“我们要食物！”
“我们还不如早早地死在上帝手下，死在埃及呢，那时我们还可以坐在肉锅边吃个饱。你们把我们领出来，到这个荒无人烟的沙漠中，是诚心要我们全都饿死吗？”
听到这些话，摩西痛苦地感觉到，以色列人身上的奴性太重了，他们竟然认为肉和饱饭比自由还珍贵。摩西和亚伦出来安慰全体以色列人说：“上帝已经听见了你们的怨言，快给你们送吃的来了。”
到了黄昏时候，摩西的预言果然应验了。无数鹌鹑从东方飞来，一下子遮满了整个驻地。这些鹌鹑由于长途飞行，累得筋疲力尽，只能无力地运动翅膀，因此伸手可得。以色列人全都忙着捉鹌鹑，燃簧火，用叉子烤鸟肉，霎时间野味馋人的香气弥漫了整个营地。以色列人吃得饱饱的，直到躺下睡觉时，口里还不断地赞扬摩西，把他几乎捧上了天。
第二天早晨起来，以色列人惊讶地发现了另一个神迹：整个荒原全部铺满了象白雪似的小圆物。大人小孩都走出来看个究竟，有的人拣一个起来尝尝，感觉到滋味好象掺蜜的薄饼。
摩西对人们说：“这是上帝赐给你们的食物。”
以色列人管这食物叫吗哪。从此，在40年浪迹荒漠的过程中，他们每天都收集天降的食物吗哪，正好够一天食用。这就是上帝赐给以色列人在沙漠中的粮食。
虽然以色列人每天有吗哪可吃，但仍然经常面临缺水的危险。
他们从汛往前走，到了非汀安营扎寨。那里找不到一口井，人们遭受干渴的折磨。结果营里混乱起来，到处是怨言，都来找摩西要水喝：“快给我们水喝吧，我们都炔渴死了。”
“你为什么将我们从埃及领出来，使我们和我们儿女、牲畜都渴死呢？”
有的人还发疯似地捡起石头来，要砸死摩西。
摩西向那和华求救，他照那和华的吩咐带领众人来到何烈山下，当着大家的面，用手杖击打岩石。霎那间，岩石裂开一道缝，一股清澈的山泉涌了出来。
水找到了，人心稳定下来。摩西刚想指挥会众安扎营盘，忽然从远处传来一片喊杀声。原来，是荒漠中好战的部族亚玛力人来攻打他们，要掠夺他们的财物和女子。（出15：22一17：7）
大战亚玛力人
摩西接到报告说亚玛力人来攻打以色列人，就立即命令足智多谋的约书亚指挥本族军队迎击。摩西自己则在亚伦和户珥（以色列的显贵之士，摩西的助手、参谋）的陪同下登上山顶观战。战争从清晨打到黄昏，战局交替变化。当摩西举起手来时，以色列人就得胜，而只要他把手垂下，胜利就转到亚玛力人方面。这样持续了很长的时间，摩西感到手臂十分沉重，他再也无力举起来了。亚伦和户珥就搬了一块石头，让摩西坐下，他俩站在摩西左右扶着他的手臂。
直到太阳快下山的时候，约书亚用刀杀了亚玛力王，亚玛力的百姓杀的被杀，逃的逃掉了。
这一仗以色列人大获全胜。摩西在战场上建立了一座感恩坛，在坛上写上“那和华尼西”两个单词，意思是“上帝是我旌旗”。
上帝还授意摩西把这一胜利载人史册。他说：“耶和华已经起了誓，必世世代代和亚玛力人争战。”
这场战争就发生在何烈山下，何烈山离摩西的第二故乡米甸不远。摩西的岳父叶忒罗听到以色列人来到家乡，而且战胜了亚玛力人的喜讯以后，就立即带着摩西的妻子西坡拉和两个外孙革舜、以利以谢来见摩西。
原来，摩西在准备与法老作斗争之前就打发人把妻子和儿子送回米甸岳父家去了。
摩西听说岳父驾到，立即迎出帐篷，向他下拜，与他亲吻，彼此问安，然后把他让进帐篷里去。摩西向他讲述了上帝所行的种种神迹和一路上的遭遇。叶忒罗还与摩西他们一道向上帝献燔祭，共进晚餐，然后就住在以色列人的营盘中。（出17：8一18：12）
叶忒罗之谏——最初的以色列行政
第二天，摩西坐在帐篷前审理官司。摩西从早到晚忙个不停，事无巨细都要亲自过问，然后做出处理，所以感到很累，简直有些精力不支。百姓们排着长队，有的排了一整天也没有轮到自己，所以求摩西审理事情的百姓们也感到很疲乏。
