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周盛贵见江常安做事果决，有些惊异地看着他说：“江员外做了饭铺的老板，真的和以前不一样了，果然有了贵人的气度。”江常安不在意地说：“周兄弟，你还是按以前一样，叫我江二哥吧。什么贵人不贵人的，我还不是跟以前一样，是乡下的泥腿子。只不过，开了个饭铺，事事都要与人周旋。不像以前那么死板了吧。”
周盛贵叹息地说：“江二哥，以前我见你家桔子姑娘那么聪明。还说，就你们夫妻这样的老实头，也亏得生出这么机灵的姑娘。现在看起来，只要给江二哥机会，江二哥发达起来也是很快的。这才是有其父必有其女呢。”江常安被他说得有些窘迫，开玩笑地说：“周弟兄，你拍我的马屁也没有。你说的那块地，我还要看过才能决定的。你说得再好听，我也不会现在就付钱的。”
周盛贵也笑着说：“那当然，我们这就去看地。正好我们看完了地，我到你家去尝尝嫂子的手艺。”江常安又说：“你先别急。我家的地你怎么说？”周盛贵想了一想，说：“我手里还能没有合适你要求的地。你那些银子能买一百来亩地，分开或者离沿山村太远都不好。这倒是让我为难了。”
江常安体谅地说：“我也知道难买。你见多识广，能不能给我出个主意。”周盛贵犹豫了一下说：“江二哥，你知不知道，在静河村那边的山角下，有一片荒地，大约有五六百亩的样子。”江常安说：“我知道。那么一大片地，却都是沙地，怪可惜的。”
周盛贵说：“那片地，我去看过。土质不差，只是缺水。上一任县太爷让人在那里打过井，也没打出水来，就全都划成沙地了。那里离水源太远，要是只买几亩地的话，不值得挖水渠。如果能都买下来，挖上引水渠，那片地就立刻能变成中田。”
江常安疑惑地问：“既如此，那片地为什么没有人买？”周盛贵说：“那块地就在山脚下，当初划地的时候，把五十亩的山地也划成了沙田。而且不知道为什么，县里有规定，必须要先卖那五十为山地。有钱的人，不愿意多买五十亩没用的山地，所以那块地就一直卖不出去。”
周盛贵又说：“我看你家的山地池塘能种莲藕，买了山地去也不算浪费。我去县里给你求求请，那块沙地本身就是荒地，又有山地在里面。我估计，你五百两银子就能买下来。荒地本身还能免三年税，你买应该是合算的。”江常安不太愿意地说：“既然那块地离水源远，又不能打井，也不见得能挖池塘。何况，我要是花了五百两银子买地，就没钱开荒挖引水渠了。这块地不合适。”
周盛贵提出这块地也只是试试，见江常安不愿意，就说：“那我这两天再帮你找找看，有没有更合适的。今天，我们先去帮宁大哥看地。”江常安想想，一时也没有办法。三个人一齐回到沿山村，也没有回家，直接到村东头看那六亩地。这块地离江常安家里比较远，主人江常安也认识，是一个姓金的外来户，叫金焕。
当初，他父亲与家里的兄弟不和，自逐到沿山村，买了几亩田，安下家来。如今，老家的亲戚，也就是他的大伯，对兄弟间的一时意气，闹得兄弟几十年不见面也有些后悔。再加上，他家儿子在外面做生意赚了钱，回老家祭祖，着实风光了一把。写信来，说是买回了当初分家的祖屋，请他父亲回老家养老。
他父亲已经带着全家，先一步回去了，只留下金焕处理秋收后，卖田的事情。只要田地房屋卖掉，金焕也要回老家了。所以金焕的田地要价虽然高，却只是不想，因为田地卖得太急而吃亏。他见是江常安带人来买，也很爽快地让了一两银子，最后三十四成交的，双方都很满意。
金焕又对宁广应说：“宁大哥，你既然要在沿山村落脚，早晚是要盖自己的房子。我家的房子，是我父亲来沿山村的时候盖的，也用了青砖大瓦的。如果宁大哥愿意要的话，我可以价钱低一些卖给你。”他地买地敢要高价，不急着卖，也是因为村里的房子比地要难卖。L
☆、第一百三十六章 李实朴的心愿
江常安知道金焕家的房子确实不错，而且他家的房子并不在地边上，离自己家并不远，这样的机会也确实难得。就问金焕说：“那你打算卖多少钱？”金焕说：“我家的房子，起的时候花了四十多两银子。现在虽然旧了，可还是很结实，里面的家具我也不搬走了。你给三十两银子就行。”
