闻言,李云疏语气歉疚地道:“真的很抱歉,我实在是觉得这罐茶叶绝对能算上极品。”
“没事没事,你不用自责,小云。”虽然心中失落至极,但是罗闻却摆摆手,一副坦然无畏的模样。到了这个时候,他也干脆不再掩饰心里的恼怒:“你说那个老头要是直接还给我们就算了,骂就骂呗,他都喝了一杯了才来骂,这不是诚心不让我们再卖吗!”
听到这话,李云疏的身子陡然一僵。
而罗闻还在继续抱怨道:“这喝过以后就是二手的东西了,价格至少要砍一半!那老头真是和我过不去啊,简直太……”
“你刚才说黄大师喝过了?!”
“简直太过分了……嗯?什么?”埋怨的话被青年忽然拔高的声音打断,罗闻愣了一下暂时没回过神来,等李云疏再重复一遍后他才点头道:“嗯是啊,一般来说交上去的茶叶并不会被品用,但是过去几年倒也发生过这种事。怎么了,小云?是有什么不对吗?”
没有回答罗闻的问题,李云疏蹙起了清挺的眉峰,凤眸微敛,望着地面沉吟。
见状,罗闻顿时脑中灵光一闪,道:“难道是那老家伙泡茶的手艺太差了,所以把我们的东西泡差了?”话说到最后,声音越来越低,这种不亚于彗星撞米国的可能性连罗闻自己都不相信。
手指渐渐缩紧与光滑的釉质摩擦发出轻微的声响,李云疏闭上双眸冷静地思考了许久后,才慢慢睁开眼睛,神情严肃而郑重,脸上笑意全无,道:“罗先生……我觉得,我们需要泡一杯茶。”
…………………………
曾经的品茗阁是沏茶、品茶的上好选择,环境清幽、布置精致,一概茶具样样俱全,李云疏第一次进来的时候也惊艳了很久。但是现在,这个充满着人头和茶罐的品茗阁明显不是一个品茶的好地方。
但是李云疏却已经没有时间去多考虑了。
他要的只是一个结果而不是那个享受的过程,在这个急需结果的时候,中间那重要的沏泡过程便被李公子一笔带过,直接拿了茶夹捏了点尖细的茶叶便放入了白瓷杯中,再倒入大约70c的热水。
虽然这些步骤已经被缩略地不能更简陋,但是围在一边的众人却还是猛然一愣,心头微微触动。
从茶罐中夹起茶叶时,那手指拢聚的姿势;将茶叶悬浮于半空中向下撒去时,那手腕微隆的模样。
梦露女神仅仅按下被风掀起的裙摆便让人心生遐想,暧昧丛生。
而这个俊秀漂亮的青年专注肃穆的神情、优雅自然的举止,便更能让人好感涌起,忍不住地赞叹。
所以,当李云疏将茶壶搁下、举起杯子嗅了一下蒸腾而起的茶香后,品茗阁里的大多数人还没愣过神来。等李公子疑惑不解地抬起杯盏、轻轻抿了一口后,一道“原来如此”的惊呼声如同惊雷落地,让再次的人全部回过神来。
只是简单地抿了一口后,李云疏便将白瓷杯又放了在桌子上,再也没有碰过一次。他转过身看向困惑不已的罗闻,深叹一口气,唇边扬起一抹无奈的笑容,说:“罗先生,我大概明白这罐茶叶……是出错在什么地方了。”
罗闻原本还呆怔着,一听这话,他整个心思瞬间从遥远的天际飞回。激动的神情完全无法抑制,罗闻急急问道:“到底是什么原因,小云?!”
这话一落地,满屋子的视线便直接落在了李云疏的身上。
身姿清俊的青年被众人簇拥着站在房间中央,细碎的黑发将额头上一圈绷带遮住,却让他更多了一点病瘦感,显得十分削瘦。
只见李云疏遗憾地摇了摇头,叹气道:“因为——它太过完美了。”
☆、第三十六章
“因为它太过完美了。”
李云疏的话一落地,在场的所有人便愣住了。罗闻是完全呆怔在原地,而第一个反应过来的则是之前他所提到的、豫肖阁里专管检查茶叶质量的中年男子。
“太过……完美?这是什么意思?”微胖的中年男人困惑不已地思索了许久,才说道:“难道是因为我们的东西太好了,所以才让黄大师不满意?这不可能啊。”
罗闻也跟着应和道:“虽然我们这只是一个业余茶道协会的品鉴大会,但是小云,里面的大师还是不少的,你这说的……有点奇怪啊?这东西当然是越完美越好了,怎么会嫌东西太好呢?”
