许家的酒肆就在他们小屋的前院,临街路口,很好的一个位置。
许肃之是秀才出生,开酒肆本来就不是他的初衷,他迫于无奈才从祖上接手这间铺子,所以铺子的生意和饭菜的质量便可想而知。若不是因为这个酒肆的位置好,只怕赚的钱就要不够养家了!
休息了一晚,许可心耐不住寂寞,更压制不住心底的好奇,想多看看这个新世界,于是第二天就来到店里帮家人做事。家人看她精神很好,略微劝说了两句,见她坚持要帮忙也没有逼她回去休息,毕竟这个店里没有请帮手,现在人手紧的很。
许可心跟着娘在堂里擦擦桌子,抹抹椅子,一上午愣是没有一个客人,直到正中午才来了两个食客。许可从厨房里端了两盘事先做好的凉菜给客人后,跑到柜台那里问娘:“爹和哥哥在厨房里做什么?一上午都没有出来呢。”
李氏面露苦色的说:“还不是为了半个月后的争霸赛,城里的几家大酒楼都看中了我们店铺的好位置,想要强买,你爹说这是祖宗传下来的,怎么也丢不得,就不卖。他们串通了官府,硬说这条街要修整,店铺必须拆迁,虽然会补偿同等大小的地方给我们,但是极为偏远。这好地方留给谁,就要看谁能赢了那场争霸赛。”
许可心暗自踌躇,真是到处都有黑暗的事情,那些人怎么能这样霸道,这酒肆若换了地方,生意必定会差很多,这不是逼着他们一家人去死吗?
她闷闷的走进厨房,悄悄在旁看了看爹和哥哥二人,在许可看来,他们二人的手艺都不怎么样,要想赢争霸赛必定是很困难的。她虽然想代替他们出战,但是……一定会惹人怀疑的吧?真是难办!
就在她苦恼的时候,李氏慌张的跑到厨房来说:“肃之、策儿,任家的人找上门来了!”
任家就是欺负“许可心”、逼她跳桥的那户大家,许策听了激动万分,立即撤了炉灶往店前走,说:“没找他们算账已经是好的了,他们竟然还敢欺负到门上来!”
一家四口一起来到前堂,许可心被娘拉在后面,她只看见数十个穿着家丁衣服的人围着桌子站成一圈,将一个少年围在中央,人圈里坐着的应该就是任家少爷了。
许策和他爹走到中央的桌子前,许肃之冷色问道:“小店庙小,装不下任少爷你这尊大佛,还请速速离去吧。”
一个少年的声音说道:“许老板,我是奉了家父之命来给你们赔罪的,前日我喝多了,在路上冲撞了令千金,没想到令千金如此娇弱,竟吓的跌桥落水,实在是我的不是。”
许可心虽看不见说话这人的表情,但听他说的话,字面上听起来虽是道歉,但是语气中却充满不屑,好像落水是许可心当日自找的一样!
许策自然也听出任大少言语中的讥讽,他生气的拍桌说道:“你欺负了我妹妹,今天却推辞责任说她是不堪惊吓自己落桥,你太卑鄙了!”
任大少又说:“我可没有推辞责任,我这不是来赔礼了么,阿甲、阿乙,把礼品抬上来。”
两个家丁将一个红绸包裹的盒子抬到桌上,打开盒子,里面慢慢的一盒子银锭。任大少指着这些银子说:“这点钱就算是给令千金的安抚费,你们莫要在城中乱说,坏了本少爷的名声!”
“你,欺人太甚!”许肃之也是犟脾气,一个小儿在他面前这样目无长幼的说话,他如何能忍,他将那些银锭从桌上推开说:“谁要你的臭钱,我们才不会在城中乱说,你最好别坏了我家可心的名声才对!”
众家丁见礼金被砸,一拥而上,有人说:“少爷,我们不如砸了这铺子,何必跟他啰嗦!”
“诶,停手。”任大少从椅子上站起,在大堂中走来走去,许可心这才看清他的容貌。
她不得不承认,这任大少的帅气和哥哥许策有得一拼,只是二人不是同一型的,任大少神情偏冷,而许策则是阳光少年。
任大少说:“再过半个月,这酒肆可就是我们福满楼名下的店子了,如何能砸?”
许策上前说:“这是我家的店,永远不会成为你们福满楼的,你死了这个心吧!”
任大少冷笑两下,似乎不屑和许策争执,只听他说:“逞口舌有什么用?半月之后这店子姓什么自然就见分晓了。”
说完,他带着家丁就要走,许可心脱开母亲的手,跑上前拦住他说:“站住,我有话说!”
任大少有些惊讶,说:“这不是许姑娘吗?看来恢复的挺快的。怎么?今日你拦住我,就不怕再被我吓到?”
许可心全然不在乎他斜眯的眼神说:“你既然是福满楼的少当家,那厨艺自当不错咯?有没有胆子和我比一场?”
“哦?许姑娘这芊芊素手也能掌勺?”
“哼,谁跟你说这些。你只说敢不敢比?”
