李郁穿越到了中土世界，赫然发现自己不但拥有神秘的身份，与一个古老神秘的组织有着说不清的关系，而且注定要肩负起一项艰苦卓绝的任务。不能预测历史，不懂科学技术，他又该如何完成自己的任务？
正文 第三十一回 安排农事
更新时间：2009…5…9 15：18：11 本章字数：2457
李彦在集市上买了只七八斤的蹄膀，洗净剁开后放进锅中，架起大火烧沸，撇去浮沫，放入油酱茴香，再用小火慢慢熬炖，花去个把时辰，才烧得皮脱肉化，香喷喷五味俱全。
趁着这段时间，长工们也给驴牛喂好食，将它们系在河边的柳树上，径自饮水，诸多杂事也收拾妥当，新买的桌凳、橱柜摆好，可惜屋里太小，反而愈加显得局促。
赤脚郎中也已经来过，给郑书、石柱子他们处理了伤口，开出药方，问题不大，都是皮外伤，两人也不肯按照李彦说的，先休息两天，反而想着赶紧做活。
“东家，郎中也说只是些皮外伤，不妨事，您照常安排小的伙计就是了，”石柱子身上还脱不了读书的气息，面对李彦这样关心下人的东家，倒是心悦诚服地躬身说道。
郑书虽然没有说话，却也倔强地站在那里，不肯坐下来休息，李彦只好笑着指了指他们：“柱子，我现在提升你做管事了，也不用下地干活，你和郑书饭后便带着六个长工，去地里收番薯，一个管田地的农活，一个管着运回收起的番薯。”
“记着，你们是管事，管着就行，不要自己动手。”
郑书和石柱子连忙感动地答应下来，以为李彦是担心他们干活时伤了身体。
李彦摆了摆手：“那就这样，先吃饭吧。”
包有才与宋大牛也已经打听好消息回来，十五六人每个都能分到半斤肉，还有浓稠的汤水，就着白面馒头，吃得津津有味。
有些长工一边吃一边落泪，这样的大馒头已经有许多日子没吃上了，更别说那实实在在的肉块，可惜瘦了些，油水不足。
还有的拿了两个馒头，就将其中一只塞进怀里，自己只吃半个，喝干汤水后，咬了一小块酥烂的肉，咀嚼半天，脸上露出犹豫为难的神色。
“怎么，想到家里的妻儿了？”李彦走过去，将一只馒头塞到那个长工手里：“吃吧，吃饱了才好干活，只要大家好好干活，你们和你们的家人都会过上好日子的。”
那个长工慌乱地抓着馒头，憋红了脸给李彦行礼：“东家，我……我就是想让家里的老娘与孩子尝尝馒头和肉的滋味……”
“行啊，不过碗里的都吃了吧，等晚上收了工，每个好好干活的，都发一块肉，两个馒头，”李彦挥了挥手，长工们顿时寂然无声，很快有人放下手上的陶碗与馒头，趴在地上给他叩头。
“好了，都起来吧，只要大家跟着我好好干，馒头会有的，肉也会有的！”李彦挥了挥手，好不容易让一众感激涕零的长工们平静下来，看着他们拿着工具走向田头时的精神头，李彦知道，田里的事情就不用自己操心了。
除去石柱子和他们带走，去挖番薯的六个长工，李彦招募的十个人中，剩下一位负责照顾耕牛和毛驴，两位年轻人被提做家丁，此外还买了个丫头，交给二丫使唤，不过看二丫的样子，倒是将对方当成小妹妹一般，反过来要照顾对方。
有些事情大家都需要慢慢适应，李彦站在门口，对身旁的包有才道：“打听得如何了？”
“打听清楚了，那个刘铁锁原来是兖州的锁匠，他做的铁锁在当地颇有名气，”包有才微微弓起身子，恭敬地看着差不多高的李彦，他是越来越看不懂这个昔日的喇唬同伙，不仅行事风格天翻地覆，而且身上似乎有种上位者才有的气质，让人禁不住服从。
包有才一边想着，一边小心地将打听到的情况娓娓道来：“从去年开始，山东特别是兖州一带开始闹飞贼，和天津卫一样，都是大户人家上了锁的密室或宝箱被盗，而外面的锁还是好好的。”
“箱子锁得好好的，里面的金银珠宝却不见了，甚至有钱庄也出了事，就有人怀疑是锁上被人做了手脚。案子破不了，那些大户们也迁怒于锁匠，刘铁锁在兖州呆不下去，年初就搭船来到天津卫，凭着手艺好，做出来的锁结实耐用，买卖很是不错，谁想到了这个月，天津卫也闹起了飞贼。”
“那你觉得这件事和刘铁锁有关系么？”李彦笑了笑，对这件事的原委，差不多已经能明白七八分。
