逢的主任撒娇。

“盛将军,今日怎么有空带九皇子殿下出宫?”温柔轻轻抓挠着刘显的脖颈,微微给他搔着痒痒,旋即惊喜的问道。

“九皇子殿下思念温姑娘多时,今日在下入宫,拗不过他的哀求,这才禀明了圣上,借口出宫走走,把他带了出来,稍后还要将他送回的。”盛尧山朗笑着,陶醉在这一幅近似姐弟情深的画面中。

“显儿不要回去嘛!显儿不要回去!宫中虽然什么都好,可以只有吃得不好!那些厨子做的饭菜都是一个味道,哪有温姐姐的半点手艺?温姐姐,显儿饿了,都好几日没吃顿饱饭了……”刘显撒娇的扬起胖嘟嘟的圆脸,噘着红嫩的嘴唇。

温柔轻轻托起他的小圆脸,差点没笑喷了出来。

这哪里是好几日没吃饱饭的样子,倒是比之前更是浑圆,粉嘟嘟的两团腮肉,像是秋日里熟透的苹果,那么诱人,让人忍不住想上去啃一口解馋。

无论是面色还是身形,明显是比在宫外都加了一个级别,这才分开几日,刘显就有如此的变化,看来宫中伙食着实养人啊!看来宫外的那些减肥、健康食谱都是白费了!

温柔微微笑着,摇了摇头,脸上的两处梨涡更加甜美可人。

“温姐姐,好香啊!你带什么好吃的回来了?”刘显在温柔的身上摩挲了一会儿,很快就发现了藏在身后的那只满包着发记肉包的纸包。

“见到九皇子殿下,一时高兴净顾着说话了,竟忘了刚得来的美味,发记的肉包,大伙都尝尝!”温柔突然像想起了什么,麻利的从身后取过那只纸包,层层剥了,分与在场的每个人品尝。

“好吃,这个好好吃啊!一见到温姐姐就有好吃的,嘿嘿,真好!”刘显吃得满嘴流油,咂着嘴巴,不住的赞道。

“别说这发记的包子还真是美味,以往频频路过,只看人多排队争相购买,还以为是百姓们互相吹捧,却没曾想过会这么好吃!”盛尧山三口吃完了一只包子,抹了抹嘴巴笑道。

“那是!食在民间嘛!”温柔动人的小梨涡,愈发衬得她不施粉黛的美,丽得惊人。

对了盛将军,您常在京城行走,向您打听个人,不知南宫太医的府上,您可知道居于何处啊?“温柔冷不丁的向盛尧山问起了南宫家的住处。

“温姑娘可是身体有恙?”盛尧山心中一惊,这好端端的打听太医的住处作何?

“将军误会了,小女子是想着,当初在省城,有幸结识了南宫太医府上的雪儿姐姐,又屡次深受雪儿姐姐照应,如今到了京城,于情于理怎么也得亲自登门去拜访一下才是!”温柔周全的应道。

“嗯,温姑娘提醒的即是,尧山也是多次受到南宫小姐的帮助,择日不如撞日,不如现在咱们就去拜访拜访,正好我府上的马车就在外面,待送完九皇子殿下回宫,温姑娘可以同行。”盛尧山建议道。

“如此甚好,那小女子去准备一番。”温柔心中一喜,起身正欲去厨房拿些美味膳食,想来自己身为厨娘,又是身处异乡,像样的珠宝珍品自然是拿不出来的,唯一能拿出手的就是可口的美食。

“不好!一点都不好!”便在盛尧山准备出去备车,温柔转身将要走向厨房之际,刘显脆生生的拒绝,整个人都像一面圆滚滚的拨浪鼓一般,摇晃了起来。

“显儿好不容易出宫一次,这才只是吃了一只包子,你们就要送显儿回宫!显儿不要!显儿要随温姐姐、尧山哥哥一道,你们去哪,显儿就去哪!”刘显奶声奶气的撒娇道。

“……”盛尧山天不怕地不怕,上阵杀敌更不怕,就是受不了刘显这种糖酥般的软磨硬泡。这个小萌宝一撒娇,他这堂堂的大周武魁,便是一点招架的办法都没有。

“好好好!那就带着九皇子殿下一起去找雪儿姐姐玩!”温柔轻轻的刮了一下刘显的肉嘟嘟的小鼻子。

盛尧山算了算时辰,想来一来一回的从南宫太医的住处到宫中,也费不了多少时辰,又见刘显乖巧的模样,一时心软,便也应下了。

路上买了些

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