李多金低声嗤笑着对李多银说：“你就会吹牛，你打过老虎？”李多银急了说：“不就打个比方吗？大哥你快想点办法，真学会了，娘一定会成天压着我们在家打络子的。那可就哪都去不成了。”李多金看了李婶一眼，发现李婶还是没有注意他们，就低声说：“有什么好怕的，就说学不会不说完了。我们学不会这些女孩子的玩意，娘会相信的。”说完又踢了踢正认真摆弄线绳的李多铜脚，对他说：“娘的宝贝疙瘩，你要敢对娘说，回头我揍你。”李多铜说：“要是我们都不学，娘会伤心的。”李多金怒道：“那你就自己学，反正娘也把你当女孩养。”
李婶没有女儿，生李多铜的时候天天念叨要生个女儿。结果生下来还是儿子，好在小儿子自幼跟她亲近，有什么事都跟她说。李婶就成天说：“多铜是女孩投错了胎，跟女儿一样贴心。”平时也是对小儿子最好。两个哥哥对弟弟虽然也很好，但总是不知不觉地被弟弟出卖，早就对弟弟的大嘴巴生出警惕心来。桔子坐在江浩的身边，看着江浩教三兄弟，听到这里不仅扑嗤一声笑了出来。李婶听到桔子的笑声，望了过来，对桔子说：“三个臭小子是不是很笨？”又冲三兄弟说：“认真点学，别让你桔子妹妹笑话你们。”
桔子看李婶误会了，就站起来走到李婶身边坐下，拉住李婶的胳膊，对李婶悄声说：“李婶，三个哥哥不愿意学呢。”李婶怒道：“他们敢？我不打扁了他们。”桔子安抚道：“李婶，你别急，他们要是不愿意的话可打不好络子的。三个哥哥是男孩子，让他们打络子本就是为难他们。要不李婶你给他们点动力？”
李婶没听懂，问桔子：“你说要给他们什么？”桔子一笑对李婶说：“三个哥哥打出的络子，如果符合要求，卖掉之后，一个或两个络子给他们一文钱奖励，你看怎么样？”
三个人自从桔子走到李婶那里脸色就开始难看。心说怎么忘记了小姑娘比弟弟更会说小话了，这下可完了。三个人都盯着桔子，桔子跟李婶说话的时候声音很轻。三个人也听不清楚，心里像十五个吊桶打水——七上八下的。
桔子知道这三兄弟一直想偷听她和李婶说什么，说到最后一句金钱奖励的时候故意放大的声音。三兄弟听见桔子话，脸上一下子就有光了，充满期望地看着李婶。这回李婶听懂了，说：“哪有那么好的事，络子打出来卖的钱还不是都给他们买吃的了，他们要钱干什么。小浩、小泽打的络子也给零花钱吗？”
桔子摇了摇头，虽然说江泽打的络子是说给他存起来自己买笔墨的，可也不是能随便乱花的。三兄弟看见桔子摇头，脸色一下子又暗淡了下来。桔子对李婶说：“婶子家里不像我家等米下锅，哥和小泽学的时候不是家里没办法了吗。现在学会了能为家里挣到钱了，他们也就不排斥了。”李婶看着三个儿子忽明忽暗地脸，犹豫了一下说：“要么谁打的络子每卖掉五个，给谁一文钱。”
三个人顿时眼睛都亮了，钱虽然不多，可庄户人家的孩子谁能有零花钱，一文钱的吸引力也是巨大的。三个人这才开始认真学起来。这一认真才发现打络子还真是不容易。三个人自幼和所有庄户人家的孩子一样，是放养长大的。平日里下河捕鱼，上山打兔子，爬树掏鸟才是他们的主业。三兄弟对这些可是都玩得得心应手，在村里的孩子中比起来也是数一数二的。可打络子这精细活让三个淘小子干，做起来那叫一个笨手笨脚。十个手指头都快绞成麻花了，才打成功一个。还是最小的李多铜打的。虽然这个络子也不符合要求，但相信再练练李多铜应该能打出能卖的络子。李婶觉得有些丧气。
李满屯却挺满意地说：“咱家的孩子心粗，有一个能打已经很不错了。以后多铜在家打络子，家里的活可以不用干，有零花钱，好菜先紧着他吃。要是多金和多银以后能学会，再说别的，学不会就这么定了。”李满屯也看出两个做哥哥心理还是有点排斥这活儿，就先定下奖励措施。这下李多金、李多银妒忌地眼睛都红了。桔子想：“这李叔还是有一套的吗，这下李家兄弟肯定都能学会打络子。”
桔子把李多铜打的那个络子拆开，又给了他一个江浩打的，让他都拿回家多练练。如果有问题的话，明天也可以来家里问江泽。李多铜听了这话羞得满脸通红。李多金和李多银也看向了江泽。江泽手里摆弄着刚刚打好的络子，一脸骄傲地拎起来，给他们三兄弟看。李多金、李多银真受刺激了，问桔子要了一付线绳，下了决心，一定要学好打络子。有零花钱有好菜这么好的事儿可不能让李多铜一个人占了。