任大少见许可神态十分自信有些讶异,问:“你同我比试,彩头是什么?”
许可心笑道:“半月之后,福满楼若赢了争霸赛,你我二人便加赛一场,若我赢了,你就把酒肆还给我,若我输了,不仅酒肆归你,我还可以答应你一个条件。”
“哦?答应我一个条件?什么都可以吗?那我得好好想想了。”
“哼,那得看你有没有本事赢我了。”
任大少两眼放光,犹如是见到猎物般精神的说:“我答应了,争霸赛福满楼一定会赢,你和我的比试……我也会赢!”
任家人走了,许家的人立即把许可心拖回店中说:“可心,你怎么会说出这种话?你完全不会做菜呀!”
许可心微笑说:“不会可以学啊,多一个机会总是好的。”
许父、许母知道她说的不错,也无话可说。
许可心看到地上方才散落的银锭,跑过去要捡,许肃之阻止道:“可心,我们不要任家的银子!”
“为什么不要呢?他害的我落水,这算是赔偿的医药费,该得的,何必跟银子过不去?”
许家其他三人面面相觑,许可心抱着满怀的银子站起来说:“有了银子我们就可以买好的食材和用具,这样才能更好的去赢争霸赛,不好吗?”
还是年轻人比较容易变通,许策听了妹妹的话,也觉得有道理,就说:“这些银子我们受之无愧,爹,我们就听妹妹的收下吧。”
许肃之见孩子们坚持,也只好点头,但嘱咐道:“银子虽然是好东西,但是气节也很重要,你们要记住。”
许可心缠住他的胳膊说:“爹,我知道的,你的意思就是说富贵不能淫、威武不能屈,是不是?”
许肃之一愣,惊讶的问道:“可心,说的好!你这话是听谁说的?”
“这……我是在街上听到几个书生说的,就记住了。”许可心撒谎道。
许肃之念叨着这两句话,频频点头,但是许策看妹妹的眼神却有些变了。
【新书很瘦,希望大家不要嫌弃,尽管收藏养肥吧!】
第一集 【4】知彼方能胜
夜间,许可心在房中犹豫了很久,终于做出了一个决定。她将许父、许母还有许策都叫到厅中,十分慎重的说:“爹、娘、哥哥,我有件十分重要的事情要告诉你们,你们一定要相信我!”
众人见她神态凝重,以为出了什么大事,让她快快说出来。
许可心说:“我前日落水后昏迷了,本来是要死的,但在梦中有个老神仙救了我,他说跟我颇有机缘,便助我还阳,还教了我很多烹饪的知识。女儿醒来后本以为只是个梦,但是没想到脑海中真的多了很多菜谱和技巧口诀,我想来想去,觉得实在蹊跷,一时没敢告诉你们,怕你们说我胡言乱语……”
三人听她说着编造的故事,个个都睁大了眼睛,许肃之捻着短短的山羊胡说:“莫非这老神仙就是传说中的灶王爷?”
许可心听他一说,心里就乐了,看来这里的人也很迷信神仙之说!
许策颇为激动,拉着妹妹的手说:“太好了,有灶王爷相助,我们这次肯定能保住店子的!我是说妹妹醒后怎么跟以往大不一样,原来是有仙人指点。”
许可心心虚的点点头,眼下也只有用这个法子来欺骗他们了,不然她真的没办法解释她这转性的改变。
第二日,许父和许母按照许可心头晚连夜画出来的图纸去找铁匠打造新厨具,酒肆里的那些老古董不是锈了就是钝了,哪里做得出好菜?
而她则和她的哥哥上街“逍遥快活”去啦!
“哥,你刚刚说参加争霸赛的有五家馆子,都有哪些呀?”
许策说:“除了我们家,其余四家分别是城东的福满楼、城南的快活酒馆、城西的蔡记食肆和城北的云客来酒楼。这四家是城里最好的饭馆酒楼,但其中以福满楼的菜最好吃、云客来酒楼最醇香。”
“哦,那也就是说,这次争霸赛的第一名很有可能是在这两家中产生咯?”
许策点头说:“因为比赛共有三轮,第一轮是比主菜,福满楼有优势;第二轮是比甜点,两家差不多;第三轮则是比酒,云客来应该会赢。所以最后谁赢谁输还真是说不定,也不知道任家那小子哪里来的自信,说他们一定会赢!”
许可心右食指轻拍脸颊,做出她思考问题时的习惯动作,她说:“不妙、不妙,虽然灶王爷帮咱们,但是我们自己的技术一时没办法提供到大师水平,同样的菜做出来味道会相差很多,咱们酒肆也拿不出什么好酒,争霸赛咱们是没希望了。不过如果福满楼赢了,我和任小子再比试一场,也许还有赢回酒肆的希望。但是如果云客来赢了比赛,那咱们连最后胜出的机会都没有啦!”
许策想想是这个道理,也皱起眉头说:“是呀,那可怎么办?”
许可心眼珠子转了两转,拉起哥哥的手说:“先不要想这么多,咱们先去这两家酒楼里去吃一顿,看看他们各自的本事再说!”
