就爱上了那个味道。
“好的,没问题。我会把价钱跟菜谱什么的都弄好,等你们来的时候就点菜就可以了。分类的问题呢,我们的菜式是一样的,只不过用料不一样。”
“好的,我知道了。就后天吧,我们就来,你们要好好的准备。如果这次来的人满意你们家的菜,等到以后你们饭店正式开张人流就会不断了。”
“好的,你放心,我一定会的。绝对不会让你失望的。”君珞晗认真的说。
“这就好,对了怎么没有酒,快去拿点酒过来。”
“好,我这就去拿。”
君珞晗拿了酿制的米酒。“老爸,你尝尝这个米酒,就是我们以后要放在店里面卖的。”
“哦,你们还有自己做的米酒?那我可要尝一下了。”君泽对这个非(提供下载…)常感兴趣。
君珞晗给在座的长辈都到了一杯,大家品了一下,都觉得很不错。
“梦梦啊,我现在就跟你定下,后天我有一个应酬,一桌都要精品菜。”楼鸣亦在酒饱饭足以后下了订单。
“放心吧老爸,我一定不会让你丢脸的,你后天的应酬一定会让你脸上有光的。”
“那好,我拭目以待。”
送走了楼家夫妇和君家父子,君珞晗就开始跟楼梦汐研究菜谱跟价钱。
“我觉得我们的大众菜稍微的比五星级饭店的菜便宜一点好了,精品菜贵一点。”君珞晗想了一下老爸的话,决定价格就在五星级饭店价钱的上下。
“这个倒是一个好主意,那我们就这样决定吧。那菜谱的问题呢?我们不是正经的厨师,哪有什么真正的菜谱。”
“这个啊,好说。就家常菜就好啦,反正咱们的食材好,再说了,可以去百度一下嘛,这个问题就迎刃而解啦。”
“这个是个很好的办法,但是我们现在没有网线啊,早知道今天晚上就跟爸爸他们回去了。”楼梦汐想到要百度就必须上网,可是四合院还没有网络。
“明天也是一样的啦,反正我们也要去打印菜单啊。”
“嗯,那明天还是要早早的起床,真是杯具,不过今天有床可以睡也不错的说。咱们早点休息吧。”
“你啊,就知道享受。”
“享受是人生一件乐事,这个又不是第一次告诉你。好了,咱们赶快去睡觉吧。”
“好,我知道了。”
早上,楼梦汐早早的从床上起来,君珞晗却还在睡觉。
“姐,你快点起来吧。”楼梦汐看怎么欺负君珞晗她都不起来,只好开口叫人。
君珞晗微微的睁开眼睛,“我很困啊,再睡一会吧。”
“快点起来吧,我们今天要去研究饭店的菜谱,然后打印出来。我昨天已经打电话了,下午大概就会有人过来架网线了。”楼梦汐不准备叫君珞晗睡懒觉。
“哎呦,我知道了。”君珞晗很不情愿的从床上起来。
楼梦汐先拉着君珞晗去了网吧,开始搜寻菜谱。
“我们以家常菜为主,但是总有一个方向吧。川菜、粤菜、湘菜、还是。。。”楼梦汐看着网络上一堆的菜式加菜名,实在有些头痛。
“我们就掺杂一下吧,要是只有一种估计喜(…提供下载)欢来的人并不多。我们在家常菜里面的各种菜式都记录一下,我们虽然做的不好吃,但是我们找来的厨师绝对没有问题。你忘记了我们拜托老哥找来的厨师吗?”君珞晗想到之前拜托自家哥哥找厨师的事情。
“对啊,我怎么都忘记了。最近一直都是你在做菜,我就把这件事给忘记了。虽然服务员不能请,但是厨师很重要,服务员就我们来担任。”
“嗯,我们把这些全部打印回去,分类制成菜谱。”
“赶快打印吧,我担心等下会接到架网线工人的电话。”楼梦汐有些担心会来不及装网络。
“是,那我们快走吧。”
君珞晗将U盘插入电脑,复制下来菜单。
“梦梦,这个交给你,我去那边挑选一下盘子、碗、杯子等东西。”君珞晗将U盘教给楼梦汐,自己跑去另一条街去买一些用具。
“我等下打印完这些东西以后我就去找你。”
“好,放心我们不会买太多的东西,我们总共就是四桌的东西。”
“姐,忘记了消毒柜,等下挑完我们就去买消毒柜。”
“嗯,这个是必须的。等到我们饭店开张的时候一定要多买几个。”君珞晗想了一下还真是疏忽了。
“那我先去打印,你去挑碗筷,等会我们汇合以后就去买消毒柜。”
“嗯。”
楼梦汐找到了复印部,打印好菜单,为了以防万一打了三份,还让复印部的人制作了防水的菜单册,讲好时间三天后来取。然后就去隔壁那条街去找君珞晗。
“姐,你找好餐具了吗?”挨家挨户的找了好几家店,才找到正在埋头挑选的君珞晗。
“还没有呢,你看看这几个类型你喜(…提供下载)欢哪个?”
