重生之遍地黄金- 第57部分

郝建平嘿嘿笑了起来，拍了一句‘师父慧眼如炬’，见到林莫言又瞪起了眼睛，急忙一伸手把身后的潘知航让了出来：“老爷子，我给您介绍一下，这位是我从鲁东省请回来的酿酒师潘知航，知航，这是我师父，大洼乡中学的校长林莫言，那一位是我大伯郝立国，百信建筑公司的董事长。”

潘知航急忙笑着上前与林莫言和郝立国握手见礼。

林莫言跟潘知航握过手，疑惑的目光又投到了郝建平的脸上，酿酒师，怎么回事？他还不知道郝建平要建酿酒厂的事儿，事情还没有落实，郝立春也就没有跟他提起。

“师父，我打算在郝家窝建一家葡萄酒酿酒厂，今天过来就是请我大伯一起回去看看，商量一下该如何建厂房的事情。”

林莫言恍然大悟，这个臭小子是变着法的给他老爸的政绩添砖加瓦呀，当然，这个臭小子还是以赚钱为目的的，建一家酿酒厂，大手笔。

大伯倒是没有意外，他应该是听郝万山或者是郝立春提起过这件事儿了，他只不过是没有想到郝建平雷厉风行，现在就已经把酿酒师给请回来了，看来这件事儿也是板上钉钉，一定要做的了。

林莫言呵呵的笑了起来：“好，我正好没事儿，也跟着你们去看看，等到你这个酒厂建起来了，老头子从此以后就把酒钱省下来了。”

几个人也跟着笑了起来，谦让着钻进了面包车。

第一百一十四章　三S标准

步行在郝家窝的古城洼葡萄园转了一圈，一行人中除了多出爷爷和三爷爷之外，还多了好几个村干部，毕竟在古城洼建酒厂，对整个郝家窝来说都是一件大事儿。

一个多小时之后，一行人又回到了那个破砖窑上，毕竟这里是整个古城洼的制高点，站在破砖窑上眼界要开阔得多。

潘知航拉了一把郝建平，两个人离开人群走到了一旁。

“知航，有什么话直说无妨。”郝建平微笑着望着潘知航说道。

潘知航笑了笑，他也是在尽自己的职责，无论自己对这个葡萄园是褒是贬，这个话也应该私底下对郝建平说，毕竟郝建平还要和村里交涉一些事情。

“郝总，这里种植的葡萄品种并不是最好的，不过对酿酒来说影响也不是太大，葡萄品种的问题可以等以后慢慢再调整。现在村里的这些乡亲对于种植葡萄还只是一知半解，种植出的葡萄水分太高，甜度比较低，这些都会直接影响到以后咱们酒厂出产葡萄酒的质量，我建议聘请一个农技人员，专门为乡亲们辅导一下种植葡萄的知识。”

郝建平轻轻的点了点头，在手中的小本子上把潘知航的这个建议记了下来。

“酒厂建在什么地方倒并不是太重要，只要交通方便就可以了，我想咱们先期的投资规模也不需要太大，这个废砖窑这里就可以利用起来，下面的那十几间平房暂时作为办公用房也应该足够了，还有酒窖的问题，我看……”

郝建平一边听潘知航讲着，一边轻轻点着头在笔记本上记录着，这个厂需要怎么建设他的脑子里已经有了一个清晰的思路，潘知航的意见很重要，不过潘知航谈的只是涉及到筹建和技术方面的意见，至于经营和管理方面潘知航也没有涉及到，他能很好地把握自己的位置。

两个人交谈了一会儿，笑着走回了人群，那些村干部们七嘴八舌的议论声也停了下来，郝万年笑着冲着郝建平问道：“建平，怎么样，看好了没有，咱们村这个条件还能满足建厂的需要吧？”

郝万年这是给足了郝建平面子，选择权也完全交给了郝建平，此时郝建平的身份是投资商，而不是自己的后生晚辈。

郝建平笑了笑：“三爷爷，就算咱们村的条件差强人意，咱们也得创造条件让这家酒厂落户在咱们村呀。”

一帮人哈哈的笑了起来，相陪而来的林莫言更是暗暗颌首，他今天来是凑热闹来的，也是为了看看这个臭小子又打算怎么鼓捣这家酒厂，也为自己开拓一下思路。

大家捡了点碎砖头就这样随便找了一个阴凉点的地方围坐了下来，郝建平从挎包里掏出一包阿诗玛撕开给大家发了一圈，看了看郝万山的脸色，终于还是没有敢往自己的嘴里塞一根，只得把林莫言一直拎着的一串葡萄拿过来，揪了一颗葡萄扔在了自己的嘴里。

“三爷爷，刚才我跟潘总合计了一下，总体上认为这个酒厂还是可以立项的，不过我们这个酒厂立项之后，咱们村现在的这几百亩葡萄可是不够酒厂用的。”

郝万年呵呵的笑了起来：“建平，开饭店没有怕大肚汉的，你这个酒厂只要吃得进去，咱村里就是把古城洼这五六千亩地全都种上葡萄又怎么了，反正这块地也不长正经的庄稼。”