“哎呀,他们那里的饭钱要的好贵的,我们怎么吃得起?”
许可心“嘿嘿”拿出一锭银子说:“有人昨天送了银子来,今天便看到好处了吧!”
二人找到城东的福满楼,许可心站在楼下仰头看着四层高的塔式建筑,感叹道:有钱人就是有钱人,这楼怕是城中最高的建筑了吧!
福满楼的八角飞檐上都系着铜铃铛,风一吹,响起淳厚的“铛铛”声,让人心情舒畅。许可心抱着享受的心情而来,蹦跳着走到大厅挑了一张桌子坐下。
肩上搭着毛巾的小二笑呵呵的过来抹了两把桌子,问道:“姑娘、公子,你们要用些什么?”
许可心说:“你们这里有什么特色菜?给我捡最有名的上三样,另外好酒一壶!”
小二为难的说:“姑娘,咱们福满楼的好菜有很多,蜜汁烧鸡、冬笋里脊丝、鼓汁蒸白鳝、香酥鸭、荷叶夹……小的列都列不完,但是能称作特色菜的只有一样,那便是我们老爷亲手持刀掌勺做的‘醉蟹钳’!不过……老爷每日在店中只做一道菜,姑娘来晚啦。”
“这样呀,”许可心说:“那真是太可惜了,我就是想吃福满楼的特色菜呢。”
小二很激灵,又说:“不过姑娘今日来的巧,我们福满楼少东家难得到店里来一次,他现在正在厨房呢,少东家拿手的有翡翠扇贝、芙蓉鲫鱼、桂花赤豆汤,要不二位尝尝?”
许可心乐了,立即点头说:“好,就点你家少东家做的菜!”
小二下去后,许可心见许策脸色有些变了,就问:“哥,你怎么了?”
许策说:“福满楼我还是第一次进来,小二刚刚报的那些菜我也只是听说过,从来没吃过,更没做过。我刚刚突然想,我们这次参加争霸赛,真是要丢人了。”
许记酒肆平日供应的是最最普通的家常菜和寻常酒水,要和这些大酒楼抗衡,真是差太远。但是许可心笑着说:“放心啦,普通的食材也可以做出顶级的菜,回去我就告诉你和爹爹,练习十多天,虽说赢不了比赛,但是丢人总是不会的啦!”
听她这样说,许策心中才松了口气。
★…………★…………★…………★…………★…………★
新书渴望支持,请用推荐票砸我吧!
第一集 【5】品菜有门道
正在冲新书榜,请用推荐票砸我吧!感激!
★…………★…………★…………★…………★…………★
菜很快就上来了,小二另外提了一壶看家的“夙夜珍酿”来,配酒的还是琉璃杯,看来果真不凡。
许可心、许策二人对望一眼,他们慎重的提起筷子,许可心在尝菜之前还用茶水漱了漱口。小二见她的举动,眼皮一跳,知道是个行家,立即跑到后面知会少东家去了。
许可心细细的品着菜,既不点头也不摇头,倒是许策一直在感叹,不管他有多讨厌任大少,别人有真的技术,他还是会佩服的。
“这不是许姑娘和许公子吗?我可是头一回在福满楼里面见到你们,怎么?心里没底先来刺探情况了吗?”
二人抬头,白衣胜雪的公子正是任大少,他的鼻尖和额头上还悬着汗珠,看得出他刚刚从厨房出来。
他一针见血的点破了二人的来意,本以为他们会尴尬,但是许可心坐在桌旁,一手撑着下巴笑着说:“可惜啊、可惜。”
任大少眼神一紧,问:“你说什么可惜?”
许可心嘻嘻一笑,说:“你的菜中看不中吃,跟你的人可真像!”
“你说什么!”任大少动怒了,一楼整个厅里的人都看着这一桌。
可心拿起筷子指着桌上一盘白绿相间的菜肴,白色的扇贝闪着珠光,很诱人的样子。她夹起一枚扇贝说:“咱们先来看这翡翠扇贝,这扇贝肉质鲜嫩,口感极佳,的确做的不错。”
任大少脸上露出骄傲的神色说:“即是这样,你为什么说不中吃?”
可心又夹起其中的一枚绿色豌豆,继续说:“这道菜名为翡翠扇贝,翡翠二字指的就是这做配菜的豌豆,你这豌豆又干又硬,还不入味,哪里配得上翡翠二字?一道好的菜,不管是主菜还是配菜,哪怕是周边装饰的配花,都要完美精致,你端出这半盘没有味道的硬豌豆来,还敢说是好菜?”
任大少脸色苍白,他平日自视甚高,细枝末节的东西很少去注重,许可心的话又句句在理,他半句都回驳不了,一时尴尬不已!
“还有,再看这道芙蓉鲫鱼,卖相极佳,看的我也食欲大开,可是尝在嘴里一股土味,这是做鱼的大忌,你连这个也
小提示:按 回车 [Enter] 键 返回书目,按 ← 键 返回上一页, 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架