《厨娘来啦》

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厨娘来啦- 第227部分


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当日乃是冬季酿酒,时隔半年。该是成酒之日了!

轻轻的揭开酒坛的封盖,黄泥油纸裹挟着咸阳的旧事。随着温柔轻柔的双手,慢慢被封解开来!

随着启封的缝隙和空气瞬间的接触。一种浓烈的异香倏的从那道小缝呼啸着溢了出来!

“好香浓的酒味!”温柔心中一喜。

如此浓烈的气味,险些让温柔的鼻子有些不适应,几步退后,旋即又贪婪的嗅闻了起来!

虽是不胜酒力,可这好酒的芳香,却是无人能敌!

温柔闻着闻着,似乎有种氤氲的醉意,左右摇晃了几下,差点没站稳!

取了一只白瓷小碗,用竹漏打酒,褐黄的酒色映现在白瓷小碗中,浓稠得看不见碗底!

“这酒好稠啊!”温柔轻轻摇晃了一下碗壁,只见那细致的瓷质碗壁上,慢慢的一层褐黄色渐渐褪去。

“好香啊!”正在温柔自言自语之时,身后一个熟悉的声音响起。

“师父!”温柔回过身去,只见蔡米睡眼惺忪的站在厨房的门口。

“丫头今日表现不错!老夫甚是高兴,故而很早就睡下了,偏偏睡梦中又被你这浓郁的酒气给馋醒!来来来,快来给我倒上一碗!让老夫也尝尝鲜!”蔡米不由分说,径直走了过去,一屁股坐在了小厨房的凳子上,说什么也不肯起来了!

“师父,这酒甚是猛烈,柔儿怕您降不住啊!”温柔担忧的问道。

倒不是舍不得将这酒分给蔡米喝,毕竟那么一大坛子,富足有余!只是高大厨的古谱上有记载,说这酒酒性猛烈,一般人很难降服!

蔡米又是年过半百,温柔不由着实的担忧起来!

“无妨无妨!喝醉了正好回去睡觉!”蔡米哈哈大笑!

温柔无奈,只得将自己手中刚盛的那小半碗“醉生梦死”送到蔡米的手中。

“好酒!”蔡米将那碗“醉生梦死”放到鼻子下面仔细闻了闻,笑道:“怕是宫中的御酒,也不及这酒的醇香了!”

说罢,端起白瓷碗,仰头一饮而尽!

“啊……啧啧!啊……啧啧!”阵阵回声感叹,赞不绝口!

“师父!这酒味道如何?”温柔见状,刚要上前询问。

却见蔡米刚放下白瓷小碗,整个人便一头栽倒在小厨房的桌子上,鼾声四起,口中喃喃呓语:“好酒!好酒啊!好……酒……”

“师父!师父!”温柔掩口偷笑,轻轻推着唤着早已醉倒,沉睡不醒的蔡米。

蔡米的口水沿着嘴角流出。一副痴醉的样子,也不知道梦中伴着这美酒,又吃了什么好吃的去了!

“才这么点酒量。就敢尝试我的醉生梦死!下次看你还敢说大话吧!”温柔自言自语着,转身去厨房的橱柜内。翻腾了半天,找了一面崭新的围裙,给蔡米盖在了身上!

虽是深夜,可毕竟是盛夏,即便蔡米伏桌睡上一夜,也不必担心他会着凉了。

第二日,又到辰时。

温柔和温守正早早的起身,推开门。乔家的马车照旧早已等在了院外,两个绝世公子,一左一右的等在了门外。

一个脸上挂着笑意,另一个眼中带着温存。

只不过此时的蔡米依旧是在小厨房里呼呼大睡,“醉生梦死”的猛烈,看来绝非寻常之人能够降住!

这酒,既是为盛尧山而酿,就注定是盛尧山的!

大周无人不知、无人不晓的六如公子,爱酒如命,自然酒量也大得惊人!

