致和臭豆腐。
上了东来顺二楼，里面挤满了吃涮羊肉的人，排队买票的还有几十人。李刚问服务员贵宾室的位置，服务员将他们领到一侧，进了大包间，曾铭、杨威、克拉诺夫夫妇已经等在那里。
李刚用俄语问候了克拉诺夫夫妇，艾琳娜坐在叶连娜傍边，为他们当翻译。
不多会，两个大紫铜火锅上了桌，粉红色的羊肉也端了上来。那羊肉片片对折，纹理清晰，“薄如纸、匀如晶、齐如线、美如花”。佐料包括芝麻酱、绍酒、酱豆腐、腌韭菜花、卤虾油、酱油、辣椒油及葱花、香菜等，集香、咸、辣、卤、糟、鲜等多种口味为一体，加上店中自制的白皮糖蒜和芝麻烧饼，吃起来醇香味厚，口感独特，加之该店的涮肉火锅身高膛大，容炭多而不飞灰，底部的铁箅子粗而疏，易于通风供氧，保证炭火始终硬旺。
克拉诺夫夫妇头一次吃火锅，使用筷子不太熟练，艾琳娜涮好了羊肉，夹到他们的小碟子里。
李刚吃了几口涮羊肉，也没有传说中的那样好吃，羊肉有点发柴，膻气也很重，大概人吃不饱，羊也养不肥吧。
克拉诺夫却说：“好吃，好吃，欧亲哈拉少！”大口喝着“莲花白”，问李刚：“你为什么不喝？”
李刚喝了口二锅头，放下酒杯。
曾铭感到气氛有些沉闷，问李刚：“是不是酒不好？要不要换茅台？”
李刚道：“不，这酒很对我的口味。我上楼时见到那些等着吃这口涮羊肉人们，心里总觉得不是滋味，酒喝到口里觉得怪怪的。”
曾铭道：“是啊，在我们看来，这涮羊肉没什么，但在普通百姓看来，却是天下美味，这些年人们的日子是苦了点。”
杨威道：“我们的政府也是没办法，首先要解决生存问题，再解决温饱问题，大敌环伺，不得不防啊。主要精力财力都用在国防上，经济建设就排在了后面，物资匮乏，日子当然就苦了。”
李刚道：“对不起，我一时有感而发，扫了大家的酒兴，该罚。”说罢，喝了一大杯。
在席间，曾铭、杨威说些无关紧要的时政要闻，酒也喝的不多，大概是在中央眼皮底下，又是公共场合，不敢放肆吧。
李刚自然收敛很多，两瓶二锅头下去，再也不肯喝了。
倒是克拉诺夫吃肉喝酒，没有顾虑。
第二天，李刚见曾铭工作繁忙，不便继续打扰，打了个招呼，便开车回老虎城子。
李刚他们没有急事，一路上见了好玩的、好吃的就停下来玩上一玩，吃上一吃。什么山海关的大麻花，锦州卤虾油小菜、棋子烧饼，沟帮子烧鸡、水馅包子、干豆腐，义县的白梨，北镇的鸭梨、玫瑰馅的卷切糕、驴打滚，盘锦的醉蟹，海城的馅饼，鞍山的南国梨…
等到了青年谷，大吉普后备箱里已经装满了。
迷魂谷奇遇记 第二十四章 雪 参 第一节 司令与美酒
春暖花开，大地化冻。
李刚他们一起动手，在金屏、银屏那栋房子的侧后两旁，很快就盖好了两栋房子，一栋给张雯和严露；一栋给艾琳娜一间，李刚自己住一间。这回，李刚才结束了流浪生活。但他大多在妻子那里留宿，单独住的时候很少。
治山队的十间大瓦房，在李刚他们的帮助下也很快盖起来了。五间做宿舍，五间做文化活动室。活动室里的书架上摆满了初、高中课本，大学基础课程教材，各种科普书籍，以及报刊杂志。谭丽和杜丽萍跑了一趟省城，买来了大、小提琴，手风琴、洋琴、长短号、二胡等乐器。
