《美食掌门人》

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美食掌门人- 第189部分


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要说这山里的条件自然是没办法跟秦家大院相比,但好在锅灶调料什么的也都齐全,所以,他这个大厨师到也不用担心没有合适的家伙。

至于食材方面,秦大厨师到也自带了一部分,不过,刚刚进来时,他看到了院中那几分菜地里借着温泉的温度长势颇好的瓜果蔬菜。

再加上厨房的角落里放着的两个竹筐里好些深绿色和青绿的野菜,这家伙脑子一动,对中午吃什么,就有了些打算。

就在秦晓伟拿起竹筐准备把自己的哥哥还有王杰喊过来帮忙时,刚刚倒水的那名农妇却冲了进来,指着筐里的野菜,一边比划一边发出“啊啊”的声音。

看着对方那急切的表情,实在是不懂哑语的秦晓伟不由疑惑地说道:“解放婶儿,这不是野荠菜和野青蒿吗,难道不能吃?”

正说着呢,就见一个微瘸的身影拎着个小竹篓子从外面走了进来,说道:“你婶儿不是说不能吃,而是说这东西太贱了,不合你们的身份。”

“啊?原来是这个意思啊。”看着那农妇不停的点脑袋,秦晓伟不由笑道:“解放叔,婶儿,这东西可不贱啊,在城里可是要好几块一斤呢。”

“就这东西还要好几块一斤?”刚把手中的竹篓给放下的王解放手一抖,竹篓翻倒在地的同时,就见几个竹笋从里面滚了出来。

“冬笋?”被地上滚动的竹笋给吸引住目光的秦晓伟说道:“解放叔,你又跑去挖笋子了,我不是说了吗,你腿脚不好,山路又不好走,别累着了。”

“呵呵……这点山路算什么,想当初……”还没等王解放说下去,他的婆娘也就是不会说话的那个农妇,连忙“啊啊”了两声把话给打断了。

“好好好,知道你不爱听,不提从前,我不提从前了还不行吗。”看着自己老伴埋怨的眼神,王解放一脸憨笑地说道。

要说这王解放夫妇俩也算是命苦了,男瘸了腿女的因为发高烧烧得说不了话,结婚之后也不知道是不是身体原因,也没能有个后代。

年轻的时候还好,随着年纪大了,又没有儿女帮衬着,在大王村里,除去那几个孤寡老人这外,也就属王解放家最为穷困了。

当初在挑选常驻留守在温泉屋这边的人手时,秦晓伟最终就选择这两位。一来是他们没什么牵挂,长年累月的住在山里不会有问题。

二来,这两人的性格很憨厚做事也仔细,虽然身上都略有残疾,但由于平时这里也就是洗洗涮涮,外加巡视一下的工作,并不影响。

有了这两位帮忙打下手,秦晓伟也就没再去叫自己的哥哥和王杰,而是边忙活起来,边跟二人聊起了山里山外的事儿。

关于刚刚那野菜的事儿,王解放夫妻俩在听说城里人就喜欢这个的时候,要不是秦晓伟的阻止,这淳朴的两位估计立时就能拿家伙再去挖些回来。

有了这老夫妻俩打下手,这午餐的完成速度顿时加快的不少。当现宰的一只土鸡被炖在了小炉子上之后,很快厨房里就开始充斥起各种菜香来。

等菜差不多弄好之后,在面对秦晓伟的邀请时,王解放夫妇俩很有默契地连连摆手,怎么说都不愿意去饭厅里一起吃。

知道自己的同伴会让这二人有些抹不开的秦晓伟,当下也就没再强求,叮嘱了一下那锅鸡汤还需要看着一下之后,就回到了饭厅里。

知道一会儿泡温泉时可以喝酒,并且一趟山路走下来也确实饿的了众人,当下就着香喷喷的大米饭,开始狼吞虎咽了起来。

也不知道是不是头天晚上大油大荤的菜吃得太多的缘故,等一桌子菜被摆了上来之后,几个肉菜大家的反应比较冷淡,到是那几盘子野菜相当的受欢迎。

“木头,这是荠菜吧。味道可真香,比家里买的那种好吃多了。”连续几筷子下去,将一盘清炒荠菜给划拉近半的胖子边吧唧嘴边说道。

对自己这个死党的吃相相当无语的秦晓伟摇头笑道:“当然香了,这可是野荠菜,那些大棚里催出来的怎么可能好吃。”