温柔想着若是盛尧山亲自品尝那“醉生梦死”之时。该是一副何等的惬意豪迈的模样啊!

不觉嘴边偷偷浮起一丝笑意。

楼大厨出师不利,昨日第一局就已经被淘汰出局,外加上偷窃来的玄铁菜刀又变成了那副模样。楼大厨更是心灰意冷。

想着连续几年参加京城的厨师选拔赛,终是未果,想必自己定是与这比赛无缘,于是收拾了行李,一个人灰溜溜的折返回省城。

想必那里才是他适合的地方吧!

“各位大厨听好了,昨日的比试已过,无论是好还是差强人意,大家都不必介怀,虽然比赛采取的是积分制。但只要大家在接下来的比试中超长发挥,也是一样能够入选宫中!”司仪顿了顿。看了看时辰,又道:“今日比试的题目乃是‘江山’!还是一个时辰的时间。各自选区食材,菜式不限,锣响开始!”

“仓!”一声悠远明亮的锣音响过,众位大厨再次投身进比赛的行列中去了!

有了昨日的旗开得胜,温柔心中已是满满的全是自信。

面对着熟悉的食材,腰间别着那把缘分得来的玄铁菜刀,温柔的思绪再次的飘忽了起来。

“江山”……这个题目还真是有些庞大!

温柔思铎着。

昨日是黎民,今日就是江山,百姓组成了大周的国度,难道还是以万民来表达今日题目的含义?

温柔在继续思铎着。

盛夏的季节,处处葱郁,生机勃勃。

放眼大周,秀美的江山,迷人的景致,着实让人有些心旷神怡!

温柔的思绪逐渐的被拉回到比赛场上。

一个坚定的主意渐渐的在她的心中萌发,继而生根发芽!

白皙修长的手指伸向食材筐,却不是专门取向任何一种食材,而是……全部!

盛尧山站在一旁,心中大惊!

温姑娘今儿这是怎么了?从未见过她这么大胆,竟然海选了这么多的食材,这是要做什么?大杂烩吗?!

盛尧山百思不得其解!

任越依旧静静的站在一旁,微薄的嘴唇咬得紧紧的,脸上柔美的线条也开始僵硬起来。

“柔儿,你如此大手笔,可定是要拿捏得住啊!既然旗开得胜,这一局也定是要稳操胜券才是!柔儿,你一定要赢,一定要赢啊!”任越在心底不住的呼唤着。

温柔双目凝视着手中的各式食材,干净清澈的大眼睛逐渐弯成了一道月牙,从那柔美的眼神中,分明透出自信的笑意!

……………………

正文、367 此菜唤作“江山”

各式的食材依着自己的菜性,在温柔的手中焕然华丽丽的变身。

可塑性强的各类蔬菜,悉数雕成各式的花朵:五颜六色的,盛开、并蒂、含苞带朵的开遍了整个灶台。

各式新鲜的禽肉、鱼虾、蟹子,则是依据各自独特的味道被切成成或丁、或条、或丝、或片、或块、或泥……

凑着刚才那花团锦簇,悉数一字排开。

油锅已热,灶火旺盛!

面对各式已经初见雏形的菜式,温柔优雅的施展开自己浑身的解数。

爆炒、清炒、油焖、清蒸、红烧、清炖、扒、捞、焖、炸、煮、蒸、烩、煎、各色的香料配合各类的食材,各类的调味,浸入各种的菜式。

即便只有一根土豆条,即便只有一朵莴苣花,也是一道精美的菜肴。

丝毫未有半点马虎!

油锅依旧在烧着,锅铲飞舞,菜式纷飞。

似一曲连贯大气的歌舞,随着温柔的手臂上下挥动,一连串的菜肴从锅中飞入一只硕大的盘子中。

伴随这“丁丁当当”的切剁、翻炒声,盘子里的菜式越来越多。

终于,最后一块甲鱼裙边从锅中被捞出,翩翩的摆在盘子的周围。

“好啦!”温柔自言自语的叹了一声!