“我喜(…提供下载)欢牡丹花系列的,可是在家里用会比较好吧。”
“你看看这个,我觉得这个很好。雨后经典怎么样,看起来比较温馨。”
“我喜(…提供下载)欢这个小夜曲类型的,我们一样买两套好不好。”
“好啊。”
等事情都已经做完以后,楼梦汐就跟君珞晗一起回家了,就在这个时候架设网络的工作人员也已经来了。楼梦汐就去忙活网络的问题,君珞晗则是去给君落寒打电话去了。
“哥,上次拜托给你找厨师的事情你办的怎么样了。”
“已经找好了,现在就需要吗?”
“需要,还要一个帮厨就好了。”
“就两个人?你开是不是需要很多的吗?”
“那是饭店盖好以后才可以,目前小四合院暂时只需要两个人就好,由我跟梦梦来充当服务员。”
“那你们不是很辛苦,反正你们是在农村开的小四合院,你就在村里找一个阿姨帮你们洗碗筷吧。”
“就几个碗我们自己来就可以了,而且是用温水,也没有什么影响啦。”
“你坚持就算了,我下午就带着厨师跟帮厨在来。”
“对了,因为我们的菜馆是全方位的,所以你请来的厨师不能是专门做什么菜的哦,例如专门做川菜啊、粤菜的。”
“放心,我怎么会忘记呢,我请来的一定是个全能厨师。”
“那就好。那我就在李家村等着你们来哦。”
“嗯,我下午就带着他们来。我还会带着晓慕一起过来,你让厨师做一些精品菜好不好。”君落寒想想昨天晚上吃的晚餐,就流口水。
“好啊,没问题。”
下午,君落寒就早早的带着蓝晓慕、厨师及帮厨一起过来了。双方见了面,聊了一下交换意见,签好了合约。
“哥,还是你准备的齐全,居然连合约都准备好了。”君珞晗一边看着厨师在厨房里检查食材,一边对君落寒说。
“当然啦,我请来的一定是最好的。要为你留住优秀的人才,这点当然要想好了。”君落寒得意地说。
“好啦,我们现在去看看大厨准备的怎么样了,顺便想想晚上吃什么。大厨的手艺可是比我的手艺好很多哦,烧出来的菜一定更加的美味。”
“嗯。”
晚上,君珞晗拿出了今天买回来的雨后经典餐具,吃着大厨做出来的没事,君落寒跟蓝晓慕都觉得好幸福。
“珞珞,我们这两天就过来装修房子,我们就住在这里,每天都可以享受美食。”君落寒回味着晚餐的美味,愉快的下了决定。
“好,没有问题。你去条房间就可以啦。不过明天晚上干爸会过来,你晚上可不能继续装修房间哦。”
“好,我知道了。”
“那我们先去挑房间喽。走吧,晓慕。”
“嗯。”
第二天一早,楼梦汐接到了楼鸣亦的电话。
“老爸?你打电话来该不会是想要取消订单吧。”
“我既然说了就不会失言,而且你们的菜真的好啊。我想说的是今天晚上想要把桌子放到院子里面,而且还要加订一桌。”
“真的吗,老爸?你还要再加一桌。”
“嗯,今天我的老友说既然要在你这里摆桌,不如就来个聚会。所以啊,还要再加一桌。”
“好,没有问题,我把桌子摆出来放到院子里,这样你们聊天什么的也方便。”
“那你千万不要忘记了,我这里还要忙,就不跟你说了。”
“爸爸,关于晚餐的菜单,我等下就传给你,你选好以后再通知我。”
“那你先传真给我,我等下就去选。”
“嗯,知道了。那爸爸你先去忙吧,下午三点前你将选好的菜单交给我就好了。”
“放心,我一定不会忘记的。”
第二十七章
“姐,姐。”楼梦汐急急忙忙的跑到了厨房,“老爸刚刚打电话过来了,晚上要加订一桌。”
“怎么突然要加订一桌啊?”君珞晗听了这个好消息有些好奇。
“老爸今天要跟几个老朋友聚聚,所以才定了一桌,不想老爸的朋友一知道是在我们这里,就提议大家晚上就来一个聚会,于是我们就又多了一桌。”
“真的是太幸运了。”君珞晗已经开始想像钞票向自己飞来。
“嗯,我们也是这样觉得的,我刚刚已经用电脑把菜单传给老爸了,等他选好菜单以后,在通知我们。”
“干爸有没有说今天晚上的这餐又没有什么要求?”
“说了,因为很久没有见面了,他们晚上想要在院子里面吃饭,说什么聊天会比较方便。所以咱们等下还要把院子(。。)整 理一翻。”楼梦汐想到了老爸说要在院子里面摆两桌。
“好,你在你空间里面拿出几盆花,我们来点缀一下。”
“我等一下再去,现在我们还是先把院子清理出来吧。”
午饭的时候,楼鸣亦就把选好的菜给用邮箱传给了楼梦汐。还打了一通电话给她。
“梦梦,今天晚上的菜一定要精品菜,你千万不要忘记。”
“放心吧老爸,我怎么会忘记呢。今天晚上一定不会让你失望的。”
“我拭目以待了。”
君珞晗跟楼梦汐把今天的饭菜都记录好以后,就跑去空间拿了足够的食材,还拿了很多的螃蟹。
“哇,今天这顿真是丰富。”
“我想应该是没有问题了,厨师差不多就要过来了,咱们先把米饭蒸好。”
等到一切忙活的差不多了,君珞晗接到了君泽的电话。
“爸爸,有什么事?”