闻言,李云疏却摇了摇头:“有的事情,并不是这样说的。”
说着,李云疏伸出左手将桌上的祭红瓷罐拿了起来,将盖子轻轻打开反搁在桌子上,然后用茶夹取出了一些尖细窄长的叶芽动作轻柔地落了几根在瓷盖上,大概只有五六根的数量。
周围人都感到一阵奇怪,连其中勉强算是与李云疏最熟悉的罗闻都不大明白他现在的举动,而接下来,李云疏则直接拿着茶夹指着那些银边点缀的叶芽,说道:“这些贡尖无论是从外形还是香味,都算得上是极品了。应该是在本年的清明前后三天内采摘下来的,当日一定是天清气朗、阳光明媚。”
一边说着,李云疏一边用茶夹推开几根叶芽,让那尖细如针的茶叶平铺下来,继续说道:“采摘的人也是最好的能手,这茶叶表面没有虫蛀、,紧实笔直,色泽饱满,茎叶肥壮,种得好、摘得更好。”
听着李云疏这话,罗闻更是一头雾水了:“这……这我就更不明白了呀,小云,这做得非常好到底有什么错?”
却见李云疏轻叹着摇了摇头,俊秀的眉头微微蹙起,脸上露出一抹遗憾的表情:“就到这个时候为止,这些君山银针都算得上是绝顶的好茶,天时地利人和,无一缺失,恐怕在十年内都是难得一见的。但是……一切也就只能到这了。”
突然开始的转折让在场所有人都猛地一愣,既而又赶紧提起耳朵仔细听了起来。
李云疏长叹一声,将茶夹搁在了一旁的架子上,语气无奈道:“我以前曾经在我家裁缝店隔壁的一家茶铺里喝过不少茶,那铺子并不大,也不是什么高档场所,所以也没有什么特别名贵顶级的茶叶。可是,我在那儿确实也喝过一些好茶。”顿了顿,李云疏继续说道:“事实上,在那家店里我就已经发现了一个问题,因为茶叶的生产已经越来越批量化、大规模化,所以基本上普通的茶叶都是用机器来进行大多数的后期加工过程。”
中年男子用力地点头,认同道:“没错,其实我们豫肖阁里很多的茶叶也都是机器制作出来的。机器更能准确地把握住温度、时间和重量,比人力要精准很多。”
闻言,李云疏却抿了抿唇,道:“但是机器,始终不能代替人工。我想,在豫肖阁里,那一小部分非机器生产的茶基本上都是精品吧?虽然不一定是极品,但绝对是属于上流的。”
那男子诧异地上下打量了李云疏很久,惊讶地说:“你怎么知道?茶叶的采购和拍卖基本上都是由我负责的,而这种成品前的加工过程连我都不非常清楚,不过大部分手工制茶确实都是上品。”
青年俊秀白皙的脸上露出一抹失落的神情,他无奈地说:“刚才我已经说了,机器永远不能代替人工。”低头看了一眼那黄亮碧澈的茶汤,李云疏说道:“如果是普通的一份茶叶,用机器生产的话确实会精准很多,甚至能够做出极品。但是,现在这是一份本就应当属于极品的君山银针。”
这个时候,除了李云疏和那个略懂行的中年男子外,只有其他一群负责检测茶叶质量的工作人员能听懂他们的对话,而罗闻早就被绕得云里雾里的,只迷迷糊糊地知道大概是机器化生产出问题了。
李云疏说:“君山银针是黄茶,后期制作分为杀青、摊凉、初烘、二次摊凉、初包、复烘、再次摊凉、复包和焙干九道工序,在茶叶制作中是属于比较繁琐的了,因此这也对茶农的水平要求很高。但是既然是用了机器生产,那自然就没有这些忧虑了,将每一个温度精确到度数,把每一个时间精确到秒,再让重量都测量得十分精确,于是就出来了我们现在看到的这罐君山银针。”
一边说着,李云疏一边收拾着东西打算将瓷盖再次盖上,但是看着那盖子上四散的几根茶叶,他犹豫了半晌,最终还是决定小心翼翼地将那几根银针倒回了茶罐里。
“论完美,这罐君山银针已经达到了一个层次,短时间恐怕没有能够超越的同类茶叶。但是,这只是从外形和香味上来看的。因为不去品茶,任何人都无法深刻地体会到那种蕴含于茶叶内部的生命力,但是一旦尝过一口,真正懂行的人就会察觉到——那种用机器杀死完美的遗憾,比如……黄大师。”
自深沉包容的大地之中发芽窜出,用软嫩的细芽破开尘封的土壤,从一开始触碰到这个世界开始,茶叶就先涵纳了属于大地的稳重。吸收了自然的风霜日晒后,再由一位经验老道的茶农从茶树上精选出最上好的那几十厘米,用来当作是一整颗茶树上最完美的部分。
自神农开始后的数千年,人与茶之间的瓜葛就没分清过,而那一道道的工序、一种种甘醇回味的茶也是在岁月的磨砺下才慢慢升华,最后达到了如今的成熟。
李云疏叹气的声音在安静的品茗阁里响起,他摇摇首道:“其他的上品茶叶里用机器制作的也不在少数,这种情况在现在几乎已经是不可能避免的了。机器确实比人工更准确,所以这也不是什么大事。但是,这罐君山银针大概是太过于追求完美了吧,反而忽视了新茶本身就是极品,而用制作普通珍品的方法去加工,使得这种完美感反而蒙上了一层……虚假。我想那位黄大师只需要品上一口,就能彻底体会到。”
茶罐盖子清脆的合拢声在安静的房间里显得格外响亮,李云疏将茶罐轻轻放回了桌上,此时的他已经再也没有了兴趣去看这罐曾经被他视作极品的茶叶。
“这罐茶叶应该是在杀青的时候就已经动用了半机器化,基于这种虚浮在茶叶表层、没有彻底渗透进去的感觉,我猜想在杀青之后的制作步骤,大概都是全机器化了。”
此时并没有人出言说话,罗闻是完全不知道该说些什么,而那中年男子思索了许久,最后还是忍不住问道:“这……真的有这么大差距吗?我也曾经喝过不少机器化和人工化的茶,但是从来没体会过你说的这种虚假感,这……这实在是太玄幻了!”