包有才摇了摇头：“应该没有关系，刘铁锁的锁具以结实耐用见长，样子非常难看，有钱人并不喜欢，在失窃的大户中，也只有几家用了他的锁，他要在锁上做手脚，也做不到别的人家去。只是他太出名，手艺又好，才容易被人盯上而已。”
“其他锁匠的情况也都差不多，不可能他们都做了手脚。”
“说得不错，”李彦赞赏地点了点头，包有才脑子灵活，培养一下以后还能有更大的用处。
不可能所有的锁匠都在锁上做手脚，但如果他们做出的锁，本来就有缺陷呢？李彦嘴角露出一丝淡淡的笑意，心中对那个飞贼大感兴趣。
闻香楼的后院中，王好贤弥勒佛一般肥大的身躯陷在宽大的木椅中，目光阴森森地盯着躺在床上的王兴，要是李彦能看到，一定不会相信这个满脸戾气的胖子就是那个满脸堆笑的闻香楼老板。
“王兴，你这个贪钱的毛病能不能收收？”王好贤压低了声音怒道，充满恨铁不成钢的味道。
王兴哼了两声，目光中全是忿恨：“三叔，那可是一百多两银子，可以买十几个清官人，凭什么给那个农夫？”
王好贤目光一闪：“和你说过多少遍，咱们是要做大事的，区区一百多两银子又算什么？”
“大事？那是要掉脑袋的，要我说搂银子就是大事，”王兴没好气地冷哼道：“不管怎么样，今天这场子我要讨回来。”
“父亲和我经营三十年，闻香教信徒数百万，何愁大事不成？”王好贤冷冷地看了一眼王兴：“这个李三娃是要教训，但不是现在，这段日子，你就安心留在后院养病吧！”
说完这句话，王好贤将手上的茶盏重重顿在桌面上，不再理会大喊大叫的王兴，起身离开房间。
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正文 第三十二回 辛勤耕耘
更新时间：2009…5…9 15：18：11 本章字数：2898
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小直沽李家，李彦正要出门，就听到外面响起熟悉的声音：“请问三娃在家吗？”
李彦闻声眉头微凝，走到门口，果然是那个王好贤，胖乎乎、笑眯眯、活脱脱弥勒佛在世，他身后跟着两个随从，不像上门找茬的样子。
果然不出所料，李彦笑了笑，客气地拱手说道：“原来是王掌柜，寒舍简陋，若不嫌弃，便请里面坐。”
“山不在高，有仙则名，水不在深，有龙则灵，三娃住的地方，老夫能入内一观，荣幸之至，荣幸之至啊！”王好贤笑呵呵地进了屋子，酸酸地跩了几句古文。
李彦请王好贤在木凳上坐下，略带歉意地说道：“家中不曾准备茶叶，也无茶炉，不能奉茶，怠慢了。”
“无妨，”王好贤摆了摆手，已将李家的情况看在眼里，但见李彦不卑不亢，丝毫不以为意的样子，倒不敢将他看轻：“老夫今日前来，是代那不成器的侄子向三娃表示歉意，年轻人孟浪之处，还请勿怪。”
看着笑眯眯、语气诚恳的王好贤，李彦越发觉得这胖子不简单：“年轻人嘛，一时冲动难免的，在下不也是这样？出手若是有些重，还要请王掌柜多多担待才是。”
“哪里，是他咎由自取，”王好贤笑呵呵地说道，若真论起来，李彦可比王兴年轻得多。
与王好贤说话总是很累，那副笑眯眯的面孔带给人极大压力，李彦并不指望再从食材上赚多少钱，便还依原来商定的价格，以韭黄每斤两钱银、番薯每斤五分银、玉米每斤二分银的价格，分别提供了三斤、十斤、十斤，总共得银一两三钱。
现在看来，单靠菜谱就换到一百二十两银子，确实不少，这三样东西的价格相比普通蔬菜已经高出一大截，市场上猪肉的价格也不过三分银一斤，但也不过换了区区一两三钱银子。
光种地还不行，价值太低，暴利机会只有一次，李彦也开始琢磨新的发财主张，眼下还是要将田地种好，这是他起家的基础。
五十亩盐地的番薯和玉米交给郑书、石柱子负责，李彦领着包有才、宋大牛和两个家丁夏二狗、崔石头拿着镰刀、铁锹去了村头那块菜地。
菜地里的大白菜已经全部扎好，叶片也开始向内收缩生长，因为品种问题，估摸第一代还无法长成出后世那种结实的菜球，但也有了雏形，存放过冬不是问题，看这长势，半个月后便能采收。
