“这，这……”喜梅伸手也不是，缩手也不是，内心挣扎的厉害，锦儿见着便善解人意的劝道，“你若怕礼重，便将我这镯子收了去，要不然等会儿闹着我们家主子知道了，那才会让你真正见识到什么是重礼。”
“好吧，我收下了。”想起那个喜怒无常的家伙，喜梅不敢再推辞，赶忙收了锦儿的镯子，把她包在包袱里。
锦儿下来见喜梅一趟显然就是为了送谢礼的，所以喜梅收了手镯之后，又闲聊了几句就告辞回车上了。看着她的身影消失在那车门后时，喜梅大大的松了口气，可还没等到她把心从嗓子眼放回，那坐马车竟然又哒哒的转身朝自家门口走了过来。
“你，过来。”当豪华马车稳稳的停在顾喜梅面前时，马车壁上的窗帘掀开了，露出一张艳丽中带着点虚白的脸来，那少女就跟着喜梅隔着窗子对视了好久，才忽然张口，“把镯子拿给我。”
“啊？好。”喜梅被莫名其妙的一句话弄得有点晕，心想着送人的东西怎么还能要回去，但嘀咕归嘀咕，还是乖乖的把锦儿的那双镯子从窗口递了进去，锦儿接了，脸上也是迷惑，显然同样不知道她家主子葫芦里卖的什么药。
“给，这个你拿着。这是我给你的，不能变卖不能转让不能在其他人的头上出现，要不是让我发现其他人的脑袋上出现了这个，见着一个我砍一个！”那少女拔下了自己头上插着的一根镶了红宝石的金钗扔到喜梅的怀里，凶巴巴的瞪着她，“我谢自然要用的东西，才不要其他人的充数。”
第10章 忙碌
这个，她是在生气锦儿拿自己的手镯做谢礼吗？可锦儿的作为不是她的吩咐？顾喜梅小心的看着少女的脸猜测着，却着实摸不着他的心思，这人的喜怒无常真不是一丁半点的厉害。
喜梅掂了掂手中的金钗，比锦儿的那镯子略轻些，可是做工却一个天上一个地下，细长的钗身上雕刻的是两条交缠飞舞的凤，身上的羽毛纹路片片可见，风头更是活灵活现，蓝宝石的眼睛，两颗凤头拱着一颗红宝石琢成的圆球。
这东西，单看一眼就知道贵的不得了，喜梅哪里敢拿，犹豫着正要张口，可谁想到她还没出声那少女就说话了，“你要是敢说贵的话，本，本小姐绝对饶不了你！难道我的腿还比不上这破玩意儿。”
“我并不是这个意思……”少女的话让喜梅一个激灵，彻底的警醒了起来。的确，看看她的衣着排场便知道这钗子在她身上不过就一普通的摆设，相比较她的腿来简直是无足轻重，要是自己借此推辞，在她眼中必定会造成自己藐视她的印象，说不定这小心眼的姑娘还会做出什么举动，于是喜梅赶紧低头，捧着那个恭恭敬敬的说，“我只是想说，这既然是小姐所赠之物，我肯定会好好的保留着，视为珍宝，哪里敢转赠其他人。”
“这还差不多。”那少女显然很满意她这种低头伏小的姿态，脸上总算出现一丝近乎于笑意的表情，“虽然说这制式不是谁都能用的，可这会儿也没人在乎这个，你用用也无妨，只是，得配身好点的衣服。”
那金钗华贵无比，自然是需要盛装打扮才能佩戴的。可是，喜梅看着她瞧自己衣服时的那种嫌弃眼神，忍不住苦笑。她哪里有机会用到这等饰物，眼下这身已经是她最好的衣服了，可落到人家眼里恐怕比乞丐好不了多少吧。
那少女说完话，又接收了喜梅的千恩万谢之后，才又放下帘子让车开走了。听着那车轮的轱辘轱辘声渐渐消失，喜梅终于松了口气，将金钗小心的藏在怀里，然后一屁股坐在了石阶上。
“真是倒霉，竟然遇到这个。真希望他们明天就走了，然后大家一辈子再也不要遇到才是。”喜梅在石阶上坐了好久，等到心情平复了下来，才想起自己丫鬟去开门的事，“奇怪了，桃红只是去开个门而已，怎么这么久都没动劲儿？”往日不是分分钟就能完成的事儿，今儿就一去不回了？喜梅犹豫再三，想着要不要自己去前面看一趟发生了什么事的时候，忽而那门吱呀一声响了，到桃红满头大汗的在那里。
“你去开个门怎么要这么久。”喜梅见着门开了，忙收拾了东西抱着进去，只是口头上还忍不住埋怨几句。
“今天外面人多，生意也就忙了起来，请的那几个人根本忙不过来，我去的时候刚好又有人结账，所以就帮了一会儿忙，让你等久了。”小桃红等喜梅进了屋，又把后门拴好，有些委屈的辩解到。
喜梅娘开始为开店的时候要做什么犯难，依她的想法，合该开些绸缎铺子香粉铺子才对，但喜梅观察了下四周，劝母亲打消了这个念头。因为他们这里虽然热闹，可热闹多半是跟附近几家大粮仓有关，来往的都是普通乡人，还以男人居多，能有几个有钱买得起昂贵的丝绸和香粉？再说这两样店也很需要花本钱，她们哪里有那么多钱，不如开个小食铺子得了。