郝建平笑了笑：“三爷爷，有您这个话就行，这个酒厂我做了，厂址就选在这个砖窑吧，有一些资源还可以利用起来。”

郝万年轻轻的点了点头，关于厂址的选择他也是这么打算的，这个旧砖窑废弃已久，因为烧砖的缘故，这里的地面已经基本种不了庄稼了，而且周围还有四五个取土时挖出的大坑，每一个都有十几亩大小，如果连在一起的话已经快把这一片地给包围了，这里实在是已经没有了多大的利用价值。

郝建平听到郝万年首肯，笑着从包里掏出几张写得工工整整的打印纸递给了郝万年：“三爷爷，您先看一下，这是我草拟的一份跟村里的合作协议，这上面对我们双方的责任和义务都有一些陈列，您看一下有什么不合适的地方没有，如果村里还有一些什么其他的要求，咱爷俩也可以商量着办。”

臭小子，合同都拟好了，还打亲情牌，你小子要是不做奸商真是太可惜了。林莫言暗骂了郝建平一句，伸手把郝建平手中的葡萄揪了一颗擦了擦扔进了嘴里。

村里的几个干部围到了郝万年的身边，凑着头看起了那份合同。

郝建平站起了身，喊上大伯等人走到了一旁，给了村干部们一个商量的空间。

直到此时，大伯才开口问道：“建平，你打算这个厂房怎么盖？”

郝建平笑着把潘知航推到了前面：“大伯，这个话您可问错人了，知航是专家，关于厂房和酒窖的事儿你和知航两个人商量着办，因地制宜，按照酿酒的需求来。不过知航，我向你提一个建议，咱们这里虽然没有达到国际酒庄三s的标准条件，但是你看咱们这里的地形，咱们也完全可以搞出属于我们自己的酒庄特色来。”

“三s标准？”惊异声同时从几个人的口中发了出来。郝立国惊奇，是因为他完全听不懂这个三s是怎么回事。潘知航本身学的就是酿酒工程专业，对于国际上流行的酒庄标准更是耳熟能详。而林莫言年轻的时候就是在国外定居的，再加上他学识渊博，对这个三s的标准也并不陌生。

林莫言环顾了一下围绕在旧砖厂四周的一圈大水坑，眺望着远处满目皆翠的葡萄园，轻轻的点了点头，他已经完全读懂了郝建平把厂址选在这里的用意了，似乎在这一刻，他与郝建平之间的心意已经相通了。

“sun、sea、sand，阳光、海洋、沙滩，这里虽然没有海洋和沙滩，但是这里的地理环境完全可以营造出一个古典的城堡氛围来，连这一圈取土水坑也可以利用起来做成一个人文景观，好思路，好创意，也许等以后发展起来，这里还会成为咱们县里首屈一指的一处旅游景观。”

“那啥，师父，我可没说把这里建成一个城堡，更没说把这些水坑改造成人文景观，我原先可是打算在这些水坑里养上几千只鸭子啥的，那样不是还可以……”郝建平做着怪脸说出了大煞风景的话，把老爷子满腹的诗情画意击了一个支离破碎。

“臭小子。”林莫言曲起手指狠狠地向郝建平的脑袋上敲去。

第一百一十五章　坑爹年代

不需要自己投资一分钱，只需要提供村里在合作社时期废弃的旧砖窑的原址，而且还有一笔不菲的租金可以收回来，这样的合作还有什么好谈的？更何况这家酒厂建立起来之后村里的葡萄销路问题也解决了，还可以建设一些相应的附属产业，形成一个一酿酒厂为中心的产业链，村子里的年轻人也可以有一部分进入厂里工作，就连酿酒产生的酒糟可以养猪养鱼都有人想到了，这件事情自然是一拍即合的事情。

村干部们商量出一个结果之后，脸上的笑容也绽开了，对郝建平一行人的热情又高涨了几分。

在村委会，也就是村干部们习惯称呼的大队部，郝建平与村干部们又就一些细节问题探讨了一份，对协议也进行了一些增补，村委会的大红印章‘嘭’的一下落在了协议上，酒厂的项目就算是基本上已经落实了。

谢绝了村干部们到乡上饭店里庆祝一番的邀请，郝建平等人在爷爷家里简单地用过了午饭，顾不上休息，又重新返回了古城洼的旧砖窑。

还是在那个旧砖窑的废址上，郝建平从自己的挎包里掏出了一张草图展开来铺在了地上。

图画得非常简单，只是大概的划分了几个区域，可是任何人都能一眼看出郝建平对未来这个古洼庄园的规划意图。

“知航、大伯，你们来看一下，这是我对庄园的一个整体规划，或者说是一个远景规划，暂时咱们还不可能达到这种效果，但是你们在设计酒厂布局的时候要参考着这个规划，不要等我们积累了足够的实力之后造成重复建设。”

