徘徊之中,许可心突然在河边见到了一张熟悉的面孔,站在河边的人可不正是江阴丝绸庄的冯老板吗?冯老板是个美食大家,曾给许可心做过评委,和许记、福满楼多由私交,许可心怎么也不会认错人。
她心慌的转身要躲,心想被他发现了指不定就会让家人找到,可是刚挪步,冯老板就喊道:“这不是许姑娘吗?”
许可心无奈的转身,呵呵笑道:“冯老板好,没想到在这里遇见你了。”
冯老板问:“你也是要去京城参加选拔赛的吧?我就说你厨艺这么好,只让你哥哥去,把你留在家里是不对的!”
许可心顺着冯老板自己理解的意思说:“是呀,我是准备去京城参加选拔赛的,冯老板你这是?”
“我有批货物要运送上京,但是河道被封。便囤积在这里了。”冯老板又说:“你也是想上京却走不了吧?”
许可心点点头,问:“冯老板现在打算怎么办呢?一直等着河道恢复通行吗?”
冯老板回答说:“这案子一时半会是查不清楚的,若等着河运恢复正常。必定要耽误很长地时间,我打算让商队改走陆路。先去昌天府,等到了那里再乘船就容易了,你要不要跟我的商队一起?”
跟他一起走?可心左右想了一想,其实跟着冯老板好处挺多,可以互相照顾。在一起赶路安全许多,也就不用担心他送信回去向自己父母告诉她的行踪了。她最近血腥之事见多了,渐渐觉得这个世界并不像自己想地那样安全。
“那就多谢冯老板了!”
冯老板点头,带着他往自己住的客栈走去,他说:“此次犬子冯胜灵和快活酒馆地少爷吴占渊也一同上京去,你们都是年轻人,要多多认识。”
许可心看着冯老板的笑容,不知是不是多心,总觉得他的意图不像是那样单纯。
到了客栈。冯胜灵和吴占渊正在一楼喝茶等冯老板打探消息回来,两人见到冯老板都站起来,皆是仪表堂堂的俊少年。
冯老板将许可心引致二人面前。介绍说:“胜灵、吴贤侄,这位是许记许老板的千金。你们都该听说过吧。”
长相稍微阳刚一些地冯胜灵惊讶的说:“这位就是父亲时常赞许的许可心许姑娘?”
冯老板点头说:“正是她。你她随我们一起上京,你在路上要多多照顾她呀!”
“是。爹。”
许可心犯疑,她和冯老板虽然有来往,但是并不是特别熟识,他怎么会在儿子面前“时常赞许”自己?还未想明白,她又见旁边长的白皙一些的吴占渊说:“就听许姑娘的大名,这次有幸认识,我们俩今天可要好好切磋切磋!”
吴占渊是快活酒馆的少当家,他常年在外拜师学艺不在家中,这次因为御膳司的选拔赛快要开始,所以回家准备东西上京,却发现家里的生意差了好多。许记地崛起对江阴城中的酒家影响很大,快活酒馆也不例外。
吴占渊打听到许可心的一些消息时,心中十分诧异,就想找到许可心一较高低,只可惜时间不允许才作罢。但是现在遇到了,他怎么会放过许可心?
许可心不知道其中地一些缘故,所以对吴占渊的挑战很是不解,还好有人在中间打圆场。
冯老板笑着说:“吴贤侄何必这么心急,这一路去京城,有地是时间,不急在今天一时。”
冯胜灵也岔开话题说:“爹,你刚刚去码头打听地如何?我们何时才能上路?”
“河道一时走不了,我们明天雇马车走陆路,到了昌天府再做打算。”
这样决定之后,众人纷纷去做准备。许可心孑然一身没什么要准备的,只需回客栈退了房间,但是冯老板地商队有十多车的货物,雇起人手来很是要忙碌一番,而吴占渊也带了五六个仆从,也要单独雇马车。
她和冯老板商量好第二天一早辰时在冯老板所住的客栈汇合,就回到自己住的客栈去了。
莫子倾的一头白发十分显眼,所以许可心一回到客栈便看见站在二楼走廊上的他。许可心早几日在杨府忙碌,早出晚归和莫子倾没有什么交集,一直没看见。许可心本以为他早就走了,没想到他还在,于是上楼和他打招呼说:“你还住在这里呀?我明日就要走了,你呢,还要留在这里吗?”
莫子倾几天不见许可心,似乎完全忘了自己救过许可心,她又好心的给自己做过一餐饭这些事情,又回到了最开始那种冷漠的态度,只淡淡的说了句:“走就走,同我说什么?”
许可心哑口无言,她碰了一鼻子灰,心中难免会有怨气和委屈,却只能狠狠的瞪一眼莫子倾,而后回房收拾东西去,并不停的嘀咕着:这人怎么这么无礼?脾气怎么这样怪异?真是讨厌死了!
