看着灶台上那血淋淋的食材,听着小乳猪凄惨的叫声,温柔的心在颤抖了!
御膳房!
本是厨界最高水平的地方,怎么会有曲明这种茹毛饮血之人!
温柔紧紧的攥着拳头,别过身去,再不看曲明行厨。
正文、386 大周的国宴
夜终于在皇宫的大张旗鼓下、在御膳房的忙忙碌碌下降临了!
金碧辉煌的大殿,早已装饰妥当。
精美的桌椅,镶金描画的餐具,优雅美艳的宫女身着粉色纱裙,静静的站在一旁,手中稳稳的端着御酒静待。
刘恒高高的端坐在金光闪耀的龙椅之上,目光炯炯环视大殿!
众皇子坐于一侧,群臣围坐在外侧,左手边,三张稍大的餐桌前,端坐着来自高丽、倭国、还有俄国的使臣。
精致的凉菜和五彩缤纷的水果已经摆上了餐桌,宫女款款倒酒,一切彬彬有礼、训练有素。
“众位皇子、众位爱卿,今日乃是高丽、倭国、俄国使臣觐见的好日子,我大周略尽地主之谊,特备薄宴,来来来,这第一杯酒,朕与大家共饮!”刘恒兴致勃勃的举杯,旋即衣袖遮挡,一饮而尽。
“谢主隆恩!”众位皇子、大臣、还有那三位使节齐齐起身,举杯回敬道!
第一杯酒饮毕后,一列训练有素的宫女端着餐盘鱼贯而入。
精致的玉雕碗中,洁白如豆腐状的汤羹,散发着幽幽的清甜;
黄金的小盏中,盛放着一块块晶莹剔透的水晶糕;
薄如蝉翼的粉色肉片,漂浮于乳白色的浓汤中;
银质的盖碗下,扣着几片如琥珀般的小块!
“来来来,请尝尝我大周的厨艺!”刘恒笑着邀请道。
众皇子齐齐动筷,三位使臣小口彬彬有礼的品尝着。
“妙!妙啊!”高丽使臣刚品了一口那洁白如豆腐般的汤羹,就放下勺子赞不绝口!
“这个……太好吃了!这是什么!”倭国使臣吃了一块水晶糕,眼睛都放亮了!
“这个肉,真是太美味了!”俄国使节一边大嚼特嚼着,一边竖起了大拇指。
三人旋即齐齐的将筷子伸向那银盖碗下的琥珀小块。
入口即化。满嘴流油!
香醇四溢,回味无穷!
“这是……”三人一时惊呆了!
“哈哈哈哈!这是我大周的膳食!今日御膳房哪位大厨负责的今日的国宴?”刘恒笑着问向卫大人。
“回皇上话,今日这四道主菜。都是由曲明曲大厨来负责的!”卫大人应道。
“传曲明。”刘恒笑道。
此刻,曲明随着御膳房的众人。正等在大殿外候着。
今日的一切看来已是他意料之中。
听到通传,曲明迅疾的快步入殿。
整个人匍匐在大殿中央,毕恭毕敬的行礼。
“曲大厨平身!”刘恒道。
“谢皇上!”曲明起身,心中的得意溢于言表。
“曲大人,既然今日的国宴主菜是由你来负责,三位使臣又都是赞不绝口,就由你来给他们仔细介绍一下吧!”刘恒点点头。
“是,皇上!”曲明领命。转身对向三位使臣。
“三位使臣,今日这些膳食可谓是御膳中的极品之菜!左边那道看似像豆腐的汤羹,实则是用活猴脑所制;那金色碗盏中的水晶糕,乃是用鲜驴蹄所烹;那粉色的肉片,不是别物,正是当场宰杀,味道鲜美的狗肚;最后那琥珀般的小块,乃是用出生十日的乳猪,直接活烤所得!”曲明说罢,得意的望着那三位使臣。正欲转身面向刘恒,却不料……
“哇!”的三声齐齐。
三个使臣无不双手紧锁喉咙,眉头紧蹙。满面痛苦不堪,伏桌作呕状。
刘恒面色大惊!