长长的舒了一口气,似乎刚才一直专注于的那行厨之事,仿佛不是普通的做菜,而是在完成一件巨大的工程!

盛尧山微微松了一口气,此刻锣音刚刚响毕。

温柔的硕大盘子被前来取菜的婢女小心翼翼的端走,和其他大厨的菜一道,被呈现在前排众位评审的面前。

任越身材高挑,不废吹灰之力的就望见了前排出自温柔之手的那道巨菜!

瞬间眼睛似乎被什么给点亮了!

那是一盘巨大且丰富的菜肴。若是平着望过去,无论从何种角度,每一种菜肴都在彰显着不同的刀工和厨艺。

雕花栩栩如生、切丝细如发丝、切片薄如蝉翼、切丁四方见正、切条横平竖直……

这颇见功底的菜肴已是让人眼前一亮。更何况每一种菜肴都在丰富的表现着一种独特的烹饪手法。

鲜亮的菜色,诱人的香味。即便是混合在一个盘中,也能轻而易举的分辨出各自的独一无二、与众不同!

不仅是任越,众评审也纷纷在心底掀起了第二层惊叹!

这是一盘绝无仅有的菜肴!

它的独特不仅仅在于刀工和烹饪,更是因为它……

任越和所有的评审的眼中瞬间闪现出同一种异样的惊喜。

因为在大家的面前,那盘菜肴的摆盘不仅仅是一盘丰富的汇集,更是因为它无论神形,都是像极了大周的版图!

幅员辽阔、广袤无疆、物产丰富、格局多样!

青色的食材代表了江河、褐色的食材代表了土地、酱紫的食材代表高山,洁白的食材代表雪域、绿色的食材代表了草原……

大周的富足、繁茂。在这一道别出心裁的菜肴中展现得淋漓尽致。

“这是……”卫大人瞬间呆住了!

从未见过如此胆大高超的厨艺和菜式,一道菜展现了厨艺的无所不有,涵盖了勤行的万般内涵。

第二局的题面出的是“江山!”而这道菜不正是活灵活现的“江山”吗!

众位评审瞬间也是惊呆了,片刻的惊叹之后,大家悉数被面前这道丰富菜肴的香气所吸引,纷纷拿起筷子,入口品尝。

一菜尝百味,一菜定乾坤!

温柔原本就已然继承了前世的厨艺,今生又师从了蔡米的出神入化,更何况今日还使用了厨界的神器——玄铁菜刀!

天时地利人和。集于一身!

厨界的精华集于一身,浓缩出这一道精致的菜肴——便可称为大乘!

“好吃!”

“好吃!”

“实在太好吃了!”

众位大人此刻言辞早已匮乏,对于这一盘举世无双的菜肴。他们能给出的只能是最普通寻常不过的“好吃”二字!

“这菜是谁做的?”卫大人放下筷子,意犹未尽的回味着,半饷才激动不已的问道。

“回大人,这菜出自小女子之手!”一个清丽的女声,再次回响在比赛场的上空。

“又是你?!”卫大人大惊!

本以为如此大手笔的菜肴定是出自彪形大汉之手,谁知竟是出自一个纤弱文弱的姑娘;

本以为如此颇显功底的菜肴定是出自一个经验丰富的老厨之手,谁知竟是出自一个看起来只有十几岁的姑娘!

那姑娘应该叫做温柔!

昨日第一局比赛的头筹!

卫大人记得清清楚楚!

众位大人更是难以忘怀!

这个温姑娘,真是个厨界奇才,如此小小年纪。居然会有如此魄力和手艺!

若非比赛不是现场比试,若非大家亲眼所见。今日这事就是说给一万个人听,万人也是不会相信的!

“哎!你看。又是那个温姑娘!”