“木头,那这边是什么菜啊?”指了指面前那盘挺对胃口,几乎已经被抢光的菜盘子,回味着口齿之间那股清香味道的沈星婷问道。

扫了一眼的秦晓伟笑道:“哦,那是青蒿,也是一种野菜。跟荠菜一样,都属于越冬野蔬,虽然会被严寒冻得墨绿、铁青,可仍然会顽强的活着。”

这时,一旁的孔霆勋则放下酒杯,笑道:“陆放翁有句诗叫“冻荠此际值千金”,其中虽有典故,却也是道出了这冬天荠菜的美味。”

“不是吧,还有这诗,怎么没听说过啊。”一旁属于无肉不欢型的魏小宝,则边对着那盘咸肉炖黄鳝发动着进攻,一边还不忘说道。

接过话题的秦晓伟笑了笑说道:“这诗我虽然不懂,但冬天荠菜的美味却是没得说。这玩意虽然因为气温会被冻成铁青色,但是经开水烫过却仍是碧绿。”

“而且这冬天的野荠菜虽然根比较粗大,但却并不显老,甚至还嫩过春季的时候。甚至还有一道与东坡肉齐名的东坡羹,就是用这玩意做的。”

“东坡羹?没听说过。不过,这两样野菜确实是好吃,要是开发开发,说不定也能给迷迭香那边增加个特色菜。”将嘴里的肉骨头吐掉之后,赵飞说道。

要说到这山里其实真的可以说是遍地是宝,一年四季所出产的各种野味,恰恰就是现如今城里最受欢迎的天然绿色食品。

可惜的是,因为交通还有信息等方面的原因,往往城里能卖上几十元一盘的野菜,这乡下去弄不出去,以至于黄金变稻草,给糟蹋了。

只不过,对于自己死党的提议,秦晓伟很是不给面子的说道:“吃你得吧,饭菜都堵不住你的嘴,这玩意再开发死了又能赚多少?”

“木头说得没错,这东西虽然好,但太费人工了。只不过,以后到是要以做为一项活动内容来吸引游客。”指了指那盘野荠菜,孔霆勋建议道。

而一旁的秦晓兵则点评道:“其实这些野菜的味道并不是你们觉得的那么好,以前只有揭不开锅的时候才会有人吃。”

“不会吧,不管是这凉拌荠菜还是炒青蒿,嫩香爽口味道很不错唉。”不相信的沈星婷又全自己夹了一筷子的野菜塞嘴里嚼了嚼,说道。

指了指那两盘已经快要被消灭光的野菜,秦晓兵笑道:“这道凉拌荠菜,不但在开水烫过之后用香油、荤油还有调料一起来拌,还配上了芝麻、香干和笋丝。”

“而那道炒青蒿更是得多用油,并佐以葱、姜、花椒、干辣椒,临出锅时适量放盐,不加酱油醋,如此方能色鲜味爽。”

说到这里,他看了看有些明了的众人,又说道:“换成是以前,可是连饭都吃不饱。哪里会有这么多的油,即便家境好点的,也不会把油用在这种菜上。”

“如果不相信的话,等晚上了让我老弟给大家弄点纯天然的水煮野菜尝尝,相信到时候你们就会明白,这野菜好吃,也得看是怎么吃才行。”

