二房被忽悠着吃了燕盏和雪蛤，三房四房也都没落下，各都点了不少名贵佳肴。而这些都是特地精心细做的，张府的厨子本来就是数一数二的，加上现在用上心了，那味道自然是非比寻常。
结果就是——各房都吃上瘾了，而且把嘴养刁了，再见了清淡的小菜，点倒也点，不过明显剩得比刚开始改革灶房要多得多。倒是那些名贵菜，大都吃得干干净净，要不是舔盘子太难看，恐怕她们是巴不得把盘子也舔了。
等到改革第十天的时候，各房这个月的伙食花销就全报销在这吃食上了，刚开始几房都想着能余下不少，没想到就没了。她们也傻眼了，可积年累月下来，谁没有个私房钱，总认为吃这个有什么吃不起的。
于是，那就继续呗……
“嘿嘿嘿……”这几天平江的天气非常不错，院里的菊花隐隐有要开花的意思，处处都一片晴空灿烂，就像这些日子她的心情那是巨灿烂、巨爽啊！不但挖了个坑，把那几位全填进去了，而且灶房还盈利了。道是羊毛出在羊身上，蔫知羊不会在合适的时间里变成大灰狼哟！
朱槿摇头，最近于青陌老是这样笑，开始她还怕得很，现在已经学会忽视了：“太太，今儿中午做了青江来的砚鱼，无骨而肉厚，最是肥美，太太要不要尝尝。”
“贵吗？”她下意识地就问了一句。
“八两一盘。”朱槿答道。
于青陌就头一摇说：“那就不吃，让厨房今儿给我做条小黄鱼吧，反正都是鱼，吃哪个不是吃啊！”
这回答让朱槿无语相对，心里念叨了一句：“老爷，您还是赶紧回来吧，你再不回来好好看着，太太就要得失心疯了！”
第二十八章 灵光一闪（无理由加更）
食堂改革后第十三天，几道连皇帝都吃不着的菜，把那四位吃“破产”了。小算盘一拨弄，就发现头几天实在是没花什么银两，可后几日，花钱就跟流水似的，才不过十二天的工夫，就花了百两上下，各房终于意识到损失惨重。
于是就有人上于青陌这理论来了，说是为理论而来，其实也不过隐晦地问问，毕竟她是正房的太太，几房连个正经的名头都没有的妾室，哪个敢把她怎么着。当初只觉得柔弱好欺负，这时候柔弱也是道屏障，真要欺负出个好歹来，到时候张景融那里可没法子交待。
几房妾室平日里又各自看不对眼，遇上这事也互相不商量，只得是继续被于青陌忽悠着，今天吃顿山珍海味，明天吃顿玉盘珍馐，这银钱就跟扔无底洞似的。以前灶房里的人低眉低眼，好拿捏得很，如今却风光无限，现在要她们陪着笑脸上去，那怎么可能。
终于，有人忍不住了，跟灶房里新入职的帐房先生闹了起来，这一闹还得了，这位帐房管事气哄哄地把来要饭菜的丫头给哄走了，把三房那位气了个半死。
在院里砸了半天东西后，又指着自己的丫头骂，这会儿已经骂了许久了，可能是觉得累了，于是停下来喘气儿。稍稍一平复下来就开始想这事儿，心头又是一通怒火，冲丫头说：“不行，不能让她牵着鼻子走，哪有在自个儿府里吃东西还要付银子的，这天下也没这事儿。不付银子不让吃，还连个零头都不肯抹，行啊，那我就不吃了，饿死我得了，等太爷子回来看她怎么交待。”
这边刚闹上绝食，就有小丫头急忙忙地跑到于青陌那儿去透消息，在院儿里一听这话儿，于青陌就乐开了，心说这主意可真馊得很。女人的一哭二闹三上吊嘛，难道就三房会，她不会么。
等打发走了来报信儿的小丫头，她就笑眯眯地回头冲朱槿说道：“朱槿，去吩咐灶房，今天我下的单子不用做了。长辈儿要节食，我这小辈当然得陪着。去跟灶房里说了，三房一日不食，我这儿也不用送吃食来了。”
朱槿苦着脸，疑惑地说：“真不吃呀，太太，您这身子骨怎么经得起饿，咱何必陪着三房闹。您身子金贵，跟她置个什么气，等老爷回来了，自有收拾她的时候，又何必急在这时候呢。”
“既然都到这地步了，让什么路呀，要折腾一块折腾，再说整个府里除了太老爷和景融院里外，就我这有小厨房，难道不吃灶房里的，就不能悄没声息地自个儿在院里弄点吃的！说到这儿，朱槿，你会做菜吧？”她是好吃，也会做没错，可自己现在这身子，真叫一个白璧无瑕。要是被烟火薰着，被油溅着了，那就真是大罪过了。
朱槿点了点头说：“奴婢会做些小菜，只是怕太太吃不惯。”