第二十四章 买土豆
更新时间2014…11…10 12：31：08 字数：2260
李满屯夫妇看时间也晚了就跟江父告辞，李婶说明天就来跟宁氏学做绢花。桔子看见李家人走到了门口，突然想起一件事。桔子快步走过去，叫住李满屯，问：“李叔，你家的土豆还有多少？”李满屯听桔子说起土豆，就满脸笑容说：“多亏桔子发现土豆能吃。这东西又好吃又管饱，难得还放得住。孩子他娘和几个孩子都爱吃。后来我们又上山挖了一次，现在家里有一千多斤呢。这段时间几个孩子在山上跑，再没看见成片的土豆了。山上能找到的土豆可能全都让我家挖来了，你家要是不够吃尽管到我家去拿。原先我想你家的土豆还能吃一段时间，过几天再让孩子他娘给你们送些来。你家这病的病，小的小的，这么冷的天可别再上山找土豆了。”
桔子前几天就听江浩说李满屯家又去挖土豆了。心里一直就算计着李满屯家的土豆，对李满屯说：“李叔，土豆不用给我们送，我家自己吃够了。家里也不能真的拿土豆当主食，还是要吃米面的。”想了想又说：“李叔，你家的土豆先不要吃。我可能会拿它派用场……，要不我一文钱一斤买吧。”桔子决定还是应该把李满屯家的土豆先买回来，自己家的土豆太少了，这次的土豆饼要是鸿运楼要的话，这点土豆卖不了几天。哪怕鸿运楼不要，自己也是要卖土豆饼的。
李满屯听了桔子的话，有些好笑说：“这些土豆都不花钱的，它能吃还是你们告诉我的，我们就是花了点力气。你喜欢吃的话只管去拿。一文钱可是能买二斤黍米了，你这孩子就是不知道大人辛苦。”桔子笑着说：“我要的可不少，我想要你家全部的土豆。李叔，你把土豆全卖给我吧。你们拿了钱去买米，不光买黍米，也能买得起精米，不比成天吃土豆好？”
桔子又想了想说：“对了，我们明年春天打算种土豆，你们要是也种的话，留二百斤做种吧。剩下的可都要卖给我。”李婶说：“不过是个野菜，谁还种它。你要是真要，我们留五十斤平时吃也就是了。”说完又觉得自己好笑，说：“瞧我，真是没睡醒，还把你一个十岁娃娃的话当真。”说着就看着江父，说：“江二哥，你可要管管桔子。瞧她说的和真事一样，幸亏是跟我们说，换一个人听了这话，非让你们买可怎么办？”
江父看着桔子问：“桔子，你真的想要那么多土豆？”桔子努力让自己看起来认真严肃，说：“爹，你放心，那些土豆做成土豆饼一定能挣钱的。”桔子顿了顿又补充道：“应该不会比绢花挣得少。”江父听了之后对李满屯说：“这些事，我家桔子能做主。那些土豆你就先给我们留着。”江父想一千斤土豆也就一两银子，哪怕桔子卖不出去，现在家里也出得起。
这回李满屯真的吃惊了，对江父说：“你不能这么惯孩子。一千多斤土豆要一两多银子呢。”又对宁氏说：“嫂子，你要说说这爷俩，这不是拿钱随便乱撒吗。”江父说：“要是没有桔子，我家还说不定是啥样，土豆也不是没用的东西。我相信这孩子不会乱花钱。”宁氏也在旁边点头表示同意。李满屯说：“那也不能比黍米还贵一倍。我要这么坑你，我们还是兄弟吗？”
桔子真有点头痛了，要是在桔子来的那个时代，有人花高价买东西，决不会有人问他买的东西有没有用。只会一边往兜里装钱，一边在心里嘲笑那个是人傻子。现在却不知怎么说服李满屯了。想了想桔子决定还是不能欺骗李满屯，说：“你叔，我今天把土豆做成饼子卖，卖得很好，被鸿远楼的掌柜的看中了。以后我可以做土豆饼在鸿远楼卖。但是我家的土豆太少了，所以才想买你们家的。”
李满屯这次是真羡慕江父的福气了。桔子居然能把土豆这样的野菜也能卖到鸿远楼去。但即使这样李满屯也不打算高价卖土豆，说：“江二哥，土豆能吃是你告诉我的，第一次土豆也是你带我去挖的。要不是你家没有劳力的话，我也挖不到这么多土豆。桔子能把土豆卖进鸿远楼是她的本事，我不能占一个孩子的便宜。所以土豆你要买可以，随便给点钱就行。比如一文钱五斤或十斤都行，算是我家出劳力挣点钱。”
桔子心理有些感动，江父自己的父母兄长都是自私自利的。不但不能帮扶江父，还总是想来占他的便宜，像是一群吸血鬼一样。李满屯和江家没有血缘关系却处处为江父着想。她很诚恳地对李满屯说：“李叔，要是我的土豆饼真能进鸿运楼，那土豆可就不是一文钱一斤了，现今土豆只有我们两家有。要是鸿运楼的有钱人吃了土豆顺口，随便给点就远超过这个价钱了。所以我才要先把土豆准备足了。”