听着自己老哥的这番话,秦晓伟到是觉得,只是一段时间没见,对方的性子明显要比以前着调的很多。

只不过,一想到昨天晚上与秦晓兵谈心的内容,对于这种变化他到也是能够理解了。

毕竟即便性格再不着调,在经历过一些能令人记忆深刻的挫折之后,也总归会变得成熟起来。

想到这里,心下暗叹了口气的秦晓伟,突然灵机一动,瞅着正吃得嗨皮的胖子,这心里就有了些盘算。

正文 第277章 送吃的

第277章 送吃的

要说中午的这顿饭中最受大家欢迎的,即不是用王解放夫妇用吃不过的土猪肉腌晒而成的咸肉红烧的黄鳝,也不是被重点“照顾”的两盘野菜。

而是那一锅,被炖了一个多小时,在午饭的尾声时才被端上桌的土鸡汤。

如果只是单纯的土鸡汤到也就算了,自从秦晓伟扎根于大王村这后,这汤即便是沈星婷他们也经常能喝到。

可秦大厨师却用最为鲜嫩的荠菜、青蒿、冬笋还有蘑菇与土鸡一起炖了。

端上桌时,即便桌上的众人也吃得差不多了,可依旧被这绿如翡翠、白如脂玉,色香味俱佳的汤给诱惑的停不下嘴,一不小心,都喝撑了。

于是乎,原本打算吃个七八分饱,然后边泡温泉边喝酒吃水果,顺便陶冶情操的计划不得不被推迟了一个小时。

等一帮人在各自的小屋里小憩了一会儿之后,在秦晓伟的召集之下,纷纷来到温泉池边的竹楼里换上泳衣泳裤就泡进了泉水里。

虽然来的时候赵飞他们并没有准备,但秦晓伟早就考虑过会有今天,所以泳裤泳衣之类的东西在这温泉小屋建成之后就已经有了准备。

只不过,男同胞的泳裤到还好,四角的那种大一点小一点也无所谓。可当沈星婷从更衣室里出来时,赵飞他们几个先下水的顿时眼珠子差点没瞪下来。

“抱歉啊,泳衣貌似小了点,嘻嘻……不过婷姐,我没想到你身材居然这么好,刚刚那帮家伙,看得眼都直了。”陪在对方身边的安馨笑道。

一想到刚刚那么多热辣辣的目光,沈星婷又好气又好笑,脸上更是一片嫣红地埋怨道:“你还说,还不都是你,连个衣服都买不好,让我丢脸了。”

“嘻嘻……丢什么脸啊,没看刚刚孔哥盯着你的眼神都不对了。而且他还有意把胖子他们给挡住了,这还说明不了问题吗?”安馨捂着嘴偷笑道。

被这话给引的朝男生那边瞅了一眼的沈星婷,正好碰上了那一双即便是在水雾中也显得宛若星空般深邃的眼睛,顿时心如鹿撞羞涩的低下了头。

“嘻嘻……害羞了吧,啧啧啧,要说婷姐你也是的,男女这种事儿,有时候也需要我们女方主动些的,你地明白?”吃了几下对方豆腐的安馨笑道。

别看沈星婷在心里对孔霆勋一直情根深种,可这话里所代表的意思她还真做不出来,到不是不敢做,而是怕做了之后,两人连朋友都没得做了。

只不过害羞之余,反应过来的沈美眉自然也没放过对方,借着吃豆腐的机会,岔开话题笑道:“这么说来,你那什么的时候就很主动喽?”