“不怕，小菜好，小菜养人，汤汤水水活人。明天开始煮上一锅粥，咱们从早吃到晚，就点小菜小点的，夏天就该这么吃。”绿豆稀、莲子汤、麻署团子、豌豆黄，呃……她开始掉口水了。说是节食减肥，结果这几天灶房里的菜太诱人了，她也跟着吃了不少油水足的，正好趁这几天削削肚子里的油水。
初秋到院里，落了两天雨后，院子里就有些不识节食的小野菜冒了出来。前些天园丁姑娘要除掉，恰好被她看见，全让留了下来，新发的小嫩叶子特别诱人，她早就鼓捣着要吃，可一直也没个动力去开这火。
三房就是她的救世主啊，不但提醒她保持身段儿，而且让她有动力开始拔园子里的野菜了，省得园丁姑娘围着这些野菜一天要照三顿地叹气。
她这是自得其乐地去院子里收割野菜去了，那头三房却有些傻眼：“怎么……怎么会这样，难道就不会再改回从前那样吗，非得自家吃个饭都给银子。”
这几番折腾下来，三房也不敢不吃了，而另几房也都明白了，这吃饭花银子，简直就没个度。这位十太太怕是故意这么干的，目的就是为了让她们以后别天天要吃这吃那，还嫌饮食不够好。可现在一看怎么都像是铁了心要一直照这章程走下去，那可怎么行，她们这点银子还不够折腾的。
于青陌这样的举动，直接导致几房迅速地碰面，虽然各自意见相左，可总得坐到一块商量出个法子来。
“这样不行，这样下去，咱们的月例加上饮食银子还不够咱们吃一个月的，真是吃得心疼。”可不吃又不甘，这就是个大大的难题啊。
“谁说不是，十太太一个月是有那么多，她吃得起，咱们可是不够吃用的。”
“那咱们去求求她，她不就是想要咱们服软嘛，咱们就服这个软不就成了。”
但是明显的，几房是向来意见相反惯了，这一番碰面下来，是开始气氛良好，到最后却莫明其妙地以吵架收场……
于青陌在屋里，一边吃着绿油油的新鲜野菜芽儿，一边感慨生活是如此美好：“吵吧吵吧，她们吵了，才不能来吵我，安安稳稳地等到景融回来，别再来招我了。”
“太太，您这法子还真管上用了。”
“当然得管用，要不然我想这出做什么，对了，从明儿起换回实惠可口的菜单吧，这出就到这结束了。菜价儿也照着成本、人工再上浮三成，总不能亏了钱不是。”一紧一松，张驰有度，这章程再能继续走下去，也不能把她们掐得太死了。
其实她自己也没想到，这现代化的食堂管理制度，在这个“未开化”的古代还真是能管得上用，这让她自己都有些不可思议。但事实摆在这儿了，她还是很有成就感的。
朱槿应了声是，又说：“太太，老爷大概两、三日后就该回了，上回来信只说一切顺利，应该能按时回来。”
“嗯，他也该回来了，再不回来，我怕真得出乱子。”她自己也清楚，她这主意，也不过能支撑一时，等她们真醒过味儿来，肯定要闹出大乱子来。还好张景融出公差的时间不长，她才敢大胆地用上这主意。
其实府里的事，远在数百里之外的张景融是一清二楚，开始只当是于青陌被逼得没办法了，可后来一看，这章程还真是有用。而且细细一琢磨，比起从前他缩减各房饮食开支要强得多：“周逢，市井上这几天可还有什么风言风语？”
“回爷，江制军倒是个守信的人，跟您约法三章后，驻军便再也没滋事。这几天街面上也干净多了，江制军说，您是个信人，他也是个信人，自然不会违约。”周逢是张景融的随扈，外出行走是惯带在身边的。
“此间事再观察几天，留下几个人在这盯上一段时间，如果真无反复，那此间事就算是平了。”张景融长出了一口气，这些日子他也算是顶着压力过来的，这事总算了了，他也能回平江了。真不知道平江的府里，青陌她究竟怎么样了。
周逢领命下去后，张景融一个人在屋里，满脑子都是平江的事：“也不知道青陌过得好不好，这些事怕是让她操心得很，还是得尽快回去，不能让她一个人面对这些事。”
打定了主意，当然是要速速办妥了事离开，周逢布置好了人后，就来回话。张景融沉默了会儿，才说：“周逢，你去打点行装吧，咱们今天下午就起程回平江。”
“是，爷。”
一想到马上就要起程，张景融就觉得心情不错，抬头看了眼窗外的湖面上，白帆点点，波光盈盈，远处的山带着一抹黛色，低低地伏在湖中央，沾着雾气笼着烟霞。他笑了笑想，青陌肯定会喜欢这样的景色，要不是湖城的事太过匆忙，他肯定会带她一块儿来的。