李刚与队长刘庆贵商量了一下，把队里的知青全部调到治山队，治山队后来的社员全部调回生产队，并按每月二百块钱给他们分了红利。现在队里的日值提高了，也用不着再往队里交钱，队里也不给治山队员记工分。知青点原来的房子留给小队菌肥厂做化验室。
知青们又住在一起了，大家在治山队劳动之余学习文化，演奏乐器，生活过的很充实。但大家都心照不宣的守着一个规矩——都不到青年谷去，李刚他们做什么都不去打听。
转眼就是“五一”了，张雯、严露、艾琳娜与李刚的婚期就要到了。
李刚开了一辆大吉普去接严露，金屏在谷里带大家收拾新房。
刘司令和刘明按时来了，开着“野马”大吉普，拉上严朝鸣夫妇；李秉诚自己开“嘎斯六九”，拉着李晓；李刚拉着张雯爸爸、妈妈，起了个大早动身，回到青年谷时刚好赶上吃午饭。
饭后，李晓、刘明开车上河川岭上玩去了。
李刚领大家在谷里谷外转了转，还参观了治山队。
刘司令不住夸赞，“好地方，山清水秀，真是养老的好地方。”
严朝鸣也说：“空气清新，环境优美，小桥流水，稻田山庄，上古隐士不过如此。”
晚上，婚礼隆重举行。
刘司令主持婚礼，兼为严露、张雯证婚；凌云也赶来为艾琳娜证婚。
李刚为大家介绍了凌云，只是含糊的说：“这是我的良师益友凌云，来自遥远的地方。”
艾琳娜、张雯、严露三人穿着大红礼服，佩带钻石项链，显得娇媚而又高贵；李刚一身喜装，英俊逼人；金屏她们也身穿盛装，戴着钻石首饰，在灯光下熠熠生辉，华美无比。
刘司令唱礼已毕，众人纷纷入席。
客厅里宴开两席。
李秉诚夫妇、严朝鸣夫妇、张振武夫妇、刘得水司令、杨冬生夫妇一桌；李刚、凌云、金屏、银屏、艾琳娜、张雯、严露、谭丽、杜丽萍、李凤、杨柳、刘明、李晓一桌。
金屏和大家将精心准备的珍馐美味一道道摆上桌：
1．红焖黑熊掌
2．清蒸野猪脑
3．蒜味狍蹄筋
4．山鸡松茸菇
5．蜜汁银耳哈什蟆
6．辣味喇蛄炖豆腐
7．火烤细鳞鱼
8．熏烤小野猪
9．生片澳洲鲍鱼
10．蒜味澳洲带子
11．全蒸大龙虾
12．松鼠大鲤鱼
13．椒盐皇帝蟹
14．清蒸鳇鱼腹
15．鱼肚烩鱼唇
16．红黑鱼子酱
17．鱼翅燕窝粥
18．雪梨玫瑰羹
19．百果大拼盘
20．全蔬菜沙拉
酒是：
法国红白葡萄酒
法国威士忌
俄罗斯伏特加
英格兰白兰地
日本樱花清酒
杜松子酒
茅台
五粮液
泸州老窖
山西汾酒
西凤酒
竹叶青
北京二锅头
自制的玫瑰露酒
还特意摆上几瓶本地产的“橡树春”
摆满了一个大方桌子，让大家随意取用。
严露取出羊脂白玉酒杯，一一放在每个人面前，张雯捧着“百果百花酿”酒坛，给大家倒满。
“百果百花酿”果然名不虚传，碧绿色的酒液在白玉杯子里显得格外诱人，满室清香扑鼻，令人垂涎欲滴。
刘司令端起酒杯一饮而尽，大声叫绝，大家喝了一口，均赞叹不已。严露又拿出一坛“百果百花酿”，放在刘司令面前，说道：“只此一坛，您自己是现在喝，还是拿回去喝，悉听尊便。”
刘司令道：“当然是现在就喝，要不然馋也馋死了。”说罢，打开坛口封泥，给自己倒了一杯，一仰脖喝下去，咂吧咂吧嘴，赞道“好酒！”将酒坛抱在怀里，再也舍不得放手。