“快!”福公公眼明手快,立时眼神手势齐上,大殿内的小太监们,迅疾的上前,拿过漱口的盂盆,还有洁净的口布和清水奔向三位使臣的身边。
“这是怎么了这是……”
“刚才还好好的,还在夸这些菜肴精美可口,怎么刚听完曲明的介绍。竟然呕成这样……”
“不会是曲明下毒了吧?”
“去去去,别胡说!曲明就是有一千个胆子。也不敢拿自己的小命儿开玩笑!再说,若真是下毒。你我都吃了,还能逃得掉?!”
“就是就是,父皇也吃了,不也好好的嘛!”
“该不会是使臣突然来访,水土不服吧!”
一时间,大殿上众位皇子议论纷纷,说什么的都有。
三位使臣大抵觉得大殿之上,当众作呕实在不雅,又难耐内心的恶心,只得匆匆起身离去,直到吐够了,才更衣净手的返回大殿。
便是在三位使臣外出呕吐之时,刘恒勃然大怒:“大胆曲明!居然敢当众亵渎我大周的国威!国宴失仪,乃是砍头的大罪!来人呀!”刘恒刚要开口说:“拉出去砍了!”
突然,一直候在大殿外亲眼目睹整件事情的温柔忍不住了。
清丽的女声清清楚楚的响彻在整个大殿中。
“皇上,请等一下!”温柔边说边径直的走进了大殿。
此时,三位使臣已是呕吐完毕,回到大殿之上。
“这是谁啊?居然敢如此和皇上说话!阻止皇上的谕令,这还是大周头一遭呢!”
“看扮相多半是御膳房的人吧……”
“御膳房什么时候有女人了?”
“这人你都不知道?她可是今年京城厨师选拔赛的头筹!还是父皇亲自挑选的!听说是叫温柔!”
“温柔!名字倒是挺温柔的,长得也温婉可人,怎么偏偏是个楞头青!不知道父皇说话,任何人不得插嘴嘛!唉……看来这姑娘是要倒大霉喽!”
“你们不许这么说我温姐姐!”众皇子的交谈中,九皇子刘显的声音突然夹杂了进来!
“九弟,你尚且年幼,又是刚回到宫中,还是少说为妙,免得惹恼了父皇,哼哼……”太子冷哼一声,话里有话。
“太子殿下,分明是你们一直在说,显儿只说了一句,还是实话实说!”刘显不满,童稚的声音再次响起。
“哼哼,算了算了,只当是你童言无忌罢了!”太子冷冷的丢下一句没有人情味的话,看也不看刘显一眼。
“咳咳!”刘恒清了清嗓子,示意众皇子安静。
大殿之上,顿时鸦雀无声,只听见众人小心翼翼的呼吸声,到处弥漫着一股森冷的寒意。
正文、387 国宴显身手
“温柔,你若是替曲明求情的,就免了吧!朕谅你初来乍到,暂且饶恕你唐突之罪,还是回去多加练习厨艺,以免重蹈覆辙!”刘恒面色严肃,声音里充满了不容置疑。
“回皇上的话,奴婢不是要为曲大厨求情,而是要挽回大周的国威!”温柔神情淡定,不卑不亢的应道。
“哦?”刘恒的眉毛微微挑起,眼睛里闪过一丝疑惑的神色。
“你要如何挽回?”片刻后,刘恒冷冷的问道。
“皇上,既然这是国宴,三位使节又是来访的客人,今日大殿之上出了这样的状况,实在是应该先搞清楚事情的原委,再推定下一步的策略!曲大厨准备国宴的辛苦过程,奴婢和御膳房的众位大厨们都是有目共睹,曲大厨绝不会做出下毒谋害使臣的菜肴!只是不知三位使臣方才为何表现如此啊?”温柔继续从容的应道。