再看了眼湖面，张景融转身进去准备起程了。只是一想到要回平江了，好像心里有些不安稳，近乡情怯，没想到这回只是起程，心里也有些担忧。
“也实在是她太不让人放心了……”摇了摇头，他给了自己这么一个解释。
张景融在湖城不放心的同时，于青陌在平江府里还真是给自己招了事儿了。不为旁的，就为她在灶房里施行的新章程，不知道是哪个丫头说到七嫂那里去了，七嫂是深以为然，倒没跟她似的要用来对付公公的小妾，而拿来对付七哥的那些个小妾。
为此，七嫂已经找上门儿来了，她满头大汗之后，给七嫂细说了各项章程，可七嫂愣可以闹不明白。也是，七嫂一大家小姐，这后现代的管理制度，她自己也只是懂了个囫囵，七嫂又怎么会明白。
于是在七嫂的左劝右劝下，她的脑子里小小灵光一闪，还真是想出一个主意来了！那就是现代极其盛行的，眼下方便可行的——食堂承包制……
第二十九章 十太太，我家的灶房也需要您
轰轰烈烈的食堂承包运动，在平江张家首先开始了，先是七嫂那家开始，虽然于青陌是被赶鸭子上架的，但不可否认，这只鸭子在被赶上架以后，从起初的不乐意，渐渐变成了非常热衷。
在这个没有娱乐的时代里，人就是最大的娱乐八卦来源，这几天上街，净听见人谈论张家食堂承包的事儿。承包这个词儿，她当然没傻傻地往外放，只说把食堂交给专门的管事来操作，单独立项，直接受管于当家的太太。
本来的厨房，其实是本烂帐，贪点择点谁也不知道不是。现在一收上银钱了，当然就要进出明白，想贪是贪不到了。不过收了银钱，灶房里上下都要提成，这样一来比从前强上不少。至少这钱来路清清白白，毕竟有干净的钱能挣，谁还乐意去收那见不得光的！
于青陌也是个好打小算盘的，也有着女人共同的特点——贪点小便宜，于是她很不客气的，把七嫂家的厨房，承包给了王大厨的徒弟。那小伙子出师挺久了，府里现在用不了那么多厨子，王大厨就托朱槿跟她提了提。
她是心想着，肥水不流外人田嘛，有这样的好事儿，总得先想着熟人不是。再说那小伙子本来就是张家的家生奴才，用在哪家都放心，要是外头买来的，七嫂也不会要。
“十太太，你说这一天两天的不见，我却瞧着是立竿见影了。就跟你说的，灶房里以比从前省不少银钱，最重要的是省了大心了。昨儿母亲还跟我说，要是我这试这法子可行，改明儿她那里也要用上呢。”七嫂这几天心里舒坦啊，后院里的女人嘛，能有什么事儿，每天不就是吃穿玩乐，争风吃醋。现在好了，多公平，连自己吃饭都得付现银，后院是一句话都没得说。
呃，难道这方法还会被推广开来？张家人对新鲜事务的接受能力还真强悍，心里感慨了几句，就对七嫂说：“那也是七嫂惯来治家有方，哪像我呀，就这么点子事折腾了多少日子才办妥。七嫂是刀切豆腐两面光，不像我这么磨磨蹭蹭的。”
七嫂喝着茶，叹了口气说：“唉……要没你这法子，我还在天天为饮食起居操着心呢，现在好，不仅后院不用操心了，就连爷那儿也不用操心。每天要吃什么，一报单子过去就是了，也自有小厮打点着。你是不知道，你七哥这两天也觉着新鲜，天天按着点儿的回家用饭，连称你这主意好，想吃什么做什么，还按着量定。张家素来门风节俭，不好铺张浪费，你这一来，可连老太太都另眼相看了。”
什么……连老太太都惊动了，神啊，她就知道在这时代应该沉默，学会什么事都摇头，什么事都被动接受。这下好，她一时冲动酿苦果，万一做出个什么不对劲儿来，老太太不会一句话打发她也去……沉江……
主要是那天那个丫头，后来她再也没见过，所以真当是要么割了舌头，要么沉江了，想想都觉得可怕极了。
“七嫂，这事儿是好是孬还没准儿呢，怎么好惊动了老太太。”她现在就想问，是谁透到老太太那儿去的。
她也不想想，街上都说上这事儿了，在张家那可正是一手资源，头道的八卦在天火热出炉。老太太要是还不清楚，那老太太就白当了几十年的张家主母。
“这怎么能叫惊动呢，老太太听了心里高兴着呢，说是十爷老早就没了娘，有你这么个管家太太，你们这长房也总算是有个女人好好管着了。以前老太太就总说大伯，应该找个正经女人管管家，可大伯不是一直忙嘛，总算是十爷娶了你，这家才有个正正经经的人来统管着。”七嫂从前常听老太太这么叹息，这大房里就这嫡长最让人闹心