大家见了，都窃笑不已。
美酒美味当前，大家喝得豪爽，吃得尽兴。刘司令喝得酩酊大醉，抱着“百果百花酿”酒坛沉沉睡去。
金屏将家长和客人们安排在青年谷住下，自己带银屏她们去迷魂谷去了。
张雯、严露、艾琳娜在青年谷洞房中，度过新婚之夜。直到此时，张雯和严露才知道为什么金屏她们那样热中于与李刚在一起“练功”。
迷魂谷奇遇记 第二节 雪参与巨熊
二号，李刚开车领家长们到河川岭、老金沟、老虎沟、黑瞎子沟游览一番；金屏她们菜肴花样翻新，人人吃得心满意足。
李刚还带着刘司令、严朝鸣、张振武、刘明、李晓，背着从香港买回来的双筒猎枪，唤来金雕，到附近山上去打猎。
刘司令和严朝鸣都是行伍出身，枪法很准，不大工夫，几只野鸡和野兔就成了他们的猎获物；刘明和李刚更不必说，都大有斩获。只有张振武和李晓放了不少空枪，什么也没打到，经过李刚指点，才略有收获。
在一个山坡上的灌木丛中，他们惊起了两只大狍子，颇费了一番周折，才将狍子打倒了，李晓也打到一只，乐得直蹦高，兴高采烈的背着猎物回去了。那支猎枪也被她没收当成了“纪念品”。
三号，刘司令、李秉诚、张振武都要回去上班。李刚把从北京买的貂皮大衣送给爸爸妈妈岳父岳母们，送给刘司令一张黑熊皮，另送每人一台半导体收音机。
李妈妈见李凤和凌云生产日子确定不了，也跟着回去了。
新婚蜜月还没度完，地已经种完了。
李刚闲来没事，到迷魂谷转了转，想采些药材配药。
到了迷魂谷那片长人参的地方，见老山参已经被自己采了有三分之一。心想：人参生长时间漫长，药效显著的老山参采一棵少一棵，到了真正需要的时候，恐怕就没有多少了。以前收集的人参种子已经种到青年谷了，长势也很好，但要长成五品叶至少需要六年以上，距可以使用的时候还早着呢。虽然可以到谷外的山上采集，再移栽到谷中来，但现在很难找到野生山参。
国外只有苏联的外兴安岭和朝鲜有人参，朝鲜的高丽参都是人工栽植的，药效也不行。俄罗斯以前也有人参向中国出口，现在两国关系交恶，这项贸易也停止了。美国有西洋参，但药性与老山参有所不同，况且也很少进口。
要得到更多的野山参，只有到苏联去采集老山参移栽过来。
回去跟大家说了自己的想法，大家认为可行，艾琳娜对苏联的地理人情熟悉，就让艾琳娜陪李刚去。
李刚自己制作了两套采参的工具，用柳树条子编了两个大背篓，一个装简易帐篷，一个装食品和炊具。乘夜晚和艾琳娜向外兴安岭飞去。
外兴安岭处于苏联边疆区，森林资源十分丰富。
到了苏联才知道什么叫地广人稀，尤其是农村和山里，走出几十公里也遇不到一个人，到处是茂密的森林和黑油油的土地，可惜无人开发。
他们在一个山脚下的小河边支上帐篷，铺上一张熊皮，睡了一夜。
第二天一早，在河边洗了脸，支上小铝锅，熬了一锅大米粥，就着锦州小菜吃了。艾琳娜留在帐篷里，李刚独自上山找人参。
李刚围着几座山找了一番，又发出特殊功能把附近十公里内搜寻了一遍，结果什么也没找到。
李刚回到帐篷，艾琳娜已经打了两只野鸡烤熟了，等他回来吃。
李刚吃了野鸡，收拾帐篷继续往北走。