第四集【79】同行者(二)
第二天辰时未到,许可心早已收拾好行装找到冯老板,随时准备出发。冯老板的儿子冯胜灵见到许可心,很热心的招呼她说:“我父亲考虑到许姑娘要一同进京,专门租了一辆软垫的马车,我带你过去吧。”
许可心客气的谢道:“有劳冯公子了。”
冯胜灵摆摆手说:“诶,不要这么客气,我们要一起去进城,以后相处久了就是朋友,你叫我胜灵就好了。”
许可心淡淡的笑了下,未明确回答他。
冯胜灵将她带到马车旁,又去帮冯老板清点货物,剩下许可心一人呆在马车中。吴占渊的马车和冯家的马车并行停在一起,他掀起窗帘找许可心聊天,问道:“许姑娘的名声在江阴可是大的厉害,在下真的很想找你切磋一番,你可愿意?”
许可心见吴占渊的眼神自傲又带点挑衅,心中有点小小的不满,就说:“比一比又有何妨,不过现在赶路不方便,你要怎么比?”
吴占渊见她同意,高兴的不得了,便说:“你容我想想……”
许可心机灵一动,想到了一个妙主意说:“我们在外赶路,虽然多由不便,但是比试起来却更有挑战性,我们不如就以给车队中的人做饭为题,每隔一天比试一场,就地取材,即兴发挥,怎样?”
“就地取材,即兴发挥?”吴占渊重复这许可心的话,眼神却放着异彩,他觉得许可心出的题目很好玩,的确很有挑战性。便拍手点头说:“许姑娘真是聪明机智,这样的主意也想得到,在下悉听尊便就是!”
许可心说:“那好吧。今天就算了,从明天开始吧。”
两人商量确定后不久。车队也准备好了正式出发,冯家父子和许可心共乘一辆马车,吴占渊带着自己地仆役另坐一辆,齐头并进向京城赶去。
莫子倾骑着白色的高头大马,带着黑色的纱帐斗笠悠哉地跟在车队后不远处。可他在内心中几乎要咒骂起徐离生!徐离生让她保护许可心,在莫子倾看来这简直是大材小用,这样一个简单又无趣的任务真正是无聊死他了!
不过,他很快就发现这个任务也不是那么轻松,因为与许可心同行地冯家父子,并不是个安分的人!
这晚车队行到一个小镇上,他们在一个简陋的客栈中投宿,莫子倾将马系在镇外,轻身飞上客栈。在许可心的楼顶上躺了下来。
客栈简陋,莫子倾虽然睡在许可心的房间顶上,可是耳功极好地他却听到了隔壁冯氏父子的谈话!
只听冯老板对儿子叮嘱道:“这一路进京。时日虽然长久,但你要抓紧机会。一定要让许姑娘喜欢你。听到没有?”
冯胜灵有些委屈的说:“爹,今天你也看到了。在马车里我一直在对她殷勤献好,但是许姑娘总是不冷不热的,怕是看不上儿子了。”
冯老板急切的说:“没用的东西,还有这么长时间,你就这样放弃了?许姑娘长的漂亮,手艺又好,更何况她许家现在在江阴混的有头有脸,冯家若能有这样的儿媳,3ǔωω。cōm该是件多好地事!”
冯胜灵听了他爹的话,有些揶揄的说:“你之前不是还让想撮合我跟包先生地女儿吗?说她怎样怎样好,现在怎么又让我追许可心?”
“你这个孩子,怎么这么笨!江阴城中有头有脸的好姑娘不多,没嫁人地更只有那几个,马家倒了,蔡家地丫头有主了,除了许可心就只剩下包家的小姐,当时许可心和那任秋出双入对地,我不指望你能争赢任秋,便只好退而求其次,指望着你和那穷酸却有声望的包家定个亲,结个有头脸的好亲家。不过现在不一样了,任家灭了,许可心现在孤身一人,可不正是你的好时机吗?你得抓紧,千万别让吴占渊抢了先,不然叫你好看!”
冯胜灵想了又想,终于忍不住问道:“爹,其实你是想找个厨艺好的儿媳,天天给你做美食吃吧?”
冯老板嘿嘿的笑了两声,他做了一辈子生意,最喜欢的不是钱,却是美食,他虽然在品评美食一道上有些成就,可是偏偏不会做,又娶不到厨艺高明的夫人,所以一心想让儿子取个手艺好的媳妇,让自己也跟着满足一下口腹之欲。
莫子倾在房顶上听到他们的谈话,小小的鄙视了一下他们,没想到简单的口腹欲望都能左右婚姻这样的人生大事,这对父子还真是荒唐!不过鄙视归鄙视,他却稍稍有些担心,毕竟他知道徐离生是中意许可心的,不然也不会叫自己来保护她,若许可心在他的眼皮地下让其他男人骗了去,他这个做师弟的在徐离生面前如何撑的起脸面?
他右手食指、中指轻轻一转,便捏下屋檐瓦片上的一角,轻轻一弹,远处马车棚中的马车车辕“嘎吱”一响,断掉了!