李云疏却不赞同地摇摇头,然后直接将那杯茶汤拿起递给了对方,说道:“或许是因为你以前从来没尝试过这么好的原材料。尝一尝吧,我相信你应该也能察觉出一点不对。”
那男子半信半疑地接过白瓷杯,只是轻轻抿了一口,他便一下子怔住,然后又猛地尝了好几口。等确认再确认后,他才放下杯盏,看向李云疏:“似乎沉淀得不是那么……重?”
李云疏点点头:“差不多,就是这个感觉吧。每一年采上来的茶叶都是不相同的,就甚至是每一天采摘上来的,都不会完全一致。机器能够将物理数据算得完美,但是它无法作出改变。而富有经验的茶农或许不能将每一个数字都控制精准,但是他们却知道——现在手头的这份新茶,到底需要什么。”
“完美,不代表最好,更不是茶叶所追求的极限。”
李云疏的一句话,给整个事情最后定了棺。
罗闻是朦朦胧胧地抱着自己那花了近十万才拍下来的极品君山银针一声不吭,自个儿一个人坐在品茗阁角落的一个凳子上看着地面,神情呆滞,眼睛无神,颇有一种生无可恋的态度。
而另一边,倒是那个中年男子开始陪着李云疏,一起寻找明天第二次上交上去的茶叶。从架子上的名贵好茶到放在房间桌子上摆了整整三排的各类茶叶,李云疏只花了不到二十分钟就挑选出来了一罐,微笑着交给了那中年男子。
对方诧异地多问了几句,李公子轻描淡写地几句话便将男子的疑惑消散。只见这位豫肖阁内的品茗阁负责人如今竟有些敬仰地看着眼前这个明显比自己小了一轮的青年,全然没有一开始李云疏进屋时那副端着的架子。
等那中年男子和李云疏再次确认后,前者便先出门开始包装茶叶。而李云疏这才意识到罗闻似乎已经消失很久了,他四处扫视了一番,很快在品茗阁的角落里发现那个呆傻状的男人。
李云疏诧异地看了罗闻许久,当发现他的手中正紧紧捧着那一罐祭红瓷器的君山银针后,李公子简单地思考了片刻便明白了造成对方如今模样的凶手:
大概是难过自己天价买回来的茶叶被人不赞同了吧。
即使相识不久,但是李云疏却也明白:罗闻虽然是个重利的商人,但是本质却不坏,否则也不会亲自来b大请他一个学生。
这样想着,李云疏抬步走到了罗闻的面前,他翘了翘唇角,语气温和地安慰道:“罗先生,其实这罐君山银针已经是上等的极品了,你不用太难过。这种完美也是另一种独特,我相信你的钱并没有白花,还是有……”
“你说这还算是极品?!”
“还是有价值的……嗯?”李云疏的话一下子被打断,他愣了片刻才轻轻点头,轻笑道:“嗯,我相信如今在茶道业内,像黄大师那样较为偏颇人工的还是少数,而且,这种极其细微的差距如果没有人提醒,是很难发现的。”
李云疏完全没有解释为什么自己会一口就品出怪异的事实,而此时,罗闻也压根没有注意到——眼前的青年在某种程度上似乎拥有能与黄大师并肩的实力。
罗闻激动地直接从凳子上蹦了起来,真的是——蹦,然后兴奋地问道:“所以说我在这罐茶叶仍然是极品,它还是可以卖出一个好价格的?”
“……罗先生?”李云疏唇角的笑容有点僵住。
“早说嘛!你们刚才说的太复杂了,云里雾里的,我还以为这包茶叶是次货呢!”煞白的脸色顿时红润起来,罗闻又再次小心翼翼地捧着手中的茶罐,道:“只要能卖出一个好价钱,那什么都好说,哈哈!”
李云疏:“……”
如果不是为了那份极品银针!
如果不是为了来自五湖