入口清脆,有嚼劲,还有一种淡淡的香气,再者,从来没有吃过这东西,连掌柜很想大声赞叹,忍不住连忙夹了几筷子,从木耳到山药,再到肉丝,一样都不放过。
半盘菜下肚,连掌柜才不好意思的说道,“卢姑娘,不好意思,连某贪嘴了!”
卢暖淡笑着摇摇头,“连掌柜,味道如何?”
“味道极好,只是二十两银子一个配方,还是有点贵!”连掌柜说着,眉头蹙起,叹息一声,接着说道,“卢姑娘,不瞒你说,这山药炒木耳,在官渡镇是新菜色,肯定能吸引一批顾客,但是你也知道,这官渡镇只是一个小镇,来往的客人不是很多,就算所有人来我这饭馆吃饭,一年下来,才赚上几百两银子,连某家中有老有小,开销除去,一年下来,也存不了百两银子,还望卢姑娘在配方的价钱上,便宜些!”
卢暖闻言,思索连掌柜的话,想想也是。
这官渡镇只是一个小镇,就算来来往往的人多,但是有多少人愿意来这饭馆吃饭,而她初来乍到,如果不是徐子衿领路,怕是还未进门,就被牛二直接轰出去了。
再者说,连掌柜也还要生活,想了想说道,“那连掌柜,你觉得多少银子合适?”
“十两银子一个配方如何?”连掌柜说着,眼眸盯着卢暖,有些着急的等着卢暖的回答。
这配方他想要,可是太贵他又买不起,也赌不起。
卢暖却在心中盘算,只要有菜摆在面前,她就能捣鼓出各式各样的菜色,还能配上一个好听的名字,点点头,“好,连掌柜,咱们也是第一次做生意,十两一个配方就十两吧,不过,这配方归配方,木耳归木耳,两者可不能混合了!”
连掌柜一听卢暖答应,连忙说道,“当然,当然!只是卢姑娘,你那木耳,准备多少银子一斤?”
“二两吧!”
“二两?”连掌柜说着,沉思片刻,才说道,“卢姑娘,实话实说,二两银子有些贵,不如这样,这一次,我二两银子一斤问你买,不过,别人问起,你只能说一两银子一斤,下次你若有木耳送来,我照样二两银子一斤如何?”
正文 第四十八章,银子拿到手没处放
好一个连掌柜,都是奸商奸商,无奸不商,不是奸商不赚钱,可没有想到连掌柜却发挥的淋漓尽致,要知道有人得知这木耳能吃,还能卖钱,肯定很多人进山去找。
而连掌柜第一个把价钱压下来,的确算得上高瞻远瞩。
“连掌柜,你知道,一斤晒干的木耳,泡涨以后,你可以做多少盘菜吗?”
连掌柜摇摇头。
“一千盘,而且分量还很足,但是连掌柜,你又知道,要晒干一斤木耳需要多少斤湿木耳吗?需要十斤左右,而寻找十斤野生木耳,需要的时间,根本无法计算,所以,连掌柜,我希望,干木耳的价格从你这出去,就是二两银子一斤,如果那些食客知道,一斤干木耳,一两银子,却能做出上千盘菜肴,你觉得,这菜肴能卖多少钱一盘?我相信连掌柜是个聪明人,一定知晓其中的含义!”
卢暖说着,直勾勾的看着连掌柜,等着他的回答。
连掌柜沉思卢暖的话,心中斗争激烈,想想也绝对卢暖说的对,原材料便宜,谁愿意出高价钱买成品菜肴,点点头道,“还是卢姑娘想的周到,连某惭愧,惭愧啊!”
“连掌柜,没事,我也只是就事论事,有什么地方说的不对,还望连掌柜海涵!”卢暖说着,朝连掌柜微微福身。
连掌柜连忙虚扶卢暖,“卢姑娘,千万别行这般大礼,连某还要感谢卢姑娘,一语惊喜梦中人,让连某茅塞顿开,可不敢受卢姑娘的大礼!”