冯家人和许可心第二日再要上路时,惊讶的发现马车不知怎么就坏掉了,他们便只好弃马车,该骑马。
冯家父子骑马还好说,许可心偏偏是不会骑马的,商量之下,吴占渊便请许可心到他的马车中乘坐,自己下车骑马。
许可心愧疚万分,推辞着说:“现在烈日当头,我怎么好意思鸠占鹊巢呢?吴公子你还是乘马车,我跟车夫搭坐在一起就行。”
“正因为现在烈日当头,我更没有道理看着你一个姑娘家在外风吹日晒。我在外游历多年,习惯了太阳的照晒,不打紧的。”
许可心见推辞不过,就说:“反正马车大的很,不如我们共乘一车好了。”
吴占渊稍许有些不好意思,说:“孤男寡女共乘一车不太好,还是免了,我骑马就好。”说完就上马轻驾前去,而冯家父子在旁边听着却很汗颜,互看一眼后也策马离去。
第四集【80】就地取材
时至中午,众人赶路疲惫,到了就餐的时间,车队便停在一个树林边准备伙食。队中随行的厨子架起大锅准备煮杂菜粥给众人,而许可心和吴占渊因为有事先的约定要比试厨艺,所以各自走入树林中就地寻找食材。
吴占渊在路上看到不远处有一处农庄,便带了两个仆从往那边走去,农庄虽小,可最不缺的就是鸡鸭等家禽,吴占渊买了一只鸡,又在附近荷塘中采了新鲜的荷叶,打算做荷叶鸡。
等他带着食材回到休息的林地时,许可心还未回来,不过荷叶鸡做起来颇费时间,吴占渊不敢耽搁,立即开始杀鸡清洗,行动了起来。
做荷叶鸡的鸡需要清洗干净并将鸡的大骨架去掉,而后劈成两拌,用椒盐、料酒入味,取出抹干水分,涂酱油下六成热油锅中炸至金黄捞出。放砂锅内加八角、花椒、盐、酱料、清汤,烧至入味捞出,用鲜荷叶包好,蒸至软烂取出,撒胡椒粉装盘即成。
荷叶鸡不仅有鸡的香味,更有荷叶的清香,成菜色泽橘红亮丽,香郁扑鼻,油而不腻。而吴占渊手法不凡,制作出来的荷叶鸡火候掌握的恰到好处,不仅色泽饱满,荷叶中包裹的鸡肉酥软不烂,口感极佳,不断飘逸而出的香气搀的众人口水直流。
许可心在他蒸鸡的时候便回来了,她在树林中采了一种叫扁蓄的野菜。扁蓄,又称乌蓼、扁竹、竹节草、猪牙草等,其营养丰富,尤其是它的嫩茎叶具有较高的营养,做菜食用对人身体好处很多。…而且扁蓄也是良好的中药材。有清热利尿、解毒驱虫等功效,使人增强体力、精力充沛。对他们现在在外奔波赶路地人来说再好不过,所以她在思考做什么菜的时候立马就想到了它。
她挖了满满一篮蓄。取鲜嫩扁蓄茎叶,去杂洗净。入沸水锅烫一下即可起锅,涝出入凉水泡几分钟,控干水后切成手指关节长的小段。而后将花椒、八角大料、茴香上锅干炒至褐色,出锅研成粉末,拌入蓄后再与葱花、味精、精盐、酱油、香油搅拌均匀。装盘食用。
她将满满一篮蓄做成了好几大盘地凉菜,给车队中的每个人都分了一些,那些工人吃着凉菜和菜粥,虽然简陋,不过比起昨日单独地菜粥,要好多了。那些押送货物的工人十分感谢许可心,难为她还想着他们。
凉拌野菜是简单到不能简单的菜,若要比起好看和美味等,必然是比不过荷叶鸡的。但是她并没有将和吴占渊的比试看地很重,她更想改善一下众人的伙食,她昨天看到众工人风吹日晒。却只能喝简单的菜粥,她便觉得有些不忍。
吴占渊看看众工人碗中的蓄野菜。再看看自己面前的荷叶鸡。他立即明白了许可心的用意,心中不由的觉得羞愧。
“许姑娘。你怜悯众劳苦工人,心善如佛,实在让我惭愧!”
许可心并没有想到他会这样夸自己,有些不好意思的说:“我没有你说的这么好,我身上没多少银子,只能在林子里找得到这些野菜,只能做这些而已。”
吴占渊说:“许姑娘不要再谦虚了,我们也不用比什么输赢,再说输赢,倒真是显得我粗鄙无知了,在下日后定然要多向你学习。”
二人在互相客气时,冯老板已经不住美味地诱惑,提筷子尝了一尝两道菜,他欣喜的说:“这道荷叶鸡比起我以前吃过的荷叶鸡都要酥香,吴贤侄手艺不凡呐!”他又夹了一些凉拌蓄,伸出拇指赞道:“许姑娘能将野菜做地这样清香可口,佩服佩服!有你们二人随行,我冯某真是有福气!”
许可心微笑着说:“咱们还是不要再互相夸奖了,早些吃了饭早些赶路才是正紧。”
众人点头,纷纷开始吃饭。
躺在树梢上注视着这一切的莫子倾冷哼了几声,心想着小丫头真是闲来没事,那些下人吃地好坏跟她有什么关系,要她这样操心做什么?这个世界上,
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