“啧啧,这个温姑娘好生厉害啊!瞧瞧那做的菜肴!要我我可不敢!也做不来!”

“想不到今年这唯一的女选手,竟是如此的技高一筹,俨然和那些各地的精英大厨们不是一个水平线上的嘛!”

“你们还不知道吧!听说这个温姑娘可是皇上钦点的!”

“是嘛?我说怎么厨艺这么了得!敢情人家是有绝活,绝非浪得虚名啊!”

“喂喂,这位温姑娘你们不觉得眼熟吗?她不就是那日京城欢庆中,被皇上带进宫的那位姑娘嘛!”

“对啊!我说怎么这么眼熟!”

“听说当日她做的菜,就是连皇上吃了都赞不绝口呢!”

“那是,人家又不是通过关系卖官鬻爵,人家可是自己却有实力!这才叫牛气!”

一时间围观的人群中瞬间炸开了锅,赞许声、褒奖声。不绝于耳。

更有甚者,竟然说的神乎其神,便是连一直隐在人群里的任越。都有些听不下去了!

这丫头,不过一个厨娘!就是做饭好吃了点。哪有你们说的那么神!

任越心中暗暗笑道。

不过,看这势头,第二局比试的结果,已经不言而喻了!

任越的嘴角再次展现出舒心的笑意。

果然。

清点菜肴竹签的时候,众位大人又是一致的将更多的竹签投给了温柔。

“温姑娘,请问今日这道菜可有名字?”卫大人健步走向众厨师中瘦小的温柔。

“回大人,此菜唤作‘江山’”温柔款款道。

“哦?哈哈哈哈哈!果然贴切!贴切啊!”卫大人仰天大笑,心满意足的又回到了正前方。

“我宣布。第二局比赛的第一名是烹的一手无双‘江山’的温柔姑娘!”卫大人的声音有力的回响在比赛场的上空,久久不散。

任越的心再次落了地,便是连那寒冰般的眼角,也瞬间柔成了一池暖暖的春水。

“柔儿,你又一次的赢了!谢谢你!”任越轻声自言自语道。

“太好了!温姑娘赢啦!温姑娘又赢啦!”盛尧山像个孩子似的,手舞足蹈起来,各种兴奋和得意,溢于言表!

随即,人群再次骚动了起来,纷纷向温柔表示恭贺。

卫大人威严的站在正前方。眼神再次环视了比赛场地。

全场再次安静了下来。

旋即,卫大人又再次宣布了第二局比赛出局的后五人,温守正一面忐忑的听着。一面暗暗得意自家闺女两局均已拔得头筹!

在听完最后一个名字后,温守正那颗悬着的心,终于再次稳稳的落地。

终于又闯过了一关,明日第三局的比赛,成败就在最后一菜!

温守正暗暗下定了决心!

自己行厨几十年,今日虽然竟和自家闺女同台比赛,虽然就眼前局势来看,似乎暂且落后自家闺女,可两局下来。温柔拔得头筹,自己则是暂时屈居第二!

明日最后一局的比赛。说不定还有反超的可能!

即便不能反超,若是依然保持第二。也能顺利的入宫行厨,那么,离自己成为御厨的梦想,就更近了一步!

温守正如此想着,心中陡然乐开了花!

比赛是残酷的,又是给人机会和希望的。

获胜者兴高采烈,淘汰者心灰意冷。

方才还是热热闹闹的比赛场地,待到卫大人宣布完比赛结果,有人欢喜有人愁。

待到众人悉数散去,盛尧山一个箭步冲到温柔的身边。

憨笑着道:“温姑娘,恭喜你啊!今日让我送你们回去吧!我马车都准备好了!”说罢,扬手轻轻一指,比赛场的另一边,顾长风正端坐于一驾考究的马车前。

“多谢盛将军好意,这里我家挺近的!不用麻烦了……”温柔刚要拒绝。

盛尧山哪里应允!昨日就让任越那小子抢了先,今日若

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