见连掌柜这么说,卢暖也不再啰嗦,直接切入主体道,“那连掌柜,你要几个配方?”
几个配方,连掌柜当然想说多多益善,但是他又害怕到时候没人来吃,想了想后说道,“那就来五个吧,只是这菜谱配方都是关于木耳的吗?”
卢暖闻言,摇摇头,“不,还有其它别的,木耳的配方,我就卖两个给你,一个是山药炒木耳,一个是猪腰炒木耳,另外三嘛,我给你来一个鱼香肉丝,一个粉蒸肉,一个拔丝山药!”
连掌柜一听,顿时觉得无数银子在眼前飞过,只是,光有配方,大厨第一次也不会做,忙说道,“卢姑娘,要不,我唤个大厨进来,你当面教一下,可好?”
“好!”
见卢暖答应,连掌柜喜滋滋的出去,唤了一个瞧着老是本分的男人进来,路上,连掌柜肯定和他说了什么,一见卢暖,他便恭恭敬敬的唤了声,“卢姑娘,我叫方大!”
“方大伯!”
方大闻言,连忙红着脸摆手道,“不可,不可,卢姑娘唤我方大就好!”
“方大伯,看您的年纪,和我爹爹年岁相差无几,唤一声方大伯是应该的!”
卢暖说着,忽然觉得有些不对劲,看向一边还在傻笑的徐子衿,轻轻的推了他一下,“徐子衿,你笑什么?”
“啊……”徐子衿回神,见卢暖直勾勾的看着他,脸顿时又红了几分,结巴道,“没事,没事!”
“真的没事吗?”卢暖有些不信,确认的又问了一遍。
“没事,真的!”徐子衿说着,转身看向连掌柜,见连掌柜面上全是喜色,就知道这生意的谈成了。
“那你去外面等着吧,我教方大伯做几个菜就好!”
徐子衿闻言,点头道,“嗯,我去外面等着,你切菜的时候当心些,别伤了手,另外,做好菜,端出来,我尝尝!”
“好!”
徐子衿连掌柜去了外面,厨房里就剩下卢暖和方大伯,两人客套了几句后,卢暖开始做菜。
那刀工,下锅,炒菜的利落劲,饶是方大做菜多年,也达不到这个水准。
几道菜,刚一出锅,就馋的他口水直流。
“卢姑娘,你这菜做的可真香,要是去京城,名品楼的掌勺大厨非你不可啊!”
卢暖闻言,呵呵呵笑了,“我还小,暂时还不想去京城呢!”卢暖说着,问道,“方大伯,步骤你记住了吗?”
“记是记住了,但是我怕味道做出来不对劲!”方大说着,有些担忧的蹙起眉头。
卢暖明白方大的担忧,鼓励的说道,“方大伯,熟能生巧,我相信你多做几次,一定能把菜做的有滋有味,再说,我回去在调制些配料,下次送来,你放到菜里,味道会更好的!”
方大一听,就像遇到救星一般,一个劲的说好。
卢暖笑了笑,把几个菜放到托盘里,又拿了两双筷子和碗,端着托盘走出厨房,徐子衿和连掌柜两人聊得正欢,见卢暖出来,两人都翘首企盼。
卢暖把托盘放到茶几上,把筷子递给连掌柜和徐子衿,“你们尝尝看,味道如何?”
“哎,好!”徐子衿接过筷子,迫不及待夹了一块拔丝山药放到嘴里,细细品味,先是眉头蹙起,随即又舒展开来,一个劲的赞道,“好吃,好吃,甜脆香酥,软嫩清甜,好东西!”说着,又夹了一块放到嘴里,优雅的吃着。
心中想着,一会定要买些山药回去,让卢暖多做几次。
最好是把配方卖给他,让他带到城里去。
连掌柜每一样夹了一些放到嘴里,心中却乐开了花,想着十两银子一个菜肴配方,真是极好的。
轻轻的放下筷子,笑着站起身,“卢姑娘,这些菜肴都是极好的,你稍等,我去把银子拿来!”