叶忒罗看着女婿这样办事，费力而不讨好；事无巨细地过问，既浪费了自己的时间，也浪费了别人的时间。作为有经验的大祭司，叶忒罗直率地对女婿说了自己的看法：“你这样做不好。你和这些百姓必都感到疲惫，因为这么多人的事务大多，担子大重，你独自一人办不了。我为你考虑，给你出个主意：你要把你手中的事，按照重要的程度和影响的大小，委派给不同的人。你要在百姓中拣选有才能的人，敬畏上帝的人，诚实无欺的人，恨不义之财的人，派他们作千夫长、百夫长、五十夫长和十夫长，由他们来管理百姓。你要将律例法度教给他们，告诉他们当行的道，当做的事。这样你就可以叫他们随时审理百姓，只有关系全部会众的大事才呈报到你这里来，小事就由他们自己审理。这样你不但会轻松一些，百姓也很乐意。”
摩西听从了岳父的话，按着他们所说的去做。他在以色列人中挑选有才有德之士，让他们担当各级官员，随时处理百姓中的事，下级的长官服从高级的长官，全体官员都归在他的领导之下。
这种新型组织的形成，是以色列人新的政治制度的萌芽。叶忒罗对摩西讲的那段话被很多人认为是世界上最早的关于社会内部分层管理原理的专门论述，后世的人们经常引用这段话。
叶忒罗在摩西的营中住了几天，以色列人又要出发了。他便与摩西一家告别，回到自己家里去了。（出18：13一18：27）
金牛犊——以色列人的背叛
以色列人出埃及以后刚好满3个月的那一天，他们来到西奈山对面的荒漠里安营扎寨。西奈山峰直耸入云，从远处望去阴森森的，使习惯于尼罗河三角洲平原景色的以色列人心中产生一种神秘、敬畏的感情。
西奈山跟前的这块旷野适于长期定居，那里水源充足，生长着椰枣树和其他可做建筑材料的树木。营地里过起了火热的生活。
新的管理制度保证了生活的秩序。男人干各种手艺活，妇女们做饭，纺线，织布，孩子们则在帐篷之间玩耍。
有一天，上帝给摩西降下神谕说：“我要与你和你的人民立约，你和你的人民今天明天要自洁，要清洗衣服，不要亲近女人。因为第三天我要在百姓面前降在西奈山上，使百姓能够听到我与你的对话。这样百姓就会更加相信你。”
预定的日期到了，西奈山上彤云密布，滚雷号角齐鸣，响彻万里。所有以色列百姓都聚集在西奈山脚下，心中的畏惧之情使他们不住地发抖。
摩西在用牧羊杖在山脚下画一条线，警告众人说：“你们不可越过这道界线，违背者无论是人是兽，都必定死。”
等了不久，西奈山全山冒烟，上帝耶和华在火中降于山上。这时全山的烟气更浓，徐徐上腾，如烧窑一般；山体如被一只巨手在摇动着。号角声越来越高，摩西健步登上了山坡，很快就消失在萦绕在山上的重重烟雾中。
在西奈山顶上，摩西从耶和华那里接受一系列法规和戒律，它们从此要成为以色列人民生活的基本准则。
摩西带着与上帝立的约回到山下，将其中的内容都讲给长老和百姓听。众百姓齐声说：“耶和华所吩咐的我们都必遵行。”
摩西将耶和华的命令都写上，清早起来；在山下筑一座坛，按以色列的12支派，立12根柱子。摩西还打发以色列中的少年去献恬祭，他将牛宰了作为平安祭，把牛血一半盛在盆中，一半洒在坛上。他用盆中的血洒在百姓身上，作为与上帝立约的凭据。
过了不多久，摩西又一次上山去与耶和华会面，这次他带了亚伦、拿答（亚伦的长子）、亚比户（亚伦的次子）和70名以色列长老上去。不过摩西把其他同去的人都留在半山腰，自己独自登上了山顶。他在山顶停留了40个昼夜。
耶和华授予他两个石牌，上面刻着10条天诫。除此之外，那和华还指示如何设立供奉他的祭坛和保存圣约的约柜。最后那和华告诉摩西，他赐予亚伦以最高祭司称号，这个称号由他的家族世代相传下去。
且说半山腰上等候摩西的那些人，等了好久不见摩西回来，他们等得又乏又饿，于是就返回了营地。亚伦担心弟弟遭到不幸，他惊慌不安，不知所措。以色列人群龙无首，他们对那和华的信念动摇了。要知道，对他的崇拜和信仰还是不久之前才建立起来的。
现在摩西不在他们身边，他们也感受不到摩西的那种宗教虔诚了。
于是以色列人重新把奉他们过去在埃及时所崇拜的神。众百姓以为摩西抛弃了他们，惊慌不安，他们聚集在亚伦的帐篷前，高声要求说：“起来，为我们制造神像，因为领我们出埃及的那个摩西，我们不知道他出了什么事。”
亚伦心中也充满了疑惑，答应满足百姓的强烈要求。按着他的号召，妇女们都把自己的金耳环等饰物捐献了出来。以色列入用这些金子铸成了一头金牛。
第二天，人们把这金牛犊放在营地中央，他们看到，他们从远古以来就崇拜的偶像又回来了。他们欢喜若狂。