“这丫头,她傻了吧?居然敢当众质问皇上!”此刻,温守正早已是浑身颤抖,一种不好的预感瞬间袭上了他的心头。
刘恒的嘴唇轻轻抖动了一下,深深的沉了一口气,眼神中露出一种复杂异样的神色,那其间有肯定也有质疑。
“三位使臣,方才你们为何呕吐不止啊?可是因为我大周的膳食不合口味?”到底,刘恒还是开口问道。
“大周皇帝陛下请息怒!我等方才失仪至此,并非是因为大周的厨艺不精或是不妥,而是我等皆不习惯如此凶残的烹制手法!虽是美味无比,可一想到美味居然是如此烹制的,我等的胃里就翻江倒海!”俄国使臣躬身行礼,单手扶在胸口。
“大周皇帝陛下。想我高丽国虽然地处高寒,可我国烹制食材,均是以蔬菜和鱼类为主。像这等活猴取脑,活驴取蹄。取食狗的内脏乃至活烤乳猪……实在是让人惊悚得难以下咽!请大周的皇帝陛下,恕我等失仪!这样的饭菜,我等是万万无法下咽的!”高丽国的使臣鞠躬道。
“大周皇帝陛下,想我倭国虽然国土窄小,物资匮乏,但我国民即便是在海上直接捕食海鱼,也断然不会有如此烹制的手法……请恕我刚才失礼,此等膳食我倭国难以接受!”倭国使臣躬身道。
“哈哈哈哈。原来是因为烹制的手法上有些误会啊!”太子从旁朗声笑道,起身前来安抚。
“父皇,既然三位使臣不喜如此浓烈的手法,咱们大周人才济济,御膳房的众位御厨更是厨艺出神入化,何不让曲明复来重做一道,也好展现我大周的繁富啊!”太子拱手躬身建议道。
“曲明,如此你就再做一道,将功补过!”刘恒敏锐的目光闪曲明早已呆若木鸡的面孔。
“曲明,曲明。皇上叫你呢!”曲大人急了,从旁小声的提示着。
半饷,曲明才回过神来。“皇……皇上……”曲明“噗通”一声跪倒在地,不住的磕头!“请皇上恕罪,请皇上恕罪!这时间紧迫的……奴才……奴才无法怕做不好这道国宴了!”
曲明哆哆嗦嗦,不住的磕头。
“皇上,请恕曲明直言,国宴的准备需经过繁复的过程,如此短暂时间,恐怕难以达到皇上的满意!”卫大人从旁也在求情。
曲大人闭口缩在群臣之后,明明心里也在暗暗叫苦。却是丝毫不敢上前为曲明求情。
“你们御膳房平日里都是这么给朕准备膳食的吗?需是得提前告知?才能做好准备?!如今现场考察,竟然连你这个尚膳正都打了退堂鼓!”刘恒面带愠色。不怒自威。
“请皇上息怒!”卫大人再次附身叩首。
“御膳房众御厨听命!今日你们有谁能现场烹制出招待三位使臣的膳食!朕定当重赏!”刘恒见曲明已废,又见卫大人也是不敢接手。不由眉头紧蹙,审视的目光掠过大殿门口的众位御厨。
御厨群中鸦雀无声,清一色的低头,缄默不语。
如此时间紧、任务重的烫手山芋,谁敢接手?!
曲明费了半天的气力准备的国宴,尚且都让使臣吐成这样!自己那点伎俩还是不要丢人现眼的好!免得和曲明一道,待会掉了脑袋。
刘恒见众御厨没一个肯应的,不由大怒!
正欲发火!
突然,大殿的中间,又响起了那个清丽的女声。
“皇上,奴婢愿意一试!”温柔款款施礼,目光沉静。
“哦?”刘恒眼中一阵欣喜,心道:怎么把温姑娘给忘了!这丫头可是时时都能带给人惊喜的啊!