“好!”
连掌柜下去,徐子衿才放下筷子,看向卢暖,问道,“阿暖,多少银子一个配方?”
“十两!”
徐子衿一听,不发表言论,换了话题说道,“你这菜做的这么好,有没有想过去做大厨?”
“没有!”
“为什么?”徐子衿不解。
“我有这么好的厨艺,只要我努力,势必会有更好的收货,今天会卖菜谱,只因为囊中羞涩,家里快要揭不开锅,不得已为之!”卢暖说着,看了徐子衿一眼,转开眸光吗,抬头看向天空。
天空蔚蓝,明亮透彻。
恰巧这时,连掌柜拿了银子过来,边走,一边笑,心中还是懊悔,为什么一开始不多买几个。
“卢姑娘,你那木耳一共有几斤?”
“一共五斤!”
连掌柜连忙数了六十两银子递给卢暖,卢暖伸出手捧住,可却发现自己没地方放。
求救的看向徐子衿。
正文 第四十九章,斤斤计较撼动徐少心
徐子衿接收到卢暖的求救信号,立即站起身,在身上摸索了一下,摸出一个蓝色锦缎绣着雄鹰展翅飞翔的荷包,拉开带子,倒出里面的印章,把荷包递给卢暖,“先将就着用,一会给你买一个适合的!”
姑娘家家,就应该用那些荷花牡丹芙蓉的,那能用这种自由男人才有的图案。
卢暖接过荷包,触摸到那布料,入手细腻润滑,再看那绣工,针针均匀,雄鹰更是绣的栩栩如生,不用多想,她也猜到这荷包价值不菲,而徐子衿刚刚从里面倒出来的东西,应该是一个印章。
一时间,卢暖倒有些拿不定主意,到底要不要把银子装到这个荷包里面。
连掌柜看出卢暖的心思,笑着说道,“卢姑娘,我这儿,凑巧有一个倾城绣给我装银子的荷包,还没用过,你要是不嫌弃,就当是我送给卢姑娘,咱们第一次合作的礼物吧!”
卢暖闻言,心中大喜,毕竟徐子衿这荷包太贵重,拿来装银子,有些大材小用,嘴上却有些推拒道,“连掌柜,实在不好意思……”
“不会,不会,我家女儿没事就喜欢做这些琐碎的东西,有机会让她做几个漂亮的送给卢姑娘!”连掌柜乐呵呵的说着,看了一眼淡笑不语的徐子衿,才接着说道,“卢姑娘,你稍等,我这就去给你拿来!”
连掌柜说着,便去外面的柜台取荷包。
卢暖顺手把荷包递给徐子衿,徐子衿淡淡的看了卢暖一眼,不轻不重的说道,“怎么,我这荷包还不配装你那银子?”
听徐子衿这么说,卢暖立即解释道,“看你说的,我是觉得,你这荷包肯定很值钱,怕给你弄脏了!”
我愿意被你弄脏了。
可这话,徐子衿说不出口,舔了舔嘴唇,有些粗鲁的接过荷包,把印章放到荷包,放入怀中,小声道,“随你了!”
没一会功夫,连掌柜就拿着一个蓝色,绣着翠绿色树叶的荷包过来,递给卢暖,笑着说道,“我这闺女,没事就喜欢绣树叶,卢姑娘瞧瞧,可还喜欢!”
卢暖接过,拿在手里,轻轻摩挲片刻,笑着说道,“连掌柜,你家倾城的手艺可真好,这树叶看着简单,可是,你翻开来看,就不简单了!”卢暖说着,轻轻翻开荷包,荷包内里,同样的颜色,同样的针脚,同一个地方,照样绣着翠绿的树叶,看的出来,这连倾城的绣工那是相当了的。
连掌柜仔细看了看,惊讶不已的说道,“哎呀,倾城给我绣了多少荷包,我还从来没发现,还是双面绣!”