江常安不再说话，回头看着宁广应。买房是大事，也要宁广应满意才行。宁广应却没想过，这么快以买上房，他皱着眉头对江常安说：“我还是先租在你家住着吧。”江常安却对他说：“金家的房子还不错。你也不用那么快就做决定，我们可以先去看看。”
金焕也积极地说：“江二哥说的是，你还是先跟我去看看吧。”金家的房子不算大，但也是青砖瓦房。除了堂屋和正房三间之外，只盖了左边厢房，右边却空着。院子倒也不小，院子时的养的牲口都卖了，显得空荡荡的。宁广应家人口不多，住这样的房子正好。
宁广应有些动心。他看向江常安，对江常安为难地说：“妹夫，要不，我给你打张借条吧。明年我连本带利还给你。”江常安就知道，宁广应会看上这房子的，他对宁广应说：“大哥，你太见外了。不说，你是孩子们的舅舅。就说我家的田地，这一年也多亏你照应，才有现在的收成，这钱也该借给你的。利息你就不用提了，明年家里的事儿，还要大哥多费心呢。”
宁广应也是爽快人。他心里虽然对江常安多了几分感激，嘴里却不再说什么了。他转过头去对周盛贵说：“周兄弟，就麻烦你帮我把房契、地契一起办了吧。”周盛贵下来一趟。作成两笔生意，自然也很高兴。他很爽快地帮着两个人写过户文书。金焕按了手印，拿到了钱，对宁广应说：“我再在这里住两天，镇上大车店里，过两天有人去我老家那边。我跟他们一起走。”
宁广应也不急着搬家，就说：“你多住几天也没关系。走的时候跟我打声招乎就行。”金焕答应道：“我走之前会把门都锁好。然后给你把钥匙送过去。”商量定了之后。江常安就邀请金焕一起到家里吃饭。金焕在沿山村现在只有一个人，就高兴地跟周盛贵一起到桔子家蹭饭。
晚上，江常安跟家里的人说起周盛贵的建议。对那么大一块土地，他不是不动心。可是，那块地太大，他买不起不说。他也没有人手去开荒、挖渠。这可不是就雇几天短工种田。哪怕雇工，江常安也不认为。他能雇到那么多人。
江常安见一时买不到合适的地，也没有办法。他就打算第二天一早去饭铺了。自从李多银离开珍味馆之后，江常安就让小福子当了跑堂的领班。只要他不在饭铺，饭铺就交给周大力负责。但是周大力还要管着厨房一大摊子事儿。江常安实在不放心。早上，江常安起了个大早，准备搭乘“小金”的小马车去饭铺。
还没等他出门。就被李裕堵在家里。现在李裕养的猪已经长到了快二百斤了。李实朴看着膘肥体壮的大肥猪实在眼馋。这段时间，每隔几天。李实朴就来看他养的猪，每次都旁敲侧击地打听他有什么密方。虽然，这些猪被阉的时候，李裕并不在现场。但是大半年来，他与这些猪几乎是朝夕相处，他怎么会不知道这些猪与众不同的地方。
现在他都不敢让李实朴跟猪太靠近了，怕对不起江常安对自己的信任。可是不告诉李实朴这些猪的秘密，他又觉得对不起，一直都在帮助自己的好兄弟。李裕都快被，这种进退不能境况给逼疯了。昨天晚上，听儿子说，江常安难得的住在家里，就一大早赶过来，为李实朴向江常安求请来了。
桔子对李裕现在，才跑来为李实朴求请，感到惊异。她见李裕一直没来找他们，还以为，李裕早就把养猪的秘密，告诉李实朴了呢。她本来也没打算瞒李实朴那么久的。李实朴在桔子家养猪这件事儿，帮了他们很大的忙。所以，只要李实朴不把这个秘密传扬开去，桔子并不是很在意李实朴知道养猪的秘密。
只是如果李裕私下里，就把秘密告诉李实朴，那么等过三四年，养猪的秘密公开之后，桔子就不会再雇用李裕了。她没想到，李裕能在李实朴面前，把秘密保持到现在。而且直到今天，才跑来给李实朴求请。这个老实的汉子，一定是被李实朴烦得实在没有办法了。
桔子对李裕说：“裕叔，实朴叔今天会来吗？”李裕可怜兮兮地点着头说：“应该会来。这几天，他差不多天天来。”桔子转头对江常安说：“爹，要不。你今天下午再走吧。见见实朴叔，把我们的要求告诉他。”虽然告诉李实朴养猪的秘密这件事儿，是桔子定的，可是还需要江常安出面。桔子的年龄还是太小。
李裕有些惊讶地看着江常安。他听桔子话里的意思，似乎是要把养猪的办法，告诉李实朴。他高兴的同时，反而有些不安了。这个时代，每一项独有的技术，都是千方百计的保守秘密。所以就算李实朴和李裕关系好，也从来没有直接问过李裕，怎么把猪得如此肥硕。