“婷姐……”别看说别人的时候挺嗨皮,可一牵扯到自己头上,安馨这脸皮子还是薄的可以,于是撒娇不依道。

其实也不怪她反应这么大,要说这片温泉在刚建成还没有王解放夫妇俩过来留守的时候,这位可是和秦晓伟两人幕天席地的好好享受一把野战的刺激。

那感觉,啧啧啧,光是脑袋里闪出的回忆情景,就足以让安美眉面若桃花,一双明媚的大眼睛里荡漾的都是水波般的羞涩与春情。

虽然沈星婷在严厉的家教之下,现如今还是个原装的黄花大闺女,可看着眼前这位的模样,哪里还不懂其中所代表的含义。

当下一把将对方拉到温泉池的一边,躲在那蒸腾而起的氤氲之气中说起了悄悄话。而这一下,却是让对面没有秀色可餐的男同胞们不免很是遗憾。

好在这会儿的功夫,秦晓伟这个地主也带着死活不跟一同泡澡的王来,推着一辆放满了水果、酒瓶和小点心的推车来到了温泉池的旁边。

“别聊了,先分东西吧。”说着,他就将放在推车下层摞在一起的小木盆拿了出来,然后往里面放上陶制的小酒瓶小酒杯,还有水果点心什么的递了出去。

虽然这中午吃得不少,但对于这赵飞来说有好吃的自然不能放过。当下也没客气,率先就将那木盆给接了过去。

等三个木盆都放满了东西之后,那依旧还有不少存货的小推车就被停在了池边,也好让这帮吃货随吃随拿。

新鲜的水果、可口的酥点,再加上由老刀把子酒坊里出品的一种度数不高却很爽口的土酿清酒,随着木盆在泉水中浮动。

秦晓伟他们聚在一起天南地北的闲聊着,边享受着冬日温泉的惬意,边品尝着这些酒水小点。

午后的阳光将原本的雾气驱散了不少,光照之下,四周的风景更是清晰可见。

薄薄的水气、清闲的空气,再加上山林之间风吹树梢的沙沙声和清脆悦耳的鸟鸣,更是让泡在池子里的这帮人觉得那叫一个美。

当然了,在赵飞和魏小宝的心里,这要是对面藏到角落里的两个美女能再眼前展示一番美女嬉水图的话,那这里的风景就更加的完美了。

至于秦晓兵,也不知道是不是因为这段时间有心事,昨天晚上跟自己弟弟谈心又没睡好,再加上行了一上午山路的缘故,这会儿已经靠在温泉的角落里睡着了。

在低声聊了一番闲话之后,小饮了一杯清酒的孔霆勋不由笑着问道:“木头,要我说这山中最大的资源就是这温泉,你总不会真不打算对外开放吧。”

“就是就是,要我说,这温泉搞起来可比你那什么农业公司改造山林种什么经济树木来得强多了。”塞了个提子在嘴里的赵飞说道。

要说一开始对这两座山他们可能还不太在意,可在亲身体会过了这“曲径通幽”、“白云生处有人家”的世外桃源风景之后,自然又是另一种想法了。

就在秦晓伟光准备开口解释的时候,突然一阵嘹亮的鹰啼在上方如银瓶乍破一般响起时,他举杯的动作不由一顿,随后笑道:“这家伙总算回来了。”

要说海东青经过系统的几次调教之后,虽然也是越发的灵性,但一直在配送中心那边盘旋对于空中霸王的小青来说却是一种很大的限制。

于是,秦晓伟在和父母来到大王村时,就将这家伙给一并带了过来。等温泉弄好之后,就干脆让这小东西落户在了这边。

一开始到还好,重归山野的小青白天会出云觅食与巡视自己的地盘,晚上的时候则会回到山泉小筑附近帮忙充当夜间的警卫。

可一段时间之后,这家伙干脆就没了踪影,害得秦晓伟最后不得不让王解放养了条土狗,顺便还弄了大威力的强弩和其它一些装备给对方防身用。

就在鹰啼之声刚落下没多久,就见消失了一段时间的小云和小雪姿态优雅的从林间慢跑了过来,而打头的小雪背上依旧坐着很萌的小悟空。

就在赵飞他们以为这小家伙也要下来泡温泉的时候,却见对方一转身,来个了张果老倒骑毛驴式,冲着远处的树林就是一通“吱吱”乱叫。

还没等泉池里的众人搞明白什么状况,就见不远处的

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