他们宰了牛犊，给金牛献了播祭，然后就坐下来大吃大喝。整整一天鼓乐齐鸣，男女老少如痴如狂地围着金牛神像又唱又跳，达到了狂热的地步。只有利未这一支的人站在一旁，恐惧地看着那些背叛了耶和华，恢复了偶像崇拜的人们。
上帝告诉摩西山下发生的一切，摩西急忙从山顶下来，很远就听到震耳欲聋的喧闹声。他加快了脚步，回到营地，看到狂热崇拜偶像的景象，气得直喘息，花白的胡须在胸前颤抖不停。
他把写着那和华十诫的两块石牌扔在山石上摔得粉碎，又把那金牛犊用火焚烧，磨成齑粉，撒在水面上，叫以色列人喝。
摩西痛斥亚伦说，“这些百姓做错了什么？你竟使他们陷在大罪里！”
亚伦申辩说：“我主不要发烈怒。这些百姓专于做恶，你是知道的。他们来围攻我，要我出面为他们铸一个偶像，我也不能不听呀。”
摩西听见百姓如此放肆，就站在营门中说：“凡属耶和华的，都到我这边来。”
于是利未的子孙都到他跟前聚集，摩西就命令他们：“以色列的神——上帝那和华这样说：'你们各人把刀挎在腰间，在营中往来，从这门到那门，各人杀他们的兄弟、同伴与邻居。”
利未的子孙遵命而行，用剑杀死了3000名背教者。（出19一32）
摩西十诫——与上帝的契约
当营地的秩序恢复正常以后，摩西第三次登上西奈山顶，祈求耶和华宽恕营地发生的事情。
耶和华重申，他把迦南赐给以色列人，那是“流着奶与蜜之地。”
摩西十分感激，他迅速地回到营地，吩咐在营地外面架起一个特殊的帐篷，称之为会幕。只有摩西一个人可以进入会幕。当摩西出营到会幕去的时候，百姓就都起来，各人站在自己帐篷门口，望着摩西，直等到他进了会幕。
摩西进入会幕时，有一个云柱从天上降下来，隔开了人们的视线，人们听着他与上帝象朋友面对面谈心一样他说话，就在自家门前下拜。摩西与上帝在会幕中谈话的时候，只有他的少年助手、嫩的儿子约书亚没有离开会幕。
摩西在会幕中与上帝对话，却不能看到上帝的尊容。他请求上帝说：“我如今若在您眼前蒙恩，求您将您的道指示我，使我可以认识您，求您显出您的荣耀给我看。”
耶和华回答说：“你不能看见我的面孔，因为人见了我的面孔就不能存活。”
不过上帝最后允许摩西看到自己的背影。他叫摩西进到一个岩缝里，而他自己手捂着那个石缝，待他转身离去时，才把手挪开，所以摩西只看见了上帝耶和华的背影，却没有看到他的面容。
耶和华吩咐摩西凿两块石牌，跟上回摔碎的一模一样，他重新把那十诫写在上面。
摩西拿着凿好的石牌，登上西奈山顶，他在那里又呆了40个昼夜，不吃不喝。
耶和华这次不仅重新给了十诫，而且还授予摩西一套法典和教规，以色利人时时都要遵循照办。
摩西拿着两块诫牌下山回营。由于他不知道自己见到了耶和华的真身，脸上发出了耀眼的光辉，所以没有掩饰面部。以色列群众看到他脸上发光，都不敢直视他，怕挨近他。摩西这才用帕子蒙上自己的脸，代表耶和华和众人说话。他把上帝在西奈山上给他交待的话都传达给以色列人·。
摩西给众人展示了刻有十诫的两块石牌，上面写着：△崇拜唯一上帝那和华而不可祭拜别神；△不可雕刻和敬拜偶像；△不可妄称上帝的名字；△须守安息日为圣日；△要孝敬父母；△不可杀人；△不可奸淫；△不可偷盗；△不可作假见证诬陷他人；△不可贪恋别人的妻子及财物。
好多的金银财物。
摩西把制造帐幕和其中器皿的任务交给了两个能工巧匠——比撒列和亚何利亚伯。比撒列属犹大支派，是户珥的孙子，亚何利亚伯属但支派。上帝的灵充满了他们，使他们有智慧，有灵气，有知识，能做各样的工，会刻宝石、作镶嵌、作雕刻，还能用蓝色紫色朱红色的线和细麻绣花。
比撒列和灭何利亚伯用捻的细麻和蓝色紫色朱红色线制造的绣上基路啪的5副慢子做成帐幕，帐幕内用慢子隔开，内为至圣所，外为圣所。整个帐幕中的圣所是用皂英木做成的，没有用钉子，里外镶上纯金。圣所的四周立有铜柱，铜柱的顶端是银的柱头。横梁上挂着细麻布做成的帐慢。正门的门帘是用绸做的，上面用天蓝色紫色和朱红色的线绣了花纹。横梁上还安有金环，直杠套在金环里。这样圣所在迁移时便于拆卸和安装。圣所的外壁并不露金，而是用红蓝两色羊皮包上。以保护它们，使之