李裕这次来，其实并不抱多大希望的。他跑这一趟只是为了自己能心安。哪怕是江常安拒绝了，他也算是为了自己的兄弟努力过了。江常安看着，李裕突然亮起来的眼睛，说：“那我上午就等一下实朴兄弟，随便也看看咱家的猪多大了。”江常安最近每次回沿山村都来去匆匆，还真是有一段时间没去看过猪了。
李裕忙点头说：“我马上到青凌村跑一趟，把实朴哥叫来。”说完，也不等江常安回话，急匆匆地跑了。江常安送走了江浩兄弟几个之后，就和桔子一起到了养猪场。李裕十分勤快，养猪场里打扫得很干净，并没有多少臭味。现在还不到喂猪的时候，那些猪基本上都在猪圈里打着盹。
江常安乐呵呵地看着，这些贪吃贪睡的肥猪，对桔子说：“这些猪看起来都快两百斤了，也差不多该杀了吧？”桔子在养猪场转了一圈，指着最肥的两头猪说：“这两头猪肯定到两百斤了。回头让裕叔看着点，这几天如果不再上膘，就可以杀了。”桔子眼睛转了一转，对江常安说：“这次杀猪就去饭铺的后院，杀出的猪肉，咱们做一道新鲜的杀猪菜，给咱家的猪打打名气。”
江常安对饭铺的经营，一向是听桔子的，这次也不反对。他只是说：“在饭铺后院杀猪，得多准备几个人，可不能出差错。”桔子狡黠地对江常安说：“实朴叔不是要来吗？他家杀猪最有经验了。”江常安有些哭笑不得地看着桔子说：“你还是个小孩子呀，又要欺负长辈。”
桔子理直气壮地说：“谁欺负他了。我都愿意，把咱家养猪的办法告诉他，让他能养出这么好的猪了。他帮咱家个小忙，不是应该的吗？”这时，就听到有人接口说：“应该的，应该的。桔子姑娘想让我做什么，我一定尽力。”桔子转过头来，看见李实朴站在自己身后，脸有点红了。
桔子没想到李实朴来得这么快。她和江常安都是面对着猪圈说话。他们刚才没有听到，李实朴和李裕进来的声音，也不知道两个人来了多久了。江常安看了桔了一眼，笑着摇了摇头。就对李实朴说：“实朴兄弟，桔子刚才是跟我在开玩笑。我们是想让你帮忙杀猪的。不过，我们是会付工钱的。”
李实朴有些狐疑地看着江常安，说：“杀猪是吗？这个没有问题，也不用付工钱。”他今天下了决心，直接向江常安家里买杀猪的办法。他一大清早就揣上他家一半的积蓄出了门，这是他的价格底钱了。没想到，他刚出村口，就遇到匆忙跑来的李裕。他听李裕说，江常安肯松口，教他养猪的办法。心里又是高兴，又是疑虑，对江常安能提的条件各种猜测。
他刚才也只是才进来，只听见了桔子的最后半句话。现在听了江常安说，请他杀猪付工钱的话，心里更是不安。在长宁镇这带的乡下。如果有农户自己养猪要杀，也会请像李裕这样，比较专业的人来帮忙。但是一般来说，也不会付现钱的，都是送一些猪肉给他们的。
刚才他在路上遇到李裕。李裕说是江常安想见的时候，他就吓了一跳。他向李裕打听，江常安家养猪的办法，这事儿本来做的有些不地道。只是他多年养猪，突然发现猪居然能长得这么肥，实在有些忍不住。对他来说，这个养猪的办法就如同，美味吸引饕餮一样，对他有着致命的吸引力。让他无法控制地想弄清楚这个养猪方法，他这才不顾兄弟的为难，天天来磨要裕的。L
☆、第一百三十七章 杀猪菜
今天，李实朴突然听见李裕说，江常安有可能，把养出二百斤猪的办法，告诉他。尽管他觉得不太合常理，但也希望是真的。只是江常安家要杀猪的话，家里有周在田和宁广应父子，可以帮忙。他最多来下个刀，现在却听江常安说，要付工钱。李实朴不由地心里起了怀疑。他只觉得是自己的心事，被江常安看破了，江常安是来警告他的。
桔子见李实朴刚刚兴奋的脸色，突然有些发白，明白他怕是误会什么了。就说：“实朴叔，我爹想把猪拉到饭铺后院去杀。他怕出意外，想请实朴叔多带几个人去，所以才要付工钱的。”李实朴这才有点放心，他的眼光在猪圈扫了一圈。也指着刚才桔子选中的两头猪，说：“这两头猪不错。只是现在杀还有点可惜。看起来还能上几天膘。”
江常安高兴地说：“实朴兄弟，你养猪的经验是没的挑。刚才我跟桔子也说，再养个十天半个月的，不上膘了再杀。到时候，可要实朴兄弟帮忙。”李实朴也放松了下来说：“江二哥你就别夸我了，我听了脸红。我养了这么多年的猪，还没养出超过一百二十斤的猪。江二哥这猪可是快二百斤了，也不知道是怎么养的。”
江常安见李实朴问了出来