喜梅心里这样谋算着，将后世快餐店的种种方法给喜梅娘说了一遍，善于算计的喜梅娘立刻察觉到了这其中的商机。一是开这店经营简便，只需要提前备着些吃食，来人了动动勺子舀给他们就行，比平常的待客人来了点菜再炒省事百倍。二是这地里得天独厚，顺着这条长河沿路有五六个码头，往来的都是些卖力气的汉子，干了一天还啃干馒头多半受不了，下馆子吃却又吃不起，这种一顿饭七八文钱的价钱正合适他们。只要分量足些，油水多些，根本不愁卖不出去。
喜梅娘拿定主意，便按照喜梅说的，让人重新盘修了一下后面的厨房，然后便宜的雇了几个白天来帮忙的老妈子，这店便如此的开了起来。
店里往常也就三到五个帮忙的老妈子，一个炒大锅菜的厨子，喜梅娘以及绿柳七八个人完全应付得过来。可谁知道做了一阵子之后，名声传开，上游下游卖力气的汉子们便都知道这里有这么一家便宜的小馆子了，于是午餐时间人口激增，人手逐渐不够用了，尤其是这段时间新的粮食上市，乡下人都撑着船来卖粮，于是人越发的多了。
“既然前边儿忙着，那你仍旧过去帮忙吧，我这里不需要人手。”喜梅想了想吩咐道，她不怎么方便到前面招呼客人，但桃红却是无妨，于是催促走了桃红之后，自己去楼上把东西放好，换了身旧衣服便去厨房帮忙。那里都是女人，她进进出出倒无所谓。
“小东家，下学回来了啊。”灶上站着的胡妈是个健硕的妇人，正挽着袖子炒着一大锅青菜，见着喜梅进来，扯着嗓子招呼了一声，“肚子饿不饿，要不要吃饭？”
喜梅见她站在灶前脸上满是汗水，背上也是一团湿印，知道她这会儿正在忙着，于是也赶快扯着嗓子回她，“不用了，我在饭堂吃过，现在不饿。”
“哦，那就好，我这会儿着实脱不开身。”胡妈趁着炒菜的间隙拿着毛巾擦了把汗，催促喜梅，“既然没事儿你就先走吧，这里又是火又是油的，小心把你烫着。”
“不要紧的，我就是来给你帮忙的。”喜梅叫着应了声，然后四处瞅着有什么活是自己能干的。胡妈张了张嘴，正想要劝阻，忽然从冲进来一个帮工的妇人，大声嚷嚷着，“饭饭饭，饭蒸好了没，前面快没有了，东家让我过来问呢。”
“好是好了，可没人盛啊。”胡妈一听到外面在催，顾不上喜梅，三下五除二的把炒好的菜刮进大盆地，然有人为难的说，“厨房的菜都没有了，周家媳妇儿去外面买菜了，这时还没回来，我又忙着炒菜，这。”
“我来我来。”喜梅见状，赶紧出声解围道。外面帮佣的妇人看到她在这里也很就惊讶，但外面又在催了，她来不及想其他，立马应了声，“好，好，小姐那你赶快盛饭，装够五十碗的话拉下那边那个小铃，我进来取。”说完又匆匆忙忙的跑了。
第11章 奔头
这日生意很好，等到下午关门收摊的时候，所有人都瘫在地上动不了，最后还是喜梅打强了精神热了点饭菜，众人才算勉强吃了顿晚饭。不过当晚上喜梅娘跟女儿在等下算账数钱时，却笑的连眼睛都眯成了缝，“虽然累是累了些，可若天天生意都这么好，那就算再苦些累些我也甘愿了。”
“我觉得明天的生意可能会更好，毕竟这才进入忙季，进程卖粮的乡民会越来越多，我们的生意也会越来越好。只是按照现在这个状况来算，恐怕还得加不少人手。而且连地方也不太够，我怕万一出了什么岔子，那可就功亏一篑了。”喜梅盘完帐，合上账簿之后却没有太过高兴，反而看到了这其中的危机。
人多了如果服务跟不上，发生跟顾客争执什么，那可就会砸了她们好不容易攒下的口碑。
“那倒是，我们之所以生意好就是口碑好，万一这个坏了可就难挽救了。”喜梅娘敲敲桌子，脸上带着愁容，“生意不好的时候发愁，没想到这生意太好了竟然也让人愁。”
“可不是，别的不说，这场地的问题就有些不能解决。”喜梅挠挠头，门口的那三大间门面顶多能容纳七八十人，就算她已经按照后世的经验重新的装潢了桌子，尽可能的容纳多的人，但是却也已经到了极限。
“我之前也想过盘下旁边的房子，可是人家要价高就不说了，还不怎么愿意卖，所以一时半会儿也没法把店铺弄大，真真的恼人啊。”喜梅娘抱怨道，也跟喜梅说出了暂时没办法开拓店面的事儿。
自从开店以来，喜梅不断的出了一系列的好点子，给家里带来了实实在在的效益，况且她每天帮喜梅娘盘账，时间长了喜梅娘也不把她当做小孩儿，遇到大小事总习惯跟她商量一番。