林莫言只是看了一眼那张草图就已经笑了起来，这个臭小子，还敢说你这些水塘是准备养鸭子的么？

“外围这一圈，是作为未来的休闲娱乐区准备的，暂时先不用动它，也不要人为的去改变一些什么，不过等到我们的酒厂投产之后，倒是可以考虑暂时先养点鱼和鸭子什么的，做一个原生态农场，因地制宜，应该也会产生一定的效益。”

还是养鸭子，林莫言翻起了白眼，不过心中却对郝建平的这个思路挑起了大拇指。臭小子，说你是奸商一点都不委屈你，这恐怕就是你刚才坚决要求把这些水塘也划入厂区范围之内的初衷吧，当时你可是把这些水塘贬得一文不值，现在到了你的手里就成了会下金蛋的母鸡了。在企业成立之初，没有那么大的资金实力，想尽一切办法，利用一切可以利用的资源完成原始资本积累，养鸭子倒是也不失为一条良策。

郝建平根本就没有理会别人是怎么想的，而是手指着草图继续说道：“这一片区域作为生产区，要与生活区完全隔离出来，暂时咱们建设的重点还是以生产区为主，酒窖、灌装厂、分拣厂、冷藏库等都设置在这个区域中，具体怎么设置，知航和大伯你们两个人商量着办，不过一定要按照步骤来。生产酿酒桶的事情就交给村里去做好了，知航你要把一下质量关，酒桶的用料会直接影响到出品成酒的品质。”

潘知航轻轻点了点头，插口说道：“酿制葡萄酒需要用橡木桶酿制，因为橡木中含有单宁酸，可以加速葡萄酒的成熟和发酵，而且酿制出的成酒色泽也更接近于琥铂色，一般按照惯例都会使用卢浮橡、夏橡或者是白栎，不过这三种木材都需要进口，使用橡木会使我们的酿酒成本高了一些，我建议先期我们使用不锈钢的酒罐就可以了。”

郝建平知道潘知航提出用不锈钢酒罐，是完全为了给自己省钱考虑的，他笑着望着潘知航说道：“我们的古洼庄园不能一起步就输在起跑线上，知航，其他的那些辅助工序我们可以考虑节约一下成本，但是事关成酒品质的环节，我们一点也不能马虎，橡木桶我们是一定要使用的，不过知航，你可以试用一下用蒙古栎制作的酒桶，我查看了一些资料，我国出产的蒙古栎在品质上并不亚于你说的那三种橡木，而且在有的方面，蒙古栎比那些国外的橡木还更胜上一筹，我们这两种酒桶都制作一些，你对比一下应该就能找出区别来了。”

后世潘知航成为酿酒大师，蒙古栎酒桶在他的成功中功不可没，很显然潘知航现在对蒙古栎酒桶还没有什么认识，郝建平这是在借机提醒他。

潘知航黑脸红了一下，不好意思的挠了挠头：“郝总，没想到您对酿酒也有研究呀。”

郝建平呵呵一笑：“我觉得我对品酒的研究更甚于酿酒。”

林莫言笑了，臭小子，恐怕你是对赚钱的研究更甚于其他吧？

几个人蹲在旧砖窑上指指点点，不一会儿的功夫，郝建平脑子中的蓝图就已经被清晰的勾勒了出来，展现在人们眼前的是一个集葡萄酒生产、旅游观光、休闲娱乐于一体的现代化葡萄庄园。

这时，废砖窑的台阶处传来蹬蹬蹬的脚步声，大刚健步如飞的从下面跑了上来，离着老远就兴奋地把手中一个黑乎乎的大砖头举了起来：“老板，买回来了，花了一万一千块钱呢。”

郝建平肉疼得几乎把嘴咧到腮帮子上去了，一万多块钱，就买一个用不了两年就被淘汰的东西，这东西如果保存下去，也不知道到了自己孙子的孙子那一辈能不能把这一万多块钱卖回来。

大刚兴奋得把大砖头往郝建平的手里一递，坠得郝建平的手往下沉了一下，这家伙，块大，分量也足，恐怕得有两三斤，倒也是实诚，以后万一再遇到打架的事儿倒是不用到处去找砖头了。

“991234，老板，这个号码挺好记的吧。”大刚得意洋洋的冲着郝建平说道。

郝建平呵呵一笑：“挺好，1234，步步高升，兆头不错。”

模拟机的年代，手机号码只有六位，倒也是简便易记。郝建平看了一眼屏幕，咧了咧嘴：“就是在这儿没信号，想用也没法用。”

几个人图新鲜轮番把玩着那个黑乎乎的大砖头，这东西，还只是在那些港台的录像上看到过，真正亲手摸过的还没有几个。

“哎，有信号了。”大刚突然叫了起来，刚才一闪之间，荧光屏上的信号条闪了一下。

郝建平咧了咧嘴，看来自己以后要是在偏僻的地方，也要苦逼的进入抱着大砖头四处找信号的坑爹年代了。

第一百一十六章　莫老师

在郝家窝几乎呆了一天的时间，郝建平也把古洼庄园筹建的工作理出了一个头绪，潘知航和小娟两个人留在了大洼乡，他还要就酒窖设计的事情跟大伯做一个沟通，当晚就