李满屯还是有点担心：“要不，等你家的土豆卖光了你再来我家拿。等你们挣到钱了，我一文钱一斤卖给你才能安心。万一鸿远楼不要了的话，你家买了这么多土豆可就吃不了了。”桔子知道李满屯没有坏心，真的只是担心她家，依旧解释道：“就是鸿远楼不要，我做的土豆饼也有很多人喜欢。我就算到集市去卖，也亏不了。但如果我不把土豆准备足了，到时就没法跟鸿远楼签契约的。”
李满屯听桔子这么说，只好同意了，说：“既然这样我就卖给你们，回头我去村长家把大称借来。我留五十斤，剩下的都给你送来。”桔子松了一口气说：“行。”又对李满屯说：“这土豆产量挺高的，耐寒耐旱的。李叔还是留点种吧。”李满屯笑了，对桔子说：“土豆是植物的根，我们挖出来吃的。真要种的话，种子应该是那个有毒的青果。这东西今年是第一次见，谁知道怎么种？小孩子家家的，不懂就不要乱说。”李满屯终于教训了桔子一次，觉得心里特别舒服，这孩子给人的压力太大。
桔子听得目瞪口呆。心说：“种土豆我才是专家，谁听说土豆要用种子了。我们农场种土豆的时候可是还花都掐掉的，根本长不出果实来。这土豆是块茎繁植，好不好。”心里嘀咕，嘴里却什么都不敢说了。
第二十五章 鸿运楼的土豆饼
更新时间2014…11…11 12：30：16 字数：2177
第二天一早，江浩和桔子就拿了三十几个土豆到了镇上。桔子先去康平医馆，把江浩吓了一跳，还以为桔子病了。结果桔子在医馆买了一些花椒大料等调料，让刘元春帮忙各自磨成粉。又去了茶叶铺子，给了伙计五文钱，让他称出花椒七钱、大料七钱、小茴香四钱
、桂皮四钱、丁香三钱，，用纸包好，才往鸿运楼来。
桔子这次不仅要卖土豆，还想卖她自制的五香料。这是她唯一大约知道的五香粉的配方，桔子家里没有磨药的小磨，也没有能小称，就想了这么一个办法来保密。桔子在医馆买的当然不只是这五种调料，而茶中铺子的伙计除非从小习医，不然是认不出已经磨成粉的调料是什么。
宋行远早就在等着他们了。到了鸿运楼时间还早，厨房里只有杨师傅和徐来福。因为这两人对桔子比较熟悉，宋行远特意叫两个人早点来的。江浩把篮子里的土豆拿出来。宋行远拿起一个土豆给杨云泰看，杨云泰摇头表示不认识。他也很惊奇，他的厨艺是家传的。小时候还跟父亲去过京城帮厨，也从来没见过这种东西。
桔子给宋行远解释说：“这是山上一种植物的根。（其实是块茎，桔子不知道怎么解释块茎这个词，直接用根了。）因为埋是在土里的，我管它叫土豆。”宋行远笑道：“土豆？果然很形象。你就是因为这东西，才说我们鸿运楼做不说你家的饼子。”桔子点头道：“是的，黄金饼和称心饼的主料就是土豆。”
桔子先让来福将土豆一半削皮切丝，一半蒸熟。又问杨云泰要了些糖、豆沙、鸡蛋、蜂蜜备着。今天她要大显身手，鸿远楼可是不缺配料的，多做几个种品种。她先做了两张黄金饼，这是用土豆丝做的省时间，只是这次做多加了点小香葱拌在里面，提升饼的香气。厨房里几个人一人拿了一块吃，觉得比昨天桔子卖的又好吃了一点。
桔子再做一个香煎土豆饼，一样是用土豆丝，放两个鸡蛋，放青蒜、香菜和盐。然后桔子从怀里拿出装五香粉的小纸包，往里面放了一点，再用面粉调成糊装放在锅里煎。一会儿一个个小圆饼出锅，却有种特殊的香气。桔子端上来给宋行远和杨云泰等人偿，说这个既可以当点心，也可以当菜。可以视不同用处，调整盐和菜的比例。
杨云泰吃了一口，香气很特殊，非常能引发人的食欲。其实现在一些有祖传手艺的厨师，也会对一些肉菜加一些药材调味。只是没有形成规模，用的人也是都是独家秘传，不肯外泄的。杨云泰不知桔子一个庄户人家怎么会有这样的秘方。忍不住问：“你刚才在饼里加了什么？”桔子笑而不答。杨云泰的脸不禁有些发红。随后桔子用剩下的土豆丝又做了一份香煎土豆饼，这是却是多放菜的，用来佐酒，吃饭都很不错。
土豆丝用完，蒸的土豆也好了。桔子趁热把土豆去皮，捣成泥。取一部份做了一盘称心饼。热的称心饼虽然也比昨天好吃，但大家看桔子还留下大半的土豆泥，知道她还有新花样，就对称心饼兴趣不大了。
桔子又取了些土豆泥加入面粉，