一小片萝卜被二丫照顾得很好，绿油油的叶片随风轻摆，煞是喜人，青蒜是采过薹，准备长蒜头的，看上去蔫不拉几，却引起李彦的极大兴趣。
既然能种韭黄，为什么不试试蒜黄呢？道理应该也一样吧，李彦不清楚这时代有没有蒜黄，没有的可能性更大，值得去尝试。
当然，眼下最重要的还是培植韭黄，如果成功，再种蒜黄便很容易。
家丁们被李彦派去河边割茅草，并收集一些树枝，李彦则小心地将刚刚割去一茬的韭菜中，露出地面的韭叶清理干净，并进行简单的培土。
然后在韭菜地的四周钉下木桩，用树枝和茅草围成严严实实、比膝盖略低的篱笆，只在北侧背阴处，留下可以开合通风的缺口。
篱笆的顶部也搭上树枝，再用茅草覆盖，遮去阳光，远远看上去，倒像是随意放着的一小堆杂草。
李彦见过农民用黑色塑料膜覆盖来培育韭黄，如今没有这个条件，便用这个搭得严严实实的草棚子代替，照理来说，应该是行得通的。
李彦作农事的经验并不多，包括培育韭黄也是根据后世一星半点的见闻，以及常见的科学知识，如光合作用进行推理，这也是他在这个陌生时代，所具有的不多优势之一。
只要这次能成功，他就可以从中总结出一套科学的方法，然后雇工种植，而将自己解脱出来。
在他的计划中，未来还可以利用这些新式作物，向产业链的上下游发展，譬如上游的育种、下游的餐饮和粮食加工，都要比单纯的种地或种菜来得有钱途。
等一切布置妥当，天色已经擦黑，回到家中，正看见郑书让人将两担番薯挑进屋子，李彦脸上露出笑容，远远招呼：“郑书，收了几亩地，屋里还放得下不？”
郑书听到李彦的声音，忙转身作揖行礼：“已经收了七亩二分田，共计收获番薯八百九十八斤五两六钱……”
“慢着，你是说七亩地才收了不到一千斤番薯，一亩才一百多斤？”李彦难以置信地问道，他记得后世番薯的产量，亩产都是五六千斤，甚至上万斤，而这时的亩数，还要比后世略大，就算品种差，可也不能连稻米的单产都不如吧？
“是七亩二分田，收获番薯八百九十八斤五两六钱，亩产一百二十四斤八两，”郑书认真地说出精确的数字。
“你确定已经挖得足够深，没留下什么吧？”李彦皱了皱眉头，感到非常疑惑，难道说盐碱地并不适合番薯的生长，又或者这时候的番薯产量本来就低？
“田地已认真翻挖，应该不会遗漏，”郑书看出李彦是对这个产量不满意：“相对别处盐地只收得三五斗来说，亩产一百多斤，已经要高一些了。”
李彦知道郑书说的是实话，这个时代田地的产量还处在一个很低的程度，特别是天津附近的盐碱地，亩产三五斗也就是八九十斤已经非常不错。
李彦亲自去田里看了一次，发现郑书说得果然不错，田地翻得很彻底，不过番薯的个头较小、数量也少，确实不像高产的样子。
看来要向徐家打听打听，问问番薯在南方的产量，弄清楚到底是品种问题还是土壤问题，李彦觉得无趣，便让长工们今日到此为止，暂且回去吃了晚饭，明天再来干活。
长工们倒是有些不愿离开，除了干活的热情高涨，还觉得第一天就吃两顿好饭，还有馒头与肉带回去，算算下午做的活，也就挖了一百多斤番薯，听说这东西灾年救荒，平常用来当饲料喂猪，就算和大麦一个价，也不值几个钱，都怕东家觉得不划算，以后就没馒头吃了。
李彦不知道长工们的想法，李家发生的这些事却很快在村里传开，李家傻子的名头竟然越来越响。
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正文 第三十三回 训练家丁
更新时间：2009…5…9 15：18：11 本章字数：2745
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虽然番薯产量有些低，李彦却让包有才再募六个长工，而从原来的长工中，又选出两人，与夏二狗、崔石头一起，由宋大牛领着，组成李家的家丁队伍。
连续与周彪、王兴发生冲突，让李彦将安全问题提升到首要位置，除去每天锻炼身体，练习拳法，并尝试使用棍棒，提高