“其实这个并不一定非要把目光局限在这里，如果条件允许，我们可以开分店啊。”喜梅想到后世的经验，却是有了主意，“大一些的铺面不好找，但小块小块的民宅这沿路却是很多，我们捡着几个合适的地方开个分店，店面多了，分流到每个店里的顾客就少了，这也缓解了不少压力。”
“小姐这个法子倒好，我今天盛菜的时候听到有不少人议论说他们是花了两刻钟三刻钟才走过来的，都抱怨说如果有离他们进的码头的店就好了，所以我想如果能在那里开家店，说不定不输给这里的。”小桃红本来在旁边绣帕子，听着喜梅母女商量，忍不住插了句嘴。
“真有人这么说？”喜梅娘只负责收账，倒没有走入到顾客中间去，是以听到这些颇为惊讶。
“是的，不少呢，我也听到了。”绿柳在旁边也应了一声，倒是坐定了这个传言。
“既然如此，那娘如果你手头上有银子的话，可就要尽快着手开分店了。”喜梅心中一凛，这话就脱口而出了。
“为什么？”喜梅娘想到要掏银子，就有点肉痛。她向来只进不出惯了，虽然不算吝啬，可也绝不算大方，这八字还没一撇的事儿总觉得有人悬。
“娘，你想想我们店已经开了两个月了，既然有那么远地方的人跑来吃东西，这说明已经有很多人知道我们家了，只要有心人稍微留意，便明白这种经营方式中有多少利润。我们做得人家怎么做不得？这行的入门又低，不出一两个月城中便有好多家模仿的，到时候我们的生意势必会一落千丈。若你只是打算每月弄二三钱银子入账的话，那维持现状也就罢了，若是想更进一步，除非多开几家分店，占据这行业顶端。”喜梅一口气说完，看着母亲惊讶的样子，这才意识到自己有些过了，于是赶忙收口，“我这也是随便说说，母亲随便听听就好。”
让喜梅错愕的是，母亲的接受能力显然比她想象中的要强大多，自圆其说的本事更是登峰造极，听了喜梅的话之后用着一种欢喜崇拜缅怀混合的眼神瞧着她，由衷的赞叹道，“果然还是读书好，瞧瞧，读书人总是比我们想的远。喜梅啊，你越来越像你爹了。”
喜梅娘虽然不识字，但是对于读书人的身份却有着一种天然的崇拜感，似乎读书人就是可以解决一切问题的。喜梅这是不禁暗自谢起了自己那未谋面的老爹来了，看来有他珠玉在前，自己说出什么石破天惊的话，老娘都不会在意的。
喜梅自己还在暗自庆幸，喜梅娘却已经豪迈的拍板了，“既然你说要尽快开，那我这两天便去找店铺而已。横竖不过那么一遭，既然都出了那憋死人的村庄，若还像以前般缩手缩脚，活着还有什么意思。”
“嗯，店是要开，可也的拿出个章程来，选址啊人员什么的都有讲究，母亲你若要，我明日里就整出一份详细的章程来给你参详。”既然喜梅娘不以她的早慧为异，喜梅也就不藏着掖着了，毕竟这事儿关系到一家人的生计，自然得有力的出力，有智的出智，三个臭皮匠还能顶一个诸葛亮呢。
果然，在讨论的时候，小桃红却是想到了另外一个节省人手的法子，“小姐，你说如果我们说每个人自带碗来可以少一文钱的话，这样会不会好一些？”
“这倒是个法子，可以省去洗碗工人的钱。今天人太多，后院的碗都快堆成山，前面又不停的催，洗碗的老妈子们差点都摔抹布了。如果我们可以把这个成本转嫁到来吃饭的人身上，虽然少收了一文钱，但效率却提高了不少。更何况，那些人拿了碗的话就不一定要在店里吃，这样我么可以容纳的人数也变得多了些。”喜梅想了想，很是赞同，当下就写了张条幅放在旁边，让绿柳记得明天贴在外头，有人问的话统统解释一边，估计三五日后便能见到效果。
喜梅跟母亲俩又商量了下其他的法子，写成陈条就写在手边的便签上，待到后来慢慢实践。晚上洗漱的时候，家里仅有的四个人都是喜气洋洋。日子辛苦算什么，只要有了奔头，苦也是甜。
第12章 来捣乱的
喜梅家的店一连忙了好几天，终于在一场绵绵秋雨之后才消停了一些。不过因为喜梅娘店里的雇工多都是短工，人少便让她们回去，倒也不十分损失。喜梅娘歇了两天后，便趁着这难得的空隙四处寻觅着开分店的好地段，而不方便出门的喜梅则是把自己记得的那些如何选址，如何经营连锁店，如何统一进货管理等标准化经营的条目写了下来，晚上跟母亲一样参�
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