“柔儿,别胡来!”温守正小声的从旁提醒着。
可惜离得太远,温柔没有听到。
“温姑娘要给朕的使臣烹煮什么膳食啊?”刘恒欣悦道。
“回皇上,既然已是到了饭时,使臣又是远道而来,自然等不得繁琐的烹制,奴婢愿意在大殿之上,现场给三位使臣烹制,望皇上允许。”温柔再次施礼道。
“哦?现场烹制?你是要将厨房搬到大殿上来?!”刘恒大惊!
“皇上不必惊讶,奴婢无需繁琐的灶具,只消一块铁板足矣!”温柔镇定自若道。
“铁板?!”现场的一干众人齐齐和刘恒发出一声惊呼。
“回皇上,那铁板御膳房就有,平日里盛放食材的那块正合适不过!”温柔简单应道!
“速去拿铁板!”刘恒命令道。
“皇上,奴婢亲自去御膳房挑选食材,片刻就回!”温柔毕恭毕敬的施礼,随即快步退出!
刘恒尚未反应过来,既没有说可以,但也没有反对。
便是在众人议论纷纷,正纠结着的时候,温柔早已提着一个小竹篮,满面春风的再入大殿。
此刻,铁板已是被稳稳的架起,下面温柔熟稔的燃了把柴,火苗熊熊,不多时,铁板上就冒起了许许的青烟。
明亮的菜油薄薄的刷过那层铁板。
竹篮中御膳房常备的那些食材,禽肉、蔬菜、鱼虾、主食,就是连水果,温柔都拿来了!
高寒的雪花牛肉薄薄切成片状,轻轻的铺在铁板之上;
新鲜的鲳鱼、鳗鱼、小黄鱼、秋刀鱼、悉数紧紧的贴在铁板之上;
肥美的野山菌切成薄片,整齐的码在铁板之上;
鲜嫩的鸡肉、羊肉或是切成薄片,或是切成小块,在铁板之上滋滋的响着油脂的声音;
青绿色的生菜叶子准备妥当,色彩艳丽的水果切成小丁。
肉类在铁板上翻了两翻,双面抹上自制的调料;
鱼肉双面金黄,皮酥柔嫩,异香的调料悉数撒上,麻利的装盘;
用生菜包裹着烤制好的或是牛肉,或是鸡肉、或是羊肉,撒上精致的水果装饰,轻轻一卷。
只见温柔白皙修长的手指似在铁板上跳舞,手和刀具的完美结合,时而翻转,时而收拢。
不时露出细嫩骨感的手腕,令人心旷神怡,不仅暗赞着秀色可餐的惊鸿一瞥!
无论是三位使臣,还是大殿之上的皇子、群臣,无不对这精湛美艳的厨艺表现出惊叹的神色!
行厨还能这般!
不是只能在后厨的厨房中进行吗?!
今日居然初见能看能吃的厨艺!
正文、388 各怀鬼胎
“三位使臣请!”随着硕大的铁板上,各种美味的惊艳亮相,温柔轻松自然的将一道道美食盛放于精美的瓷盘中,辅以灵秀的蔬菜、水果雕刻装饰,精心的呈现在三位使臣的面前。
如果说方才曲明所烹的那四道菜色美妙绝伦,那温柔这些在铁板上完成的膳食,就绝对应该用“艺术品”三个字来形容了!
传统的中餐摆盘中,一般都是盛放着丰富的膳食,即便是装饰菜品水果的雕花,也是围成一圈,寓意团圆、完美!
可是此刻,大殿之上,温柔呈现给三位使臣的盘中,却是单独的一份美味,配以画龙点睛的一种装饰雕花,仿佛一幅幅妙笔生花的水墨丹青山水画,雅致、精美,令人赏心悦目,既想急于品尝“艺术品”的独特,又生怕微微动了筷子会破坏了这道菜的意境!
欣赏了半天,三位使臣竟是面面相觑,惊得嗔目结舌!
“三位使臣请!”温柔含笑着又说了一遍,“食物,即便再精美,若是不吃到肚子里,也便失去了它原有的意义!三位使臣还是趁热品尝吧!”温柔笑道。
筷子微微响动的声音。
嘴巴、
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