“我今天有个饭局,既然你们的四合院开张了,今天晚上就在你们那里订一桌。”
“好的,那你需要菜单吗?”
“菜单啊,你看着办吧,我们这群人没有什么要忌讳的食物。”
“干爸说今天晚上也过来,要不就他们的菜单也给你来一份吧。”君珞晗想想,自己对这个也是无从下手,不如就照旧好了。
“行,那就这样吧。我晚上七点半左右就过来。”
“没问题,我会准备好的。”
君珞晗挂断了电话就自己又进了一次空间,拿了食材。这次她学聪明了,又拿了双份的食材,免得等下还有电话。不想还好,想了一下电话就打了过来。
“哥?你不会也要订桌吧。”
“那当然了,怎么说今天也算是第一天开业,我当然要支持一下了。”
“呵呵,那谢谢你啦。先说好本店概不赊账的。”
“你哥哥我像是那种人吗?我想要把晓慕介绍给我朋友认识,所以就约在你这里了。”
“好,我知道了。那今天晚上的菜单是什么,应该说你们聚会想要吃什么?”
“不知道啊,你有什么好的建议。”
“我?要不我照着干爸给的菜单好了,要不我自己也不知道要给你做什么菜。”
“你自己决定吧。”
挂断电话以后君珞晗的第一反应就是还好自己前两天就把一切收拾好,要不今天就手忙脚乱了。楼梦汐这时从外面走进来。
“哇。。。怎么又有这么多菜啊。”
“我老爸跟哥哥说今天晚上要来,所以我就又拿出来了两份菜。”
“那菜单呢,难道就用我老爸选的单子。”
“是的,就用那个菜单。”
“那我们刚刚蒸的米饭会不会少了一点啊。我们要不要再蒸一锅啊。”楼梦汐有些担心万一饭不够吃这个乌龙就大了。
“我想应该不用吧。”
“米饭那么好吃,我想啊,一定需要。”
“好吧,万一吃不掉咱们明天就蛋炒饭。”君珞晗想了一下也对,万一人家来了没有米饭了怎么办。
“蛋炒饭啊,好吧,我会尽量让客人们消灭掉所有的饭的。”
“梦梦,你去QQ餐厅里面拿出一些甜点出来,也许会有人喜(…提供下载)欢。”
“没问题。”
大约四点半的时候厨师、帮厨都到了。
“我们今天会比较忙了,这个是菜单,每样菜都是四份。”君珞晗见厨师看着厨房的台子上放了许多的蔬菜,有些愣住了,就解释了一下。
“是这样啊,好的好的。”厨师经君珞晗一说,就明白了。结果菜单,开始洗菜切菜。“老板,这是在哪里买的,这么新鲜干净。”
“哦,这是我朋友开车送来的。那剩下的就交给你们了,我跟梦梦去布置一下桌椅摆放。”君珞晗跟楼梦汐帮着厨师把蔬菜都洗干净以后,就开始为今天晚上的做准备。
“梦梦,花都准备好了吗?”
“我都已经准备好了,你只要帮我看看都放在哪里就好了。”
“我看就房间里面一个房间放一盆就好,至于外面死出随意摆放可能有意外的效果。”
“这样随意的搭配啊,那我找一样的花好了,这样摆放在一起也不错的说。”
“可以啊,不过千万不要拿太贵重的花哦,会让人觉得奇(提供下载…)怪的。”
“安拉,我有那么笨吗?”
“那可不一定,万一你真的拿了什么比较稀有的花,那就奇妙了。”
“那我拿一些兰花好了,普普通通的那种。”
“我在我是外面替你把风,你去花园里把东西搬出来,然后我们再一起搬到院子里去。”
“好,外面就交给你了。”
在第一批客人来之前楼梦汐等人就将一切都准备好了。第一个到的是君落寒。
“哥,晓慕。你们来啦。”
“是啊,我们在哪边?”君落寒左右看了看,“我们在院子里吧。”
“院子是干爸他们订好了的,你们的桌子在左边的房间。我带你们去。”君珞晗指着方向,就先一步的走了过去。
就在这个时候楼鸣亦也带着朋友来了。
“老爸,各位叔叔你们好,我爸爸决定把桌子订在院子里,不过我已经把大厅布置好了,你们先到那里聊天解闷什么的,等凉菜都摆上桌你们再入席。”
“楼老哥,你这个女儿安排的真是好啊。”朋友甲对楼梦汐赞誉有家。
“呵呵,以后还需要你们捧场啊。”楼鸣亦表现的很高兴。
“说的没有错,鸣亦啊,你这个女儿真的是想的很周到。”朋友乙同意朋友甲