“连掌柜,这荷包我很喜欢,你跟倾城小姐说一声,改日我一定送上礼物,作为答谢!”卢暖边说,边把银子放到荷包内,想了想又拿出十两,对连掌柜说道,“连掌柜,能不能麻烦你帮我换些碎银子!”
连掌柜先是客气的笑,后来随即明白了卢暖的心思,忙着说道,“成,成,我这就去给你换碎银子!”
连掌柜说着,接过卢暖手中的银子,换了十两碎银子给卢暖。
卢暖离开饭馆的时候,和连掌柜道别。
背着背篼,和徐子衿站在饭馆门口,卢暖才嘘出一口气,看向站在一边的徐子衿,感叹的说道,“徐子衿,我觉得,刚刚我就像打了一仗,而且还是一大胜仗!”
徐子衿闻言,扭头看向卢暖,打趣道,“呦呵呵,看你得意的劲,走,少爷我请你吃冰去!”
“冰,什么冰?”卢暖好奇的问,这个时代居然还有冰。
“走吧,去了你就知道!”徐子衿说着,伸出手想要牵卢暖的手,卢暖却往后退了几步,躲开徐子衿的狼爪。
歉意的道,“徐子衿,这次就算了,下次吧,我还要买很多东西,不然二叔该等急了!”
徐子衿闻言,点头道,“成,那咱们就先去买东西,下次再请你吃冰!”
卢暖点点头,朝着热闹的大街走去。
一路上,卢暖都仔细看着,家里需要什么东西,如果不是特别需要,她基本上看一眼就算了,直到一个卖头绳和梳子的摊子前,卢暖才仔细看了看。
卖东西的大娘见卢暖一身破旧衣裳,感觉这摊子上的东西卢暖基本上买不起,只有最便宜的红头绳,问道,“闺女,要买头绳?”
“嗯,看看!”卢暖说着,撩起一根红头绳看了看,觉得颜色很挑眼,也很靓丽,问道,“大娘,这头绳怎么卖啊?”
“三个铜板一根!”
卢暖在心中算着,三妹四妹扎两个辫子好看,那一人两根,就是四根,说道,“大娘,我买四根,你能不能便宜些?”
大娘在心里算了算,“那少一个铜板吧!十一个!”
“八个!”卢暖说着,睁着明亮的眸子看着大娘。
“哎呀,不行,我卖一根头绳根本赚不到钱,最多再给你少一个文,十文,不能再少了!”大娘说着,摇摇头,一脸的苦笑。
“那好吧,我不买了!”卢暖说着,拉着徐子衿准备离开。
徐子衿却不解的问卢暖,“阿暖,买啊,就十文钱,又不贵,为什么不买啊!”
卢暖一听,死劲拽了拽徐子衿的衣袖,明眸一瞪,撅起嘴说道,“你这个少爷懂什么啊,我跟你说,那红绳子,要是买原材料,最多三个铜板,把它搓成现在这个样子,最多也就二个铜板的功夫钱,我还她八个铜板,她还赚了三个,而且,我还准备买一把梳子,算算下来,得多少钱啊……”
徐子衿一听卢暖这么计算,心头好笑,“要不,你看看,你喜欢什么梳子,我买给你!”
卢暖摇摇头,刚准备拒绝,那卖头绳大娘却笑着说道,“算了,算了,八个就八个吧,卖给你了!”
毕竟她卖东西这么多年,还从来没有见过,能把价钱分别出来,再就是听她说想买一把梳子。
哎,这年头做生意难,赚几个积少成多也是好的。
卢暖一听,笑眯眯的朝徐子衿偷偷竖起一个胜利的手势,那一脸的小得意,让徐子衿瞧着有些晃神。
伸出手想要去摸卢暖的脸。
正文 第五十章,卢暖吃亏,子衿发威
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