李刚知道，找人参是个需要耐心的活，一点也急不得。
他们走了大约二十公里，在一个山坳中停下来，扎下帐篷。李刚根据人参的生长习性，专在没有阳光直接照射的地方寻找，终于在一处灌木林下找到了几棵老山参，但都不太大，也就几十年的参龄。
艾琳娜见李刚有些丧气，便安慰他，“数百年的老山参可遇不可求，我们再耐心找找看，说不定能找到千年雪参，那样我们就不虚此行了。”
李刚惊奇道：“千年雪参有什么神奇之处？那里产这种雪参？”
艾琳娜道：“我和我弟弟就是吃了千年雪参，才有了今天的成就。这棵雪参是我们的父亲在外兴安岭北部得到的，为了挖这棵雪参，我父亲付出了生命代价。在雪参生长的地方，有猛兽出没，我父亲跟猛兽搏斗了很久，终于将猛兽打退，自己也受了重伤，带回挖出的千年雪参，交到我们手里不久就去世了。”
李刚道：“雪参长什么样？”
艾琳娜道：“雪参长的跟平常的人参差别不大，就是外皮雪白，没有皱褶，像个小白萝卜。”
李刚道：“寻找百年以上的老山参和找千年雪参的难度一样大，还不如去找千年雪参，价值也高一些。”
艾琳娜也同意李刚的看法，便收拾东西向北兴安岭走去。
他们寻寻觅觅，一路向北行，途中也挖到几棵百十年的老山参，如果是寻常的放山客，已经是收获多多了，但在李刚看来，这都是不入眼的二流货。
快到北兴安岭的边缘时，李刚找到一个与迷魂谷相仿的盆型谷地，周围是陡峭的山崖，谷地里长满了松树和灌木林，林下的土地肥沃而又疏松，正是人参生长的好地方。
李刚和艾琳娜在山崖上找到一条入谷的小径，进入谷中。
二人在林中仔细寻找，很快艾琳娜就发现了一苗茁壮的人参，在人参径杆上长着一圈六个巴掌形的叶片——“六品叶”，李刚小心翼翼的将人参挖出来。这是一颗足有八九两重的老山参，看那半尺长的芦头，起码有三百年的参龄。“好东西”，李刚喜形于色，和艾琳娜继续寻找。走了不远，又找到一棵六品叶，李刚正挖着，艾琳娜又喊了声：“六品叶，这里还有。”李刚大喜，终于被他们找到了“人参窝子”。
不到一个小时，李刚已经挖出了十多棵三百年以上的老山参。艾琳娜还在连续不断的喊着：“六品叶！”原来，这里的人参太多，那些“五品叶”以下的小参，艾琳娜根本就不喊。
也许是太兴奋，或者是太投入，一条巨大的身影正在悄悄靠近，他们都没发觉。
艾琳娜在一小块平地上发现了一棵与其它人参样子不同的植物，一般人参的叶子都是翠绿色，长五个枝叉或六个枝叉，头顶一朵红色的浆果；但这棵人参却长七个枝叉，叶子肥厚，绿中透紫，头上顶着三朵红艳艳的浆果——“七品叶，雪参！”艾琳娜忘情地高喊。
李刚赶过去一看，是一颗从未见过的老山参。
李刚兴奋的蹲下身子就要挖参，却听身后一声雷鸣似的大吼，一股劲风袭了过来。李刚毫不犹豫，回身击出一记“大圣震天掌”，将那巨大的身子打了个趔趄，退回好几步。李刚定睛一看，是一头站起来足有两米半高的巨大黑熊，正呲着獠牙，张着巨口，愤怒的作势欲扑。
李刚听说过苏联的棕熊身高能长到两米以上，黑熊的身子再大也长不到两米。这只黑熊能长到两米半高，不知是不是吃过千年雪参的缘故，说不定这只黑熊就是看守这千年雪参的猛兽